Easy recipe for "Okara Bread without Kneading"- Fluffy and fluffy without fermentation!

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  • Опубликовано: 28 ноя 2024

Комментарии • 45

  • @rentin-syokudou
    @rentin-syokudou  2 года назад +9

    ご視聴有難うございます!
    微粉おからパウダーでは、生地がまとまらないというコメントをいくつかいただきました。
    生おからではなく、おからパウダーを使われる場合は、微粉タイプは避けてください。

  • @papaharu5745
    @papaharu5745 Год назад +4

    分量通りだと、他の人と同じく水分多くまとまらないので、色々調整してみて、おいしかったです。
    水を100㏄にしても、まだまだ水分過多なので、追い粉をして何とかまとまるといった具合です。
    卵の大きさもあるのでしょうが、M玉でも上記のとおりなので、水は30~50㏄程度でいいのかもしれません。
    ちなみに、焼きあがったものをラップでくるんで冷凍しても、再加熱して食べたら美味しかったので
    保存目的でたくさん作り置きするのもアリですね。
    水分量が結構多いパンからなのか、トースターだけの再加熱だと中が凍ったままになりますので
    レンジで加熱し中まで解凍してからトースターで少し水分飛ばすと良い感じになります。

    • @rentin-syokudou
      @rentin-syokudou  Год назад +1

      色々工夫下さってありがとうございます🥰

  • @rurik3498
    @rurik3498 Год назад +3

    美味しいパンができました!有難うございます!

    • @rentin-syokudou
      @rentin-syokudou  Год назад +1

      わぁ!お試しくださったんですね。
      嬉しいです。
      コメントありがとうございます😊

  • @gyuuchan
    @gyuuchan Год назад +5

    美味しい!!
    作って良かったですレシピ感謝です🙏

    • @rentin-syokudou
      @rentin-syokudou  Год назад +1

      お試しくださり、ありがとうございます。

  • @悦安-r4w
    @悦安-r4w Год назад +3

    美味しく出来ました🎵パンが大好きなので糖質制限出来て助かります‼️

  • @momopero7984
    @momopero7984 3 года назад +19

    今まで見たおからパンレシピの中で一番魅力的!
    代替品も書いてくれていて、ありがたい。
    (バター無くていいの、助かります。←最近高くて買ってない😅)
    洗い物少ないの、最高です。❤
    作ってみまーす😄

    • @rentin-syokudou
      @rentin-syokudou  3 года назад +3

      うわぁ!嬉しいコメントありがとうございます♪
      生地の扱いが楽なのが、個人的にとても魅力です。
      美味しくできますように^^

  • @マキ-f3m
    @マキ-f3m 2 года назад +4

    美味しそうなので作ってみます!カロリーやpfcがわかると、なおありがたい🙏✨と思いました。

  • @くい-f3g
    @くい-f3g 2 года назад +5

    普通のおからパウダーで作ってみましたが、やはり緩かったのでパウダーを追加しながら揉みました。)卵が大きいかったかもしれませんが)我が家のトースターだと40分程掛かりましたが香ばしく焼けました。次回はレンジと併用してみます。ほんのりした甘みが良かったです。

    • @rentin-syokudou
      @rentin-syokudou  2 года назад +1

      レシピをお試しくださりありがとうございます!
      卵の大きさでも変わりがあるかもですね。

  • @そまこ-v5e
    @そまこ-v5e 3 года назад +9

    1.5倍量で作ってみました!産後ダイエット中で、大好きなパンが食べたくて、オートミールやおからを使って色々試しています。
    サイリウムのおかげか、パサつかず美味しくできました😄焼き目の割には中はふかふかで、手で持ってびっくりしました。
    今後、量産します!(笑)

    • @rentin-syokudou
      @rentin-syokudou  3 года назад +2

      産後の忙しい時にお試し下さり、とっても嬉しいです🍀
      サイリウムパワースゴいですよね✨

  • @ヒィロォミィ
    @ヒィロォミィ 2 года назад +3

    はじめまして😊ふわふわもちもちも好きですが
    硬めなのを食べたい時は分量変えてもダメですね?材料変えるかしか無いですか?作ってみたいです😊

  • @れおな-u5w
    @れおな-u5w 2 года назад +2

    簡単最高!🎉❣️❣️

  • @小野沙織-d4f
    @小野沙織-d4f Год назад +3

    生おからを使って片栗粉でやりましたがベチャベチャでもちもちにはなりませんでした。2回目は生おからの水分を電子レンジで飛ばしましたがダメでした。。
    3回目やる時に牛乳を少しずつ入れて試してみます。早くもちもちのを再現したいです。

  • @いちご-q3h4f
    @いちご-q3h4f 3 года назад +3

    ご主人への愛情が素敵です(≧∀≦)

    • @rentin-syokudou
      @rentin-syokudou  3 года назад +1

      (笑)そう言うことにしといてください😂
      コメントありがとうございます💖

  • @あーちゃん-q9d
    @あーちゃん-q9d 2 года назад +6

    インスタからきましたー🍞
    サイリウムあるのでやってみますね!牛乳をプロテインにかえてみまーす‼️

    • @rentin-syokudou
      @rentin-syokudou  2 года назад +1

      インスタからようこそ!
      プロテインに変えるのもいいですね。
      コメントありがとうございます♪

  • @s64-84
    @s64-84 8 месяцев назад +1

    どんな、おからパウダーを使ってるか?教えて下さい。
    種類によって水分量が随分変わりますので😂

    • @rentin-syokudou
      @rentin-syokudou  8 месяцев назад

      こんにちは!ご質問ありがとうございます。
      色々と使っているのですが、この動画の時は㈱やまみさんのものを使わせてもらってました。
      緩さが心配でしたら、説明欄で紹介している「サイリウム」というオオバコパウダーを使ってみてくださいね。

  • @りーさんりーさん-s4s
    @りーさんりーさん-s4s 3 года назад +5

    はじめまして😄うちも低糖質生活をせねば、と早速作ってみました。が、思ってた様にまとらず。でした。ちなみにどこのおからパウダーですか?

    • @rentin-syokudou
      @rentin-syokudou  3 года назад +2

      回答遅くなりました。
      我が家は、特に決まったおからパウダーを使ってはいないのですが、
      この動画の時は㈱やまみさんのものを使わせてもらってました。
      もし、どうしても難しかったら説明欄で紹介している「サイリウム」というオオバコパウダーを使ってみてくださいね。
      ご質問ありがとうございました。

  • @takafusatanaka
    @takafusatanaka 2 года назад +5

    私も生地がゆるゆるです。おからパウダーを20g追加しました。

  • @hitsuji__
    @hitsuji__ 2 года назад +5

    普通のおからパウダーと片栗粉を使ってレシピ通り作ったのに、ベッチャベチャに…😢おからパウダーを30g足して何とか形作れたものの、焼いてみたら外はサクッとしてたけど中はしっとり?もっさり?してしまいました。
    ちなみに、サイリウムが無かったので片栗粉20g、オリーブオイル7g、ラカント26g、卵60g、マヨネーズ15g、ベーキングパウダー10gです。何がいけなかったのか🤔

    • @hitsuji__
      @hitsuji__ 2 года назад +2

      追記です。
      最初の水とおからパウダーを混ぜるところは大丈夫でした。
      その後の他の材料と混ぜたらベッチャベチャになってしまいました。
      豆乳を使用しました。
      粉を増やすのではなく、豆乳を入れる時に少しずつ入れた方が良かったかも?
      どうすれば良かったでしょうか?

  • @iyos6390
    @iyos6390 2 года назад +5

    片栗粉で作ったのですが、ちょっとおから感が強くて苦手な人は苦手かも😭サイリウムだともっと違うのかな?とか言いつつ今2回目また片栗粉で作ってます💕💕

    • @rentin-syokudou
      @rentin-syokudou  2 года назад

      二回目作って下さったんですね😃
      嬉しいです💖
      コメントも有り難うございます🥰

  • @satopi8185
    @satopi8185 2 года назад +7

    トースターではなく、オーブンで焼くことはできますか?

    • @rentin-syokudou
      @rentin-syokudou  2 года назад +10

      はい。大丈夫です☺️
      オーブンでは200-220度設定で30分焼いて下さい。
      ご質問有り難うございます。

  • @teagreen4721
    @teagreen4721 2 года назад +6

    はじめまして。
    我が家のトースターと同じものなので作ってみました。
    手持ちの微粉おからパウダーでは、やはり最初のお水と馴染ませる段階でゆるゆるだったので、その後に入れる液体材料を少しずつ減らし、オオバコを倍の大さじ2杯入れてみると丸められる固さになり、美味しそうに焼けました(^^)v
    まだ食べていませんが香りがもう美味しそうです(笑)
    明日以降も美味しく頂くためのお薦めの保存法があれば教えてください。よろしくお願いします😊

    • @rentin-syokudou
      @rentin-syokudou  2 года назад +3

      やはり、微粉タイプは調整が必要そうですね。
      工夫して作って下さりありがとうございます。
      保存は一つずつラップにくるんで冷蔵⇒20秒ほどレンチン⇒表面がカリってなる程度トースターで焼く
      のルーティンを行っています。
      ・・・参考になるでしょうか?

    • @teagreen4721
      @teagreen4721 2 года назад +1

      お返事ありがとうございます!
      冷凍はしなくて冷蔵で大丈夫なのてすね、気が楽でありがたいです(^o^;)
      チンしたあと軽く焼くという感じですね、早速私も今後のルーティーンにします。
      昨日チンだけで食べましたが、ふわふわしっとりでとても美味しいですね。
      このレシピこれからお世話になります(*^^*)

  • @さちこ-o2b
    @さちこ-o2b 2 года назад +2

    残念ながら私も生地がゆるかったです。
    私は微粉タイプのおからパウダーを使ったのですが、もしかして分量通りに作っても生地がゆるくなってしまう原因はそこなのでは?と思いました。
    生おからか、微粉タイプではないおからパウダーを使うと良いのかもしれませんね。

    • @rentin-syokudou
      @rentin-syokudou  2 года назад

      そうなんですね。残念です(;´Д`)
      次回試されることがあれば、微粉タイプでないものでチャレンジくださると嬉しいです。
      コメントありがとうございます。

  • @船木典子
    @船木典子 2 года назад +2

    A、こねない?
    ホントにこねなくてパンが、出来ちゃうの??
    やってみたいね!

  • @ちぃ-t9o
    @ちぃ-t9o 2 года назад +7

    私も生地がベチャついてしまいました🥲残念。。

    • @rentin-syokudou
      @rentin-syokudou  2 года назад

      そうなんですね。
      残念です💦
      ちょっと、改良版考えてみようかな?
      良ければ、また覗きに来てみて下さい。

  • @FT-bg7kp
    @FT-bg7kp 2 года назад +17

    分量通りに作ったけれどユルユルになっちゃいました。何がアカンかったのだろう?

    • @s87bumblebeesxxx
      @s87bumblebeesxxx 2 года назад +5

      私もです。中がゆるゆる…でも食べちゃいますがW

    • @rentin-syokudou
      @rentin-syokudou  2 года назад +6

      そうなんですね💦
      おからの水分や卵の加減でしょうか?
      次作られる機会がありましたら牛乳の量で調整してみてくださいね。

  • @わんわんちょこ
    @わんわんちょこ 4 месяца назад

    砂糖が残念