مطبخ تلمسان2: فطورنا ثاني يوم عيد🎈مرقة بالجلبان💥بمكون سري وسحري يخليها تجي حلوة كي عسل🧉ماتنشبعش

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 янв 2025

Комментарии • 69

  • @abirradi2828
    @abirradi2828 14 дней назад

    الله يعطيك صحا اختي جا يهبل وبنين يحمق نخلعو فيه دارنا ربي يفرحك كيما تفرحينا و يجازيك على تعبك معانا🥹😍

  • @nadinetlm7809
    @nadinetlm7809 Год назад +2

    👏👏👏3idek mbrook w y3tiik saha w ynwrk ntiii cheeeeeef top top

  • @kaderyb1462
    @kaderyb1462 Год назад +3

    عيد مبارك سعيد شكرا لك على كل شيء ماشاء الله فيك ريحة الام الحنون والاخت البارة الله يعطيك ويغنيك ويشارك في وليداتك ومولى دارك

  • @اللهماحفضنا-غ5س
    @اللهماحفضنا-غ5س Год назад +4

    الله يعطيك العافية

  • @fatihafatiha8264
    @fatihafatiha8264 Год назад +4

    يعطيك الصحة انا نطيب دايما بدون مانقلي البصلة نرمي ضربة وحدة ونمرق بالسخون ومانكثرش الماء ونقص للنار ويجي بنين

  • @fethiafethia4973
    @fethiafethia4973 Год назад +1

    ايه على مريقة جلبانه كي تشهي الله يعطيك الصحة يا حبيبتي ٠٠٠امكي من الرمشي

  • @أمعبدالرحمان-ن3د
    @أمعبدالرحمان-ن3د Год назад +3

    يعطيك الصحة 👍👍 طريقة جديدة بنسبة لي نجربه بهادي الطريقة❤❤

  • @fatihaaboura2270
    @fatihaaboura2270 Год назад +2

    ''mabrouk aidek ya3tek el saha

  • @khadidjabouri1216
    @khadidjabouri1216 Год назад +1

    مدبيا القناة تعها تطلع على خاطر طيابها و الله شباب راني مجربا شحال من الحاجة c'est réussi

  • @yaminamekki3054
    @yaminamekki3054 Год назад +1

    عيدك مبارك كل عام وانت بخير و عالتكي و يعطيك الصحة عل الوصفة و شكرا جاك اهبل تكليه بالصحة

  • @محبةلله-س3ت
    @محبةلله-س3ت Год назад +2

    عيدكم مبروك كل عام وأنتم بألف خير يعطيك الصحة أختي 👍🥰

  • @جودبالموجود-ظ2خ
    @جودبالموجود-ظ2خ Год назад +2

    صحا عيدك ختي الله يعطيك الصحة

  • @ayadouaa3734
    @ayadouaa3734 Год назад +2

    الله يعطيك الصحة

  • @souadbouri8991
    @souadbouri8991 Год назад +1

    ربي يحفظك وينورك ويخلي لك ذاك الوليدات

  • @maryaamer7573
    @maryaamer7573 Год назад

    سلام عليكم جربت شحال من وصفة من وصفاتك واش نقولك بنة عائلة ربي يجازيك على مجهودك ويجعلها في ميزان الحسنات ماتغيبيش علينا بزاف

  • @fatikhokha2951
    @fatikhokha2951 Год назад +1

    عيد مبارك سعيد
    يعطيك الصحة

  • @إسراءتلمسانية
    @إسراءتلمسانية Год назад +1

    عيد مبارك عليك وعلى عائلتك ويطول بعمرك عقب للعام جاي في حياتك و حياة حبابك ويعطيك صحة على المجهود لراكي ديري فيه بالتوفيق لك في مشوارك واصلي حبيبتي الله يوفيلك ما راكي تتمناي ❤🌹

  • @mamanavanttous3102
    @mamanavanttous3102 Год назад

    Lahouma sali wasalam 3ala sayidina Mohamed wa3ala alihé wa ashabihi a jma3ine salam 3alaykoum okht Ya3tik saha mâcha LLAh rabi y3awnak wa yjazik bel kheir inchaleh yarab saha 3idak koul 3am wanti bkheir inchaleh yarab

  • @أمالبنينأمفردوس
    @أمالبنينأمفردوس Год назад +1

    شكرا حبيبتي علي الوصفات وعلي الابداع ربي يعطيك الصحة والستر❤

  • @Nadasouhiladjawed1937
    @Nadasouhiladjawed1937 Год назад +1

    عيدكم مبارك كل عام و أنت بخير ،يعطيك الصحة

  • @nadiaouadfel2419
    @nadiaouadfel2419 Год назад +1

    ماشاء الله

  • @latefabd-ix6gs
    @latefabd-ix6gs Год назад +1

    Choukran tebarkellah aalik

  • @fatimazohrahadadine4696
    @fatimazohrahadadine4696 Год назад

    Yaatik essaha,saha 3idkoum,koul 3am wa antoum bi Alf khir.

  • @tsouriabrikci4651
    @tsouriabrikci4651 Год назад +1

    راه يشهي ربي يحفظك

  • @belhadjsaidane-zt2dv
    @belhadjsaidane-zt2dv Год назад +1

    يحفظك درينا طعام من يديك

  • @ahlemkada3628
    @ahlemkada3628 9 месяцев назад +1

    عملت هو ومرقة بدنجان جات تحمق عملينا لوبيا من فضلك

  • @khadidjabouri1216
    @khadidjabouri1216 Год назад +1

    يعطيك الصحة مدا بيا تعملنا
    سفة بريستيج بنيسلي خاطر راني نعمل غير السفة تاعك

  • @أنوارالفجر-ف1س
    @أنوارالفجر-ف1س Год назад

    بارك الله فيك على الوصفة و على النصائح و الافكار

  • @mimibaya9905
    @mimibaya9905 9 месяцев назад +1

    طيبلنا لوبيا خضراء

  • @bentoumiwarya5620
    @bentoumiwarya5620 Год назад

    الله يبارك الله يعطيك الصحة

  • @امةالله-ع7ف
    @امةالله-ع7ف Год назад +2

    حتى امي تقولي زيدلو شوية سكر ، و كي تزيدلو ولاجداد يولي مختر ههه ...ما قلتلهمش هادي ؟ في الفرن ولا غير في الكوكوط ، كاين لي يطرب ولاجداد و كاين لي يخليها جبات ، كي تاملت هاد المزيج ...ايييه قلت جداتنا صابو الحل باش ينطم الجلبان و تءد تاكلو 😊 يعطيك الصحة الشاطرة ديالنا

  • @benbadisbenbadis6934
    @benbadisbenbadis6934 Год назад +2

    بينة شباب بصح نصيحة ماجيقو ولا جنبو مديرهش راه يدير هذاك المرض الله ما عفينا واشفي المرضى

  • @khattababbassia560
    @khattababbassia560 Год назад

    Saha 3idak

  • @foufouboudghan2845
    @foufouboudghan2845 Год назад +2

    سلام يعطيك صحي العمل مقورط المقلة❤

  • @kechichatmessaouda707
    @kechichatmessaouda707 Год назад

    يعطيك الصحة

  • @mesbonnesrecettes2278
    @mesbonnesrecettes2278 Год назад +3

    الله يخليك اولي كيفاش يبقى للمقيرط معسل و يشرق ،شحال نعسل من مرا ؟؟؟

  • @nacerasahraoui3046
    @nacerasahraoui3046 6 месяцев назад +1

    Vous,,été,,,Extra,,,madame,,,,,votre,,,recettes,,,sont,,,,,ideals

  • @amallondon7342
    @amallondon7342 Год назад +2

    يعطيك الصحة و ربي يبارك فيك. كل مرة تشهينا و تفكرينا في ريحة البلاد و بالنسبة للطبق أنا أضيف عليه مع التوابل ملعقة صغيرة مملوءة موطارد تعطيه قوام و بنة رائعة و أيضا مكان الجامبو أعمل مرقة العظم نوجدها من قبل و نعملها في الثلاجة و نستعملها في كل طياباتي. تحياتي و ربي يوفقك

  • @alaakhouanikhn7333
    @alaakhouanikhn7333 Год назад +1

    👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🥰🥰🥰🥰

  • @rymaysalbgh1144
    @rymaysalbgh1144 Год назад

    ماعملتش طوماطيش. انا نعمل حبة الى صغيرة ونص الى كانت كبيرة. يعطيك الصحة راني ماشية دروأ نطيبو هنه

  • @ilyesilyesilyes-tt7rb
    @ilyesilyesilyes-tt7rb Год назад +2

    تعجبني اللهجة تعك

  • @zakiyazakiya2312
    @zakiyazakiya2312 Год назад +1

    ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @sosuosiham3687
    @sosuosiham3687 Год назад

    ❤❤❤❤❤

  • @razikachinar3446
    @razikachinar3446 Год назад +1

    سلام عليكم اختي كيفاه نقدر نتصل بيك

  • @aminesami2528
    @aminesami2528 Год назад +1

    للتوضيح فقط ، السمن مضر لمرضى الكولسترول لا تستعملوه في الطبخ ..والسلام عليكم

  • @LyndaLrb
    @LyndaLrb 10 месяцев назад

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @oumrazane9596
    @oumrazane9596 Год назад +1

    سلام طاطا بغيت نسقسيك انا فلعيد درت كعب غزال نتاعك خرج يهبل بصح فكوشة قعدت لفارس تخرجلي وبلعته غاية معرفتش لمشكل فاش ردي عليا الله يخليك

    • @امةالله-ع7ف
      @امةالله-ع7ف Год назад

      لازم ترشق فيه ابرة ...اتقبو باش يتنفس ، كل حبة اعمل فيها زوج ولا 3 تقبات

    • @marisa5295
      @marisa5295 Год назад

      كما قالت الاخت تقبيه باش يخرج الهواء.

  • @benamarbenamar3703
    @benamarbenamar3703 Год назад +16

    مبروك عيدك اختي الكريمة ولكل المسلمين مع احترامي لك ولكل ما تقدمينه من وصفات راءعة الا انه لدي لك نصيحة ولكل الاخوات والأخوة المهتمين بالطبخ وهي لا نخلط ابدا أثناء الطبخ اللحم لو الدجاج مع الخضر يجب طهي اللحم وحده وتصفيته لكي يبقى يحتفظ بدوقه وبنته أما طريقة طبخ الجبانة حتى لو كانت بدون لحم وتكون النتيجة راءعة يجب طهو الجبانة في مرق اللحم او الدجاج واضيفي الطماطم الطازجة والفلفل العكري وطبعا تكون هذه المكونات في بداية الطهي لي مع اللحم اي في المرق نترك اللحم حتى يتجمر ثم نصفيه ونضيف قليل من الماء الساخن ثم نضيف الجبانة دون وضعها في قدر الضغط لأنها سريعة الطهو وتحتفظ بشكلها اي ما تخواش.وهناك طريقة أخرى أيضا وهي طهو الجلبانة في مرق لحم الخروف أو البقري ونظيف له القرنون وكريات لحم مفروم نتاع العجل ونتركه فوق نار هادئة وبدون إضافة السكر لأن الجلبانة لها حلاوة خاصة وإذا كانت صامطة أضيفي القليل من الجزر وخاصة إذا كان حلو والنتيجة تكون راءعة هذه الطريقة ورثناها عن أجدادنا يعني قديمة جدا وهناك عدة طرق لطهي الجلبانة واعتدر إذا ازعجتك.

    • @benamarbenamar3703
      @benamarbenamar3703 Год назад +1

      @@aichagolden8730 أنا من سكان تلمسان وطريقة وضع السكر مع الجلبانة لم نسمع بها إطلاقا وهذا ماورثناه على جداتنا نحن ولكل أجداده.

    • @benamarbenamar3703
      @benamarbenamar3703 Год назад +2

      @@aichagolden8730 إضافة لمعلوماتك الطريقة الصحية لطهي اللحم أن تكون لمدة طويلة وعلى نار هادئة والخضر لا تاخد وقت طويل في الطهو ولهذا يجب أن يطهى اللحم لوحده وخلط الجميع يفقد اللحم طعمه ونكهته أما التقلية أنا ضد من يقول تضيف البنة البنة تكون عندما لا تستعجل في مدة الطهي وطبعا على نار هادئة وعدم الإكثار من التوابل هذا والله اعلم.

    • @benamarbenamar3703
      @benamarbenamar3703 Год назад +3

      @@aichagolden8730 ولماذا الغضب عندنا مثل يقول الودن ما تشرفش يعني لا نكون متكبرين على العلم لانه لا حدود له.

    • @AsmaDrici-nm5bd
      @AsmaDrici-nm5bd Год назад +1

      بركاو ما تفلسفو على الطبخ التلمساني، كل وحدة و طيابها ،هي ملكة الطبخ نتاع تلمسان دون منازع،هي راها تطبخ طبخ تقليدي اصيل ،و السكر حتى حنا نعملوه عادي و تلمسانيين كامل يعملوه ،

    • @benamarbenamar3703
      @benamarbenamar3703 Год назад +1

      @@AsmaDrici-nm5bd عقلية متحجرة.

  • @wassilach4418
    @wassilach4418 Год назад +1

    الله یعطیك صحة محبوبـة قلبي فضلا ولیس أمراکنت بعثتلک وســـألتك عملت مقروط العقدة وضبب لـي خسر غملـي حتی العقدة خدمتهاکماوریتلناممکن تبین لی سبب علاش فسدلی وجزاك الله عني کل خیر

    • @MatbakhTlemcen
      @MatbakhTlemcen  Год назад +1

      ماقليتيهش مليح هو من بين اسباب لي يضبب او غلقتي عليه وهو دافى ماخليتوش حتى يبرد تماما باش نعملو الغطاء

    • @wassilach4418
      @wassilach4418 Год назад

      الله یعطیك مایغنیك محبوبـة قلبی شکراعلی توضیح وجعل کل ذلـك فی میزان حسناتك

  • @sekkalrabia3127
    @sekkalrabia3127 Год назад

    الله يعطيك الصحة

  • @oummedkhalil4803
    @oummedkhalil4803 Год назад +2

    الله يعطيك الصحة