ハンチョウ大絶賛の「パン粉炒め」とかいう謎料理の味が意外過ぎた！

『一日外出録ハンチョウ』©福本伸行・萩原天晴・上原求・新井和也／講談社
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[@DOREDELIA]

！！待ってましたパン粉炒め回！！
追記:
かいんじゅさんと全く同じ調理方をしてましたが、かなり難しい料理でした
パン粉を大匙5ぐらいにしてニンニク一センチ、食材と一緒に炒めるのではなく最後に炒めたパン粉を振りかけたら
めちゃくちゃ美味しくなりました！！とにかくパン粉はカラッと炒めて、食材に振りかけるのがポイントです！

[@鈴木透-l6h]

動物の餌じゃねーかってコメントにここまで同意した動画は初めてだわｗｗｗ

[@kansasjwnsnns9777]

これまじ気になってたわ
ありがとう

[@WATER_WORK_MAN]

3:48
明らかにパン粉が多いと思うのは俺だけ？

[@Yopikapa]

パン粉だけ炒めて食べる料理かと思った笑

[@鬼サラリーマン月彦]

めちゃくちゃ質素な料理で草
自分もそれだと思ってたわw

[@underunder1773]

それ作った事あるけどかなり優秀なご飯のお供だったよ
味付けは味覇とニンニクチューブだったけど

[@Buchichiburiburi]

@@underunder1773間違いのなさ過ぎる味付け

[@revis3660]

中国の料理で毛沢東スペアリブって呼ばれるものがあって、それが同じようにスパイスやフライドオニオンなどを炒めたものをスペアリブの唐揚げに乗せるってのがあります。
結構しっかり粉に味つけとかないと厳しいと思いますよ（一回失敗して市販の粉使うようになった）

[@mmm7592]

この料理めちゃくちゃ気になってたからうれしー！

[@asa321a]

2万貰えるどうがあげてますわん

[@ruikazami]

漫画読んで気になってたからありがてえ。
漫画で見た感じパン粉は調味料レベルなイメージだったけどこんなに多いとは思わなかった。

[@dr_koto_]

あくまで個人的意見です
レシピ通りではないんですが・・・
パン粉の量は少な目で、パン粉を炒める時にレシピの香辛料ではなく黒コショウと塩、バターを適当に入れます
具材を炒める時にバター、味塩コショウ、醤油少しで炒めます
最後に両方炒める時にチューブのショウガをほんの少し混ぜます
これで自分好みのパン粉炒めが出来ました
ちなみに個人的な作成ですので、分量は適当です。マネする方は自己責任でお願いします。

[@キノコ-t5w]

他で見たパン粉炒めより圧倒的パン粉量　多分そのせいで駄目だと思った

[@腰痛太郎-l9c]

ハンチョウに出てくる料理って基本的に美味そうだし、作れそうなのは作ってみたくなるんよな。

[@asa321a]

2万貰えるどうがあげてますわん

[@りぃさん-o6t]

これきっと、孤独のグルメに出てきた毛沢東スペアリブをアレンジしたやつっぽく感じるな

[@まさ-k4u]

ハムスターの小屋に敷くやつに見えてしまうw

[@いっつもラーメン食ってる]

おがくず😂

[@笑顔のオセロット]

再現しようと思ってビニール袋に鶏肉とパン粉、粉チーズ、パセリとバジルをぶっ込んで揉みこんだやつを焼いてみたら美味しかった

[@らいぎょはんたー]

メチャ面白かったです。逆に旨くなるように自己流で作りたくなった。

[@日向-v5c]

あんまこんなこと書かない方がいいんだろうけど見た目が鳥の餌すぎる

[@ばっつ-x4f]

（鶏小屋の床に敷いてあるやつにも見える…）

[@ベーコンエッグ-j6d]

まぁお世辞にも見た目が良いとは言えないよね。

[@ねこ海-l8c]

個人的に動画は長い方が嬉しいです😊
晩酌しながら観るのが至福の時間なので🍺
寒くなってきたので、よもあかの鍋動画も待ってます❤

[@あらなみさんの健全な実況部屋]

油の量を増やしてガーリックパウダー、塩の代わりに味覇とか鶏ガラ加えるとかなり美味しくなります。
正直私的には水分は飛ばしすぎない方がいいかなと思いました。
かいんじゅさんも良ければアレンジという体でもう一本動画上げてみて欲しいな。

[@牧野清治]

鳥のえさで草☺️

[@しろがねんちゅ]

この動画で作らなきゃ誰が食べるんだ！？と気になっていた料理
ありがとうございます！

[@磐井寿]

パン粉はもっと少なく、サクサクになるように炒める
イメージは簡略化したフライです
豚小間とかも相性がいいです、後は他にもスパイスを使うとか

[@Yamatotto]

真似しようと思ったけど難しさ(美味いものを作る意味で)感じたわ

[@asa321a]

2万貰えるどうがあげてますわん

[@タンタカタンY]

私も、こんなレシピでそんな美味いもん出来るか…？？と思ってた。それを実証してくれてありがとう。粉チーズとかニンニクとか入れたいね。

[@me-gr2nx]

孤独のグルメのスペアリブ思い出した！

[@asa321a]

2万貰えるどうがあげてますわん

[@みなみ-r5e]

シーフードミックスにパン粉を絡めて揚げたら美味しそう

[@domo8030]

パンいた気になってたから助かる

[@yayumi7327]

つい最近カルディで金沙粉ってスパイスミックスパン粉買って何にかけて食べようか迷ってたけど、おんなじ感じの具材でやってみようかな。

[@サリュサリュ]

これこそレシピ本に載ってて欲しかったな

[@Yubukichi]

将に周囲にのせられて作ってうーんってなる姿がここにあった！？

[@AghartOrigin]

単行本の大槻レシピだとパン粉は50gだなあ。画像検索すると、かいんじゅ君が使ってたのは「フライスター セブンパン粉 180g」だとおもうが、これの1/3だと、パン粉もちょい多いな。
（というか、単行本だとそもそも作中で宮本が喰ってた皿の、パン粉の量もそんな多くないように見えるんだよな）
油で炒める工程もちょい違うし、これ単に失敗しただけでは？疑惑が全然あるねえ。
たぶんベースとなる考えが、「パン粉の香草炒め」に具材を合わせて（野菜とか白身魚とかね）食べる・・・的な奴のアレンジだと思うんだけど。
まぁ気が向いたら雪辱戦もやってみて欲しいかな、なんて思う次第

[@エンギウック]

どうか作り方が何か違ってたことを祈りたい
パン粉炒めは旨いはずだ…！
旨いに決まってる…！

[@静馬-p4y]

中華料理屋で黒胡椒白身魚ってメニューでパン粉炒めあったけど超美味かったな

[@魂侍-e4c]

今夜も完璧ダナ😊

[@バナナ粉-j8c]

やっぱり…かいんじゅくんの料理を……最高やな！

[@tururin]

美味しくするには、シーフードを先に油と酒で炒めるか、軽く蒸し焼き等で匂いを消してから、今回より少なめのパン粉と炒めてやると良いかも。
後は漫画見てないから分からんけど、油が少なくてパン粉がトンカツとかの揚げ物みたいにカリッと揚がってないのかも。
多分油多くすると良いかも。
パン粉系といえば、ネットで流れてきたのがあって。
油を適量敷いてフライパンを加熱。
パン粉を敷いてその上で目玉焼きを焼くと、パン粉が余計な水分を吸って、更にパン粉がカリカリになって美味しくなると。

[@-ke5wp4fb2k]

パン粉炒めが食べたくなった

[@まるまるしかく-z1k]

エビ摘んでるシーンがおが屑から芋虫取り出してるようにしか見えない件

[@kennitituduki4013]

キノコのパン粉炒め等類似料理と比較すると油が少なくパン粉が明らかに多い感じ
だけど編集者的に正解レシピの可能性は否定出来ない

[@オウドンスキー]

大目のオリーブオイルをパン粉に吸わせながら炒めて焼いた鶏肉にかけるって料理なら一人暮らしの時に何回かやったな

[@宇理-z2w]

いや、これは絶対食感が水を吸ってボソボソになるってわかりますよ・・・正直なレビュー助かります
お疲れ様でした！

[@しゅが0622]

私
鶏肉とか白身魚とか
バジルと和えたパン粉にオリープオイル
グラタン皿で焼くの好きだから
マンガみた時に
コレは美味しそうって思ったけどな。

[@かため-z5p]

パン粉をきつね色に炒めて上にまぶしたら別物だけどたぶんいける あとシーフードミックスをバターで炒めたい 別物だけど

[@MegaHarappa]

パン粉炒める油が少なすぎるんじゃないかな
ようは衣を別に作ったシーフードフライみたいなもんだし

[@吉原遊廓]

どぶろくはアイシールド21のどぶろく先生のイメージがあったんですかね

[@nasumin]

漫画を読んだときは勝手にお好み焼きみたいな感じだと思ってたけど、パン粉自体が固まらないもっとボソボソしたものだったんだね

[@kingschumann6110]

無人島に持ってく物なんだろうとワクワクしてたらパン粉炒めとか知らんののでてきた

[@プレジマだんボスゲチスチル]

貧しい食事……！かと思ったら結構材料使ってる！

[@何も知りたくない人]

原作だと花椒とかクミンとかって言ってるのでもしかしたらそれ以外に何か入れてるのかもしれませんね。

[@雪崩式ゴリラ]

要するにパン粉香草焼きみたいなもんでしょ？
繋がる要素は正直ないのと
パン粉多すぎで
こんなかんじになってるんだと思う
たぶんこうしたらいいと思う
シーフードミックスに火入れした後
小麦粉まぶす
卵を絡める(バッター液作るでも可)
そのパン粉をまぶす
少し多めの油で炒めてもらったら
海鮮かき揚げとも違う
海鮮パン粉焼きになるはず
本当はちゃんとした香草があるといいんすけど常備してる家庭ってあんまりないかもですね
キンキンか白ワインでお試しあれ

[@re_je4000]

某大食いの人が以前再現してた毛沢東スパイスみたいなのを想像してた

[@Mセラヴィ]

これ気になってたんだよなあw
やらなくて良かったw

[@鳥そぼろ]

てっきりスーパーに売ってる魚にパン粉が付いたやつみたいなのを想像してたらだいぶパン粉もっさりだった。

[@an3826]

これなー
自分でも作ってみたんだけど、水分なくてパサパサな上にパン粉で炭水化物感が凄いからご飯のおかずにもならなくて、敗戦処理の気持ちで完食したわ

[@巫女狐-n9m]

ちょっと面白いギャグ考えたｗｗｗ
これはプロのパン粉ぉ(犯行)

[@痛くない]

殴るぞ

[@プレジマだんボスゲチスチル]

制裁…！

[@とく-z1j]

パン粉抜きで作ったら美味しそう

[@yanyanthukebo]

毛沢東スパイスみたいな感じか！

[@秀平仲里]

塩味➕スパイス➕シーフード、美味しくない訳は無いと思うけど、動画内で言ってたようにカツとか揚げ物系に合わせたらもっと美味しくなると思う。

[@love-cz3rb]

注意:ハンチョウ達は地下労働者
かと思います。

[@user-ci9fd8ui6o]

12:14
この絵面だと、宝探しというよりは…
埋まってるエビが絶妙にアレを想起させると言いますか。。。
食べ物を前にこれ以上はやめておきます。

[@ssbh7314]

漫画の方未読だしあくまでこの動画見て感じたことだけど、パン粉もっと粗め＆少なめ、油もっと多め、塩・スパイス多め（何か家系の呪文言ってるみたいだな。。）なら「（魚介）パン粉炒め」って名前の料理にふさわしくなるような気はした。
パン粉使う以上、やっぱ完全な揚げ物（変わり揚げ）でなくても揚げ焼きに近いくらいじゃないと美味しくならなくね？ってことですね。

[@lonely_comike]

イタリア料理やフランス料理で、具材とパン粉を絡めて炒める料理はあるけど……多分今回のレシピ、単純にパン粉が多すぎるんじゃないですかね……ｗ

[@二郎三郎-n2f]

かいんじゅさんにお願いがございます。「一日外出録ハンチョウ」の再現動画もとても面白いのですが、「中間管理職」の一日百万円生活も再現していただけないでしょうか？

[@domo8030]

鬼畜すぎて草

[@48oudon84]

2:06 仕込みからライブ配信を！？

[@spardahightime]

パン粉は50gって書いてあったよ😮シーフードミックスもメーカーによって1袋の量違いそう…

[@ハーメルン-x4u]

というよりパン粉が多いような

[@ss-bp5jf]

最近カイジのゲームもでるしネタが豊富ですな(*‘ω‘ *)

[@ghosxhero]

フランス料理にイギリス風カツって呼ばれるのがあると聞いたことがある
衣にすんじゃなくて、炒めたパン粉をかけたものらしい

[@sousui04]

おがくずの中からカブトムシの幼虫探して食ってるみたいw
まず、パン粉がいらない、塩が多い、胡椒が欲しい。
作る前からわかってたでしょうに！

[@akasakashigure]

シーフードミックス一袋ってあったけど、もしかして量が違うのかも……？
漫画の絵みたら結構シーフードでこんもりなってたし

[@JOJO-vk4ft]

多分パン粉が多いのと油が少ないのが原因かとw

[@もぐ太郎-r4l]

チキンカツ二種類やってほしい。

[@からやし]

いきなり知らん料理投げ付けられたわ

[@クロネコ天童]

慣れすぎてカイジから段々声離れてきてる今日この頃

[@伊太利亜和蘭芹]

今カイジ見るとモンジュとだいぶ声違ってこいつほんとにカイジか？ってなるよな

[@カズマ-v1c]

パン粉これ倍量ぐらい入れてるだろ・・

[@わったっふぁ-b8p]

カイジ…あなたグルメになり過ぎたのよ…

[@msrm5718]

パスタの無いクチーナ ポーヴェラ、、、にはちょっと具材が豪華すぎますか。

[@つくねタレ-t7s]

ハンチョウも
　　カイジもみんな
　　　　地底人

[@pon_crash_channel]

給食で出てきた「鶏肉のパン粉焼き」とかは好きだったな

[@lucacir8713]

パン粉炒めで調べてでてくるやつの3倍ぐらいパン粉かかってて草
失敗して自爆しちゃってるだけに見えるのでリベンジしてほしい感はある

[@shimeon223]

明らかにパン粉の量が多いｗ

[@yamabukiiro.p]

パン粉に対して油が少ないのでは?
あとは好みだけどスパイスももっと入れても良いかも。つまりパン粉が多い

[@ZNor-fu7gu]

パン粉が多い気がする

[@Edamame998]

忖度ない正直な感想で良い(^^;
左カイジ君は小さい頃から料理してたんだ。根っからの料理好きなんですね。

[@miunet7410]

料理系youtuberは回重ねるごとに視聴者が訓練されて長くなるのはありがち

[@hagura1230]

本だとパン粉50gってなってたけど、60入れたから多かったからボソボソになったとかなのかなぁ？

[@YN-yi2sx]

パンいたはレシピ修正したらマジうまいよ
今回はパン粉圧倒的多すぎ

[@とらとらみ-w4t]

パン粉50gだと思う

[@user-sq7ix1cp3s]

自分はもっと油入れて揚げ焼きみたいにするものかと思ってた。

[@バラムツ13]

油が足りないパン粉も多いしついでに香辛料と塩も多い、多分単行本のレシピ何かの分量ミスってると思われる
実際香港出身の人に作ってもらったけどサックサクだったしかなり美味かった
衣で包んでない揚げ物みたいで、玉ねぎ入ってたから揚げてないシーフードかき揚げみたいだったよ
再トライ待ってます

[@ROPPONGI_VICE]

大槻・班長・太郎

[@雪崩式ゴリラ]

班長ってミドルネームだったの！？

[@おーちゃん-l5i]

中華やってますが、唐揚げなど方が良く合いますよ

[@hinayumi0303]

グラタンの上の方みたいなのを想像してましたが、「遠藤さん、よしっ！」出ちゃうくらいイマイチだったのですね🤣
地下労働も長くなると旨いのかもしれないのかな…と己を納得させていたら、遠藤さん的には旨いんですね！

[@たけぽん-p8j]

圧倒的パン粉過多！
シーフードは先にお湯で茹でとくと水分がなくなりますよ。

[@junm3050]

パン粉この半分くらいでいいよ笑
香り付きの揚げたてのサクサクのパン粉を肉団子とかきのことかにまぶして食べるとかなり美味しかったよ！ちなみに味付けは喜をつかった笑

[@yuito711]

パン粉炒めは厳しいって

[@苦労人-h5g]

主食なのかオカズなのか

[@sinamonroll]

明らかにパン粉入れすぎだよなぁ。

[@HYasu-nz5qy]

揚げない唐揚げが出来そう。パン粉が多いような気がする。

[@ジゼル-s9p]

読んでないからわかんないけどもしかしたらシーフードミックスは凍ったまま炒めるのでは？

[@りょうさん-y9d]

パン粉だから結局ソースとかが合うのかなー？