Saftiges Pulled Pork mit Gelinggarantie - Klaus grillt
HTML-код
- Опубликовано: 27 июл 2014
- Hier grille ich ein leckeres Pulled-Pork mit einer Gelinggarantie. Viel Spaß beim Nachmachen :)!!!!!!
eine schnellere Variante habe ich auch mal gemacht, Texas Style Pulled Pork bit.ly/1RGfJMR
X Fleisch: www.beefbandits.de (mit CODE "Klaus" 10% Rabatt auf den Warenkorb)
hier kannst du meine Bücher bestellen :) :) :)
www.klaus-grillt.de/merchandise
Tip: bei Bestellungen im Grillfürst Shop z.B einen Dutch oven ( www.grillfuerst.de ) den Code Klaus eingeben und ein gratis Grillfürst-Geschenk erhalten
X meine AMT Produkte: amzn.to/3W8AEAT
X German Oven groß: amzn.to/3QvdPVS
X German Oven klein: amzn.to/3vWapSA
X Snack-Schale: amzn.to/3NMnnNf
X Grillpfanne flach: amzn.to/42awsno
X Grillpfanne hoch: amzn.to/416y0x5
X XXL Grillpfanne: amzn.to/3NJ4dry
X XXL Grillpfanne mit Mittelsteg: amzn.to/3Lzk8pu
X Grillplatte (glatt): amzn.to/3bK4kjo
X Grillplatte (geriffelt): amzn.to/3oYAXgU
X Grillplatte (Induktion geriffelt): amzn.to/2NQzE6e
X Grillplatte (Induktion glatt): amzn.to/3siSGk2
X Zange: amzn.to/417cybm
mein Brett: www.holzdesign-reinicke.de
Meine Kohle :) :):)
X Cocosbriketts: t1p.de/nbqe
X Briketts Klaus grillt: amzn.to/3iGPGd6
mein Messer : bit.ly/3MOWlT9
Ich grille mit Gas von: bit.ly/3V939Pj
X Grillreiniger: amzn.to/2pDkvJv
Meine Gewürzmischungen wie z.B.:
OFA Rub, Goldbroiler, Klausi Goreng, Pizzaiola, Frecher Feta, Sauerei, Grill(t)pfeffer
und viele, viele mehr findet Ihr bei:
Xrubs.kaufen/klaus-grillt/ (mit CODE "Klaus10" 10% Rabatt auf den Warenkorb)
X meine Amazon Empfehlungen: t1p.de/x3jv
X Nicer Dicer: amzn.to/2SJCZ7A
X Einstechthermometer (thermapen): amzn.to/2ieWe6G
X Trennspray: amzn.to/3AdCrvC
X Handschuhe (verschiedene Größen beachten): amzn.to/2C4lsMc
X GN-Behälter (verschiedene Größen): amzn.to/1JKCz7S
X Vakuumierer: amzn.to/1RTulLX
X Vakuumierrollen: amzn.to/1RTuuit
X Räuchermischung Klaus grillt: amzn.to/2gGYaFb
X Grillbesteck Set: amzn.to/3k1gS7x
X Grillzange: amzn.to/2q7PZav
mein Zweitkanal: bit.ly/1RHTUfh
die Aussenküche habe ich von burnout.kitchen/home.html
Links, an denen ein ''X'' steht, sind sogenannte Affiliate-Links. Kommt über diesen Link ein Einkauf zustande, werde ich mit einer kleinen Provision beteiligt. Für euch entstehen dabei selbstverständlich keine Mehrkosten. Wo ihr die Produkte kauft, bleibt natürlich euch überlassen. :)
Danke für eure Unterstützung!
Meine Homepage mit vielen Rezepten:
www.klaus-grillt.de
Vielen Dank für Eure Unterstützung.
Viel Spaß !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃
Diese Infobox beinhaltet Werbung.
Musik: www.ende.tv Christian Petermann/Black Knight 
Хобби
Hier das Fleisch dazu: www.beefbandits.de/Schwein-Nacken-ohne-Knochen-Schweinenacken-individuelles-Gewicht/100402.4
9 Jahre her, aber auch von mir noch immer die geilste Zubereitung für Pulled Pork. Nur der Moderator ist inzwischen etwas geschmeidiger geworden 😂😂😂. Mach weiter so! Ich liebe deinen Kanal.
Und wieder hat uns der Algorythmus hier zusammengeührt :)
Algorithmus...
Sehr sympathisch, bei den Kollegen klingt es oft etwas selbstverliebt und affektiert. Hier hat man Lust sich mit 'ner Kiste Krombacher daneben zu setzen und auf's Essen zu warten :D
Aber Nichtdoch Dankeschön :)...
Kasten Bierchen klingt schon mal gut :).
Viele Liebe Grüße
Klaus
Aber Nichtdoch ,königsbacher!
Kein Krombacher bitte !
Bergbier mein freund
Holsten Knallt am Dollsten
Giesinger ihr Backpfeifen
Ich vermisse diese alten Videos, wo du noch authentisch und echt warst. Damals warst du der coolste Grill-RUclipsr. Heute finde ich deine Videos mit dem ganzen 2min Geschmatze am Ende - welch ein Wunder beim Verkauf eigener Produkte - nur noch zum Fremdschämen.
Klaus du bist echt ein cooler Typ !!! Ich freu mich jetzt schon wieder auf den Sommer. Schön mit den Kumpels Pulled Pork machen 👌🏻👍🏻
Nachdem ich das Video geschaut habe, musste ich mir sofort einen Watersmoker bestellen.
Obwohl ich in der Nacht einige Probleme mit der Kohle hatte, war das Pulled Pork ein reinster Genuss.
Wieder einmal ein absolut klasse Video! Weiter so!
Mal wieder n altes Video von dir angeschaut. Bist einfach n super Typ, mit ner tollen sympathischen Art ;)
Weiter so
Super Video & Tutorial! :) Der Sommer kommt ja jetzt erst - Wir probieren's aus! :) Danke für das tolle Video!
viel Spaß
Ich gucke zwar noch nicht lange diesen Kanal finde es aber trotzdem schon sooo geil dir zuzuschauen wie du immer perfektes Fleisch zauberst!💪🏼👍🏼
Gelingt garantiert, das stimmt. Habe es auch gemacht für eine Geburtstagsparty und es war ein voller Erfolg. Habe auch nur einen "billigen" Waterskoker und es klappt auch gut. Werde es noch öfter machen. Danke fürs Rezept.
Super Rezept, tolles Video. Habe es im Holzbackofen gegrillt/gebacken. Ist super lecker geworden.
Großen Dank !
Einfach Genial wie einfach doch LECKER sein kann🍹🍗....zwar in der Kugel gegart aber genauso lecker.
Mit grillenden Grüßen
Geiler Typ gute Anleitungen
Und bis jetzt hat alles mega geschmeckt
Dieses Video immer wieder gerne und ich liebe die Frischhaltefolie! :)
Geil jetzt hab ich direkt Hunger wie nach jedem Video von dir bzw.euch weiter so 👍🏻
Wie immer: Super Video mit guter Erklärung - als Tipp nur noch: "senfe" und rubbe doch erst und impfe das gute Stück dann, sonst drückst du viel von der Flüssigkeit wieder raus, wenn du es drehst und wendest :p Aber auch dein Magic Dust Rezept ist super, habe noch etwas Ingwerpulver und Kreuzkümmel hinzugefügt und es ist perfekt für mich! :)
Mach weiter so!
Oh man, ich hab mein Handy abgeleckt weil es so lecker aussieht. 🤤🤤 Der Sommer kommt jetzt und ich hab mein neuen smoker grad aufgebaut 😏 deine Rezepte stehen auf meiner to-do Liste. 👍
Klaus das sieht so geil aus. Ich hab voll Bock drauf bekommen das nach zu grillen. Danke für das Video.
Habe den genau so nachgemacht(auf genau den gleiche Smoker) Mega! Dauert ein wenig, aber das Resultat war sehr saftig und oberlecker!! Kann nur weiterempfehlen😋😋😋
Super Video, das war mir eine große Hilfe, Vielen Dank!
Super gemacht. Gefällt mir sehr.
Wie passend: Für heute abend hatte ich ein Pulled Pork geplant, das es dann morgen geben sollte. Ich werde mal gleich dieses Rezept ausprobieren. Das sieht extrem lecker aus. Super Klaus, hier bekommen alle schon Hunger!
Danke Sven!
Mache ich jetzt schon das 5. Mal seit 2016. Und das immer nach diesem Rezept. Dein Kanal ist spitze
Hammer Klaus hab das Pull Pork gestern nachgegrillt. hat mich und meine besten vom hocker gehauen !!
weiter so!
Du bist der einzig ehrliche unter den RUclips Grillern.
super gemachtes Video...Danke
einen teil was das grillen/smoken angeht, wusste ich zwar.. aber man lernt nie aus...Wünsche Dir für 2017 eine erfolgreiche Grillsaison....
gruß Micha
Hallö klaus, boooooa suuuuper geil gewesen. ....Familie total happy! Du bist der beste..Bitte mach weiter so!
Liebe grüße Ray
ray M Dankeschööön Ray!!!
Es freut mich sehr, das es Euch allen geschmeckt hat.
LG Klaus
Super Rezept. Gefällt mir, vor allem das Geräusch beim pullen. Auch, dass Du es dann noch eine Stunde rasten lässt. Daumen hoch. =)
Christian Lieb Dankeschön Christian :)!Das Geräusch ist jedes mal ein Knaller ;).
Viele Liebe Grüße
Klaus
Einfach ne LEGENDE!
Echt sympathisch rübergebracht. Und auch das Ergebnis sah echt super aus. Also auch weiterhin gut Rauch
Hervorragend ich habe es probiert es ist der hammer
Willi Martin Dankeschön :)
Hallo Klaus,
Danke für dieses geniale und einfache Rezept. Ich bin neu auf dem Gebiet des smoken und mein erstes pulled pork war der Hammer. meine Kinder haben es verschlungen. Werde es definitiv öfter machen.
danke dir, freut mich das alles funktioniert hat und ihr es genauso gerne isst wie wir (kann dich gut verstehen, meine Kids fragen auch immer wieder danach)
Gruß Klaus
Tolles Video,
muss ich unbedingt nachmachen.
Danke
+Maggus G-Punkt lohnt sich
Bester Grill-Kanal auf RUclips 👍
Ist dir auf jeden Fall gelungen, sieht super aus 👍
Mein erstes Pulled Pork letztes Wochenende. Habe die Standardvariante gewählt. 3,1kg Schweinenacken, dein Magic Dust Rezept, kein Apfelsaft weil keine Spritze, Räucherchips, von 10° auf 92° in 18,5h indirekt auf meinem Weber Gasgrill bei 108-114°. PERFEKT - absolut geil! Mach weiter so Klaus und gib uns Grilltips und Ideen! LG aus Österreich :-)
+Start Glückwunsch zum ersten Pulled York, freut mich sehr wenn es dir gelungen ist, wünsche dir weiterhin viel Spaß mit den Videos .)
lg Klaus
sieht echt gut aus!
Hinter jedem großen Mann steht eine Frau, die mit den Augen rollt!
Christian Ewert :)
Ja was wären wir ohne sie.
echt cool mal ein älteres Video von dir zu schauen :)
Sehr lecker.. hast du gut gemacht
Einfach zu geil 🤩 top👍🏼👍🏼👍🏼
Sind super Videos im Sommer mach ich auch mal pulled pork und beef brisked
Hi,
an deinen Videos gefällt mir SEHR, dass du nicht grillst nach "Das macht man eben so", sondern nicht alles so eng siehst und auch mal Mut hast vom "Standard" abzuweichen. Du machst es wie DU es für richtig hältst und nicht wie es alle anderen eben auch machen, super! Ich koche sehr, sehr viel und weiß daher "es gibt nicht DAS Rezept"!!!
Jeder so wie er meint und wie es ihm schmeckt. Schön, dass du auch die Ribs nicht nach 3-2-1 gemacht hast, sondern nach 3-2-0. 1738 andere Videos halten sich an den Standard.
Weiter so bitte,
hau rein,
Henning
imperio112 Dankeschön Henning! :)
Ich finde auch, das man auch mal dinge ein wenig anders machen sollte :).
Viele Liebe Grüße
Klaus
Super Video. Danke für die Tipps. Meins war schon mal zu trocken. Aber geimpft habe ich noch nie. Das probiere ich demnächst mal.
Jonathan Müller Dankeschön Jonathan!
Notfalls hilft das Notfallset ;).
Viele liebe Grüße
Klaus
Servus Klaus, erstmal ein dickes Lob für deine Videos und an alle die Mitwirken. Spitze finde ich auch deine Genuss Probe zum schluss, da sieht man sofort das es großartig schmeckt und man will am liebsten gleich los legen. Habe selber das Pulled Pork auf dem Kugelgrill probiert. Es lief alles wie ein Länderspiel und die belohnung für die Nachtschicht war natürlich die Geschmacksexplosion, echt geil . Danke
Nicken freut mich sehr wenn es sich gelohnt hat :)
Gruß Klaus
Einfach nur geil! Mein Freund hat voll angefangen zu sabbern xD LG
Dankeschön!!! :)
Klaus grillt Allerdings... ich liebe es ^^
Klaus muss mal mit dir grillen, dann schleich ich mich dazu beim Essen :P
Klingt nach einem Guten Plan :) ... Das macht mein "Filmteam" :) auch immer :)
Sein mmmmm am Ende ist das Beste. 😊
Das sympathischste Video 👌🏻
Hallo Klaus wir haben Heute dein Pulled Pork aus dem Backofen gemacht und alle waren begeistert ... War mega lecker ... 👍👍👍👍
Ick freu mich drauf, dat erstma nachzumachen!
Super Klaus,ich werde so mal probieren. Wir haben heute im Programm Spareribs und Salat. Grüß aus Kürten
Klaus klasse video mach weiter so 👍
Sehr sympathisch rübergebracht :-)
OnkelHirschi Danke Dir :)
Gruß Klaus
Alles sieht super aus, werde ich am Wochenende probieren! Abo bestellt!
+carpe diem viel Spaß dabei
Gruß Klaus
wieder Mal danke für das gute Video!
Uff, ich habe dieses Video gerade als Link in einem Interview mit dir von 2017 bei bbqlove gefunden und angeschaut. Hast dich sehr verändert. Aber beide Klauses sind sympathisch. Der frühe ist sehr unbedarft und grinst immer so spitzbübisch. Der jetzige ist natürlich abgeklärter aber dabei auch authentisch und immer noch positiv. Mach einfach weiter, ich schaue deine Videos sehr gerne.
Super Beitrag werde es auch mal versuchen auf meinem Weber Gas Grill
Martin Pawils Super :)
Viel Spaß dabei :).
LG Klaus
Mache ich gleich nächste Woche nach ❤
Mega Rezept. Genau so für den Superbowl nachgemacht!
+donf423 danke freut mich das alles gut geklappt hat :)
Gruß Klaus
TOP, TOP, TOP schaut echt lecker aus
Viele Grüße
Thorsten
Noch immer das beste
Tachchen, informativ und unterhaltsam wie immer. Und lecker sowieso. :) Die Worcester-Soße spricht man übrigens "Wuster" aus. Grüße aus Berlin!
Tachchen zurück :).
Recht haste ;)!
Viele Grüße in die weltbeste Bundeshauptstadt !
Supertyp dieser Klaus 😄
Schönes Video!
Maisfresser Dankeschön :)!Viele Liebe Grüße
Klaus
Wie immer sauber und lecker dargestellt. Ich nutzte zwar Weber Kugelgrill und hatte weniger schlaf aber lecker wars......ich teilte nur ungern die 3 kilo lol :-)
Schönes Video und gut erklärt. Will in den nächsten Wochen erstes Mal Pulled Pork im Kugelgrill machen, da mehrere Bekannte schwärmen. Kann Dir leider nur einen Daumen geben. Drum so.👍👍👍
LG aus Bayern
Gibt's Ersatz für Apfelsaft, wegen Allergie eines Angehörigen.
Danke. Wird hoffentlich dank deinem Video. Grüße aus Bayern
BenG Ick Drück Dir die Daumen :)
So mein Lieber Klaus, das Video ist echt klasse, wie für mich gemacht, da ich nen Wassersmoker habe weiß ich was ich an dem Abend vor Männertag auf den Grill legen werde 😋. Dann gibt's dann abends zu Männertag scheen Fleisch scheen. Danke dir Klaus. Wird auf jeden Fall probiert.
Klaus....des isch a feine Sach....👍🏻
Ich sage immer das 4 Tage Fleisch. 1 Tag: Marinieren 2Tag: Grillen 3Tag: Essen 4Tag: Noch besser Essen. Geiles Video mach weiter so. Die Grillsaison beginnt ja richtig gerade. BTW. hab mir jetzt auch ein neuen Smoker gekauft der wird morgen eingeweiht.
Watersmoker brauch ich auch noch.
Coooole Socken!!!
Gruß aus Singapure
Momentan Montage
Super, das du.ein Notfallset mit präsentierst
Pulled Pork eines der Top-Gerichte des BBQ. Ich bin dazu übergegangen das PP vor dem Pullem quer zur Faser in ca. 3 -4 cm dicke Scheiben zu schneiden. Das hat den Charme, dass nich so lange Fasern entstehen, das lässt sich sehr viel besser kauen.
Mach weiter, ich sehe Deine Videos total gerne.
Sehr sehr geile Folge TOP
Dankeschön Tino!
Du bist der beste yt das essen ist so cool
Ganz fein.
Hast du wie immer super gemacht...hab am Samstag auch Pulled Pork am Kugelgrill gemacht...war eine laaaange Nacht und der Watersmoker ist bestellt😁
LG aus Österreich
Ick kann da sehr gut mitfühlen :)
Servus nach Österreich
Moin Klaus.
Vielen Dank für das Erklärvideo. Habe seit letzter Woche einen Joe´s . Und gleich der Versuch mit der Königsdisziplin. Pulled Pork. Was mir jedoch so gar nicht klar ist, 5 kg Kokos Briketts, die sind nach 4 Std weg. ca. 130 Grad, Lüftungsklappen fast zu. Du gehst entspannt ins Bett und schaust morgens nach dem Smoker
Klaus is der beste....weiter so....Gruß Olli
Klaus-Mausi, du hattest ja mal richtig Muckies zu kleiner Pumper. Respekt 💪. Du bist mein lieblungs-Griller. Hast Dir über die Jahre tolle Firmen um Dich rum aufgebaut.
Dankeschön
Super Klaus
sehr geil , mehr kann ich nicht sagen. ich habe Dein "Backofen Pulled Pork " im Ofen..
Genial ;)
Schwager' s BBQ Danke Euch :).
Viele Liebe Grüße
Klaus
Haben gestern auch einmal das PP mit deinem magic dust ausprobiert. Allerdings waren es nur 1,3 kg und wir haben es auch nur in einer verkürzten Version gemacht. Im smoker bei ca 110 - 130 Grad das Ding auf 70 Grad Kerntemperatur gebracht und dann - wie ein Tipp aus dem Internet sagte - das ganze mit Backpapier eingewickelt und solange im smoker gelassen, bis es 95 Grad Kerntemperatur hatte. Das Ergebnis ließ sich zwar nicht ganz so schön pullen wie bei dir, aber trotzdem, es war vorzüglich. Saftig und lecker!
***** so kann es auch machen :)
Viele Grüsse
Klaus
Sehr geil klausi
Du bist mein Grill Vorbild haha 😂
Wenn ich das Ganze in einem normalen Smoker machen möchte, sollte ich dann ein Wasserbad unter das PP oder bzw. mit in die Brennkammer stellen?
Das sieht nicht schlecht aus! ☺ hab es noch nicht probiert, Pulled Pork. LG Mario
Der Saft läuft im Mund zusammen...🤤
Hallo Klaus und Frau(Chefin an der Kamera;)Hatte dieses We das erste mal Pullet Pork gemacht wie im Video,
Meeega geiles Ergebnis,
Mach weiter so,
Dein Werbe T-Shirt sieht auch Spitze aus hatte ich heute beim Nachbarn gesehen Klaus grillt
DAUMEN NACH OBEN
Sehr schönes Video. In Deinem Umbauvideo hattest Du die Funktion mit dem Kochtopf und den Keilen gezeigt. Wie war die "Einstellung" bei diesem Video und wie oft hast Du Kohlen nachgelegt?
In Ermangelung eines Smokers räucherte mein Metzger den Nacken kalt für mich.
Danach alles nach Deinem Rezept, allerdings im Backofen.
Ein Traum nach 16 Stunden.
Mach weiter so.
👍
Hi Klaus :) erstes Video von dir gekukt und sovort abonniert einfach spitze dein Kanal mach weiter so :)
danke für das Lob und das Abo!!!!! :)
Viele Grüße
Klaus
Werder es auchmal ausprobieren sieht nicht nur gut aus, ist bestimmt auch ganz lecker
+Francisca Kaimann es ist sehr sehr lecker, wünsche dir viel Spaß dabei :)
Gruß Klaus
Hallo Klaus hatte am Sa. endlich mal Probiert und habe die Fam zum probe essen eingeladen nach 16 Stunden war er fertig und ist Super angekommen danke . werde mir aber doch ein richtigen WSM kaufen das selbst bau teil hält dich wirklich gesamte Nacht wach :)
cugatp34 Danke Dir!
Ein großer WSM ist natürlich eine ganz andere Nummer :).
Viele Liebe Grüße
Klaus
Gasgrill geht sehr gut. Ein Tip: Verstellbarer Druckminderer, damit kann man um die hälfte des normalen reduzieren. Kostet ca. 20 Euro, bekommt man z.b. im Camping Zubehör.
Mit meinem Pulled habe ich gerade angefangen. Ich bin gespannt
Dankeschön Michael... Der Hinweis mit dem Druckminderer ist sehr interressant!
Viele Grüße
Klaus
Jeder Mann ist nur so gut wie seine Partnerin ich glaube wenn du die nicht hättest were es doch manchmal schwer die richtigen Worte zu finden 🤣🤣🤣 aber das macht dich so ehrlich und systematisch liebe Grüße aus Niedersachsen
Toll jetzt hab ich Hunger auf pulled pork 😭
Hier auf dem Video ist Werbung für nen veganen onlineshop:D
+Doebelfix das passt ja mal voll 😱
Gruß Klaus
Klaus grillt l
Das Wort Vegan kommt aus dem indianischen und heißt übersetzt: Zu dumm zum jagen :)
Das Gemüse des Mannes ist das Fleisch !
Weiter so Klaus, ich bin begeistert
Genau so sieht es aus :-)
Gefällt mir 👍😋
Gut gemacht.Gut kommentiert ohne großes rumgeschwafel. Deswegen direkt abonniert und Daumen hoch.Habe das Wasser in meinem pro Q durch Sand ersetzt,speichert die Wärme optimal und es verdampft nix.
+Mike Neutzner Hallo Mike, Sand kann man natürlich auch nehmen, freut mich das dir die Videos gefallen :)
Schöne Feiertage Klaus
Gleichfalls und bitte weiter so.