Ist der Ruf erst ruiniert,... 😬 | Die Kochprofis - Einsatz am Herd
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- Опубликовано: 27 авг 2024
- Eigentlich wollte der fesche Österreicher mit seinem trendigen Lokal und der Cocktailbar neue gastronomische Wege im Ort gehen. Doch schon jetzt steht der 30-jährige Lukas vor dem Ruin. Denn trotz vollster Überzeugung schreibt der junge Wirt von Anfang an nur rote Zahlen. Nichts desto trotz hält ihm der gelernte Koch Eddie (48) die Treue. Jedoch schiebt er seinem Chef jegliche Schuld am Untergang des Gasthauses zu.
Ist der Ruf erst ruiniert, lebt es sich gänzlich ungeniert - „Luki“ glänzt mit Abwesenheit, seine wenigen Gäste bekommen ihn kaum zu Gesicht. Von Ratschlägen will der junge ambitionierte Chef nichts hören, das weiß auch Servicekraft Agnes. Die Kochprofis müssen den selbstbewussten Wirt so schnell wie möglich auf den Boden der gastronomischen Tatsachen zurückholen, sonst heißt es bald „Baba, Luki!“
#diekochprofis #kochprofis #kochen #essen
Erstausstrahlung: 10.04.2014
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Auch beim Koch geht einem das Herz auf. Schnuffiger Kerl
"Zum entführen.. perfekt" hat mich gekillt xD
Damit wäre der Fall Natascha Kampusch endgültig aufgeklärt.
Der Koch ist super! Genau so einen will man doch in der Küche haben, wenn man in ein zünftiges österreichisches Gasthaus geht!
Definitiv!
Klar wenn man hinterfozige Österreicher schätzt 😉
@@sportypaul5069 wieso hinterfozig?
Wenn aber der chef denkt er ist der Herr der Küche und macht so schmarrn mit gorgonzola dann kannste der beste sein das geht nicht er würde von selbst das niemals machen bin aber auch erst beri 5:25 aber der Koch war sofort einer wo man denkt geil den will man bei den Gerichten wie sie vom erzählen waren wahrscheinlich knausert der chef vom lokal noch darum schmeckte die Kartoffelfüllung alt
@@TheCotzihast du denn mal Gorgonzola in ner Käsesoße probiert?
Würde ich da wohnen wäre ich da voll oft hin. Geiles Essen große Portionen und Suff
... Und zum entführen perfekt... 😂😂😂😂😂😂
Du brauchst so einen Laden, den Eddy UNBEDINGT,keine Coctails und bodenständige Regionale Küche. Der Koch ist MEGA !
Wenn der Eddie den Laden übernommen hätte, hätte das funktioniert.
Bravo Herr Propeller, das haben sie wieder grandios analysiert.
P.S. ich bin heute die Vertretung für El Barto
Ohne deine Kommentare unter jedem Video, wäre dieser Kanal ein besserer Ort.
@@DieSchmierlaus Hey, lass den Pommesbruder in Ruhe. Der steht unter meinem persönlichen Schutz.
der durchgedrehte propeller.
@@DieSchmierlaus Ohne diesen Kommentar wäre der Kanal ein besserer Ort
Der koch ist ja ne mega coole Socke 😀
Das stimmt ja, man sieht ihm seine Leidenschaft an. Hoffe er hat eine gute Anstellung gefunden
Auch im Suff bin ich noch nie auf die Idee gekommen zu versuchen irgendwelchen Dörflern Cocktails anzudrehen, und das auch noch in nem Laden der wie n traditionelles Gasthaus aussieht.
In Österreich schauen viele Dörfer, insbesondere Straßendörfer, ziemlich kahl, unmodern, manche mit der Tendenz zu rückständig aus. Da darf man aber nicht den Fehler machen und die Einwohner entsprechend einstufen. In Österreich ist das Bildungsniveau sehr hoch, es wird Hochtechnologie entwickelt und produziert, die Österreicher sind offen und haben gute Allgemeinbildung. Die trinken durchaus auch mal einen exotischen Cocktail. Aber sie lassen sich dabei nicht abzocken und bezahlen keine Faktor 10 Kalkulation.
@@Propellerschrauber wow, danke! 🇱🇻
@@JOEL-rl5pm Ja is doch wahr.
upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cf/Bayern-%C3%96sterreich_Flagge.jpg/800px-Bayern-%C3%96sterreich_Flagge.jpg
@@_RLTF ich hab bei cmd+f "anal" eingegeben und bin auf dein kommentar getoßen...
Man kann in Österreich schon auch in einem Gasthaus Cocktails anbieten (wenngleich das hier nicht üblich ist), aber das wäre lediglich ein zusätzlicher Gimmick. Wichtig wäre dabei aber die Preisgestaltung: In meiner Gegend würde niemand mehr als 5 Euro für einen Cocktail bezahlen.
Das Augenbrauen-Piercing ist für versierte RUclips-Archäologen ein klarer Hinweis für die zeitliche Einordnung dieser Folge. Zusätzlich Beachtung finden das Flammen-Auto und der Umstand, dass sich Andi bereits in der sog. Mützenphase befindet.
Hast Du eventuell einen passenden Zeitstrahl zur Hand?
@@lucidfox. Werde ich zum nächsten Upload ausarbeiten und bereitstellen.
2011
geilster kommentar den ich je gelesen hab XD
Der versierte RUclips-Archäologe öffnet die Videobeschreibung und findet das Datum der Erstausstrahlung.
"Kein Funken von Beschwerden gehabt ..." 😅 😂 🤣 hatte ich erst gestern wieder: Essen TOTAL versalzen, auf die Frage "war´s gut?" antworte ich mit "ja, ja" und gehe nie wieder hin 😅
schwach
Sei stolz drauf. Feedback kann man auch freundlich äußern. Ein gutes Restaurant misst sich an den entstehenden Problemen (salziges Essen) aber insbesondere daran, wie mit den Problemen umgegangen wird. Wenn ich probiere, was sage, aber nix passiert oder das Essen immer noch salzig etc. ist, dann würde ich ebenfalls nicht mehr hingehen.
Gerade wenn keine Beschwerden kommen, stimmt was nicht. Verbesserung geht immer, die Geschmäcker sind verschieden, und sei es nur, dass eben wie hier atmosphärisch einiges im Argen ist.
Bei uns hat mal jemand einen Döner zurückgehen lassen. Der Kerl wurde daraufhin abgestochen.
Sehr gut... so verhält man sich als aufrichtiger und erwachsener Mensch mit Charakter 🤦♂️
War ne gute Folge so, wie meistens, wenn's um Österreich geht.
Also bin ehrlich, würde dort schon essen gehen....jaja ich weiß geschlossen^^ aber hoffe der Koch hat ne gute neue Anstellung bekommen, man sah ihm an, dass er seinen Beruf gerne ausübt
5:30 Diese Präsentation der Wiener gab es doch schon mal 😅
Jap,Rosin lässt grüssen 🌹😜
@erika maurer 😳🤦🏻🤦🏻🤦🏻
Den eddy find ich gut !!
Richtiger urbayer mit Herz!
was für urbayer
Das Restaurant hat er wohl nicht mehr. Jetzt hat er einen Transporter Verleih =) Viel Glück euch weiterhin Luki
Weisst du das??
11:22 „Lieber Praktikant, bereitest du bitte eine Aufstelltafel mit bunten Bildern vor? Damit wollen wir dem Wirt erklären, dass eine Cocktailbar in einem Dorf keinen Sinn macht.“
Ja, manche brauchen auch immer den visuellen Lernkanal. Und "Luki" ist nun mal nicht die hellste Kerze am Baum.
Eddie wäre der perfekte Gastgeber .
Schon der Akzent von "Luki" ist so unangenehm arrogant, daß ich mich nicht mit ihm unterhalten würde - und "Cocktails" kann er sich meinetwegen in die Haare schmieren .... aber der Eddi-Koch ist super 😅
den Eindruck hatte ich auch, ist immer die Frage wie wird es zusammengeschnitten, ich finde ich die Vorschaubiler teilweise der Videos auf diesem Kanal als vorführung der Protagonisten
"einzigartige Cocktails die nicht 0815 sind"
> Long Island Ice Tea / Tequila Sunrise
JA
Der ist wohl Wiener, die hören sich alle so an.
Alter guter Wein, Gutes Bier und gutes Essen bei ner rustikalen Einrichtungen mit Biergarten, Jackpot
Was wohl aus Eddi wurde? So ein sympathischer Koch.
"fluffig, locker, geschmacklich....in Ordnung" 😂
Ich würde auch mit den beiden ein Bier 🍺 trinken 😅
Mit welchen beiden?
@@Propellerschrauber Ole und den Koch 😉
@Piercing Huber ich mag den Lauch 🤣liegt wohl am gleichen Musikgeschmack 🤘
Den Laden gibt es leider nicht mehr. Nun kann man in diesem Haus Wohnungen mieten. So schade, vor allem für den lieben Koch..
Darf ich fragen wo das in Österreich ist?
Gibt’s eigentlich eine Statistik darüber, wie viele der besuchten Betriebe ein einigermaßen langes Überleben hatten?
Jo fast keines
Neue Küche, guter Koch, ländliche Atmo und Chef setzt auf Cocktails 🙈
Hey besten Konzepte bis jetzt gewesen in der Ganzen Serie irgend einen schmarrn in einen ort bomben wo die bewohner nichts mit anfangen können und dann in ein Haus rein das was ganz anderes Hermacht
Naja, welche cocktailbar gäb's denn sonst dort?
5:28 oh das ist sie ja wieder diese kleine putzige Würstchenkrake :D
Ich liebe Meeresfrüchte in Kombination mit Fleisch
Ist das immer noch dieselbe Würstchenkrake, die auch bei Rosins schon aufgetreten ist, oder hat da jedes Lokal seine eigene. Und wie oft kann man die wiederverwenden?
Die Würstchenkrake ist total süß 😊 die sollte ich in meine Gerichte auch einbauen, da macht essen gleich viel mehr Spaß.
@@Propellerschrauber war letztens beim Chinarestaurant, da sind auch 3 Würstchenkraken im Aquarium herumgeschwommen.
@@pommesbro3435 Ach was. Dann haben die doch tatsächlich Junge gekriegt.
@@Propellerschrauber ja manchmal paaren sich anscheinend die Würstchenkraken auch ^^
für einen Bauernschmaus bin ich in Wien Umwege marschiert. Also dieser Kochprofi ist etwas borniert oder in seiner eigenen Blase gefangen. Und auch das grillierte Würstchen mit Ärmchen gehört unbedingt dazu!
update: Lukis Gasthaus dauerhaft geschlossen!!!
Ich glaub es nicht das ist jetzt einfach ein Wohnhaus mit 7 Einheiten 😂
Ja habe ich auch gerade gesehen
Ein bumslokal mit 12 Einheiten
Wow, ein Sprecher aus dem Off! Womit haben wir das denn verdient?! ;)
Boar manch ein Papa könnte sich vom Eddie was abschauen.
Natürlich dauerhaft geschlossen - eine Googel-Wertung mit 5 Sternen von einem "Lukas Krenek" xD
Es waren auch nur wenige Leute so oft in dem Lokal wie Lukas Krenek.
Finde die Rezension nicht. Unter was hast du gegoogelt?
@@Diesel32 Luki's Gasthaus leobendorf
reudiger Lukas
"Luki" weiß halt, wie's geht. Experte in Finanzfragen. Heute Versicherungsvertreter. Oder Bank-Erwin.
Heute sind im Gebäude mehrere Wohnungen drinne, die wohl auch alle dem Luki gehören.
danke für die Info, was wurde aus dem Koch?
herrlich! 2 pleitiers "beraten" einen gastwirt, der selbst 5 cm vor der pleite steht...........slapstick in reinkultur😂🤣😃
@@peterkarg7162 Der Schwab ist ja bekannt. Und wer sonst noch?
Nennt sich Cocktailbar und hat dann ne Spielecke? Wer geht denn mit Kindern in eine Cocktailbar?
Ich mache das immer so, dann muss ich mir kein Taxi rufen 👌
das ist in Österreich nicht ungewöhnlich
In Österreich müssen die Kinder oft im Keller spielen. Und auch wohnen...
@@Propellerschrauber aber nur wenn der Papa gleichzeitig der Opa und der Onkel ist.
@@iceman6208 Was primär deshalb verboten ist, weil es sonst gröbere Probleme beim Erbschaftsverfahren gibt.
Je kleiner die Ortschaft in der ich bin desto tiefer muss man als Gastronom den Leuten ins Rektum kriechen !!!!! Mann will ja etwas von denen, nicht die von mir !!!!
Fragen an sich selber vom Betreiber : 1. Akzeptanz der Leute (kurzfristig und auf Dauer) 2. Umsetzbarkeit 3. Kosten im Einkauf und im Verkauf (am Ende steht immer der Gewinn nicht der Umsatz) 4. Wie hoch kann ich im Verkaufspreis gehen (Maximale Gästezahl bei Höchstmöglichem Preis) !!!!
Am Ende ist und bleibt es ein Unternehmen mit dem man Geld verdienen will und kein gemütlicher Partykeller !!!!
mousse-chocolat-butter..wär auch iwie geil :D
Lukis Gasthaus ist dicht. Dort kann man jetzt Zimmer mieten.
Essen, Bier trinken, Weinchen genießen, mehr braucht‘s nicht.
Jupp, das Essen etwas zeitgemäßer und statt der Cocktails das gute Kirschwasser usw. aus der Region ...
Gerade in Österreich gibt es doch keinen Mangel an Destillen und Brauereien mit guten Produkten.
Geht auf dem Dorf auch bestimmt besser als Pina Colada und Co.
Lukas Krenek, der Inhaber, hat jetzt übrigens ein Taxiunternehmen! ;)
Transportverleih?
Aber doch wohl im Rotlichtmilieu, damit sich's lohnt. Mit "Cocktail"-Ausschank während der Fahrt.
Ohne Deppenapostroph im Restaurantnamen geht's aber immer noch nicht ...
Kurz und knapp - die Lage ist mies - das ist der Grund ......... Ein Beispiel : ein guter Döner Laden verkauft in einer schlechten Lage weniger als ein schlechter in einer guten Lage ......... Kneipe, Döner, Restaurants - da macht 70 % die Lage aus
Plogstedt? Danke .. wiedersehen ...
An dem "Spieleparadies" für Kinder muss noch gearbeitet werden
Das ist selbst im Fifty-Sven-Clip besser.
13.000 € minus in zwei Monaten. 3.000 Einwohner im Dorf. Na hoffen wir mal das die 4 € pro Kopf damit es sich lohnt schnell reinkommen...
Der Koch is mal übel putzig 😂🎉
0:36 boahahaha ich mag den Chef echt gerne, der hat überhaupt kein Blatt vor dem Mund, auch wenn er Bankrot gegangen ist er hat die Finger im Spiel und weiß was er sagt.
Cuba Libre ist ein Longdrink und kein Cocktail!
Stück Obst drin: Cocktail
@@sigrungerhold-antony6869 Nö,ein Cocktail ist geschüttelt (im Shaker) und bei einem Longdring werden die Zutaten direkt im Glas vermischt.
Cuba Libre = Rum,Limette,Eis und Cola drüber,fertig!
@@thisguyisaterribleasshole Dann ist der Wodka-Martini vom James Bond ein Cocktail und der Wodka-Martini vom Hintermoser Sepp ein Longdrink?
@@Propellerschrauber Hahaha,gute Frage!
Da hast Du Dir ja den richtigen Drink ausgesucht,Vodka Martini gilt im allgemeinen als Cocktail obwohl er geschüttelt und auch gerührt zubereitet werden kann.
Das sind halt typisch wir Österreicher..... Auch mal ein gutes Bierli oder ahn Spritzwein zwischendurch !!!
Wichtig: Deppenapostroph im Namen. Zeugt immer von einem cleveren Betreiber, der sich viele Gedanken macht.
Klar nach 3 Tagen ist alles wieder Top.
Wir brauchen ein Schirmständer in den Cocktail😮😮😮😮😮. Ironie
Da hätte man das falsche Apostroph im Namen auch direkt korrigieren können 😅
Leider dauerhaft geschlossen
Die Gerichte, die sie vorschlagen, würde hier kein Mensch essen😮
Wo ist das???
Eine Cocktail-Bar in einem Dorf mit 3000 Einwohnern? Die drei Dorf-Hipster werden sich freuen...😆
Cocktails in einem Dorf können schon funktionieren, wenn man nur nicht den Schwerpunkt darauf legt. Ich selbst bin Betreiber eines Betriebs, sogar etwas außerhalb eines Dorfes an einem Badesee und eher schlichter Einrichtung. Bei mir werden die Cocktails einigermaßen gut angenommen. Natürlich nicht so sehr wie Bier und Wein, aber immerhin. Gut, ich verlange pro Cocktail 7,50 anstatt 11 Euro und der Schwerpunkt liegt auf Bier, Wein und Imbisse. Bei 11 Euro für nen Cocktail würden mich die Dorfbewohner dann auch fragen ob ich wo gegengelaufen bin 😅
@@gangsters_paradise89 Bist du aus Österreich oda aus Wien?
Der mit der Mütze klingt wie Olivia Jones
Der Koch ist sooo eine coole socke ,man sieht Mal wieder man soll nicht nach dem äusseren gehen
Von luki seiner Kochkunst kimmts mir gleich
Eddy ehrenmann
Doing doing doing doing doing!!! Tschö tschö tschö tschö tschö!!!
War der Rosin da schon? Alles schön mint grün 🤣
04:43 hahaha
Cubra Libre ist kein Cocktail
vllt. ein Cuba Libre^^
Was dann?
de.wikipedia.org/wiki/Cuba_Libre
Ist für mich eher ein Longdrink. Aber ok ich lerne gern
Cubra ist ein Auto von Skodra. Und Libre ist bestimmt ein Sondermodell.
@@performancegold8562 und was ist ein Longdrink?
de.wikipedia.org/wiki/Longdrink
Zitat" Eine Variante des Cocktails" ;-)
is halt ein durchschnittliches Österreichisches Gasthaus hät ich behauptet
1:58 oha ---wie sie da so um die ecke kommt ...ohne ein lächeln ..naja bei kwenig gäste bis keine ..kann man das ein wenig verstehen ...trotzdem etwas unproffesionel
Frank meckert zu doll
Der mit seinen Sprüchen immer 😂😂😂😂zum enführen perfekt 😅😅😅eigentlich traurig
Nee Nee Andy sind immer die anderen Schuld 😢😢
Wenn er gute Speisen UND Cocktails anbieten will, müsste er sich nur ein buntes Blümchenhemd in XXL anziehen und einen Strohhut mit Sonnenbrille drauf aufsetzen und seinen Pullover um die Hüfte binden, denn beim Spanier bekommt man genau das was er gerne verkaufen möchte...
Er ist aber kein Spanier sondern ein Tschusch'.
WAR das unlustig
@@zenosama95 Hey, lass den Pommesbruder in Ruhe. Der steht unter meinem persönlichen Schutz.
@@Propellerschrauber also wenn du mich nochmal so passiv aggressiv von der Seite anquatschst lösche ich dich beim nächsten mal aus.
Heißer Tipp: Er sollte sich an Daniel und dessen "Havanna" in Bochum orientieren.
Kinder klauen ist Panikmache. Aber die Treppe ist echt kritisch 😅
Hallo das ist in Österreich ... da landest als Kind schnell mal in nem Keller. 😉
Wiener Beisl...gibt nix besseres außer bayerische Wirtshäuser
Die Kochprofis wieder - die wollen immer alles gleich zu machen. Es wirkt einfach mega unmotiviert
Diese Nörgelfratzen der Koch"profis" sind einfach nur nervig.
kraftbruuehe hat scheisse ausgesehen aber die "KOCHPROFIES" essen ja alles hatpsache die armen kunden nicht! sorry, mit verlaub!
Loo
In einem Dorf musst du die ……. Sein ,… 😊
Wie soll das Dorf kommen? Wenn, dann kommen doch die Dorfbewohner. Arme deutsche Sprache.
Ach ja, als Linguistin feier ich solche Kommentare... Es ist völlig normal, Orte als Bezeichnung für ein Kollektiv von Menschen zu nutzen. "Die ganze Stadt ist gegen ihn" oder "Das ganze Land hasst sie" sind keine falschen Aussagen. Außerdem: Sprache muss nicht korrekt sein, so lange ich verstehe, was jemand ausdrücken will. Sprachpurismus hilft niemanden...
herr gott säckle, wieso kommt in deren sprache das wörtchen ALS nicht vor😁
nachkorregieren...leute
Ein so schöner Mann mit geilem österreichischen Dialekt !
Er ist sexy und Klasse !