안녕하세요 마리아주님~~ 중식 오마카세는 너무 초면이라 더욱 신선했어용 사실 고급 중식요리가 처음이라 전부 먹어본적 없는 요리들의 향연이 이어지더라구요 특히 불도장이 맛있다고 하시길래 상상이 잘 안되어 힘들었어요 ㅋㅋㅋㅋ 중국 음식에 이렇게 많은 해산물이 사용되는것도 신기하구요 오룡해삼도 처음봤어요!! 칠리랍스터.... 이름부터 맛있어보이구요 ㅠㅠㅠ 생소한 요리들을 마리아주님 덕분에 영상으로나마 만나볼 수 있어서 넘 유익했어요 저런 곳에서도 탕수육이나 짜장이 나오나 궁금했는데 나오길래 반갑기도 하구요 ㅋㅋㅋ 꼼꼼한 리뷰 잘 보고 가용 오늘도 고생 많으셨어요~♡
안녕하세요. 잘 보고 있습니다. 대가방 포함 탕수육은 밀가루가 아니라 오히려 열에강한 감자 전분 때문에 바삭한 식감을 유지 하는 것 으로 알고 있습니다. ^^ 밀가루로 튀기면 순간 바삭 하긴 하지만 시간이 지나면 눅눅 해지구요. (시장 튀김들이 시간 지나면 눅눅해지듯 ^^) 색감을 위해 옥수수 전분이나 고구마 전분도 섞지만 열에 강한 감자전분때문에 바삭 하고 또한 식감도 오래 가는 것 으로 알고 있어요.
안녕하세요 마리아 누나~~ㅎㅎ 주말은 잘보내시고 계신가요??? 회사 이전 하시느라 수고하셨습니다.!! 저는 토요일에 오랜만에 스시오마카세를 맛나게 먹었습니다.ㅎㅎ 와 중식 오마카세는 처음보는데 너무 고급스럽고 맛있어 보이네요~~ 앞에서 중식을 만들어 주시니 더 좋은듯해요. 이번주는 비가 많이 온다고 하니 우산 꼭 챙기세요 주누나~^.^
와 대박이다....와....개쩐다. 꼭 기억해두고 나중에 가야지....잘보고갑니다. 음식을 정말 잘 즐기시는거 같아요. 어쩜 이렇게 맛깔나고 즐겁게 자신의 경험과 느낌을 설명하시죠. 이것도 관심에서 비롯되는거 같아요. 단순히 찍고 보여주는게 아니라, 무슨 해설을 듣는 것 같아요. 감사합니다. 구독해요.
오, 중식도 가시는군요 ^^ 흥미롭네요. 중식도 재료와 양념이 정말 큰 역할을 한다 보는데 저도 중식에서 좋아하는 해삼이 잘 활용되고 (저로서는 기회가 되어야 먹는 거지만 한번 먹어본 해삼탕은 정말 맛있었죠 ㅋㅋㅋ) 탕과 소스에서 맛이 우러나온다는 설명이 상당히 이목을 끄네요. 특히 전 생물에 관심이 많아서 귀여운 청새리상어가 조금 안타깝긴 하지만 청경채가 곁들여진 적절해 보이는 소스의 샥스핀 자체는 참 맛있어 보였어요. 볼 때마다 그렇지만 이번도 대리 체험을 시켜 주어서 감사합니다. 부디 계속 건강하시고 잘 되시길 바라요 ^^
동탄 살아서 자주 먹었는데 다른건 잘 모르겠지만 탕수육이 인상적으로 맛있었던 기억이 있네요 ㅎㅎ 이 셰프분 특징이 중식치고 자극적이지 않고 담백한 느낌이 있더라구요. 동탄 오신 귀한 손님있으면 꼭 소개하고 싶은집인데 동탄점은 너무 북새통 같아서😅 강남점은 이 점을 많이 보완한것 같네요 ㅎㅎ
@@bryantjackson6617 본인은 아니지만 답변 드리자면,샥스핀을 위해 상어의 지느러미를 떼고 바다로 돌려보내는 일이 잦다고 합니다.하지만 상어는 앞으로 전진하며 호흡을 해야하는데 지느러미가 없는 상태로 바다에 다시 들어가면 죽게 되겠죠ㅠ아마 이 부분이 불편하다고 하신것 같네요
@@mariage_in 근데 업장이 제주도에요. ^^;; 공항에서 10~15거리구요 홍콩미각입니다. 그냥 소소하게 제주로컬분들에게 배달없이 19년차 운영중입니다. 그냥 자그마한 동네중국집이구요.짜장.짬뽕.볶음밥.탕수육 뭐.요 4가지가 주 매출메뉴예요. 골고루잘나가구요..그냥 주님 영상보면서 이분께 내 음식도 평가 받는다면 어떨까..그런 마음이 생겼네요.미식가이신 마리아주님께 소소하지만 냉철한 평가를 받고 싶네요 .답글 감사드려요
![마리아주 [맛있는미담]](http://yt3.ggpht.com/TJcuv5nlJKaZQBi3mbuuqOvBVzAlE-UdBR_bNgChy4_q-G43o5UUPXquvGCYx8Q6bze-8I253w=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
방금 엽떡 먹었는데 그냥 이 영상 보니까 중국집 복음밥 먹고싶어짐
엽떡 남은 소스에 햇반하나 프라이팬에 올려서 살살 볶아주다가 계란 넣고 좀 더익혀드셈
나온 음식의 재료나 양을 보면 가격대비 괜찮아 보이네요 호텔 중식당은 보양코스처럼 너무 건강한 맛이라 그닥이었는데 여긴 맛있을거 같아요
마리아주님은 와인 마실때 분위기가 우아하세요! 기본적인 와인을 즐기는 방법을 영상으로 찍어주실수 있을까요?
마리아주님이 알려주시면 쉽게 잘 이해하고 와인을 즐길 수 있을 것 같아요! ㅎ
영상 잘 보고있어요 감사합니다 🙏
와인관련해서 영상 만드신적 있으세요!
@@bosommii 아! 제가 정독하지 못했네요 ! 감사합니다 ㅎㅎ 찾아볼게요~ㅎ
보솜님 댓글 감사합니다~^^ 맛나 아님도 영상보시고 또 궁금하신거 있으시면 말씀주세요~
중식요리가 이렇게 고급일 수 있다는 것에 놀랐어요! 가격은 비싸도 구성이 정말 좋은 것 같아요😊 오늘도 재밌는 와인표현들 잘 보고 가요!
짜장 짬뽕이 만만해서 그렇지 요리류는 호화스럽쥬 ㅋㅋ
우왕~~불쇼우😊❣
눈으로벌써 즐겁네용ㅎ
조만간 가볼께영
셰프님들 성함이 다 쎄보이네요ㅋㅋ
저는 개인적으로 아무리 고급 요리집에 가도, 중국에서도, 샥스핀 자체는 맛이 그저 그래서 샥스핀 대체할 식재료가 없을까 고민되었네요 ㅎㅎ. 저거 하나 때문에 상어가 많이 죽는다고 해서요.. 중식 오마카세 자체는 보양식으로써 정말 근사해보여요. 영상 감사합니다.
샥스핀으로 상어가 죽는 수 보다 푸아그라로 거위들이 죽어가는 수가 훨씬 많아요..
소나 돼지는 당연한거고
d k 생명의 경중은 없으나 소나 돼지 거위는 가축이어서 사람이 개체수 조절이 가능하지만 상어는 야생동물로 사람이 개체수 조절을 할 수 없고 지금처럼 남획되면 대체할 수 없는 바다의 최상위 포식자가 사라지는 겁니다
@@굳굳모닝 케비아도 양식 가능한데... 인간이 만든 가축이라는 틀 하에 정당화하려 해선 안되는거죠
안녕하세요 마리아주님~~ 중식 오마카세는 너무 초면이라 더욱 신선했어용 사실 고급 중식요리가 처음이라 전부 먹어본적 없는 요리들의 향연이 이어지더라구요 특히 불도장이 맛있다고 하시길래 상상이 잘 안되어 힘들었어요 ㅋㅋㅋㅋ 중국 음식에 이렇게 많은 해산물이 사용되는것도 신기하구요 오룡해삼도 처음봤어요!! 칠리랍스터.... 이름부터 맛있어보이구요 ㅠㅠㅠ 생소한 요리들을 마리아주님 덕분에 영상으로나마 만나볼 수 있어서 넘 유익했어요 저런 곳에서도 탕수육이나 짜장이 나오나 궁금했는데 나오길래 반갑기도 하구요 ㅋㅋㅋ 꼼꼼한 리뷰 잘 보고 가용 오늘도 고생 많으셨어요~♡
중식요리가 고가의 식재료가 정말 많아요~ 건해삼이 1kg에 80만원까지 한다더라구요~^^;; 나중에는 저희 중식집에서 모임한번해요~♡ 제가 불도장은 다 못사드리지만 칠리랍스터는 사드릴께요~ㅎㅎ 이번주말도 행복한 시간보내세요 tiff happy님!
@@mariage_in 중식 모임 너무 좋구요 😆😆😆😆😆 그리구 담에 돈 많이 벌어서 제가 마리아주님 사드리는 날까지 열시미 할게요 ♡♡
이 영상은 진짜 몇번을 보는지 모르겠어요..너무 중독성있어요!
안녕하세요. 잘 보고 있습니다. 대가방 포함 탕수육은 밀가루가 아니라 오히려 열에강한 감자 전분 때문에 바삭한 식감을 유지 하는 것 으로 알고 있습니다. ^^
밀가루로 튀기면 순간 바삭 하긴 하지만 시간이 지나면 눅눅 해지구요. (시장 튀김들이 시간 지나면 눅눅해지듯 ^^) 색감을 위해 옥수수 전분이나 고구마 전분도 섞지만 열에 강한 감자전분때문에 바삭 하고 또한 식감도 오래 가는 것 으로 알고 있어요.
홍콩반점에서 하루 탕수육 80개씩 튀겼습니다. 감자전분이 바삭하고 맛있고 온도 또한 고온에서 (180도) 짧은시간 튀겨야 바삭합니다. 한여름에도 토시끼고 일합니다. ㅜ.ㅜ
상해루에서는 밀가루를 써서 바삭함을 유지시킨다고 설명해주시더라구요~^^
잘못알고 계시네요 감자전분이 시간이갈수록 눅눅해집니다.밀가루.옥수수전분등으로 숙성 발효해서 쓰기때문에 바삭한겁니다^^
@@엑씩이 그러게요 확인 해보니 반대로 말했네요. 옥수수 전분이 열에 강해서. 하얀색이 되고 색을 입히기 위해서 감자 전분 과 밀가루를 섞지요. 혹은 고구마전분 이거나 감자 전분이 열에 약하지요. 반대로 말했네요.
비에 젖은 장미, 수영장...ㅋㅋㅋㅋ낭만적이면서 재밌는 표현이에요ㅋㅋ! 술 중에 와인을 제일 좋아하는데 영상에 와인이 많이 나와서 정보도 알아가고 마리아주님께서 표현도 다양하게 해주셔서 실제로 마시는 것 마냥 너무 좋아요ㅋㅋ 항상 감사합니다♡오늘도 잘 보고 가요~
저도 와인을 너무 좋아한답니다~^^ 앞으로도 잘부탁해요~
와 정말 스시오마카세랑 느낌이 다르네요
듣기만했던 제비집..샥스핀 캐비어...
너무궁금해요ㅜ
오늘도 재밌게봤습니다!👍
스시 오마카세 뿐만 아니라 쿠시아게, 한우, 중식 등 다양한 오마카세를 보여줘서 더욱 즐겁게 시청하는거 같아요 그래도 요즘 바쁘신거 같은데 건강 챙기시고 꼭 자주 올려주시지 않아도 되니까 부담 안 느끼셨으면 해요^^
말씀만이라도 감사합니다~^^ 그래도 유튜브를 활동할동안은 약속한것은 지켜야죠~ 일주일에 2번 영상업로드는 큰 변수가 없는한 지킬꺼예요~♡
음식을 많이 먹어봐야 음식에 대한 평가를 하는게 자연스럽다 하는데 항상 잘 이해할수있게 설명 잘해주시네요!
헉,,! 중식에 와인 페어링을 해도 잘 어울리는지 몰랐어요!! 마리아주님 덕분에 좋은 정보 알아갑니다:)
저 샥스핀 요리는 금지된 방법이 아닌 합법적, 도덕적인 방법으로 잡은 상어로 만드신거겠죠?? ㅠㅠ제발
안녕하세요 마리아 누나~~ㅎㅎ
주말은 잘보내시고 계신가요??? 회사 이전 하시느라 수고하셨습니다.!!
저는 토요일에 오랜만에 스시오마카세를 맛나게 먹었습니다.ㅎㅎ
와 중식 오마카세는 처음보는데 너무 고급스럽고 맛있어 보이네요~~ 앞에서 중식을 만들어 주시니 더 좋은듯해요.
이번주는 비가 많이 온다고 하니 우산 꼭 챙기세요 주누나~^.^
전 진짜 마리아주님 표현력이 너무 좋아요ㅠㅠㅠㅜ 불도장이라는건 진짜 먹어보고싶네요 깨끗하면서 진하고 맑으면서도 깊다라니... 상상하게되면서 귀로 맛을 음미하게되는? ㅋㅋㅋ 그런느낌 ㅎㅎ 이번오마카세는 정말 소중한 기념일같은날 기분내러 가기에 너무좋을거같아요~~
불도장과 삭스핀은 정말 훌륭했어요^^ 나중에 가족들과 특별한날 방문해서 단품으로 이것저것 시켜먹어도 좋을거 같아요~
몸에 좋은 음식들만 드시니 피부가 좋와 보이내요
중식 맛있겠네요... ㅎ 모두들 좋은 주말 되세요 ^^
와 중식에도 와인을 페어링 하는군요~ 저는 주로 맥주랑 같이 먹었었는데요~ 그나저나 벌써 10만에 도달하시네요~~ 미리 축하드려요!
항상 응원해주셔서 감사해요 비엔나님~^^ 곧 구독자이벤트 준비할께요~♡
마리아주~~~♡ 그녀의 미친 매력과 음식 묘사에 푹 빠져 헤어 나올 수가 없네요^^
0:15 시작하자마자 쿠우쿠우가 눈을 사로잡는다...
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
소중한 사람의 기념일에 충분히 가볼만한 곳이네요..좋은곳을 알려주셔서 감사합니다~
0:14 9시 방향 혹시 다음 예고편인가요?
마리아주.. 그녀는 오마카세의 퀸 👸💖
중식 오마카세는 또다른 느낌이네요.. 화려하니 신기합니다!!
목소리. 너무좋아요 ~~♡♡♡♡♡
와 대박이다....와....개쩐다. 꼭 기억해두고 나중에 가야지....잘보고갑니다. 음식을 정말 잘 즐기시는거 같아요. 어쩜 이렇게 맛깔나고 즐겁게 자신의 경험과 느낌을 설명하시죠. 이것도 관심에서 비롯되는거 같아요. 단순히 찍고 보여주는게 아니라, 무슨 해설을 듣는 것 같아요. 감사합니다. 구독해요.
구독 감사합니다^^ 앞으로도 좋은 영상준비할께요~ 잘부탁드립니다!
마리아주님은 언제 어디서나 멀 드셔도 우아하고 즐겁게 드시는게 최고 매략인거같아요!!♡
짜장면 먹으러 가봐야겠네요
사무실 옮기느라 바쁘신와중에도 고퀄영상 감사합니다ㅎㅎ 마리아주님이 아니라 업장에 아쉬운 점이 있다면 샥스핀같은 식재료는 동물복지차원에서도 지양하는 음식인데 새롭게 오픈하는 식당에서 선보이는게 아쉽네요. 대부분 상어 포획자들은 상어를 잡아서는 지느러미만 베어내고 몸통은 그대로 바다에 던져버려 상어가 고통스럽게 죽어나간다고 하네요ㅠ
제가 중식러버인데..
곡금초 쉐프님 잘 모르고 있었네요; 여기 꼭 가봐야겠어요!
삼 드실때 표정ㅋㅋ 너무 귀여우신거 아닌가요 ㅋㅋ
아직 삼이랑 친해지지 못하나봅니다~^^;; ㅎㅎㅎ
이거보니깐 자장면이 땡기네요
여태 불도장은 항상 되직하게만 먹어봐서 그냥그랬는데 영상에 불도장은 맛있어보이네요
재료들을 보니 가격은 수긍이 가는데 구성자체는 조금더 세분화 되면 좋겠네요. 오마카세의 강점을 더 가져가시면 좋을거 같은데 지금은 그냥 고급코스요리느낌. 플레이트 양을 줄이고 더 구성을 다양하게 하면 좋을거 같은데...그럼 너무 셰프님을 갈아넣는걸까나...
어제 마리아주님 입덕에 해서 영상 둘러보는데 오프닝을 매번 만드시고 10만명 육박하는 유투버 치고 댓글 활동 이렇게 왕성 하신분 못몬것같아요 진짜 최고에요ㅠㅠ 다음 월급에 오마카세 먹알 수 있게 예약 하려구용 사랑해용 😘😘
댓글에 응원메세지보면서 저도 힘을 내거든요^^ 힘든 하루가 끝나고 댓글을 보면 정말 감사하고 행복해요~
과연 프로의 리뷰는 다르다고 느낍니다 ㅋㅋㅋ 딕션도 듣기 편해요!
마리아주님 눈이 오늘 살짝 피곤해보이시네요 충혈되신듯 ㅜㅜ 회사 옮기시느라 힘드셨나봐요 한국은 더울텐데 건강 잘 챙기세요 :)
걱정해주셔서 감사합니다^^
오, 중식도 가시는군요 ^^ 흥미롭네요. 중식도 재료와 양념이 정말 큰 역할을 한다 보는데 저도 중식에서 좋아하는 해삼이 잘 활용되고 (저로서는 기회가 되어야 먹는 거지만 한번 먹어본 해삼탕은 정말 맛있었죠 ㅋㅋㅋ) 탕과 소스에서 맛이 우러나온다는 설명이 상당히 이목을 끄네요. 특히 전 생물에 관심이 많아서 귀여운 청새리상어가 조금 안타깝긴 하지만 청경채가 곁들여진 적절해 보이는 소스의 샥스핀 자체는 참 맛있어 보였어요. 볼 때마다 그렇지만 이번도 대리 체험을 시켜 주어서 감사합니다. 부디 계속 건강하시고 잘 되시길 바라요 ^^
중식뿐 아니라 한식이나 양식, 다 잘먹어요~^^ 응원메세지 감사합니다~
누나 목소리만 들어도기분조아져요♡♡ 거기에 맛난음싯등까지 즐감♡♡
중식코스와의 중식 오마카세와의 차이는 뭘까요?
나이가 드니 송이향이 좋아지신다니...
소중한 분 과 같이 갈만한 곳이네요.
혼자는 부담스러워서 못갈듯 싶습니다.
리뷰 잘 보고 갑니다. 추가로 구독 좋아요 누르고 갑니다.
구독감사합니다~^^ 특별한날 들려보시면 좋을거 같습니다 앞으로 잘부탁해요~
@@mariage_in
가끔은 조용한곳에서 소중한 분들과 시간을 보내야 할때가 생기곤 하죠.
덕분에 좋은곳들 많이 알게되겠군요.
오히려 제가 잘 부탁드려야 겠는걸요?
^_^;
@@김태영-r3c 그렇게 말씀해주시니 영광입니다^^ 주말잘보내세요~
10만이 눈앞이네요 2만 전부터 구독했는데 누나 항상 화이팅입니다 응원하고있어요^^
응원메세지 감사해요~^^
흥미롭게 보다가 샥스핀 보고 헉 했어요 요즘 샥스핀 요리 퇴출운동도 하고 하잖아요 ? 그거 말고는 정말 가고싶은 가게네요 ^^
중식이라서 붉은 블라우스 입고 가신건가요?ㅎㅎ 붉은색이 너무 잘 어울리세요🥰 기분 좋아지는 리뷰 너무 감사합니다 항상 잘 보고 있어요❤️
눈치채셨군용~^^ㅎㅎ 예쁘게 봐주셔서 감사합니다~
마리아주님>ㅁ< 너무 예쁘구 먹는 모습도 예쁘시구!! 완전 최고예요!!
진짜 너무 만족하신 느낌이 드는게 목소리부터 너무 행복했다는 톤이네요.
맛있겠다. 중국음식 먹고 싶어지네요.
일식뿐만 아니라 중식도 일가견 있으신 마리아주님 ㅜㅜ 오늘도 가야할 가게가 하나 더 늘었네요 ㅋㅋㅋ 언제 다 가보지ㅜ
심봤다~~~ㅋㅋㅋ
요리 하나하나가 특색이 있고 뭔가 완성도가 높아 보이네요 맛은 못봤지만 눈으로 보는것만으로도 행복하네요 특별한 날 방문하면 좋을거 같아요 ㅎㅎ 재료가 좋아서 이정도 금액이면 나쁘지 않다고 생각합니다~
다음에 이곳에서 한번 모임도 가져보자구용~^^
동탄에서부터 상해루 단골이지만 재료들을 건조와 불림의 과정을 통해 극한으로 끌어내어 조리되서 나오는 맛은 정말 훌륭하죠, 저는 개인적으로 수정방을 많이 곁들입니다..ㅎㅎ
수정방 좋은 술이죠~^^ 저도 다음에는 영상촬영이 아닌 편하게 방문해서 고량주와 함꼐 먹어보고 싶네요~
8:38 너무 공감됩니다... 어렸을 때에는 진짜 별로였는데 나이 서른 넘어가면서 갑자기 송이 향이 그렇게 좋을 수가 없더라고요. 그나저나 저정도 퀄리티인데 저 가격이면 정말 괜찮은 것 같네요!
사실 호텔에서 이정도 코스를 먹으려면 50만원이 넘죠~^^;; 저도 너무 만족스러웠어요~
동탄 살아서 자주 먹었는데 다른건 잘 모르겠지만 탕수육이 인상적으로 맛있었던 기억이 있네요 ㅎㅎ 이 셰프분 특징이 중식치고 자극적이지 않고 담백한 느낌이 있더라구요. 동탄 오신 귀한 손님있으면 꼭 소개하고 싶은집인데 동탄점은 너무 북새통 같아서😅 강남점은 이 점을 많이 보완한것 같네요 ㅎㅎ
엄청난 중식요리네요
설명하시는게 정말 고급져용
와 강남 상해루네 언제꼭 가고싶었는데 마침 마리아주님이 리뷰해주실줄 몰랐네요
중식오마카세 시작 합니다가 좀 어색한거같네요 ㅋㅋㅋ
영상 만드시느라 언제나 수고하시고
오늘도 잘 보고갑니다!
중식 다 좋은데 샥스핀은 여전히 불편하네요...
상어를 전체적으로 활용하는 방향으로 가면 어떨까 생각해 봅니다.
좋은 영상 항상 감사합니다~
머가 불편하신건가요
@@bryantjackson6617 본인은 아니지만 답변 드리자면,샥스핀을 위해 상어의 지느러미를 떼고 바다로 돌려보내는 일이 잦다고 합니다.하지만 상어는 앞으로 전진하며 호흡을 해야하는데 지느러미가 없는 상태로 바다에 다시 들어가면 죽게 되겠죠ㅠ아마 이 부분이 불편하다고 하신것 같네요
집 바로 근처인데 한번 가봐야겠네요!!!
십만명 미리 축하드립니다🤍♥️🤍♥️
앞으로도 유튜버와 구독자의 끝내주는 마리아주ing~~~~
축하메세지 감사해요~^^
삼 드시고 적응 못하셔서 향 내보내시려고 콧구멍 조금 커지시는게 너무 귀여우세요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 뭐랄까 미식 즐기는 분들은 어지간한건 다 드실것같은데 조금 친근감이 느껴지네요 오늘도 좋은 영상 감사합니다. 정말 마리아주님이 좋아하는 곳이면 꼭 가고싶어져서 기대됩니다 ㅎㅎ
ㅎㅎ 눈치 채셨군요~^^;; 제가 영상에서도 종종 말했는데 야채를 그닥 즐겨먹지 않기도 하고 어릴땐 향이 강한 식재료도 피했던거 같아요~ㅎㅎ
@@mariage_in 제가 오랜만에 영상보느라 ㅎㅎ 기억하지 못했나봐요 기분 안좋을때 마리아주님 맛있는 곳 가셔서 신나하시는 나레이션 들을때 저도 덩달아 기분이 좋아져서 아껴듣느라,, ㅎㅎㅎㅎ
마리아주님 설명하면서 신난게 느껴져요 ㅋㅋ진짜 맛있으셨나봐요 기회되면 꼭 가봐야징
크... 구성을 보니 한잔 안할 수가 없더라구요~
일식오마카세나 한식오마카세는 봤는데
중식오마카세는 처음봤어요!신기하네요!!
뭔가 진짜 신난느낌 나요 ㅋㅋㅋㅋ맛있었나봐요 목소리가 들뜬느낌 ㅋㅋㄱㄱ부드럽고 조화로운 맛이 많다고 하시는데 언제 특별한날 부모님 모시고 가면 좋을거같네요 부모님 입맛에 딱 좋을거같아요 좋은 리뷰 감사합니다!
부모님 모시고 가면 좋아하실거 같아요~^^ 나중에 가게되신다면 식사 맛있게 잘하셔요~
항상 영상 잘보고있습니다^^
불도장 맛있죠ᆞ신선이 먹는 요리
이제 중식도 오마까세 형식으로 진행이 되네요...동탄 상해루에 몇번 가보았습니다. 멘보사와 탕수육이 유명했었는데
코스요리도 가격에 걸맞게 상당히 잘하네요. 즐감했습니다..즐거운 주말 되세요...
가격만 생각하면 부담스러운 금액이지만 나오는 재료들을 보니 이해가 되더라구요^^ 음식의 맛도 훌륭했어요~
와 흥미롭네용
비에 젖은 ~ 같은 표현이 쓰이는 경우는 보통 비 올때 흙에서 올라오는 살짝 쿰쿰한 향이 섞인 그런 거 말하시는 것 같네요, 인간이 포유류 중에서 그 향을 제일 잘 맡는다고 하니 아마 그럴 겁니다..
좋은 설명갑사합니다^^
한번 가봐야 할거 같아요. 나중에 논현 영동 민물 장어 리뷰도 부탁드려요
예전에 영상올려드린적 있어요~^^
중식이라니 정말 색다른느낌~_~
역시 주님의 영상은 언제봐도보요리인인 제가보아도 매번 흡족하게 하네요.보통 중식은 2인이상 코스요리가 보편적인데 오마카세를 적용하니 완전 색다르군요
샥스핀도 통샥스핀중에서도 제법 고가의재료로 보여집니다.근데 영상에 샥스핀은 음..간장 보다는 색을 보니 XO소스를 쓰신게 맞을겁니다.그리고 소소한지식이지만..ㅎㅎ
불도장도 본래는 말린 노루의 힘줄이 들어가나 가성비면에서 한우의 스지나 도가니로 많이 대체하여 쓰여집니다. 그리고 오룡해삼은 기아그룹회장님이 유방령셰프 업장에서 즐겨먹었다하여 K해삼.또는 기아해삼이란 별칭도있는 요리예요.처음 4선냉채에 새우는 등을 갈라 내장을 빼서 내어줬으면 더욱 완벽했을것 같아요.
마리아주님께 언제 기회되면 저희 업장 예약메뉴얼 샤오롱바오를 모태로한 육즙만두를 꼭 한번
평가받고싶어요 ^^
아~ 지금 업장을 운영하시나보네요! 이름 알려주시면감사하겠습니다~^^
@@mariage_in 근데 업장이 제주도에요. ^^;; 공항에서 10~15거리구요 홍콩미각입니다. 그냥 소소하게 제주로컬분들에게 배달없이 19년차 운영중입니다. 그냥 자그마한 동네중국집이구요.짜장.짬뽕.볶음밥.탕수육 뭐.요 4가지가 주 매출메뉴예요. 골고루잘나가구요..그냥 주님 영상보면서 이분께 내 음식도 평가 받는다면 어떨까..그런 마음이 생겼네요.미식가이신 마리아주님께 소소하지만 냉철한 평가를 받고 싶네요 .답글 감사드려요
잘보고 갑니다! 저런 음식을 만들수 있을때까지 얼마나 노력하셨을지
오우 곧 십만이에요
동화책 듣는 듯한 기분이네요 편안하고 텍스트 너무 좋습니다 :)
0:35 오타가있네요 유방녕 , 여경래 셰프님이십니다
홀린듯이 정독한 11분25초 였다. .
이번에는 중식이군요.. 좋은 퀄리티의 영상 감사합니다
중식은 살짝 가리는 편이라 가는 곳만 가는 편인데 마리아주 님의 극찬이면 무조건 믿죠>_< 곧 동생 생일인데 되면 가봐야 겠네요.🤩🤩 좋은영상 감사 드립니다^~^/
저도 중식을 자주 찾는 요리는 아니지만 오랜만에 만족스러운 중식요리를 만났네요^^
동생분과 식사 맛있게 하세요~♡
와 처음 알게 된 요리들이 진짜 많아요 ㅎㅎ
중식도 오마카세가 등장했군요 👍👍
더 빨리 나왔어도 이상하지 않았는데 생각보다 늦은감이 있네요 ㅋㅋㅋㅋ
라이브룸에서 바로 음식을 만들어주시니 신선하더라구요~^^
역시 예리하세요...저도 옆 사람이 곡금초 쉐프님이 이연복 쉐프님 스승이시라며 그 분이 하시는 레스토랑 가보자고 하더라구요 ㅋ ㅋ 정확히짚어주셔서 감사드립니당
오늘도~~
흐믓~~^^
공덕역에있는 오타루 스시오마카세 리뷰해주세요!!!!!
참고할께요~^^
아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 언니 삼은 별로 안좋아하시구나 ㅋㅋㅋㅋㅋ 언니 특유의 여유롭고 부드러운 포스가 있는데 처음으로 여유가 사라진 표정이에요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅎㅎㅎ 삼은 아직 제가 즐기기엔 아직인거 같아요~^^;;
그럴 수 있죠ㅠㅠ 한약맛...
팬입니다..
중식 오마카세.. 참 낯선메뉴네요.
그래서 오히려 더 집중해서 봤는지도 모르겠네요.
가격대에 흠칫하다가도 식재료나 구성을 보니 수긍이 갑니다.
좀 색다른 메뉴.. 덕분에 재미나게 봤습니다.
고맙습니다~
안녕하세요 김건우님^^ 저도 사실 가격으로만 들었을땐 좀 높은거 아닌가, 생각했었는데 나오는 재료들을 보니 그런마음이 가시더라구요~ 음식의 맛도 훌륭했습니다~ 남은 주말도 잘 보내시고 오늘 저녁도 맛있는 식사하세요!
우와 앞에나오신 요리사님 저희외삼촌이세요!! 마리아주님 동영상 많이봤는데 >.< 너무 영광이에요~!! 항상 잘보고있습니다♡
앗^^ 외삼촌님께 식사 맛있게 잘했다고 전해주세요~ 신경많이 써주셨어요~
와...오늘 리뷰중에 ○○○해서 조금은 아쉬웠어요..
라는 멘트가 없는 칭찬일색이에요👀👀👀
대체 얼마나 맛있는지 궁금하네요👍👍👍
개인의 입맛은 다 다르겠지만 저는 이날 무척 만족스러웠어요^^
중식이라는 컨셉이랑 언니 빨간 옷이랑 완전 잘 어울려요❤️❤️❤️❤️❤️🥺❤️❤️❤️❤️❤️ 식당도 맛있어보여요 ㅎㅎ
가격이 너무 비싸다 했는데.. 요리가짓수보니 이해가되네요..
저도 중식당 엄청 좋아해서 자주 가는데 ㅜㅠㅜ 너무 맛있어보여요!! 혹시 마리아주님 달달한 샴페인 추천 해주실수있을까요?? 이번에 호캉스 가려고 하는데 샴페인에 대히 1도 몰라서 뭘 사야할지 모르겠네요 ㅠㅠㅠ
달달한 샴페인을 원하신다면 와인샵에 가서 '모스카토'로 된 스파클링와인을 추천받아보세요~^^
@@mariage_in 감사합니다 ㅠㅠㅠㅠ♥ 이번 여름 더위 조심하세요!!😊
중식 오마카세는 어떤 느낌일까 궁금했는데 뭐가 나올지 기대되는 고급 코스같아요. 메뉴 하나하나가 메인 메뉴같아서 무섭기도 해요. 그래도 너무 맛있어보여요
목소리 너므좋음♡♡♡♡♡
진짜 유투버계의 이영애... 너무 우아하심
아이고~^^;; 감사합니당~
항상 감사히보고있습니다 실버버튼이 눈앞입니다 미리축하드려요
감사합니다~^^
동탄에 있던곳이 강남에도 생겼군요!
혹시 영상을 보면서 궁금한점이 있습니다. 보통 오마카세라고 하면 주로 스시를 많이 보게 됩니다. 혹시 중식오마카세도 앵콜을 요청하면 추가적으로 더 가능한가요??
넵~ 가능한 재료에서 음식을 바꾸시거나 추가로 가능한거 말씀하시면 된다고 하네요^^
10만가즈앙
팔선을자주가는데 25만 평안코스랑 구성에서 비교가 확되네요 상해루는 다양하게 여러가지를 먹을수 있을것같아서 좋아보입니다
팔선과 비교하면 사실 가격대비 식재료나 음식구성이 너무 훌륭하죠~^^ 맛도 훌륭했습니다~