Soft MILK BUNS - DINNER ROLLS recipe - Cách làm BÁNH MÌ NGỌT MỀM (công thức cơ bản)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 янв 2025

Комментарии • 237

  • @haiyenvn
    @haiyenvn 7 лет назад +24

    It was so delicious and huge success for me at the first try. Married an Italian, I tried to make bread many time in the last 8 years, but this is the first time I could do it. Can't express enough how happy I am and I can't thank you enough. Thank you.

    • @jayal5771
      @jayal5771 7 лет назад

      Yen Tran don't tell me it always turns out to be a pizza😂

  • @KhanhNguyen-wd7xw
    @KhanhNguyen-wd7xw 2 года назад

    Hấp dẫn quá có dịp mình sẽ thử ạ
    Cảm ơn SD nhiều ạ

  • @neelamjhaveri8098
    @neelamjhaveri8098 8 лет назад +12

    your bread recipe are always calming n soothing for me .i love all your recipe esp bread... love

    • @savourydayscom
      @savourydayscom  8 лет назад +1

      Thank you for your feedback ^^ I'll make some more bread tutorials for this Autumn - Winter ;)

  • @lupitagomez3839
    @lupitagomez3839 8 лет назад +4

    This is a lovely recipe. I've always loved your bread recipe videos. I always found them relaxing.

    • @savourydayscom
      @savourydayscom  8 лет назад +3

      Thank you very much ^^ There will be some more bread tutorials coming this Winter :)

  • @hth385
    @hth385 3 года назад

    Cám ơn Trang, cô đã thành công theo hướng dẫn của Trang. Do ủ lần 2 hơi lâu (50p) nên bề mặt không nhẵn mịn. Dù sao cũng rất happy 😄😄😄

  • @gracewestmacott8332
    @gracewestmacott8332 8 лет назад +1

    Hello it's beautiful every bread and tart you make. looks easy , soothing music. I'm gonna make it for sure .

  • @quynhtrang8489
    @quynhtrang8489 7 лет назад

    E đã lm và rất thanh công , bột e nhồi đc mịn y như c bánh nướng xong rất ngon thơm và mềm chuẩn vị ạ , c.ơn ct của c nh ai ăn cx khen

  • @ThaoPhan-vp4oy
    @ThaoPhan-vp4oy 4 года назад

    Em ơi con gái chị bị dịch ứng bột mì, em chỉ cho chị làm bánh mì gluten free đi em. Hôm nay chị làm bánh mì tươi theo công thức của em và đã thành công. Thank you very much.

  • @phuong136
    @phuong136 6 лет назад +1

    Đã thành công rất nhiều và rất ngon chị ạ!

  • @sanhantran
    @sanhantran 8 лет назад

    cong thuc cua chi sieu de ma sieu ngon...cam on chi..

  • @minhanhnguyenngoc6941
    @minhanhnguyenngoc6941 3 года назад

    The most delicious soft buns recipe I have ever known!

  • @samiraislam7884
    @samiraislam7884 8 лет назад +1

    i like ur recipes and ur voice

  • @quynhpham3777
    @quynhpham3777 4 года назад

    Mình đã làm và rất thành công. Cảm ơn bạn vì công thức.

    • @nhatda7654
      @nhatda7654 3 года назад

      chị ơi bột mì dai là bột mì gì vậy ạ, e dùng bột mì số 13 có được không chị?

    • @quynhpham3777
      @quynhpham3777 3 года назад

      @@nhatda7654 là bột mì chuyên làm bánh mì. Số 11 hoặc 13. B làm số 13 thì ra bánh mì kéo sợi dai hơn số 11.

    • @nhatda7654
      @nhatda7654 3 года назад

      @@quynhpham3777 dạ e cảm ơn chị

  • @shammdisa
    @shammdisa 7 лет назад

    you r d best. i tried this as well. n i even put chocolate rice filling. d taste is amazingly soft. my sis asked me to open bakery shop lol. thank you for sharing.

  • @nguyenphuongdung8454
    @nguyenphuongdung8454 7 лет назад

    Em cảm ơn chị rất nhiều! Nhờ các video của chị mà em có thể làm được nhiều món bánh khác nhau và hiểu thêm về bánh trái!^^

  • @HaLearnToLove
    @HaLearnToLove 2 года назад

    Cám ơn bạn rất nhiều :)

  • @ngankhanh219
    @ngankhanh219 3 года назад

    Em mới làm bánh theo CT của chị. Siêu ngon luônn, đỡ thèm bánh cua hẳn. Cảm ơn chị ❤️

  • @happydaisy3770
    @happydaisy3770 8 лет назад

    Ôi em yêu tất cả các clip của chị, đặc biệt là bánh mì vì em thích các thể loại bánh mì. Công thức bánh mì nào của chị cũng ngon ý ^^ Mong chờ clip bánh mì Panettone của chị ạ hihi

  • @chauquach936
    @chauquach936 4 года назад

    I ove the way you teach ,very clear and helpful 👍😊

  • @HuongNguyen-xi2qk
    @HuongNguyen-xi2qk 8 лет назад

    mình làm được rồi. ngon tuyệt vời. cám ơn chị Trang!!

  • @aliaabdukadorova9228
    @aliaabdukadorova9228 6 лет назад

    Eres la mejor

  • @MsPhuongnth
    @MsPhuongnth 6 лет назад

    Cảm ơn công thức của chị, bánh rất ngon ạ!

  • @karynbkoop5063
    @karynbkoop5063 8 лет назад

    Mexican Coffee Buns..Wow!!!!

  • @Innnn-u7p
    @Innnn-u7p 6 лет назад

    Hôm qua em làm bánh này thêm ít vụn dừa làm bánh mì dừa, ngon lắm ạ. Bánh mì mềm, xốp, giống ngoài hàng. Em dùng margarine flora chứ không dùng bơ động vật, vì ở nhà không thích mùi bơ nồng. 😋

  • @neelamjhaveri8098
    @neelamjhaveri8098 8 лет назад +3

    I'm always waiting for your recipes.. and ya cookie will do too.. muwaah

  • @brookehammonds3770
    @brookehammonds3770 8 лет назад

    I love comforting foods like these, yum

  • @annumahil
    @annumahil 6 лет назад

    Nice croissant recipe. 👍

  • @DuongNguyen-bu2je
    @DuongNguyen-bu2je 8 лет назад +5

    Lúc làm chị có thể show 1 chút nhãn hiệu nguyên liệu chị làm được không ạ. Cảm ơn chị :)

  • @marniemarniemh
    @marniemarniemh 5 лет назад

    Em đã làm theo công thức của chị và ăn rứt ngon ạ😋😋

  • @karynbkoop5063
    @karynbkoop5063 8 лет назад

    Ahhhh..love the music and love your video..Thank you so much!!!

  • @nguyenhoan4451
    @nguyenhoan4451 7 лет назад

    Bạn thật khéo quad

  • @camto801
    @camto801 7 лет назад

    de thuong wa .. cam on ban.

  • @carollina888
    @carollina888 8 лет назад

    your recipe always inspiring 😊 love your bread and cookies tutorial 😉

  • @LinhNguyen-hn1yg
    @LinhNguyen-hn1yg 6 лет назад

    so good to watch! Thanks.

  • @tantysutrianty1119
    @tantysutrianty1119 8 лет назад +3

    You're my fav baker

  • @vohuynhtien7894
    @vohuynhtien7894 8 лет назад +2

    Ngon ư là ngon

  • @VanDannsuanon
    @VanDannsuanon 3 года назад

    Cho cô hỏi Cháu chút, nguyên liệu bánh cua này bước tạo hình mình làm giống bánh mì hoa cúc brioche được ko cháu.

  • @duybaocokhi8561
    @duybaocokhi8561 6 лет назад

    Em cám ơn chị, em làm thành công.

  • @tranginh1771
    @tranginh1771 3 года назад

    Cô Trang cho con hỏi con có thể giảm men và ủ thời gian lâu hơn k ạ. Còn phần sữa con thay bằng nước bánh có bị khô ko thưa cô.

  • @chinglong
    @chinglong 6 лет назад

    Your recipe videos have the clearest instructions and also very useful tips. May I ask why you use melted butter instead of softened butter for your bread recipes? Is there a difference in result when using one or the other? Thank you for sharing!

  • @thientrang9057
    @thientrang9057 8 лет назад +3

    cô làm video chỉ cách làm bánh đúc là dứa đi ạ,

  • @phuonggolf
    @phuonggolf 4 года назад

    Bạn ơi, cái khăn ủ bánh 2:44 gọi là gì m kiếm trên shopee hoài ko thấy bán . Mấy nay chuẩn bị đồ để làm bánh mà ám ảnh cái khăn đó kiếm khắp nơi từ online đến sieeu thị tây ta đều ko có . Tuột mood ghê luôn Ák .Cám ơn bạn nha

  • @yenlinhnguyen8698
    @yenlinhnguyen8698 4 года назад

    Co cho chau hoi banh nay ko bo trung dc ko co? Co nguyen lieu nao thay the cho trung ko ah?

  • @phuong136
    @phuong136 6 лет назад +1

    chị làm món khoai lang kén đi chị, hôm nay e vừa mới làm, ngon lắm, nhưng ko đc đẹp chị ạ!! Dân nghiệp dư thui, e 2k5 thoi à

  • @myyouth8106
    @myyouth8106 5 лет назад +1

    mình thay bột bánh mì thành bột mì được không ạ

  • @BlackChocolate222
    @BlackChocolate222 8 лет назад

    Nếu em thay sữa bằnng whipping cream có được không chị

  • @faryalnizami8587
    @faryalnizami8587 5 лет назад

    +Savory Days Kitchen, hi can i use this dough to make croissants? Ure breads are exceptionally soft n my families love tht... Therefore i just want to noe that using this dough will i require the ususal resting process or can the croissant be made in one day?

  • @NguyenHa-oe6fr
    @NguyenHa-oe6fr 8 лет назад

    chị giới thiệu cho em lò nướng bánh loại nhỏ cho gia đình với ạ

  • @hanngoc-li7pi
    @hanngoc-li7pi 6 лет назад

    Cho em hỏi men chị sử dụng loại nào vậy ạ

  • @nolenl7013
    @nolenl7013 8 лет назад

    thanks

  • @leduyen8415
    @leduyen8415 8 лет назад

    Chị ơi cho em hỏi là em nhồi bột sẵn để khi nào nướng cũng được, được ko Chị? Chỉ có thể chia sẻ làm như thế nào được ko ạ! chứ em sợ bột để lâu mà có men sẽ bị có mùi rượu.

  • @gigilam4578
    @gigilam4578 8 лет назад

    Chào chị, việc trộn bột đường muối men trước rồi mới thêm sữa trứng bơ vào có gì khác so với việc cho hỗn hợp khô vào hỗn hợp ướt ( như công thức bánh mì bí đỏ ) ? Có sự khác biệt gì không chị ? Cám ơn chị đã trả lời.

  • @chinhachinha4777
    @chinhachinha4777 7 лет назад

    Chị ơi cho em hỏi, dùng bột mì đa dụng thay bột bánh mì thì có ảnh hưởng gì đến chất lượng bánh hay nhào bột không ạ?

  • @NhiYen-gs4ur
    @NhiYen-gs4ur 7 лет назад

    Chị cho e hỏi e dùng chế độ nướng của lò vi sóng làm đc k chị?

  • @LanTran-zb1kv
    @LanTran-zb1kv 7 лет назад

    Chị oi e có thể nướng bánh bằng bench top oven được ko c?

  • @thaoo7780
    @thaoo7780 8 лет назад

    e thêm men ngọt vào đc k c

  • @minhantran9670
    @minhantran9670 8 лет назад

    chị ơi nếu ko có lò nướng thì dùng chảo chống dính đc ko ạ

  • @ailinh_sogood2172
    @ailinh_sogood2172 8 лет назад +1

    không liên quan lắm nhưng cho e hỏi chị edit video bằng phần mềm gì đây ạ

  • @ynhi3925
    @ynhi3925 7 лет назад

    Chị ơi máy đánh trứng nhà em có cây nhồi bột vậy em nhồi bằng máy đc đúng k ạ

  • @CănBảnPhiềnNão
    @CănBảnPhiềnNão 7 лет назад

    Với công thức này không dùng trứng được khộng bạn ?

  • @ThuPhuong-mm7vt
    @ThuPhuong-mm7vt 4 года назад

    Ct này có làm bán đc k c 😅

  • @thaonguyen_ss9285
    @thaonguyen_ss9285 7 лет назад

    bơ trong đây mình dùng loại nào ạ

  • @Meow.678
    @Meow.678 3 года назад

    Em ủ bánh k nở? Em làm sai chỗ nào k ạ.

  • @daydreamerplanet310
    @daydreamerplanet310 5 лет назад

    Chị ơi thay vì bỏ khuôn em bỏ lên mâm có ảnh hưởng đến bánh ko ạ?

  • @jensonxuka2477
    @jensonxuka2477 8 лет назад

    ko co men no .. thay the soda dc k ..????

  • @pinkflower2744
    @pinkflower2744 7 лет назад

    chị ơi em nướng bằng lò vi sóng được không ạ

  • @Nordlys_813
    @Nordlys_813 8 лет назад

    Hi, Trang. Thank you so much for your wonderful recipe. I made it today an it was successful. I'm really happy. I would love to make the bun a bit sweeter, can I put 10gr sugar more? Is it ok for the bun? Thank you again an have a great weekend :-)

    • @savourydayscom
      @savourydayscom  8 лет назад +2

      Hi, thank you for your feedback :) Yes you can increase the amount of sugar, that should be fine (the bread will be even softer thanks to the sugar). Enjoy!

  • @mebingo5948
    @mebingo5948 8 месяцев назад

    Mình làm bánh mì cuộn xúc xích (mình có giảm đường lại), cả nhà mình ai cũng khen thơm ngon và mềm

  • @anhanh296
    @anhanh296 8 лет назад +1

    Chị Trang ơi, bột bánh mì dai chị dùng có p là bột mì số 13 baker choice k ạ? E dùng bột cái cân đc k ạ?

    • @savourydayscom
      @savourydayscom  8 лет назад +3

      chị sống ở nước ngoài nên không rõ lắm về các loại bột ở VN em ah

  • @huongleehuonglee6512
    @huongleehuonglee6512 8 лет назад

    hôm qua mới ăn bánh con cua còn đang thắc mắc ko bít làm ntn. hnay có công thức của b lun ^^! hic . ăn có 1p là xong .làm thì cả mấy tiếng ¥,¥

  • @ngocgiautranthi3794
    @ngocgiautranthi3794 7 лет назад

    chi oi e co the su dung bot 9% protein ko chi

  • @longhuynh7772
    @longhuynh7772 4 года назад

    Xin hỏi mình luôn bị mặt bột luôn hơi sần sùi không láng mịn, mặt dù ra bánh ăn vẫn khá ngon là do đâu vậy bạn? Cảm ơn nhiều!

  • @cuongkpop9852
    @cuongkpop9852 8 лет назад

    Cj ơi đồ cân mua ở đâu z

  • @jadeb00
    @jadeb00 8 лет назад

    Chị quay bằng app j thế ạ? :)

  • @LeTuan-yz4kl
    @LeTuan-yz4kl 7 лет назад

    Chi oi em thay nhieu nguoi co dung baking soda cho vao bot em co nen cho vao k no co tac dung gi

  • @bonggtrasua3964
    @bonggtrasua3964 7 лет назад

    Chị ơi mình có thể nướng bằng chảo đc k ạ, e mong chị trả lời lắm huhuu❤️😭

  • @MicNguyen-fp5hd
    @MicNguyen-fp5hd 8 лет назад +1

    chị cho e hỏi e dùng công thức này nặn bánh hot dog được không? ăn có hợp ko chị

    • @savourydayscom
      @savourydayscom  8 лет назад +1

      được em ạ, vỏ bánh này có thể dùng cho rất nhiều loại bánh mì ngọt có nhân khác nhau

    • @anhngocbui3325
      @anhngocbui3325 8 лет назад +1

      +Savoury Days Kitchen chị ơi.chị sống ở đức đúng ko ạ?mong chị trả lời!!!

  • @tenkhong9976
    @tenkhong9976 8 лет назад

    chị trang cho e hỏi ra tiệm nói men hoạt tính ngta biết hg c

    • @savourydayscom
      @savourydayscom  8 лет назад

      em ra tiệm chuyên bán đồ làm bánh, hỏi mua men làm bánh mì nhé

  • @vothanhtuyen7636
    @vothanhtuyen7636 6 лет назад

    Bột bánh mì dai là bột gì ạ. Mua ở đâu

  • @chauquach936
    @chauquach936 4 года назад

    I have a question,is it croissant 🥐 recipe too?or dinner rolls?

  • @kimssweethome5637
    @kimssweethome5637 8 лет назад

    thay bơ bằng dầu ăn được không chị

  • @malikafell6095
    @malikafell6095 8 лет назад +1

    super j,adore

    • @wakeupandchill
      @wakeupandchill 8 лет назад

      Malika Fell meilleure que la brioche francaise (mon opinion)

  • @ngochermeling4083
    @ngochermeling4083 6 лет назад

    Chị cho e hỏi bột Dinkel có làm được bánh mì bơ mềm ko ạ?

    • @savourydayscom
      @savourydayscom  6 лет назад +1

      Em ở Đức thì có thể dùng bột 505 hoặc 1050 nhé

    • @ngochermeling4083
      @ngochermeling4083 6 лет назад

      Dạ vâng ạ. E cảm ơn c!

  • @nhatlinhha3605
    @nhatlinhha3605 7 лет назад

    c ơi, cho bơ đun chảy và bơ mềm (nhiệt độ phòng) nó có khác nhau về độ mềm của bánh k hả c 😂 mấy lần trước e thấy công thức của c là bơ mềm

  • @tutrinh991
    @tutrinh991 8 лет назад

    E ko thể tạo hình đẹp như chị :(((

  • @LEOMedia
    @LEOMedia 8 лет назад

    thèm quá ^^

  • @micanhtruong2144
    @micanhtruong2144 5 лет назад

    Nếu mình quên dùng khăn ẩm thì có sao không ạ?

  • @nhachoaxua
    @nhachoaxua 8 лет назад

    Chị muốn hỏi instant yeast và instan dry yeast có khác nhau ko e?

    • @linhha9482
      @linhha9482 8 лет назад

      Sirui Theo mình biết thì Instant yeast là men k cần kích hoạt có thể trộn thẳng vào hỗn hợp bột luôn còn instant dry thì phải kích hoạt men trước khi dùng. Bạn có thể xem blog Savoury Days để xem thêm

    • @savourydayscom
      @savourydayscom  8 лет назад

      cùng là instant thì không có gì khác biệt ạ

    • @thienbao631
      @thienbao631 4 года назад

      Rồi từ thì

  • @bonggtrasua3964
    @bonggtrasua3964 7 лет назад

    Chị ơi ngoài cách nướng lò e nướng chảo đc k ạ, mong cj trả lời nhanh giúp e ạ, b nào bt chỉ t va nhé

    • @owlowl5597
      @owlowl5597 7 лет назад

      Bôngg Trà Sữa có nhiều công thức dùng chảo ấy, bạn thử tìm đi

  • @NgocAnh-rs4qt
    @NgocAnh-rs4qt 7 лет назад

    ko dùng bột mì dai có đc k vậy

  • @YenNguyen-ty5hm
    @YenNguyen-ty5hm 7 лет назад

    bột mỳ nào cũng đc à chị

  • @mindietvblog6043
    @mindietvblog6043 8 лет назад

    chị ơi em làm bằng bột mì số 11 đc ko chị .

  • @thuhoang1648
    @thuhoang1648 7 лет назад

    sao bánh của em nó bị cứng và hôi men rất nhiều cho em xin ý kiến của chị để em sửa sai

  • @nhiluong3540
    @nhiluong3540 7 лет назад

    C oi nuong banh o ranh thu may cua lo vay ak."?e dung lo 50lit ak

  • @diemngoc5745
    @diemngoc5745 7 лет назад

    K có bơ thì thay băng j dc z c

  • @hotcoldchannel5894
    @hotcoldchannel5894 8 лет назад

    Chị ơi nếu em muốn thêm nhân phô mai vào bánh cua thì cho phô mai vào ở bước nào hả chị? em cảm ơn ạ

    • @PhuongLe-ik8hf
      @PhuongLe-ik8hf 8 лет назад +1

      green apple cho phô mai ở bước tạo hình đó bạn :D

    • @hotcoldchannel5894
      @hotcoldchannel5894 8 лет назад

      Phương Lê cảm ơn bạn nha

  • @vothu3517
    @vothu3517 7 лет назад

    E dùng bơ thực vật dc ko chj

  • @HaHoang-mw4ki
    @HaHoang-mw4ki 8 лет назад

    bột da dụng có làm dc ko ạ

    • @savourydayscom
      @savourydayscom  8 лет назад

      được nhưng có thể bột sẽ hơi ướt, khi làm có thể cần tăng bột em nhé

  • @annietang9036
    @annietang9036 7 лет назад

    Sao em làm mà bánh cứ cứng như bánh mì ổ . E dùng bột mì đa dụng . Hix . Chị chỉ e thêm chút bí quyết nhé . Thank's

    • @HanTran-hj5uv
      @HanTran-hj5uv 7 лет назад

      Leah Le mình vẫn xài bột đa dụng bth đó bạn ơi

  • @tutran2232
    @tutran2232 8 лет назад

    bot my so 11 dc k ban vo banh ban chi lam banh sanwich dc k