W dzisiejszych czasach większość ludzi strasznie zwraca uwagę na biały cukier co osobiście uważam - że jest śmieszne bo nikt nie patrzy na skład sklepowego słoika. Jeśli nie chcesz robić takiego domowego dżemu bo wolisz kupny to przynajmniej zwróć uwagę na etykietę czy nie posiada takich substancji - które tutaj wymienię i wyciągnij wnioski :) Syrop glukozowo - fruktozowy - substancje żelujące - substancje zagęszczające - gumę guar - barwnik - mleczan wapnia - regulatory kwasowości - kwas cytrynowy i cytryniany sodu. Pozdrawiam.
@Piettro Pit Tak masz rację - robiąc frużelinę dodaje się mąkę - ale frużelina powinna być rzadsza - coś na wzór kisielu z dodatkiem owoców - żeby można było np: polać tym różne desery. Ja natomiast zrobiłam taką konsystencję - żeby miało to wygląd domowego dżemu - który nie ma tych wszystkich ulepszaczy sklepowych. Zawsze tak robiłam i przy takiej wersji zostanę. Pozdrawiam.
@Joanna Jączek Ja najpierw robiłam soki a później z tych owoców robiłam dżem. Polecam - wypróbuj kiedyś ten sposób a zobaczysz różnicę w smaku. Pozdrawiam.
Zrobiłam właśnie ten dżem i sok. Pierwszy dżem w moim życiu, z własnych wiśni. Nikt nie zgadnie, czym drylowałam. Imbusem !! XD A dżem jest tak gęsty, że po odwróceniu słoika w połowie pełnego nic nie spadło :)
W dzisiejszych czasach większość ludzi strasznie zwraca uwagę na biały cukier co osobiście uważam - że jest śmieszne bo nikt nie patrzy na skład sklepowego słoika. Jeśli nie chcesz robić takiego domowego dżemu bo wolisz kupny to przynajmniej zwróć uwagę na etykietę czy nie posiada takich substancji - które tutaj wymienię i wyciągnij wnioski :)
Syrop glukozowo - fruktozowy - substancje żelujące - substancje zagęszczające - gumę guar - barwnik - mleczan wapnia - regulatory kwasowości - kwas cytrynowy i cytryniany sodu.
Pozdrawiam.
Przecież jeżeli dodaje się mąkę to juz nie jest dżem tylko frużelina.
@Piettro Pit Tak masz rację - robiąc frużelinę dodaje się mąkę - ale frużelina powinna być rzadsza - coś na wzór kisielu z dodatkiem owoców - żeby można było np: polać tym różne desery. Ja natomiast zrobiłam taką konsystencję - żeby miało to wygląd domowego dżemu - który nie ma tych wszystkich ulepszaczy sklepowych. Zawsze tak robiłam i przy takiej wersji zostanę. Pozdrawiam.
Wzięłąm owoce i cukier tylko nawet bez mąki ziemniacznej i rozgotowałam to i dżem sa się zrobił
@Joanna Jączek Ja najpierw robiłam soki a później z tych owoców robiłam dżem. Polecam - wypróbuj kiedyś ten sposób a zobaczysz różnicę w smaku. Pozdrawiam.
Te wiśnie wygotowane są dla soku nie mają w sobie już nic dobrego, jednak wolę z wiśni zrobić konfiturę i mieć pełny smak wiśni
@Krzysiek Krzysiek Bzdura - te wiśnie z soku mają bardzo dużo smaku :)
Ale to nie dzem tylko fruzelina
@Zenona Wierzchowska Skarbie poprawna frużelina ma konsystencję rzadszą niż to co ja pokazałam 😊 ale tak jest podobieństwo frużeliny.
Bajera, taki domowy dżem bez konserwantów i sztucznych dodatków. Wygląda bardzo smacznie. Buziaczki 😘👍
@Joanna Dziękuję Joasiu. Ludzie zapominają co dobre. Tak się kiedyś robiło normalny dżem😘
Zrobiłam właśnie ten dżem i sok. Pierwszy dżem w moim życiu, z własnych wiśni. Nikt nie zgadnie, czym drylowałam. Imbusem !! XD A dżem jest tak gęsty, że po odwróceniu słoika w połowie pełnego nic nie spadło :)
@tralaluszy 😁 Są tacy co wiśnie drylują np: agrafką. Ja od lat jadę tym co mi mąż wymyślił - jeszcze nie kupiłam ze sklepu drylownicy🤭Życzę smacznego
Super idealny dla ludzi chorych na cukrzycę 👏👍 aż też sama zrobię sobie 😁 pozdrawiam Legnica
@Anna Greś Dla cukrzyków polecam ksylitol itd 😁 Pozdrowienia dla Legnicy 😊
Dziękuję już robię👌🍒😍
@Bożena Osochowska Życzę smacznego 😘
A jak długo taki dzem można przechowywać?
@Grzegorz Nawet rok.
Pyyychota
@Ziuta Dzięki 😊