..carissimo chef l'ho ..seguita alla lettera !! Non avevo solo il sedano purtroppo ...ma dal profumo che si sta sprigionando in cucina so che verrà una meraviglia . Qui a Milano ci sono 3 gradi fa freddissimo . ...ed è un piatto perfetto questa sera ... Come sempre amo la sua simpatia ...il modo di porsi e come sa rendere affascinante quello che cucina Anche il cavolo nero ! Da 10 stelline la risatina finale dopo l'assaggio e l' ustione ...ahahaha Grande grande chef Lei mi da tanta serenità... Grazie Anna
Fantastica.. Una zuppa tipica Toscana povera che rimanda a tempi passati,il cavolo nero ne è un classico esempio visto che in Toscana viene utilizzato anche per altri piatti.. E poi l'olio..di un verde intenso scuro .. Complimenti!👏👏👍💪
Che meraviglia, mi sembra già di gustarla! Adoro le zuppe e questa sarà la mia prossima "opera" 😉 Grazie, seguo sempre con grande interesse e piacere le sue ricette👏👍
Sarebbe una ribollita, che adoro. Cmq frantoiana da proprio l'idea dell'olio buono, dei piatti di osteria sani e ottimi. Grazie, faccio molti dei tuoi piatti tutti bene riusciti e ottimi
proprio quello che ho pensato anch'io vedere questa ricetta… Manca solo la salsa di pomodoro, e poi ripassarla il giorno dopo in padella… Ma è proprio una ribollita.
ho scoperto per caso le ricette di Casa Pappagallo ma devo dire che mi hanno incuriosito, sono semplici e facili da fare. La persona che presenta i piatti è un buongustaio e con la sua simpatia invoglia a preparare i piatti. Bravo!!!!!!!!
Buonaaaaa 😋😋ho visto ora questa ricetta, mi è scappata dalla vista. Mi piacciono tanto le zuppe, bravo Schef Luca la farò sicuramente perché è sicuramente buona. Buona domenica 😊❤️🙋♀️🙋♀️
È il gusto di...casa, del calore della famiglia...di una cena insieme ai nonni...questo è la tua meravigliosa zuppa, Luca. Mi piace il nome..."Frantoiana"...che ci lascia immaginare il gusto di un olio buono. È tutto un inno alla genuinità e al calore(attento che brucia, però 😂😂😂‼️) di una tavola attorno alla quale sta chi si vuole bene davvero e al centro della quale c'è una bella zuppiera della tua zuppa frantoiana! Complimenti chef. Grazie 😘
fino a pochi mesi fa il mio piatto preferito era riso e fagioli（in vari modi）, ma da quando ho conosciuto questa ricetta toscana è cambiato tutto......italia ancora tutta da scoprire......eppoi quell' olio è pura divinità....
Ciao, buongiorno!! Come ti invidio quel buonissimo olio nuovo!! Io non l'avrei usato per cuocere, ma percondire crudo o fare delle buonissime fett'unte, magari con il cavolo nero. Hai fatto una buonissima ricetta di verdure, sana, giusta per il clima freddo. Sei bravissimooooooo!!! E inoltre spieghi molto bene!!! Grazie!!! 😀😃😄👍👍👍👏👏👏😘
Riuscire a rendere così interessanti e gustose anche delle zuppe fa capire la qualità di chi sta dietro ai fornelli e non solo qualità tecnica, ma anche umana e conoscenza della materia prima. Con una preparazione così penso che anche il bambino (o adulto) più schizzinoso avrebbe l'acquolina in bocca
Io adoro il pesce ..e i paccheri alla crema di scampi 😁...ma se ho davanti una qualsiasi zuppa ...che riscalda l'anima ...beh ...mi tuffo su quella ❤ anche in estate 😄 Grazie chef 😍
Mi fai ridere sempre tantissimo quando ti ustioni la bocca! Mi ci rivedo, è una cosa che capita spesso anche a me, perchè non ho mai la pazienza di aspettare che il boccone si feddi! 😂😂 Grazie per la ricetta, è favolosa!!
Adoro le zuppe e le preferisco alle tante insulse pietanze dal nome roboante. Grazie chef. Assolutamente da fare al più presto. (Quando parti all'assaggio, ci vien l'acquolina in bocca). Alla prossima!
Altro che non attraenti! Spesso le zuppe me le invento cercando, umilmente da profano, di accostare gli ingredienti che penso possano accordarsi. Personalmente le adoro. 👏🙂
Che belle le zuppe, le puoi fare in mille modi differenti 😍 Anche io vorrei l'olio nuovo ma con questa quarantena dovrò aspettare per poterlo andare a prendere a casa 😢💔
Chef! 😊 riesci a dirmi come si chiamano quelle fondine in cui servi la zuppa? La marca? Il prodotto? Sembrano tutte smaltate quindi senza odore di terracotta giusto? Grazie infinite e complimenti per i tuoi video 👍😉
Caro Luca seguo sempre con molta attenzione la preparazione delle ricette, alla fine ho scoperto che questa zuppa frantoiana, la faccio ogni settimana da ottobre a primavera esattamente come la fai tu, io la chiamo semplicemente minestra di verdure, da notare che a Verona il cavolo nero spesso non è reperibile e a volte faccio qualche variante , ma il risultato è sempre ottimo
Che devo dire! Ma che paccheri alla crema di scampi o altro..........per carità, ci stanno anche quelli, ma vuoi mettere una bella zuppona, cin verdure tagliate grossolane, come piacciono a me, spiegata benissimo, assaggiata altrettanto benissimo, dal nostro cuoco preferito che ogni volta si ustiona la bocca per noi! 😂😂🔥. E vogliamo parlare dell'olio? Gia immagino le serate d'inverno, in famiglia con la tua zuppa fumante sul tavolo!
Visto l'inizio in cui parli del colore dell'olio, ho una domanda da farti; più volte ho sentito dire che non è indicativo della qualità (di sicuro non il più importante) ma allora 'sto colore quanto conta? Forse per un olio artigianale molto mentre per i "classici" EVO industriali no perché non naturale? Complimenti (come sempre d'altronde) per la professionalità e sopratutto la positività (quella buona 😀) che trasmetti nei video.
è vero il colore non è indicatore della quailtà sopratutto perchè questo colore cosi vivo è dato dal poco tempo dalla frangitura e dall'ottima conservazione
Fatta proprio oggi seguendo questa ricetta piuttosto fedelmente con un paio di piccole modifiche: una parte dei fagioli li ho proprio frullati nel loro brodo e aggiunti, nei piatti una spolverata di ciuffi di cipollotto tagliati fini. Molto buona
Una puntina di concentrato o un paio di pelati schiacciati li metterei, che dici? Mi hanno appena regalato un po' d'olio di Cerbaia e non vedo l'ora di usarlo per qualcosa di speciale..
Carissimo Pappagallo,scusami la confidenza....ma sei toscano?da alcuni cedimenti nelle consonanti e sopratutto.... dall'amore per l'olio quello bono,sembrerebbe di si,comunque,grazie per quello che fai e come lo fai,come le tue buone zuppe ,anche tu scaldi l'anima!
Meravigliosa ricetta. In famiglia ci dilettiamo con le sue ricette e sono SEMPRE un successo. Grazie ❤
🙂🙂
..carissimo chef l'ho ..seguita alla lettera !! Non avevo solo il sedano purtroppo ...ma dal profumo che si sta sprigionando in cucina so che verrà una meraviglia .
Qui a Milano ci sono 3 gradi fa freddissimo . ...ed è un piatto perfetto questa sera ...
Come sempre amo la sua simpatia ...il modo di porsi e come sa rendere affascinante quello che cucina Anche il cavolo nero !
Da 10 stelline la risatina finale dopo l'assaggio e
l' ustione ...ahahaha
Grande grande chef
Lei mi da tanta serenità...
Grazie
Anna
grazie Anna!
@@CasaPappagallo a tavola adesso ! Buonissimaaaaa
100 sfumature di verde per un piatto delizioso. Bravissimo come sempre, grande Luca👏👏👍👍👍
grazie 🙂
Buongiorno chef,fantastico mix di verdure, con l'aggiunta di fagioli patate e olio Dop è il top. Bravissimo
🙂🙂
Fantastica..
Una zuppa tipica Toscana povera che rimanda a tempi passati,il cavolo nero ne è un classico esempio visto che in Toscana viene utilizzato anche per altri piatti..
E poi l'olio..di un verde intenso scuro ..
Complimenti!👏👏👍💪
grazie!
Uno dei pochi che vale la pena seguire! Sei grande
grazie!
Che meraviglia, mi sembra già di gustarla! Adoro le zuppe e questa sarà la mia prossima "opera" 😉 Grazie, seguo sempre con grande interesse e piacere le sue ricette👏👍
😊
Sarebbe una ribollita, che adoro. Cmq frantoiana da proprio l'idea dell'olio buono, dei piatti di osteria sani e ottimi. Grazie, faccio molti dei tuoi piatti tutti bene riusciti e ottimi
simile alla ribollita ma con sfumature differenti (ribollita che creo pubblicherò nelle prossime settima il video è già pronto!)
proprio quello che ho pensato anch'io vedere questa ricetta… Manca solo la salsa di pomodoro, e poi ripassarla il giorno dopo in padella… Ma è proprio una ribollita.
Uuuuuuuuuuuuuuuuaaaaaaaoooooo quanti amo le zuppe!!!! E l'olio evo da me non "manca mai" ! a freddo poi sopra, è una bontà! Grazie Chef 🏆🥇👩🍳
Sembra una buonissima ribollita!!!! 😋grazie Chef!! 🏆🥇👩🍳
è strabuonissima!
ho scoperto per caso le ricette di Casa Pappagallo ma devo dire che mi hanno incuriosito, sono semplici e facili da fare. La persona che presenta i piatti è un buongustaio e con la sua simpatia invoglia a preparare i piatti. Bravo!!!!!!!!
grazie!
Buonaaaaa 😋😋ho visto ora questa ricetta, mi è scappata dalla vista. Mi piacciono tanto le zuppe, bravo Schef Luca la farò sicuramente perché è sicuramente buona. Buona domenica 😊❤️🙋♀️🙋♀️
Buona domenica!
Mi piace da morire come spieghi le ricette, ma il bello viene quando assaggi e brucia. Lì proprio mi scompiscio dl ridere. Bravo!!!
😊😊
È il gusto di...casa, del calore della famiglia...di una cena insieme ai nonni...questo è la tua meravigliosa zuppa, Luca.
Mi piace il nome..."Frantoiana"...che ci lascia immaginare il gusto di un olio buono.
È tutto un inno alla genuinità e al calore(attento che brucia, però 😂😂😂‼️) di una tavola attorno alla quale sta chi si vuole bene davvero e al centro della quale c'è una bella zuppiera della tua zuppa frantoiana!
Complimenti chef.
Grazie 😘
🙂🙂🙂🙂🙂
Adoro le zuppe!!!Qualsiasi tipo di zuppe😋😋😋.....sicuramente buonissima anche questa. Da fare al più presto.
👍👍
Simpatico e tutte ricette buone e facili grazie
grazie!
Olio nuovo 😋. Complimenti Chef una ricetta gustosa e sana 👏👍.
👍👍👍
Deve essere buonissima questa zuppa!che invidia x quest'olio!grazie Lica sei unico,simpaticissimo e bravo👏👍🤗
è un olio fantastico!
Grande Chef !Per una zuppa squisita !!!😍😍Grazie per la ricetta !!!😘
😊
Bella a vedere, con tutti i suoi colori, sicuramente buona e profumata. Io vado matto per le zuppe e, sicuramente, la preparo..... Grazie Luca.....
👍👍👍👍
Provata ieri ......fantastica. Grazie maestro per le ricette che ci prepara ogni volta. Ormai sono un appuntamento costante
👍👍
Grande piatto Chef lo mangerei anche fuori stagione...come sempre mitico Chef
😊😊
Mamma sta facendo una zuppa......adesso gli rimando questo MONUMENTO, QUESTA MERAVIGLIA, ECCETERA.......LUCA, TI ADORO
😂
Ciao Luca proprio stamattina ho fatto il mio olio ...la farò domani è meravigliosa .....gli ingredienti li ho tutti la sento già in bocca
grande!
La farò certamente. Sei un Grande! Grazieeeeeeee
grazie a te!
Mi fai morire quando assaggi!...😅👍
🙂🙂
Sei fantastico.....il migliore farò questa stupenda zuppa. Grazie
grazie!!!
Sempre bravo!!!! Che invidia quel super OLIO!!!!
🙂🙂🙂
Ottima ricetta Grazie
grazie a te!
Sei tanto bravo!!! ❤️❤️
Io le amo le zuppe.. scaldano davvero l’anima.. fanne altre per favore!! Grazie per il tuo lavoro!!
😊😊
Come sempre bravissimo
Grazie 🙏
Mamamia anche io mi voglio bruciare.🤣 Questa zuppa è fenomenale. Chapeau chef 👍
credimi è davvero fantiastica!
La farò sicuramente! Grazie come sempre per la splendida idea🙂
🙂🙂🙂
fino a pochi mesi fa il mio piatto preferito era riso e fagioli（in vari modi）, ma da quando ho conosciuto questa ricetta toscana è cambiato tutto......italia ancora tutta da scoprire......eppoi quell' olio è pura divinità....
😊😊
Buongiorno pappagallo chef ma che bontà qua se magna buon appetito ciao 🖐️❤️
🙂🙂
Complimenti sei bravissimo
grazie!
Miticooo come sempre Chef 👍👍👍 buongiorno et buon sabato 👍👍👍
buon sabato!!
Sa di relax🤗
vero!
Ótima receita. 🎉🎉🎉🎉🎉🎉
👍
Ciao, buongiorno!! Come ti invidio quel buonissimo olio nuovo!! Io non l'avrei usato per cuocere, ma percondire crudo o fare delle buonissime fett'unte, magari con il cavolo nero.
Hai fatto una buonissima ricetta di verdure, sana, giusta per il clima freddo.
Sei bravissimooooooo!!! E inoltre spieghi molto bene!!! Grazie!!! 😀😃😄👍👍👍👏👏👏😘
🙂🙂🙂
Grande chef aspettavo una bella ricetta con una zuppa,grazieeee
😊😊😊
BUONA DA FARE ASSOLUTAMENTE,GRAZIE
merita proprio si!
Comprato il cavolo nero che non ho mai assaggiato, mentre l'olio è quello delle olive dei nostri amici, domani la faccio! Grazie Maestro!
👍👍
Sei super!!!
grazie!
Bella ricetta buonissima
vero!
Buona di sicuro, grande chef!
👍👍
Grande Chef viva la Toscana
🙂🙂
Che spettacolo e che bontà le zuppe 🤩😜😋😋😋
😊😊😊😊
Precisa ricetta, e anche vegana. Grazie!
👍👍
Mi faccio un pisolino pomeridiano, guardando la tua zuppa 😍
🙂🙂🙂🙂🙂
Luca, secondo te, se metto fagioli borlotti e ceci vanno bene lo stesso? Gli ho nel congelatore!...
Grazie x la risposta!👍😍
Ma certo
Grande 😉😉😉😉💪
🙂🙂🙂
L? ho cucinata secondo questa ricetta, è stata un successone. Grazie-
bene!
Il cavolo gratinato era buonissimo grazie
mi fa proprio piacere!
Molto salutare e buona!👍
👍👍👍
Riuscire a rendere così interessanti e gustose anche delle zuppe fa capire la qualità di chi sta dietro ai fornelli e non solo qualità tecnica, ma anche umana e conoscenza della materia prima.
Con una preparazione così penso che anche il bambino (o adulto) più schizzinoso avrebbe l'acquolina in bocca
🙂🙂🙂
Io adoro il pesce ..e i paccheri alla crema di scampi 😁...ma se ho davanti una qualsiasi zuppa ...che riscalda l'anima ...beh ...mi tuffo su quella ❤ anche in estate 😄
Grazie chef 😍
👍👍👍👍
Mi fai ridere sempre tantissimo quando ti ustioni la bocca! Mi ci rivedo, è una cosa che capita spesso anche a me, perchè non ho mai la pazienza di aspettare che il boccone si feddi! 😂😂 Grazie per la ricetta, è favolosa!!
😊😊😊
Gustosa la farò nelle serate piovose 😊
👍
Ottima chef! Io però la mangerò un po' tiepida perchè non riesco a fare come te! Attenzione alle ustioni! Buon sabato!
buon sabato!
Ottima ricetta! Bravissimo! Lunedì mi arriva l'olio nuovo dalla Toscana(zona Suvereto. Cosa ne pensi?) eppoi, il prossimo week end ci provo!
sicuramente sarà un ottimo olio!
Adoro le zuppe e le preferisco alle tante insulse pietanze dal nome roboante.
Grazie chef. Assolutamente da fare al più presto.
(Quando parti all'assaggio, ci vien l'acquolina in bocca).
Alla prossima!
😊😊😊😊
😍😋🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙇♂️👏Fantastica, grazie!!
grazie a te!
@@CasaPappagallo 👋🙇♂️😋
Altro che non attraenti! Spesso le zuppe me le invento cercando, umilmente da profano, di accostare gli ingredienti che penso possano accordarsi. Personalmente le adoro. 👏🙂
anche io!!!
...e perche', insieme al soffritto, non far rosolare un pezzetto di guanciale, e un pomodoro, seguendo poi la ricetta del signor Luca?
Il mio cuoco preferito ❤
grazie!!!!
Che belle le zuppe, le puoi fare in mille modi differenti 😍 Anche io vorrei l'olio nuovo ma con questa quarantena dovrò aspettare per poterlo andare a prendere a casa 😢💔
che peccato ...
Na favola Chef!
👍👍
Credo che, dopo la zuppa "funghi e castagne", questa sia la zuppa "Regina d'inverno"! Slurp! Buona giornata e grazie 😁😋
👍👍👍
Bella d'aspetto e sicuramente buona. La preferisco sicuramente ai paccheri con crema di scampi. Bravissimo (stai ancora ridendo?😉)
😄😄😄😄😄
Ottima! 😘
🙂🙂
Che bontà grande Luca
👍👍👍
Sei fantastico
😊
Luca sei bravissimo
grazie!
Mamma che bontà !!!!!!❤️❤️❤️❤️
🙂🙂
grazie tante 😄👍👏
🙂🙂
Buonissima!!! Ma alla fine è una ribollita senza pane?
ci assomiglia molto ma non è propri la stessa cosa
Grande chef
🙂
La risata finale spontanea come poche ahahahah
🙂🙂
Ottima ,pure l’assaggio 🤣🤣🤣
👍👍
le zuppe sono èiù che attraenti, io neho fatta una simile, d'istinto, e l'ho mangiata oggi a pranzo e cena. Questa me la sono salvata
👍
Chef! 😊 riesci a dirmi come si chiamano quelle fondine in cui servi la zuppa? La marca? Il prodotto? Sembrano tutte smaltate quindi senza odore di terracotta giusto? Grazie infinite e complimenti per i tuoi video 👍😉
è terracotta smaltata, ma onestamente non saprei dirti dove le ho prese ... ormai sono anni che ce l'ho
@@CasaPappagallo aiaiaiai.. capisco, va bene provo a cercarle comunque. Grazie infinite 😉
Sei un mito👨🍳
😄😄😄😄
Caro Luca seguo sempre con molta attenzione la preparazione delle ricette, alla fine ho scoperto che questa zuppa frantoiana, la faccio ogni settimana da ottobre a primavera esattamente come la fai tu, io la chiamo semplicemente minestra di verdure, da notare che a Verona il cavolo nero spesso non è reperibile e a volte faccio qualche variante , ma il risultato è sempre ottimo
👍👍👍👍
Buonaaaa!
e anche parecchio!
Che devo dire! Ma che paccheri alla crema di scampi o altro..........per carità, ci stanno anche quelli, ma vuoi mettere una bella zuppona, cin verdure tagliate grossolane, come piacciono a me, spiegata benissimo, assaggiata altrettanto benissimo, dal nostro cuoco preferito che ogni volta si ustiona la bocca per noi! 😂😂🔥. E vogliamo parlare dell'olio? Gia immagino le serate d'inverno, in famiglia con la tua zuppa fumante sul tavolo!
questa è una delle mie zuppe preferite!
Ma che vuoi mettere... Tanta roba!!! Ma che ti bruci sempre? 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣
sempre!!!!
pizzica bene in gola l'olio nuovo?
abbastanza si!
Visto l'inizio in cui parli del colore dell'olio, ho una domanda da farti; più volte ho sentito dire che non è indicativo della qualità (di sicuro non il più importante) ma allora 'sto colore quanto conta? Forse per un olio artigianale molto mentre per i "classici" EVO industriali no perché non naturale?
Complimenti (come sempre d'altronde) per la professionalità e sopratutto la positività (quella buona 😀) che trasmetti nei video.
è vero il colore non è indicatore della quailtà sopratutto perchè questo colore cosi vivo è dato dal poco tempo dalla frangitura e dall'ottima conservazione
@@CasaPappagallo Grazie per le info.
Adoro le zuppe for ever end ever
😂
questa zuppa è da 10 e lode...
vero!
Grande
grazie!
@@CasaPappagallo provata ieri ottima
Luca dove lo prendi ? Si può ordinare ?
è di un amico che ne fa poco e per la famiglia ...
@@CasaPappagallo uffa
Hai ragione! Le zuppe scaldano il cuore!
vero!
Molto simile alla ribollita.. O mi sbaglio? Saluti da Londra ✌🏻🍀🔝💪🏻💪🏻👋🏻⭐✨🌞😀
molto simile si
Fatta proprio oggi seguendo questa ricetta piuttosto fedelmente con un paio di piccole modifiche: una parte dei fagioli li ho proprio frullati nel loro brodo e aggiunti, nei piatti una spolverata di ciuffi di cipollotto tagliati fini. Molto buona
bene!
Lucaaaaa grande 😋
grazie!
Avrei voluto averti come padre, ti voglio bene
🙂🙂🙂
Una puntina di concentrato o un paio di pelati schiacciati li metterei, che dici? Mi hanno appena regalato un po' d'olio di Cerbaia e non vedo l'ora di usarlo per qualcosa di speciale..
mettili, secondo me non c'è bisogno ...
@@CasaPappagallo Per il colore più che altro.🤷 Io un tocco di pomodoro lo metto praticamente dappertutto .
Buona 😂👋👋😂👍👍👍😂😂😋😋😋😋😋😋
👍
Carissimo Pappagallo,scusami la confidenza....ma sei toscano?da alcuni cedimenti nelle consonanti e sopratutto.... dall'amore per l'olio quello bono,sembrerebbe di si,comunque,grazie per quello che fai e come lo fai,come le tue buone zuppe ,anche tu scaldi l'anima!
si si sono toscano!
Sei forte
🙂🙂🙂