วิธีทำ ข้าวโพดทอด และน้ำจิ้มสาระพัดประโยชน์ อร่อย ทำง่าย เจก็ทานได้ ทอดมันข้าวโพด l กินได้อร่อยด้วย
HTML-код
- Опубликовано: 6 авг 2024
- ส่วนผสม - ข้าวโพดทอด
- ข้าวโพด 4 ฟัก (1,500 กรัม)
- แป้งสาลี 240 กรัม (3 ส่วน)
- แป้งข้าวเจ้า 80 กรัม (1 ส่วน)
- เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย 2/3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 500 กรัม
ส่วนผสม - น้ำจิ้ม
- น้ำตาลปี๊บ 320 กรัม
- น้ำส้มสายชู 160 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
- ถั่วลิสงคั่ว
- งาคั่ว
- พริกขี้หนู
╔═══════════╗
สารบัญคลิป
- 0:00 เตรียมส่วนผสม ข้าวโำด
- 0:47 ส่วนผสมน้ำจิ้ม
- 3:23 วิธีผสมแป้ง
- 6:10 เครื่องน้ำจิ้ม
- 6:50 วิธีทอดข้าวโพดทอด
- 12:20 ชิม
╚═══════════╝
-----------------------------------------------------
ingredients - Deep fried Corn cake
- 1,500 g. corn
- 240 g. wheat flour
- 80 g. rice flour
- 1/2 tbsp. salt
- 2/3 tbsp. pepper
- 500 g. water
ingredients - Dipping sauce
- 320 g. palm sugar
- 160 g. vinegar
- 1 tbsp. salt
- roasted peanuts
- roasted sesame
- guinea-pepper
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ข้าวโพดทอด
#น้ำจิ้มเต้าหู้ทอด
#น้ำจิ้มข้าวโพดทอด
#เต้าหู้ทอด
#เผือกทอด
#เมนูเจ
#ทอดมันข้าวโพด
ทำตามสูตรคุณคิวแล้ว ออกมาอร่อยมากๆ อย่างที่คุณคิวบอกจริงๆ ใช้ไฟกลางๆ ทอด คุมไฟดีดี น้ำมันไม่ดำเลย นำกลับมาใช้ได้อีก❤🎉
แป้งอัตราส่วนนี้อร่อยเลยค่ะ ชอบกันทั้งบ้าน ตามช่องนี้ไม่ผิดหวังค่ะ
คนสมัยก่อนจะบี้น้ำตาลตาลให้ระเอียดก่อนแล้วค่อยเติมน้ำแล้วจึงนำไปเคียวจนค้นส่วนแป้งละลายน้ำแล้วเติมน้ำปูนใสลงไปผสมพอประมาณสังเกตดูตอนผสมให้แป้งข้นถ้ายังไม่ข้นค่อยๆเติมน้ำลงไปขาดดีกว่ามากเกินคนสมัยก่อนจะพูดอย่างนั้นแล้วค่อยเติมจนพอดี ส่วนทอดเร่งไฟให้แรงแล้วค่อยลดไฟลงจากนั้นใช้ไฟกลางในการทอด ส่วนเตาถ่านเอาออกไว้ด้านล่างก็พอแล้วค่อยเอาขึ้นมาส่วนน้ำจิ้มหลังจากเคี่ยวน้ำตาลแล้วให้บีบมะนาวลงไปเสี้ยวหนึ่งกลิ่นน้ำส้มจะไม่ขึ้นนำเพราะจะเป็นกลางรสจะดีขึ้นถั่วลิสงจะให้ดีขั่วเองจะดีกว่ากลิ่นถั่วจะไม่เหม็นหืนครับ .
ดูพิถีพิถันดีจังเลยค่ะ 😍
โดนเข้าครัวตั่งแต่เด็กถูกใช้ให้ทำสาระพัดเลยซึมซับ แล้วเป็นคนที่ชอบหาที่ทานอาหารเป็นชีวิตจิตใจครับ
@@anuprotrachanukul3598 นี่ก็แม่เรียกให้ช่วยในครัวแต่เด็กเหมือนกันค่ะ แต่ทำกับข้าวไม่เป็นเลย😭😭 เป็นได้แค่ลูกมือล้างๆหั่นๆแค่นั้นเองค่ะ คือพยายามแล้วแต่ไม่มีใจชอบทำเลย แต่ชอบรอกินมากกว่าค่ะ 555😓😓 ทั้งเศร้าทั้งขำทั้งสงสารตัวเอง🤦♀️ ชอบทำงานนอกบ้านมากกว่าเรื่องในครัวค่่ะ😅
ได้เกร็ดความรู้เยอะเลย ขอบคุณค่ะ
คั่ว ละเอียด สะกดแบบนี้
ชอบมากเลย พูดเสียงดังฟังชัดๆง่ายๆวิธีการทำ
ขอบคุณมากครับ
ชอบมากๆค่ะขอบคุณนะคะ
เสียงกรอบดังมาถึงวัดเขาใหญ่เลยค่ะ
น่าทานค่ะ เมนูข้าวโพดทอดของชอบเลยค่ะ
เสียงกรอบ น่าทานมากค่ะขอบคุณค่ะเชฟ
น่ากินมากค่ะต้องลองทำกินดู
นำ้จิ้มน่ากินมากอร่อยแน่นอนจ้า
ขอบคุณสูตรนะคะ เด็ดมากสูตรนี้
น่ากินค่ะจะทำตามขอบคุณค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะเชฟขอบคุณค่ะ😊
สูตรนี้ดีจริงค่ะ ชอบทานมากๆๆๆๆ
ขอบคุณตี้แบ่งปันสูตรจ้าว..หลานละอ่อนตี้บ้านชอบมากจ้าว
ของโปรดเลยค่ะน่ากินมากๆ
ขอบคุณค่ะ ...ชอบการอธิบายจังค่ะ
สานฝันวัยเด็กมากค่ะ ตอนเด็กไปตลาดซื้อร้านคุณยายแถวนั้น อร่อยมาก แป้งไม่หนา แต่ได้ทานแค่ครั้งเดียวก็ไม่เห็นคุณยายมาขายอีกเลย จะลองไปทำตามดูค่ะ
สอนวิธีทำได้ดีมากๆเลยคะเข้าใจง่าย
ขอบคุณค่ะ😊
อร่อยมากค่ะ ขอบคุณมาก❤❤❤
จะลองทำทานบ้างค่ะ ขอบคุณนะคะ
น่ากินมากค่ะ จะ ต้องทำตามแล้วค่ะ วัตถุดิบ ก็หาง่าย ค่ะ ขอบคุณนะคะ
น่าทานมากจะลองทำดูค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ของโปรดเลยค่ะ ต้องลองทำบ้างแล้วค่ะ
เชพน่ากินมากคะ
ชอบแบบสูตรผสมพริกแกงเผ็ดเหมือนทอดมันน่ะค่ะ ได้รสชาติไปอีก 👍👍😄
น่าทานมากๆเลยค่ะ
ได้ยินเสียงกรอบ หิวเลยค่ะ พรุ่งนี้ต้องจัดตามหล่ะ
ทำตามเชฟมาหลายเมนูแล้วค่ะ สอนง่าย เหมาะกับมือใหม่เข้าครัวเลยค่ะ อยากจะขอให้เชฟแนะนำกระทะ อุปกรณ์ครัว จังเลยค่ะ กระทะอะไรเหมาะกับใช้ทำอะไรอะคะ ขอบคุณสำหรับทุกเมนูเลยค่ะ
อร่อยมากป้าลองทำแล้ว❤❤❤❤❤
สุดยอด👍🏽ชอบอ่ะ💖
น่าทานมากค่ะ
น่ากินค่ะ
น่าทานมากๆ
ดีมากค่ะ
หิวเลย
น่ากินมากค้ะ
หิวเลยค่ะ
ชอบเชฟมากค่ะ เสียงเพราะ นุ่ม ฟังแล้วเข้าใจง่าย เพลินดีค่ะ ได้นำ้จิ้มอีกสูตรหนึ่งแล้วค่ะ ขอบคุณนะคะ
น่ากินมากครับ
น่าทานค่ะ
น้องทำอาหารเก่งจัง และน่าทานทุกเมนูเลยค่ะ หือออ....เสียงเคี้ยวดังกร๊อบๆน่าอร่อยจังค่ะ
ขอบคุณมากเลยค่ะ.ได้ประโยชน์และสามารถเอาไปประกอบอาชีพได้ค่ะ
ชอบทานคะ
วิธีทำข้าวโพดทอดสุดยอดมาก ทำได้น่าทานครับ
ขอบคุณมากๆครับ
น่ากินมากคะ
ชอบกะทะจัง
กินได้. อร่อยด้วย จริงๆ. ชอบมาก
สุดยอด คุณเชฟ👍👍👍😘
พูดเพราะจ้ะ...เก่งมาก
ช่องนี้อร่อยเด็ดทุกเมนู
ขอบคุณมากค่ะ 🙏
ว้าวๆสุดยอดชอบๆมากจ้า
มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ หอมหวาน กรอบอร่อยมากๆครับ
ของโปรดเลยยยยย ขอบคุณมากๆค่ะแอด
ต้องจัดแล้วครับ
น่กินมากก
ป้าชื่นชมความคิด ดัดแปลงเรื่องอาหาร อร่อยทุกอย่างเลยค่ะ ช่องคุณภาพจริงๆ
ขอบคุณมากๆครับ
บ้านผมใส่พริกแกงเผ็ดด้วย จะได้รสชาดแซ่บ
เชฟคะ ขอบคุณมากค่ะ เมนูโปรด ค่ะ
มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
ขอบคุณสูตรน้ำจิ้มมากๆเลยค่ะ ข้าวโพดทอดก็น่าทานสุดๆค่ะ
ยินดีมากๆครับ
หิวอ่าาาา
ชอบช่องเชฟคิวมากเลยค่ะ
ยั่วน้ำลายอีกแล้วค่ะเชฟ
สวัสดีค่ะ แวะมาชิมข้าวโพดทอด อร่อยๆ😋😋😋 เดี๋ยวแอบไปทำกินอิอิ
น่ากิ๋นขนาดจ้าว...
น่าทานมาก เสียงชัดเจนพูดเพราะด้วยขอบคุณค่ะที่แบ่งปัน
เมนูนี้หน้ากินมากเลยค่ะ
ขอบคุณมากครับ
ของโปรดเลยค่ะ
เสน่ห์(เชฟ)💝👍
ขอบคุณครับ
ข้าวโพดและ น้ำจิ้มน่ากินมาก ถ้าใส่พริกป่นผักชีกินกับไส้กรอกแดงปิ้ง หืมมมมม
ขอบคุณมากค่ะ
น่ากินมากต้องลองจ้ะ
จะไปฝึกทำคะ
เป็นเมนูโปรดของลูกชายเลย แบบนี้ต้องลองทำตามสูตรเชฟบ้างแล้วค่ะ😁
สวัสดีค่ะ 🙏ไม่ได้เข้ามาดูนาน ชอบมากเลยค่ะ😊
ขอบคุณมากๆครับ
อร่อยแน่ๆครับ
ขอบคุณมากครับ
ปล. ไม่ได้มาคอมเม้นนานเลยนะครับ ^^
สวัสดีค่ะ..ถ้าเป็นข้าวโพดที่ต้มแล้วทำได้มั๊ยคะ/ ติดตามมานานมากๆละค่ะ ขอให้ทำคลิปที่มีประโยชน์เช่นนี้ตลอดไป ขอชื่นชมค่ะ จะติดตามต่อไป
น่ากินค่ะ😋😋😋
ขอบคุณมากครับ
เวลาผสมแป้งใส่น้ำมันลงไปคนแป้งด้วยจะได้มั้ยครับ เมนูนี้อร่อยดีครับ
ถูกใจ Fc ที่ทานเจเลยค่ะ...อาหารน่าทานเสียงก็เพราะชวนฟังเหมือนเดิมเก่งมากค่ะเชฟ...
ขอบคุณมากๆครับ กินเจ ไม่จำเจครับ ^^
ขอบคุณค่ะ
พี่มือสวยมากค่ะ
เสียงความกรอบตอนชิม คือแบบสะท้านใจมาก เปิดดูตอนเที่ยงพอดี หิวกันเลยทีเดียว
มันฟินมากๆเลยครับ ต้องจัดแล้ว
โห เชฟคิว!👍 เมนูนี้ต้องลองแล้ว น่าอร่อยมากครับ กรอบๆหวานๆ น้ำลายไหลลลลลเลย😂 ขอบคุณสำหรับสูตรครับ😍👍👍
ต้องจัดครับ หอมหวาน กรอบ น้ำจิ้มเด็ดมาก ^^
Ü
@@GinDaiAroiDuay
ชนะเลิศเลยช่องนี้
น่าทานสุดๆค่ะเชฟ..น้ำจิ้มก็น่าอร่อย
ชอบเชฟที่น่ารักทำอะไรทานก็ห่วง
ส.ว. เย็นนี้ทำทานแน่นอนค่ะ
สว. ประจำบ้านเลยครับ ^^
@@GinDaiAroiDuay
คนดีๆมีความกตัญญู..รับรองเจริญรุ่งเรืองคุณพระคุ้มครองคะ
น่าทานมากเลยจ้า ทำง่ายด้วย ขอบคุณมากสำหรับสูตรจ้า ตามหามานาน
ยินดีมากๆครับ
ฟังเชฟอธิบายเพลินมาก5555
สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟ
ดูกรอบน่าท่านมากค่ะ
ขอบคุณมากครับ
ส่วนตัวชอบสูตรแบบนี้ ซื้อกินบ่อย ไม่ชอบแบบพริกแกง ^^
สุดยอด! ว่าจะงดของทอดแล้วเชียว แต่เชฟทำออกมาแล้วน่าทานมากๆเลย โดนใจให้ต้องลองอีกแล้วค่ะ ขอบคุณค่ะ
แนะนำเลยครับ เด็ดมาก
หมอลำ
สวัสดีค่ะเชฟน่ากินมาก แถมอีกนิดกะทะสวยสแตนเลสหรือเปล่าคะอยากได้แบบนี้เชฟช่วยแนะนำหน่อยค่ะขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
สแตนเลสค่ะ ตราม้าลาย หาซื้อได้ตามห้างฯตามร้านแบรนด์เขาเลยค่ะ
โห อย่างชอบค่ะเมนูนี้ ทานแต่เด็ก แม่ทำให้😋 ตอนนี้จะลองทำเองดูล่ะค่ะ😋😋😋
จัดไปครับ หอมหวาน กรอบอร่อย น้ำจิ้มเด็ดมากครับ
พรุ่งนี้ทำเลยค่ะ
อยากให้เชฟไปแข่งรายการ Topchef จะรอเชียร์ครับ
น้ำลายไหลลลล เสียงกัดข้าวโพดทอด กรอบบบบกร๊วบบๆๆ ทรมานคนดู 🤤🤤🤤🤤🤤
กรอบ อร่อย ฟินมากคๆครับ
เมนูนี้นี้ชอบมากๆเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรความอร่อยค่ะคุณคิว
มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ หอมหวาน กรอบอร่อย น้ำจิ้มก็เด็ดเลยครับ
ขอสุตรเต้าหุ้ และ เผือกทอดด้วยนะค่ะ