Lamb or goat with grape leaves from the roaster
HTML-код
- Опубликовано: 26 апр 2024
- A good recommendation for anyone who doesn't have the opportunity to grill on a spit.
Adapted from a recipe by chef George Karagiannis
and using Grill philosophy's spice blend for lamb-goat-mutton.
🙉 For subtitles in your language, click “cc” on your mobile phone at the top right of the video.
On your computer, click ⚙️ Settings below the video and enable translation!
📣Share this video with your friends on social networks.
Rate the video! 👍Thank you for your support!
Spice e-shop👉 www.grillphilosophy.gr/en/
OMOSPONDIA products 👉 www.tsalopoulos.com.gr/proion...
__________________________________________________________
The secret here is that there isn't one! . . .
👇👇👇👇👇
👉The recipe: www.pappoustasos.com
👉All videos: www.youtube.com/@GrandpaTasso...
👉Subscribe: / @grandpatassoscooking
👉facebook: / grandpatassoscooking
👉intstagram: / grandpa_tassos_cooking
👉Our Facebook Community: / 182771696829187
#lamb#goat#vineleaves#grandpatassos
You have achieved a lot. Master...chef what ever you do. What more do you want, you have taught us everything.Thanks for sharing, great photography.
Για πολύ καλλιτέχνες η σημερινή πρόταση! 😋😋 Εξαιρετικό πιάτο! Περιμένουμε και το γλυκό, παχυντικο παρακαλώ όχι τίποτα ζελέ με φρούτα 😄😄😘😘😘 ξέρεις εσύ!!!!
Είναι παλιό το βίντεο αλλά το γλυκό είναι top😋💯🏆 ruclips.net/video/Gma2kV6U-7k/видео.html
Καταπληκτική συνταγή παππού Τάσο σ ευχαριστούμε
Καλο Πασχα και καλη Ανασταση 😀❣💯❤❤❤
Ευχαριστώ πολύ Ξένη μου!
Καλή Ανάσταση και να περάσεις όμορφα το Πάσχα! ❤❤❤
Καλημέρα παππού Τάσος
Σε ευχαριστούμε πολύ για την υπέροχη συνταγή 🌷🌷🌷
Καλό Πάσχα κ καλή ανάσταση σε σένα κ στην οικογένεια σου με υγεία 🐣🐣🐇🐇🐇🌷🌷🌷🌷
Σου στέλνω την αγάπη μου 🌹🌹🌷🌷🌷🌷
Μπέττυ από την μακρινή Αυστραλία ευχαριστώ πολύ!
Να περάσετε όμορφα με την παρέα σου!
Καλή Ανάσταση! Καλό Πάσχα!❤❤❤
Εξαιρετική εκτέλεση συγχαρητήρια. Καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα
Ευχαριστώ Γιώργο!
Καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα σε όλη την παρέα σου!
Καλή Ανάσταση με υγεία
Ευχαριστώ! Καλό Πάσχα!
Κάποιο περίεργο κοντοσούβλι χοιρινό παππού Τάσο Θηριοπετρα Μακεδονιας
@@giannismisailidis995 Κοντοσούβλι>> ruclips.net/video/kH0SuJUQNJ0/видео.html
Υπερπαραγωγή παππού! Καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα σου εύχομαι! Και του χρόνου!
Καλά να είμαστε Μαργαρίτα να φτιάξουμε και του χρόνου.Ευχαριστώ πολύ!
Καλό Πάσχα!
Παππού Τάσο, σε ευχαριστούμε πολύ, για τα καλούδια που μας φτιάχνεις, ο Θεός να σ´εχει καλά κι εσένα και την οικογένεια σου.
Μεταπασχαλινώς, θα ήθελα πολύ να το φτιάξουμε. Δεν έχω δοκιμάσει ποτέ κάτι παρόμοιο.
Καλή Ανάσταση να έχουμε.
Πολλούς χαιρετισμούς κι ευχές, Γιάννης.
Εγώ ευχαριστώ Γιάννη για τα πάντοτε καλά σου λόγια.
Όταν μπορέσεις να το δοκιμάσεις και είμαι σίγουρος πως θα σας αρέσει.
Καλό Πάσχα!
Hello my friend Tassos that looks so delicious. Well prepared and it looks mouthwatering perfect meal for Easter or anytime you feel like having a yummy meal. Thank you for sharing. Happy Easter to you and your family and God bless everyone.🙏😋💕✝️🇬🇷🌎
Hello my dear Maria,
Thank you for your nice comment!
Happy Easter to all Orthodox Christians and greetings from Germany!
Μου αρέσουν οι μερακλήδες και μαρέσει το πρόγραμμα σου καλή ανάσταση
Ευχαριστώ πολύ!
Καλό Πάσχα!
Ωραια η ιδεα μας εδωσες παππου Τασο να ψησουμε στο φουρνο το αρνακι η το κατσικακι την ημερα του Πασχα η την επομενη μερα! Ευχαριστουμε τον σεφ Καραγιαννη για την συνταγη και εσενα που μας την παρουσιασες! Καλο Πασχα και καλη Ανασταση σε ολους με υγεια!!!
Αγγελική είναι υπεροχη συνταγή για όσους δεν έχουν τη δυνατότητα να ψήσουν.
Καλό Πάσχα!
Πολλά φιλιά! ❤❤❤
Καλη Ανασταση κ Καλο Πασχα με υγεια Τασο μου❤❤❤
Αμαλία μου σε ευχαριστώ και σου εύχομαι από καρδιάς ΥΓΕΙΑ!!!❤❤❤
Καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα!
Καλο πασχα καλή Ανάσταση
2:35 Καλό Πάσχα με υγεία.!!!!!!!υπέροχο το κατσίκι με πατάτες.!!!!! Αν υπήρχε αρνί το πιο καταπληκτικό είναι το αντικριστο.!!!!!!❤❤❤❤🐓🐓🐓🐣🐣🐣🌷🌷🌷🌷🍲🍲🍲🍲🍲🍗🍗🍗🍗
Σας ευχαριστώ!
Καλή Ανάσταση!
Το αντικριστο χανει υγρα στο ψησιμο.Ειναι μαλλον μπριζολακι ορθιο.Βολευει βεβαια γιατι το παρατας και φευγεις
Μπράβο παππού Τάσο για άλλη μια φορά.Είσαι σταθερή εγγύηση γευστικότατων συνταγών όμορφα δοσμένων.Καλή βδομάδα,καλό Πάσχα και καλό Μάη οσνούπω που έρχεται να έχεις και στην οικογένεια σου.Να ΄στε πάντα καλά.
Ευχαριστώ πολύ για τις όμορφες ευχές!
Καλό μήνα, καλή Ανάσταση, καλό Πάσχα και από μένα σε όλη σου την παρέα!
@@GrandpaTassoscooking Ευχαριστώ από καρδιάς.
Κύριε Τάσο!!!! Η τέλεια συνταγή!!!! Σας ευχαριστούμε!!!! Καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα!!!! ✨✨✨✨
Καλημέρα! Ευχαριστώ!
Καλό Πάσχα με υγεία!
Καλησπέρα σας κύριε Τάσο πολύ ωραίο 🎉🎉🎉🎉μύρισε Πάσχα καλό Πάσχα με υγεία 🎉🎉🎉🎉
Καλή Ανάσταση Αθηνά!
Καλό Πάσχα!
Ευχαριστώ, καλό Πάσχα
Καλή Ανάσταση!
Συγχαρητήρια για το βίντεο !! Αρχικά θέλω να πώ σε όσους έχουν μίσος και θράσος σε εναν άνθρωπο που "δημιουργεί" για εμάς πρώτα 'πόλλα , να κρατήσουν το στόμα τους κλειστό και να μην το παίζουν μάγκες πίσω απο τη οθόνη !! Όλοι εσείς που είστε HATERS είστε και στο σπίτι σας έτσι .. δεν σας επιτρέπεται να σχολιάζεται σε κοινή θέα θρασή σχόλια που προσβάλουν τον άνθρωπο που έκανε κάτι δημιουργικό σε αντίθεση με εσάς τους haters που δεν έχετε στον ήλιο μοίρα !! *ΚΑΛΑ ΚΆΝΕΙ ΚΑΙ ΒΑΖΕΙ ΔΙΑΦΗΜΗΣΕΙΣ ΚΑΙ ΟΤΙ ΑΛΛΟ ΘΕΛΕΙ ΣΤΟ ΔΙΚΟ ΤΟΥ ΚΑΝΑΛΙ ΚΑΙ ΔΕΝ ΑΦΟΡΑ ΚΑΝΕΝΑΝ*
Ευχαριστώ πολύ από καρδιάς!!!
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤Καλή Ανάσταση και καλό Πασχα
Να σαι καλά Μαρία!
Καλό Πάσχα με υγεία!
Τέλεια όλα συχγαρητηρια και ευχαριστούμε ,καλό Πάσχα ❤️👏👏👏❤️
Καλή Ανάσταση Μαρία! ❤️
Ευχαριστούμε για την συνταγή. Καλό Πάσχα και του χρόνου με υγεία
Καλοφαγωτο το κατσικάκι.
Ευχαριστώ πολύ!
Καλή Ανάσταση!❤️
Πολύ ωραία η πρότασή σου Τάσο για όσους ψήσουν στο φούρνο αρνί ή κατσίκι!!!👌👌👌 Φαντάζομαι γεύση που θα δίνουν τα αμπελοφυλλα!!!😋😋😋😋 Ωραίο και το στρώμα λαχανικών που ξάπλωσες το κατσικάκι!!! 🐐🐐Η φέτα🧀🧀🧀 έδωσε γεύση στα λαχανικά και το γιαούρτι 🍚🍚🍚από πάνω εξαιρετική ιδέα!!! 🤔🤔🤔🤔Ευχαριστούμε τον σεφ Καραγιάννη για τη συνταγή!!🙏🙏🙏 Η πρόταση του σεφ γιαούρτι με σκόρδο υπέροχη!!! Και οι ψητές πατάτες 🥔🥔🥔σαν συνοδευτικό πολλή ωραία επιλογή, με το ωραίο ντιπ από πάνω, μια καταπληκτική πρόταση για το πασχαλινό τραπέζι!!! 👌😆😆😆(Εξαιρετική μαρινάδα στο αρνί είναι το γιαούρτι με σκόρδο για ψήσιμο σε γάστρα ή παϊδάκια στη σχάρα!!!)
Καλό Πάσχα και Καλή Ανάσταση σε όλους!!!! Να περάσουμε υπέροχα με τους φίλους και τους συγγενείς μας!!! Πολλά φιλιά από τα Ψαχνά!!! ❤❤❤💋💋💋🎇🎇🎇🎇🎇🎇
Ευχαριστώ πολύ καλή μου φίλη Άννα Μαρία για το όμορφο σχόλιο.❤
Καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα σε όλους τους Έλληνες, όπου και αν βρίσκονται!!!
Πολλά φιλιά!!!
Καλή Ανάσταση συνονόματε.
Γεια σου Τάσο!
Καλό Πάσχα μα υγεία!
Καλή Ανάσταση κ καλό Πάσχα με υγεία κύριε Τάσο!🙏
Να περάσετε όμορφα....φιλιά πολλά!😘❤🐰🐣
Ευχαριστώ πολύ κυρία Ελένη!❤
Καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα για σας και την οικογένεια σας με υγεία!
Πολλά φιλιά!
@@GrandpaTassoscooking Σας ευχαριστώ πολύ για τις ευχές σας!🙏Να χαίρεστε κ εσείς την οικογένεια σας!💗💞🌺
φανταστικός😊
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Καλησπέρα Τάσο σούπερ βίντεο !!!🔝🔝👏👏
Πωπω τσαχπινιές και μεράκι ατελείωτο να έχεις πάντα όρεξη και καλή διάθεση !!❤
Ευχαριστώ και τον κύριο Καράγιαννη για την ξεχωριστή πρόταση του .❤
Φίλε μου υπέροχη ιδέα για εμάς που θα ψήσουμε κατσικάκι στο φούρνο πολλή
διαφορετική με πολλά λαχανικά που προσφέρουν νοστιμιά και εμφάνιση .
Το ντιπ για τις πατάτες και το ψήσιμο θα το προτιμήσω και γενικά όλη την
συνταγή την έφτιαξες την κατάλληλη στιγμή .
Πολλά ευχαριστώ καλό Πάσχα και καλή Ανάσταση το φως της Αναστάσεως
να φέρει υγεία και γαληνή σε όλους !!!🥰🥰💙💙🤔🤔🩷🩷🫠🫠💚💚🤪🤪🩵🩵🤗🤗
Καλή μου φίλη ότι και αν επιλέξεις να φτιάξεις για το Πασχαλινό σας τραπέζι να το ευχαριστηθείτε με όλη την παρέα σου και να περάσετε όμορφες εορταστικές ημέρες!❤❤❤
Καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα με υγεία!!!
Συγχαρητηρια!!!! Ενδιαφερων και πρωτοτυπο πιατο!!! Μπραβο!!!!
Κατσικάκι. Καλό Πάσχα🍬🐰🌺
Καλή Ανάσταση!
Χριστός ανέστη και χρόνια πολλά κ. Τάσο. Θελω να πω στον φιλο που θεωρειακυρα και ακατανόητα το τυρί και το γιαούρτι στο κρεας οτι στην Κρήτη εχουμε αρνακι στο φουρνο σκεπασμενο με γιαουρτι και χοιρινο σε λαδόκολλα με ντοματα πιπεριές και γραβιερα εξαιρετικες συνταγες. Οσο για τα μπαχαρικα δεν ειναι υποχρεωτικο να χρησιμοποιήσουμε τα ιδια της διαφήμισης ο καθενας βάζει οτι του αρέσει. Δεν καταλαβαίνω γιατί τοση αρνητικοτητα απο καποιους.Παρτε φιλοι μου τη βασικη ιδεα πειτε ευχαριστώ και καντε τις δικές σας παραλλαγες.Και σε ενα χωριο που εχει την ίδια συνταγή καθε νοικοκυρα εχει δικά της μπαχαρικά. Με αγάπη ❤😂
Αληθώς Ανέστη!🙏 Έχεις απόλυτο δίκιο!
Το να μην αρέσει κάτι σε κάποιον το καταλαβαίνω.
Γιατί πρέπει να βγάζει κακίες δεν μπορώ να κατανοήσω...
Τέλειο το κατσικάκι...εμείς φέτος θα το φτιάξουμε στην λαμαρίνα πάνω σε κλιματσιδες..τέλειο θα βγει. Ο συνδιασμός αρνιού ή κατσικιού με κλιματοφυλλα, γιαούρτι και λεμόνι είναι πάντα αχαστος. Καλή Ανάσταση να έχουμε όλοι μας καλό Πάσχα με υγεία και φώτιση σε όλον τον κόσμο. Να είστε όλοι καλα
Ευχαριστώ πολύ Γεωργία για τις όμορφες ευχές!
Καλή Ανάσταση και να περάσετε όμορφα με την παρέα σας!
@@GrandpaTassoscooking να μαι βοηθήσετε για το κορονοιο Μήπως το πέρασες να μαι βοηθήσετε
Γεια σου Τασο μερακλη με τις ωραιες σου συνταγες! Και γω απο τον Τριλοφο ειμαι❤
Καλημέρα Πατριώτισσα από τον Τρίλοφο Πιερίας!
Την αγάπη μου και Καλή Ανάσταση με υγεία! ❤
Lo único malo que veo es que todo gira en torno a las papas, ya imagino yo como debe quedar con yuca, o un arroz blanco con coco, pero con un moro de guandules sería espectacular ❤❤❤ la comida mediterránea es exquisita, pero todo gira en torno a las papas y el pan
Sí, hay algunas cosas que nunca cambiarán.
El pan y las patatas son muy populares no sólo en la cocina mediterránea, sino en toda la cocina europea.
Creciste con eso
Κ Τάσο καλησπέρα...Μα πώς μού ξυπνάνε αναμνήσεις!!!!☆☆☆☆☆Υγεια να έχεις και εσύ και η φαμίλια σου 😊🎉Με ευχές για το Πάσχα σε όλους...🎉
Καλό Πάσχα Άννα!
Να περάσετε όμορφα, με υγεία!
Ευγενια Παπάζογλου
Τι να λέμε τώρα!!!!!
Ασυνήθιστη η συνταγή σου παππου Τάσο!
Η εικόνα τα λέει όλα !
Ωραία πρόταση για αρνάκι στο φούρνο .
Σίγουρα θα αρέσει!
Καλή Ανάσταση ,καλό Πάσχα παππού Τάσο!
Ευχαριστώ!
Καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα Ευγενία για σένα και την οικογένεια σου!
Πολύ ωραία ιδέα για το Πάσχα αλλά που θα βρούμε αυτό το μίγμα μπαχαρικών εδώ στη Θεσ/νίκη ευχαριστώ κ Καλή Ανασταση
Καλησπέρα!
Ένας τρόπος είναι να τα παραγγείλετε στο e-shop www.grillphilosophy.gr/en/
Ο άλλος να πάρετε ένα τηλέφωνο στην >> www.tsalopoulos.com.gr/epikinonia/
Είναι η εταιρία που τα διακινεί με έδρα στη Θεσσαλονίκη τηλ.: 2310 682884 / 2310 682444
Ευχαριστώ πολυ
Καλό Πάσχα να έχεις πάλι μια ωραία συνταγή μας έφτιαξες πάλι.
Τασο μου εχεις δικιο.Απλα στο χωριο μου στα ολοκληρα αλατοπιπερο και γαστρα ,λαδοχαρτο (μεγαλα ομως) λιγη ντοματα,κεφαλοτυρι.
Το βιβλίο το δικό σου περιμένουμε Κύριε Τάσο νά είσαι καλά να μας δείχνεις όλο και περισσότερα τα ονειρεμένο εδέσματα καλό Πάσχα τά φιλιά μου από την όμορφη Πτολεμαΐδα Γιαννάκης 🤭 🎹
Να σαι καλά φίλε μου Γιαννάκη.
Επειδή υπάρχει μεγάλο αρχείο, ίσως να το κάνουν κάποτε τα παιδιά μου... εγώ δεν νομίζω να τα καταφέρω.
Καλή Ανασταση και καλό Πάσχα σε όλους σας!
Τάσο καλησπέρα. Πες μου σε παρακαλώ πολύ αυτό το GRILL FILOSOFI MIX. Αρνί κατσίκι πρόβατο από που το πήρες; Από αυτά τα αδέλφια με τις ψησταριές; Αν έχεις κάποιο τηλέφωνο τους στείλτο μου σε παρακαλώ πολύ. Επίσης πόσο κάνει; Σου εύχομαι καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα με υγεία.
Καλησπέρα συνονόματε!
Ναι ειναι από τα αδέρφια που έχουν τις ψησταριές.
Πάτησε στο παρακάτω λινκ και θα σε πάει κατευθείαν στο ηλεκτρονικό τους κατάστημα. Εκει θα βρεις τις τιμές και τηλέφωνο >> Καρυκεύματα e-shop👉 www.grillphilosophy.gr/en/
Καλή Ανάσταση και Καλό Πάσχα και για σένα και την οικογένεια σου!
@@GrandpaTassoscooking Σε ευχαριστώ πολύ. Το βρήκα. Σε ποια περιοχή είναι αυτά τα αδέλφια;
@@user-xr4jv3kf7z κατασκευάζουν ψησταριές στην Καρδίτσα> www.amberq.gr/
2 αποριες με ολο τον σεβασμο αν μου επιτρεπεται.γιατι βαλατε τα αμπελοφυλλα απο τη στιγμη που θα καιγοντουσαν και θα τα πετουσατε και γιατι δεν βαλατε τις πατατες μεσα στην γαστρα να παρουν γευση και υγρασια απο το κρεας.
Γιατί εδώ έχουμε μια διαφορετική συνταγή και όχι την κλασική (αρνάκι στο φούρνο με πατάτες)
Εχω και το κλασικό εδώ>> www.pappoustasos.com/syntayes/zigouri-sti-gastra
Όσο για τα αμπελόφυλλα, αυτά ήταν για να προστατέψουν το κρέας από πάνω να μη καεί. Θα μπορούσα να βάλω και αντικολλητικό χαρτί. Τα αμπελόφυλλα μπορεί να κάηκαν, άφησαν όμως την ελαφριά, όξινη γεύση τους στο φαγητό.
Τα κάτω αμπελόφυλλα δεν πάθανε απολύτως τίποτα και φαγώθηκαν.
Καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα!
👍👍👍👍👍👍👍👍💎💎🏆🏆🏆🏆🤩🤩
KALO PASKA🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷❤❤❤❤❤😊😊😊😊
Ευχαριστώ! Επίσης!
Γνωμη μου:με τις πιπεριες παμε σε γευση πιτσας.
Στέφανε δεκτές όλες οι γνώμες, αλλά η πιπεριά δεν είναι υποχρεωτικό υλικό της πίτσας, αλλά ούτε και ντομάτα υπάρχει.
Καλό Πάσχα!
Τυρι και γιαουρτι ακυρα τελείως ξαι σκατανοητα. Ας εβαζε στη συνταγη και ...σοκολατα ο Σεφ. Τελος πάντων, ουτως η αλλως βλεπω μια στροφη σε χορηγίες και τον αναλογο "ενθουσιασμο".... Αντιο λοιπον...
Ευχαριστώ που για δύο ολόκληρα χρόνια ήσασταν συνδρομητής στο κανάλι μου.
Το να μη συμφωνείτε με τον συνδυασμό των υλικών της συνταγής το θεωρώ πολύ φυσιολογικό.
Όσο για τη στροφή προς της χορηγίες, είναι δυστυχώς αναγκαίο κακό.
Ένα κανάλι έχει και κάποιο κόστος.
Εδώ και δύο χρόνια υπάρχει ένα κουμπάκι κάτω από τα βίντεο που γράφει
Πατώντας το, μπορείτε να υποστηρίξετε ένα κανάλι για το έργο του, με ένα χρηματικό ποσό που ξεκινά από 2€, για να μην αναγκαζόμαστε να παίζουμε διαφημίσεις να καλύψουμε τα έξοδά μας.
Μόνο με την ηθική υποστήριξη και τα ενθαρρυντικά σχόλια δεν μπορεί να σταθεί ένα κανάλι.
Καλό Πάσχα!!!
@@GrandpaTassoscooking Εγω δεν εχω κανενα προβλημα με τις χορηγιες. Ειναι ο τροπος που λειτουργει η οικονομια και αμειβεται η καθε προσπαθεια. Το μονο προβλημα Τασο μου ειναι οτι τα μειγματα μπαχαρικων "κρυβουν" τη συνταγη. Την συνδεουν αναγκαστικα με συγκεκριμενο κλειστο/κρυφο, εμπορικο προιον. Αυτο ριχνει την αξια της συνταγης σε μια δουλεια που ειναι εξαιρετικου επιπεδου, οπως εξαιρετικου επιπεδου δουλεια ειναι και αυτο που κανουν οι Grill Philosophy. Πραγματικα εξαιρετικου επιπεδου δουλεια αλλα εχω πλεον αυτη την ενσταση στα κλειστα συστατικα. Ισως θα ηταν καλο να υπαρχουν τετοιες κλειστες συνταγες μονο μια στο τοσο σε οποιο καναλι ασχολειται με την τεχνη της μαγειρικης. Συγχαρητηρια για το βιντεο και Καλο Πασχα!
@@SakisTotsikas Ευχαριστώ πολύ Σάκη!
Δεκτή η γνώμη σου!
Καλή Ανάσταση!
Poulithikes file, krima.
oti nane
θα μπορούσε να αποφευχθεί αν όλοι όσοι βλέπουν ένα βίντεο στηρίζανε το κανάλι με ένα like, ή να μοιράζονταν το βίντεο με δύο φίλους στα social media. Ο κάθε RUclipsr το τονίζει αυτό στα βίντεο του.
Η ακόμη να στηρίξεις το κανάλι με ένα μικρό ποσό κατά καιρούς, ενεργοποιώντας το κουμπάκι (σας ευχαριστούμε) . Αν σου το ζητούσα αυτό θα με έλεγες ζητιάνο. Τώρα που παίζω διαφημίσεις για να καλύψω κάποια έξοδα του καναλιού, με λες ΠΟΥΛΗΜΈΝΟ.
Καλό Πάσχα!