hoy te mostraré cómo se hacen auténticas cachapas venezolanas, específicamente en la región de Apure. Espero y disfrutes del video no olvides suscribirte♥️
Soy decPueto Rico pero me encanta las cachapad y este. Ha sido el mejor video cocinando en la naturaleza con frutos que nuestros padre celestial nos regala en su inmenso amor. Es maravilloso .sigan haciendo videos criollos en el campo me fascina.bendiciones para todos
Esa es la receta original de la cachapa llanera. Como esa ninguna. Las vi hacer hace 40 años en los llanos de Guarico. Los felicito por el video. Sabrosisimas!!
Gracias que emoción saber que les gusto el video por esa la razón del nombre del canal Tierra Apureña por así somos criollos y auténticos. No olvides suscribirte ♥️
Hola, gracias por compartirlo, me encantan las cachapas, por eso también vendo y me va muy bien, gracias a Dios 🙏, sin embargo, yo le agrego huevos y en vez de aceite comestible, le agrego manteca de cochino o marrano🐷. 🤗
Que rico se mira esa forma de comer nuestra rica Cachapa... Hoy día estoy en santiago de chile y me gustaría que explicaran como curar un budare para que no se peguen las Cachapas... Bendiciones y saludos
Muy buenas tardes. Soy venezolana me encanta las cachapas. Pero nunca eh tenido la oportunidad de comerlas en leñas. Sería otro sabor más delicioso a leña 😋
Que rico as son las cachapas! No por nada pero las mejores que he probado son de los altos mirandinos, específicamente de corralito frente al cc la cascada y de san Antonio frente al cc la casona. Actualmente vivo en chile pero viendo esto me hace recordar lo bueno de mi tierra
Para realizar los agujeros lo puedes hacer con un taladro y una mecha muy fina. También puedes realizar un punzón y marcas donde vas a realizar cada agujero así hasta perforar toda la totuma.
Esta receta es de la nueva era!En el llano antessss,se hacia moliendo el maíz,un toque de sal(el maíz es un poco dulce)y directo se echa está crema al buscaré tal cual se ve en el vídeo!Listo con queso y mantequilla,con carne asada,con cerdo,y es un rico plato!Ahora con azúcar leche sal,es una banqueta,algunos le ponen canela,vainilla,al gusto de cada quien!También se puede hacer una rica torta de jojoto!Buen provecho!
Calidad esas son las verdaderas Cachapas del llano venezolano. Con mantequilla y queso rayado. Si es con cochinillo frito o carne guisada mejor aún. No llevan Nata como he visto por ahí ni queso de mano tampoco. Dale guaya.
Yo e echo pero para un kilo de maíz molido utilizó azúcar tanto y harina de trigo para que peguen al ponerlas al buda re y la pizca de sal más nada a y el agua
Gracias por tú comentario, apoya mucho mis videos😍. Para realizar los agujeros lo puedes hacer con un taladro y una mecha muy fina. También puedes realizar un punzón y marcas donde vas a realizar cada agujero así hasta perforar toda la totuma.
Como haces para que queden consistente y no deshaga, las intento hacer pero tarda muchísimo en cuajar apesar que la hago mas pequeña que tu en el vídeo, y me quedan bien negras a pesar que lo hago con fuego bajo
Hola saludos gracias por tú comentario. La consistencia la da el punto de madurez del maíz. Si este se encuentra muy jojoto o verde te quedarán de esa forma. En ese caso le agregamos un huevo o dependiendo de la cantidad de masa y sea espero y me hayas entendido. 😍
Un chef corregiría la parte donde en varias ocasiones mete el mismo dedo que usa para probar, en la cuchara con la que mezcla la masa. Pero se que así lo hacen a nivel casero 😂
@yuraimasalazar5850 pues si el maíz está demasiado jojoto se le echa huevos para que las cachapas cuajen, se lo dice una mujer que creció viendo hacer cachapas a sus abuelas y mamá.
Soy decPueto Rico pero me encanta las cachapad y este. Ha sido el mejor video cocinando en la naturaleza con frutos que nuestros padre celestial nos regala en su inmenso amor. Es maravilloso .sigan haciendo videos criollos en el campo me fascina.bendiciones para todos
Pero que lindo mensaje muchas gracias. Para mí es un placer transmitir les nuestras raíces y saber que lo disfrutan es muy satisfactorio.
@@tierraApurena el agua q le colocaron d donde salió?
@@rrr8520 Hola. No era agua era el líquido que bota el maíz al molerlo
Soy Marachucha y tenia tiempo buscando una receta así, original ❤ ya me vi haciendo cachapotas de esas 😂😂😂😂😂 gracias por compartir 🎉
Que linda💝 me alegra que te allá gustado el video 🙏
Esta si es una verdadera cachapa! Se ve muy rica
🤩
wuaoooooo. Las autenticas. Mucho trabajo. Gracias.
Esa es la receta original de la cachapa llanera. Como esa ninguna. Las vi hacer hace 40 años en los llanos de Guarico.
Los felicito por el video. Sabrosisimas!!
Que emoción que yo hayas disfrutado 🤩🤗
Unos de los mejores platos que tiene nuestra amada Venezuela 😘 con. Cochino frito o carne en vara es la gloria 😋
Dios se me hizo agua la boca🤤 gracias por tú comentario, es para mí un placer saber que les gusto mi vídeo❤
Una de las comidas más sabrosas que tenemos en Venezuela y ustedes la hacen y la muestran bien criolla , los felicito por un video tan auténtico
Gracias que emoción saber que les gusto el video por esa la razón del nombre del canal Tierra Apureña por así somos criollos y auténticos. No olvides suscribirte ♥️
Jajajaja,muy buena idea, recoger el maíz,jojoto,mazorca,en el conuco!Espectacular idea,mostrar cómo se cosecha directo al conuco!Muchas bendiciones!
Gracias. Excelente nuestra cocina tradicional. me encanta las cachapas con queso he mano y las hice con pollo esmechado, DELICIOSAS. SALUDOS.....
Saludos ❤ gracias por tú comentario, y si la cachapa des deliciosa así sea sola y ni se diga refritos.
❤ Que Rico 🤤 Dios la bendiga por compartir esa excelente receta 😅 muchísimas gracias y Feliz Navidad 🎁
Feliz navidad, ❤
Originales y hermosas cachapas como Venezuela 🇻🇪 no hay
Sin duda alguna ❤
Hola, gracias por compartirlo, me encantan las cachapas, por eso también vendo y me va muy bien, gracias a Dios 🙏, sin embargo, yo le agrego huevos y en vez de aceite comestible, le agrego manteca de cochino o marrano🐷. 🤗
Que linda ♥️ gracias a ti por verlo no olvides suscribete al canal.
Esas CACHAPAS SON GIGANTES 👏👏👏👏
Yo las hago pero sin azúcar quedan más ricas y más saludables
También es una opción. Gracias por tú comentario. Saludos ❤
es que es muy malo; el azúcar es cancerígeno!
Me encanto se ven deliciosas,saludos desde Colombia nueva suscriptora.
Un fuerte abrazo, muchas gracias por suscribirse.
Un fuerte abrazo, muchas gracias por suscribirse.
Es la verdadera Receta
Saludos, no olvides suscribete 💚
Me encanta el colador.
Buenísima la original saludos desde Venezuela
Gracias, que alegría que hallas disfrutado del video. Te invito a que te suscribas a el canal❤ saludos desde el Estado Apure.
Que rico se mira esa forma de comer nuestra rica Cachapa... Hoy día estoy en santiago de chile y me gustaría que explicaran como curar un budare para que no se peguen las Cachapas... Bendiciones y saludos
Mi abuela le echaba grasa de cerdo como si quisieras hacer chicharron
Disculpa no había visto tu mensaje. Tienes que dejar que el budare se queme bastante lo untas de grasa de animal bien puede ser de ganado o cerdo.
Hermoso sus trabajos haciéndolos...
Muy buenas gracias 👍❤️😘😋😋😋😋😋😋😋👍
Pero les queda muy bien los felicito
Me encanta fue de las comidas que más disfrute en Santa Ana, Anzoategui. Saludos 🤗
Saludos para ti también ❤
Gracias por tú lindo comentario 🤗
Muy buenas tardes. Soy venezolana me encanta las cachapas. Pero nunca eh tenido la oportunidad de comerlas en leñas. Sería otro sabor más delicioso a leña 😋
Si quedan más ricas y con otra consistencia 💝
Con leña otro nivel
Sin duda alguna.
Que buena receta,esta me la apunto para probarla 👍👍 ya te contaré que tal me sale un saludo desde COCINA CON PATRICK 🍅🍅🍅
Te aseguro y quedarán deliciosas, gracias por tú comentario 😍
No te arrepentirás.
Seguro que no ☺️☺️un abrazo
Waoo!En Caracas lo pasamos por el molino,y ya listo!
ESTO si es una cachapa. gracias
Ve muy rico tiene casi todos los ingredientes de un pan de elote 😋
Gracias por tú comentario, Venezuela y México tienen mucho en común. Saludos te invito a que ye suscribas al canal ♥️
Súper bien y prácticas
Gracias por tú comentario ♥️ te invito a que te suscribas al canal 🙏
Que rico as son las cachapas! No por nada pero las mejores que he probado son de los altos mirandinos, específicamente de corralito frente al cc la cascada y de san Antonio frente al cc la casona. Actualmente vivo en chile pero viendo esto me hace recordar lo bueno de mi tierra
Saludo esa es la idea trasmitir emociones 🙏
Boy a tratar hacerla muchimas bendiciones
Me dices como te quedan🤤
Me dices como te quedan🤤
Que Bonito video me encanta mi amiga hermosa tanbien me suscribi a su canal por que me encanto tiene mi like 💯 👍 👌 💖 ❤️ 😘 💯
😭 Que alegría saber esto. Para mí es un gustó compartir les nuestras costumbres y tradiciones. Pronto subiré más vídeos.
En michoacan, mexico a eso le llamamos toqueras
Eso es cachapas altesanal. 😍
Sí, y son las mejores del mundo. Te invito a que te suscribas y a compartir.
😍😍😍
Me gustó mucho ese colador, me pudiera decir cómo se elabora. Muchísimas gracias
Para realizar los agujeros lo puedes hacer con un taladro y una mecha muy fina. También puedes realizar un punzón y marcas donde vas a realizar cada agujero así hasta perforar toda la totuma.
WOW QUE RICO SE VE!!!!! TENDRAS VIDEOS DE GUAPITOS!!!!!!?????
Hola no tengo vídeo, deja que llegue el tiempo de cachapas para hacerlo 💙
Que rica 👍❤️❤️
Gracias por tú comentario ❤
Cachapas como esas no se comen en Caracas. Qué envidia, jajajaja!. Felicitaciones.
Venga a Apure Elorza en tiempo de maíz para que se las disfrute.
Esta receta es de la nueva era!En el llano antessss,se hacia moliendo el maíz,un toque de sal(el maíz es un poco dulce)y directo se echa está crema al buscaré tal cual se ve en el vídeo!Listo con queso y mantequilla,con carne asada,con cerdo,y es un rico plato!Ahora con azúcar leche sal,es una banqueta,algunos le ponen canela,vainilla,al gusto de cada quien!También se puede hacer una rica torta de jojoto!Buen provecho!
Jajajaj los gustos son de cada quién. Así las han hecho mi familia por muchos años. Saludos
Eso lo hacen son los maracuchos.
En realidad el secreto por lo que veo es agregar un poco de leche, aunque aquí la leche es en polvo, no termino de entender.
Falta información,, yo intente tal cual dice y cuesta mucho en cuajar,,
Si le da un poque diferente 🤗
Calidad esas son las verdaderas Cachapas del llano venezolano. Con mantequilla y queso rayado. Si es con cochinillo frito o carne guisada mejor aún. No llevan Nata como he visto por ahí ni queso de mano tampoco. Dale guaya.
Gracias por tu comentario, y si por eso quise hacer el vídeo para que vieran la autenticidad de nuestras costumbres.
Quiiieeerrroo
Que sabrosa se ven esas cachapas me gustan mucho uuuuuuuunnnn
7:42
Me gustó x no le hecharo arina
No es necesario.
verdaderamente una delicia
😍
Holaaa.discupa para que le agregan aceite??
Hola saludos 💚 espera que la hora de cocinar las no se peguen del budare.
Hola saludos 💚 espera que la hora de cocinar las no se peguen del budare.
Yo e echo pero para un kilo de maíz molido utilizó azúcar tanto y harina de trigo para que peguen al ponerlas al buda re y la pizca de sal más nada a y el agua
De cualquier forma quedan deliciosas, gracias por tú comentario. No olvides suscribirte.
Falto la hoja de plátano encima del Budare antes de echar la masa así l aprepara mi abuela
Nunca había esa forma de hacerlas🤗
Dale paleta😂
Se ven bien deliciosas! En qué ciudad están exactamente?
Hola gracias por tú comentario. Somos de Apure Venezuela.
Un poco más espeso y royal y listo para hacer tamales de elotes mexicanos
No sabía 💚
Ami me encantó pero me gustaría que me dijera bien las cantidades y los ingredientes que no los vi bien
Hola que gustó que te haya gustado el video. Las cantidades van a variar como tal no tenemos medias exactas por que es totalmente empírico.
@@tierraApurena pero no sé qué es lo que le pone, maiz azúcar sal
?Leche en polvo¿ Creo, y no se qué mas
Azucar, aceite, leche en polvo, aceite vegetal, un pizca de sal, huevo
Huevo 🤔 yo no vi que le pusiera huevo.
Si Yo como cachapas las compro 😂
Cómo se le hacen los agujeros a la totuma. Gracias
Gracias por tú comentario, apoya mucho mis videos😍. Para realizar los agujeros lo puedes hacer con un taladro y una mecha muy fina. También puedes realizar un punzón y marcas donde vas a realizar cada agujero así hasta perforar toda la totuma.
Muy Bueno .pero tengo que ir al conuco 😢
Con gusto ❤ saludos.
Como haces para que queden consistente y no deshaga, las intento hacer pero tarda muchísimo en cuajar apesar que la hago mas pequeña que tu en el vídeo, y me quedan bien negras a pesar que lo hago con fuego bajo
Le pones harina de trigo?
Hola saludos gracias por tú comentario.
La consistencia la da el punto de madurez del maíz. Si este se encuentra muy jojoto o verde te quedarán de esa forma. En ese caso le agregamos un huevo o dependiendo de la cantidad de masa y sea espero y me hayas entendido. 😍
@@superchetado3068 no le agregamos harina de trigo.
Wow, me encanta la cachapa, es un plato Vzlano, ahora está muy costoso
Gracias❤
Hola me puedes dar la receta
Sabrosooo
Por de más 😍
Aceite a la mezcla
Un chef corregiría la parte donde en varias ocasiones mete el mismo dedo que usa para probar, en la cuchara con la que mezcla la masa. Pero se que así lo hacen a nivel casero 😂
No creo que esté haciendo para vender
Llevase Un costal cruzado al cuerpo iba cogiendo y metiendo en el costal como hácen Los mexicanos😂
Esos bracitos del molendero deben quedar vueltos "chicha". Pero el resulta se ve mundial
Jajaja pareciera pero no, aquí nos creamos haciendo estas cosas saludos ♥️ suscribete.
Ya entendí porqué no me vienen bien, porque no le pongo leche.
demasiada azúcar!!! Malísimo para la salud!
Todo iba muy pero q muy bien hasta q le zampaste semejante montón de azúcar ☹️☹️☹️
Jajaja así nos gusta 😅
Pero es cuestión de cada quien la cantidad de azúcar que le agregue
Hola quiero saber porque no le echas huevo.
Es para darle más consistencia a la masa. Cuando el maiz está muy tierno
La cachapas jamás ha llevado huevo te lo dice venezolana de campo y vendedora de cachapas de orilla de carretera
@yuraimasalazar5850 pues si el maíz está demasiado jojoto se le echa huevos para que las cachapas cuajen, se lo dice una mujer que creció viendo hacer cachapas a sus abuelas y mamá.
Este video es demasiado largo se aseaaburido
Dios para aca y Dios para allá 😂 no entiendo que tiene que ver Dios con las cachapas
No lo vas a entender, tampoco te lo voy a explicar.😅