kadang sy bingung kalo bikin donat, kalau di bolongin pakai jari bentuk nya kurang bangus, tp kalau pakai alat pasti ada sisa adonan yg bingung mau diapain..
Barakkallah fi unrik bunda Yanti Wijsya...panjang umur, sehat sllu...smg Allah semajin bnyak mmberikan keberkahan utk bunda n family .....terimakasih yg tak terhingga utk bunda yg sllu mmberikan inspirasi utk kami semua
Tolong tuliskan resepnya dalam bahasa Inggris. Saya tidak mengerti bahasa Indonesia, tetapi saya menerjemahkan tulisan saya ke dalam bahasa Indonesia sehingga Anda dapat mengerti apa yang saya inginkan. Semoga Allah membalas kebaikanmu di dunia dan di akhirat.
Di google ada. Klo tdk slh baca. Pake pro tinggi seratnya bagus. Klo pake rendah itu lbh lembut. Tp semua trngtung dari proses saat bikin donat. Klo bnr akan bagus klo lebih atau krg hasilpun tdk maksimal
hbd buat bunda yanti, pjg umur sehat sllu, walau gak kenal sama bunda yanti tapi q suka dan rajin baca postingannya di fb, sukses sellu usahanya y bunda.. salam dr palembang
Bismillah Baru liat channel ini.. Hehe Saya udah coba resep yg sama.. Tapi hasil tetap beda ya. Apa mixer berpengaruh ya? Saya pakai mixer murah sih.. Yg gak pakai gear.. Jadi gak ada pengaturan kecepatan. Donat sih lembut dan enak. Tapi ringnya itu.. Gak ninggi.. Dikit banget.
Tolong tuliskan resepnya dalam bahasa Inggris. Saya tidak mengerti bahasa Indonesia, tetapi saya menerjemahkan tulisan saya ke dalam bahasa Indonesia sehingga Anda dapat mengerti apa yang saya inginkan. Semoga Allah membalas kebaikanmu di dunia dan di akhirat.
bantu jawab yah didalam resep sudah terdapat kuning telur dimana itu adalah bahan pelembut dan pengawet alami juga. lalu terdapat juga bread improver yang membantu adonan lembut. dan jangan lupa cara penyimpanan seteelah jadi serta langkah langkah membuat seperti video diatas juga dilakukan.
Membuat donat memang susah2 gampang mba harus pakai tekhnik dan proses yg betul cairan yg pas adonan yg tidak lembek jg tidak keras,harus Kalis elastis profing harus benar2 pas,kalo tidak hasilnya tdk kan sesuai,
Tolong tuliskan resepnya dalam bahasa Inggris. Saya tidak mengerti bahasa Indonesia, tetapi saya menerjemahkan tulisan saya ke dalam bahasa Indonesia sehingga Anda dapat mengerti apa yang saya inginkan. Semoga Allah membalas kebaikanmu di dunia dan di akhirat.
@@nmdan5150 Assalamu'alaikum Here's the translation of this recipe 4 egg yolks + cold water total weight must be 585 gr 15 gr Instant yeast 120 gr sugar 80 gr milk powder 5 gr bread improver 5 gr baking powder 1 kg(1000 gr) high protein flour 50 gr shortening 70 gr margarine 8 gr salt Note: ( I assume the recipe call for the Shortening that made from vegetable oil, cause he/she wrote it as white margarine not white butter but maybe it's interchangeable )
Wah ini Indonesia baget.. Saling berbagi.. Gitu dong. Btw plastik kresek nya, sebaik nya ganti ke food container yang ada tutup nya. Atau memang plastic yang di khusus kan utk menyimpan makanan basah/adonan Yang food grade. Ini berkaitan dengan food hygine and food safety.
wahhh mister garut pizza bikin youtube cakep nih😍😍 baik lagi berbagi resep donatnya😂 oh iyaa...cara tau takaran air sebelum masuk margarin dan waktu proving yg pas untuk proving 1,2&3 siap goreng gimana ya??
Nyucinya sambil goyang kang, tariiik mang, mantaaaap
Barrakallah fii umrik tante.... semoga selalu di berikan yabg terbaik..... makasih buat video" nya sangat bermanfaat❤
Kalo gula pasirnya dikurangin bisa gak
4 kuning telor + air = 585 gr
Guls pasir 120 gr
Ragi 15 gr
Susu bubuk 80 gr
Bp 5 gr
Bread im 5 gr
Terigu pro tinggi 1000 gr
Margarin 120
Garam 8 gr
Jazakallahu khairan chef
Mau tanya kursusnya klo dibogor dimna ya Bu.
Ke wa buat infonya bun, 089662888978
Terima kasih untuk resep dan cara membuat donat,semoga lancar dan berkah selalu
Jazzakillah khoir resepnya bunda
Klo mau buat seperempat gmn airnya ya
146,25gr total air dan 1 kutel
Dough 20gr cetakan nya brp diameternya pak?
6cm bun
Uuhhh..keren...semoga Allah memberkahi....
Semangat berkarya sukses selalu sahabat
الوصفة من فضلكم الله يجزيكم خير الدنيا والاخرة
masyaallah tabarokallah sehat selalu pak yadi dan bu yanti wijaya terima kasih sudah berbagi ilmu sangat bermanfaat untuk kami❤️
Ini jadinya brp banyak donat pak?
Assalamualaikum mas tanya baking powder nya pake yang double acting atau yg biasa ya .
Terimakasih 🙏
Doubke acting lebih bagus
Terima kasih resepnya. 🙏
الوصفة من فضلكم الله يجزيكم خير الدنيا والاخرة
Mau tanya kk....
Apakah baker bonus a / bba sama fungsinya dgn baking powder ?
Resep terbaik kue donat
76 L 🌹🌹
Topingnya pake apa?
Ql pake opp plastik UK brp ya bun utk donut mini nya..??
Pak, mau tanya,
Beratti pas degassing nya berarti jangan gepeng banget ya pak
chef itu air es atau air biasa ?
Bntu jawab. Air dingin
kadang sy bingung kalo bikin donat, kalau di bolongin pakai jari bentuk nya kurang bangus, tp kalau pakai alat pasti ada sisa adonan yg bingung mau diapain..
Bungkus pake plastik simpan di kulkas bagian atas, utk di campur adonan baru.. sy bgtu.gk ada yg trbuang
@@tukanggorengan612 cara mencampur nya itu pas ngadona nya atau terakhir pas mau di proofing ?
@@diarybilaqiya adonan baru nya sdh hampir kalis baru di campur. sbelumnya adonan yg lama d biarkan d suhu ruang dlu sampai tdk beku lg.
@@tukanggorengan612 oh gitu,terimakasih informasinya nya 🙏
Gmn klw ikut kelasnya pak
Ke wa adminnya langsung bun 089662888978
Ke wa adminnya langsung bun 089662888978
mohon dijawab yaa itu cetakan beli dimana? apa bikin sendiri?
Barakkallah fi unrik bunda Yanti Wijsya...panjang umur, sehat sllu...smg Allah semajin bnyak mmberikan keberkahan utk bunda n family .....terimakasih yg tak terhingga utk bunda yg sllu mmberikan inspirasi utk kami semua
Itu terigunya 1 kg?
maaf itu ngadonnya sampai setengah kalis saja ya?
jadinya brp banyak? ga disebutkan yaa?
Bang tolong d jawab ukuran cetakan donat 20 gram brpa makasih
Maaf chef mau tanya kalau di panggang apa bisa ..apa lagi minyak lagi mahal
Kalau untuk 1/4 resep, campuran air dan telornya jd brp gram pak?
Kutel 1 + berat air hingga total mencapai 146,25gr
Met Milad bunda Yanti Wijaya moga sehat panjang umur dan sukses slalu.
🤲🤲aminn, terimakasih bun🙏🙏
@@yadiwijayatv7204 baking powdernya gunakan yg kupu2 atau double akting ??
Trimakasih resep nya ya bg.😍🙏
Mas mau tny kenapa ya adonan donat tengahnya du lubangi kembali lg ciut tolong bls mksh
Pak,ragi yg bgus buat donat merk apa ya,sering bgt klo bikin ga2l ngembang
Tolong tuliskan resepnya dalam bahasa Inggris. Saya tidak mengerti bahasa Indonesia, tetapi saya menerjemahkan tulisan saya ke dalam bahasa Indonesia sehingga Anda dapat mengerti apa yang saya inginkan. Semoga Allah membalas kebaikanmu di dunia dan di akhirat.
Hbd bunda yanti wijaya....semoga makin sukses.sehat selalu
Klo donat reguler utk jual brp om d pasaran
Kok aq coba punyaku kemoes separo dan ngembang separo ..kenapa ya bang..pas di goreng agak ngembang separo tp pas di tiriskan kempis
Order cetakan ny dmn bang
Sumpah ne donat bagus bgt aku bikin ga mumbul2 ntah knpa 😭😭
cari dimana ya cetakan donat seperti itu
Cetakan nya bagus
Pa supaya donatnya Kokoh perbandingan trigu
Nya antara prodang+proting itu brp
Bang itu mentega putih yg tanpa rasa?
Saya ngadon manual tapi kok g bisa Kalis seperti itu ya bang🙏 tetep kasar adonannya😭
Mau tanya klo pakai tepung pro tinggi a rendah utk donat apa bedahnya tx
Di google ada. Klo tdk slh baca. Pake pro tinggi seratnya bagus. Klo pake rendah itu lbh lembut. Tp semua trngtung dari proses saat bikin donat. Klo bnr akan bagus klo lebih atau krg hasilpun tdk maksimal
Yaumul milad bunda yanti, semoga sisa umurnya menjadikan insan yg lebih baik lagi, selalu rendah hati dan semoga sukses selalu usahanya, aamiin
🤲🤲Aamiin yra,, terimakasihbun🙏🙏
@@yadiwijayatv7204 pak yadi&bu yanti mau tanya dong kalo dough 15&30gr pake cetakan apa dan ukuran berapa kok bisa kecil&sedang jadi besar&jumbo gitu?
Bang cetakanx bisa d beli ka
hbd buat bunda yanti, pjg umur sehat sllu, walau gak kenal sama bunda yanti tapi q suka dan rajin baca postingannya di fb, sukses sellu usahanya y bunda.. salam dr palembang
Yang dough 30gr siap goreng, cetakannya pakai ukuran diameter berapa ya pak? Supaya pas di dus sejuta umat, 27 x 18, 5 x 5 cm
Pak mau tanya untuk ukura 1 kg baking powder brp gram ya.. 🙏🏻
Bantu jawab 5 gr
Bismillah
Baru liat channel ini.. Hehe
Saya udah coba resep yg sama.. Tapi hasil tetap beda ya. Apa mixer berpengaruh ya? Saya pakai mixer murah sih.. Yg gak pakai gear.. Jadi gak ada pengaturan kecepatan.
Donat sih lembut dan enak. Tapi ringnya itu.. Gak ninggi.. Dikit banget.
Manfaat BP untuk donat itu apa ya kang..🙏
Pengembang. Yg biasanya utk cake atau bolu
Tepung dan mentega nya tidak kelihatan berat nya..
Mungkin kalau mau lengkap gak gratis...🤣🤣🤣🤣🤣
Margarin putih 50 gr margarin kuning 70 gr
Ada kls online nya mau mah
Sy minat glaze nya chef rasa tiramisu...gimana ordernya
Tolong tuliskan resepnya dalam bahasa Inggris. Saya tidak mengerti bahasa Indonesia, tetapi saya menerjemahkan tulisan saya ke dalam bahasa Indonesia sehingga Anda dapat mengerti apa yang saya inginkan. Semoga Allah membalas kebaikanmu di dunia dan di akhirat.
. 4yolks + cold water = total 585grams
. Instant yeast 15 grams
. Sugar 120 grams
. Powdered milk 80 grams
. Bread improver 5 grams
. Baking powder 5 grams
. Bread flour / high protein flour 1000grams
. Margarine/butter 50 grams
bang ... itu cetakann buat sendiri apa beli ..
pengin punya 😀😀😀
الوصفة من فضلكم الله يجزيكم خير الدنيا والاخرة
Pak 🙏 di jawab supaya donat tetap lembut selama 3 hari pake ap pak..?
bantu jawab yah
didalam resep sudah terdapat kuning telur dimana itu adalah bahan pelembut dan pengawet alami juga. lalu terdapat juga bread improver yang membantu adonan lembut. dan jangan lupa cara penyimpanan seteelah jadi serta langkah langkah membuat seperti video diatas juga dilakukan.
Bread improver bhsa lainny apa kk
Cetakan beli dimana bang🙏🏼
Berapa durasi adonanan sampai kalis
Order di mna cetakan donatnya kak ?🙏
PAK...BOLEH SHARE DONG..BELI CETAKAN DONAT NYA DIMANA YAA...? MAKASIH...LANCAR BERKAH USAHANYA... 🥰🥰🙏
Hbd mba Yanti..sukses terus usahanya.
.
pa yadi,, bisa pesan dimana untuk cetakan donat nya?
الوصفة من فضلكم الله يجزيكم خير الدنيا والاخرة مكتوبة
Mau dong kang cetakan donat nya
Selamat ulang tahun bunda yanti, semoga panjang umur Dan tambah sukses.
Selamat ulang tahun bunda yanti ,smg pnjang umur sehat sllu
🤲🤲aminnn, terimakasih bun🙏🙏
@@yadiwijayatv7204 الوصفة من فضلكم الله يجزيكم خير الدنيا والاخرة مكتوبة
@@yadiwijayatv7204 bang jadi bagian tengah donatnya kalo digoreng bakal jadi super mini ya???
Bang...cetakan donat yg ada tempatnya bli dimana?apa bikin sendiri
Shopee ada
Dmn bs beli cetakx
Bang proses dryingnya 10 mnt itu ikut waktu selama profing atau setelah final profing,
Kenapa sih kok mesti gk ditulis resepnya
Knp saya buat donat pdhal resep sesuai terus tp hasilnya tiap buat slalu beda kadang lemes lengket ke tangan kadang sesuai dg yg diinginkan
Membuat donat memang susah2 gampang mba harus pakai tekhnik dan proses yg betul cairan yg pas adonan yg tidak lembek jg tidak keras,harus Kalis elastis profing harus benar2 pas,kalo tidak hasilnya tdk kan sesuai,
Mohon di jawab untuk cetakan donatnya, diameter brp untuk yg 30 gr dan 15 gr?. Makasih sebelumnya
Kang di jual berapa itu yang 15 grm SM yang 30gr?
Bang mau tanya itu airnya air es atau air dingin biasa ya?
Assalamu'alaikum bang bisa beli cetakannya...?
Pak kalau tidak di beri campuran bi dan baking powder itu kekurangan dan kelebihan nya bagaimana yah...??
Beda diketahanan keempukannya
Kl bikin ny 500gram gmna resep ny
Resepnya tinggal dibagi 2
Beli cetakan di mana bang?
untuk resep 250gram tinggal di bagi 4 ya pak
Kaya iya gitu,,
Ko ditulisan 15dan 30 ??
Bg, kalau susu bubuk dilebihkan apa hasilnya akan beda ? Makasi saran nya 🙏
Tolong tuliskan resepnya dalam bahasa Inggris. Saya tidak mengerti bahasa Indonesia, tetapi saya menerjemahkan tulisan saya ke dalam bahasa Indonesia sehingga Anda dapat mengerti apa yang saya inginkan. Semoga Allah membalas kebaikanmu di dunia dan di akhirat.
@@nmdan5150
Assalamu'alaikum
Here's the translation of this recipe
4 egg yolks + cold water total weight must be 585 gr
15 gr Instant yeast
120 gr sugar
80 gr milk powder
5 gr bread improver
5 gr baking powder
1 kg(1000 gr) high protein flour
50 gr shortening
70 gr margarine
8 gr salt
Note:
( I assume the recipe call for the Shortening that made from vegetable oil, cause he/she wrote it as white margarine not white butter but maybe it's interchangeable )
@@vq5962 shorthening is white margarine
Setengah kalis gpp kah
HBD bunda...smg pjg umur sehat bahagia dan sukses sll ❤️
Hbd mbak yanti, semoga rizki nya tambah lancar
🤲🤲aminn,, terimakasih bun🙏🙏
Pak klw pakai bp yg dr kupu2 bs g?
Bisa asalkan yg double acting
Bikin donat bomboloni lagi bang
Wah ini Indonesia baget.. Saling berbagi.. Gitu dong. Btw plastik kresek nya, sebaik nya ganti ke food container yang ada tutup nya. Atau memang plastic yang di khusus kan utk menyimpan makanan basah/adonan Yang food grade. Ini berkaitan dengan food hygine and food safety.
Wahh menyaksikan kawanku... lanjutkan terus 🤗👍
Saya galfok sama bolong tenghnya ... apa besar kecil bolong mempengaruhi lebar dan besar donat Pak ?
الوصفة من فضلكم الله يجزيكم خير الدنيا والاخرة مكتوبة
HBD bunda yanty..doa terbaik buat bunda AAMIIN 🤲
Perbandingan mentega putih sama margarin brapa
Harus pake BP supaya apa?
Pertamax
Terimakasih bun🙏🙏
Sma² aa, jazaakallahu khairan utk sharing ilmu gratis nya.
Beli cetakannya di manah om
bang bikin glaze coklatnya pake apa bang?
Glaze pakai produk trixie aja pak ,, bagus,,, 👍
@@yadiwijayatv7204 bang hasilnya mulus banget yak kulit donatnya gak berpori dan whiteringnya tinggi kokoh😍 duh pengen ikut kelasnya euy
wahhh mister garut pizza bikin youtube cakep nih😍😍
baik lagi berbagi resep donatnya😂
oh iyaa...cara tau takaran air sebelum masuk margarin dan waktu proving yg pas untuk proving 1,2&3 siap goreng gimana ya??
bangg....bisa gak dough kecil hasil besar ? cara frozen gimana??
Bisa. Bgmn saat proses pembuatan donat sj.
Di frozen jg bs
@@ecyouri kalo difrozen digoreng dulu atau ?