NCI Reportages | Le manioc dans tous ses états
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- Опубликовано: 27 сен 2024
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Развлечения
La sécurité alimentaire en Afrique repose sur la culture du manioc. Félicitations aux chercheurs, aux scientifiques et aux agriculteurs pour leurs efforts. Il demeure toutefois indispensable que l'État et les investisseurs s'impliquent afin de permettre une véritable transition vers une production industrielle capable de répondre à la demande croissante de manière durable.
Sincèrement on a tout pour se développer. C'est la volonté du peuple et aussi du gouvernement, c'est pour cela il faut mettre beaucoup l'accent sur le milieu scientifique et entreprenant pour pouvoir nous sortir des chercheurs qui vont trouver ce genre de solutions pour pouvoir rendre moins notre dépendance de l'extérieur
Je suis completement d'accord avec toi. Je viens du Sri Lanka et on a le meme opinion de notre pays.
@@hiroshi_fernandez T'es Sri lankais ?
@@somissalakan7454 oui.
Bravo a l'entreprise du Bioéthanol, l'eau de manioc une fois jeté dans la nature est très destructeur de l'environnement, de 2000 jusqu'en 2015 mon village était l'un des plus gros fournisseurs du placali sur Abidjan les dégâts dans le village par l'eau du manioc était catastrophique
Et ça continue ?
Ma mère utilisait son eau , la séchait et la poudre qui en sortait pour laver les habits
Le bioéthanol est utilisé comme biocarburant pour les véhicules thermiques équipés d’un moteur à essence. Je suis un peu étonné qu'il pense à faire la cuisine avec 😅
Ah bon 😢😢😢😢, c'est maintenant je viens d'entendre ça
8:15 NCI vous parlez du pain de manioc et on voit le boulanger prend une quantité de farine de blé "doucine" de MMCI. Je dirais du pain fait à base de farines de blé et marine
16:34 Le blé peut se faire en CI surtout dans l'extreme nord ( Bouna et autres). Si le Burkina fait dans sa region sud qui est notre nord pourquoi ne pas le faire ici aussi.
Il était temps!! Plutôt que de quémander le blé venant d'ailleurs. Nous sommes suffisamment riches pour produire toutes sortes de farines, boissons etc. . Ces méthodes de fabrication existaient avant la colonisation. Mon arrière grand-père fabriquait son propre pain, mon grand-père aussi. Le blé subventionné a tout tué. La guerre en Ukraine change la donne. L'Afrique doit en profiter pour ressusciter et améliorer nos savoir-faire
Bravo pour cet éclairage sur ce produit prometteur. Vivement que l'Etat apporte une aide déterminante pour passer à la phase industrielle.
Franchement l'état ne peut pas tout faire toujours l'état
Les épluchures du manioc bien séchées. peuvent servir d'aliments aux bétails ( moutons , beaufs)
Je vous suis depuis le Sénégal merci
Les ivoiriens mangent que le tubercule,nous autres congolais nous mangeons la tubercule et les feuilles qu’on appelle communément pondu ce un plat très populaire chez nous et se très bon🍲🍲🍲
Nous mangeons aussi les feuilles. Le plat s'appelle Bawin.
Beaucoup de courage à tous
BIEN !
Svp j'ai 1 hectares de manioc qui sont prêt à être récolté à Dabou
Je fais le KG à 75f prix bord champs
Vous les ivoiriens tous les jours ça parle de manioc banane mais sur les marchés ivoiriens le manioc et la banane coûtent très cher genre ya n'a pas même attiéké est cher pourtant tout est produit en ci vous même vous trouvez pas ça bizarre que l'ivoirien ne puisse même pas manger les produits locaux à sa faim
Pour le vrombissement des machines les employés devraient avoir soit des casques anti bruit ou des erpades pour le bruit raison de santé plutard
Ici c'est l'Afrique ns sommes née dans le bruit
@@honoredoum1760 rester toujours derrière
@@honoredoum1760 Arrête ça! il faut stopper la négligence en Afrique. Adaptons nous!
@@honoredoum1760toujours dans la négligence
Je me demande si vous es fait pas “ le CASAVE ” avec le Manioc?
Lr Valère devrait equiper son équipe comme les masques antibruits, les caches nez etc...
Est-ce que l'eau extraite de la pâte du manioc, peut être retraitee' ???
En tant que kroumen et connaisseurs de gari je vous informe que le gari qu'a présenter la femme n'est pas totalement cuit. Un gari bien cuit à presque une couleur jaune 😊! Si vous voulez voir le vrai gari allez y a grand bereby chez moi vous verrez un bon gari avec les mamans kroumen qui savent bien faire ça 👍
Vraimmeñt ce tres Maní fique
UNE BONNE IDEE MAIS IL POURRA JAMAIS AVOIR DE FINANCEMENT PARCE QUE C 'EST UNE CONCURENCE POUR LES GRANDE FIRMES
Si ce regime là quitte là. Ça le pourra
Mais pourquoi la Côte d'Ivoire importe le blé ? Le blé est pourtant cultivé au nord du pays non?🤔
le pain n'est pas 100% manioc on le voit mettre de la farine de blé avant celle de manioc puis il rajoute de la poudre venant d'un sachet qui est surement du gluten! le processe est intéressant mais vendre ce pain sans parler de la farine de blé deans c'est trompeur
Ilsont bien expliqué que les specialistes recommandent 20% de farine de manioc. Il est impossible de faire un pain à 100% à base de manioc. Ce n'est pas "panifiable".
70 f le kilo cest du vol
Quel est le prix normal ?
DE LA PART DES CAMEROUNAIS .
COTE D IVOIRE = CAMEROUN
DANS TOUS LES DOMAINES :
LE MANIOC ,
AU CAMEROUN DONE LE FOUFOU ,
EN COTE D IVOIRE DONE LE PLACARI ,
AU CAMEROUN , LE GARI ,
EN COTE D IVOIRE , ATIEKE .
CAMEROUN = COTE D IVOIRE
DANS TOUS LES DOMAINES , MEME LA NOURITURE .
CAMEROUN & COTE D IVOIRE ,
BRAVO BRAVO BRAVO BRAVO BRAVO
70 FRANCS LE KILO C EST TROP FAIBLE
C’est beaucoup. 1 seul manioc peut peser 1kilo.
19:00 c’est tellement pas hygiénique faut bien laver 🧼 les mains c’est pas pour mal parler mais je dis cela car j’en ai vue des choses j’arrive plus à manger cela malheureusement alors que c’est bon 😅
c’est ton problème ns on daba ça très bien
Tu penses que les kebabs ou les mcdo sont aussi hygiéniques ? Ça se voit que tu ne connais pas le monde de la restauration
L'attieké est un produit de Dabou,l'agbodjaman est produit atchan.
Parler attiéké les vrais détenteur de ce savoir faire n'est pas bien
DE LA PART DES CAMEROUNAIS .
COTE D IVOIRE = CAMEROUN
DANS TOUS LES DOMAINES :
LE MANIOC ,
AU CAMEROUN DONE LE FOUFOU ,
EN COTE D IVOIRE DONE LE PLACARI ,
AU CAMEROUN , LE GARI ,
EN COTE D IVOIRE , ATIEKE .
CAMEROUN = COTE D IVOIRE
DANS TOUS LES DOMAINES , MEME LA NOURITURE .
CAMEROUN & COTE D IVOIRE ,
BRAVO BRAVO BRAVO BRAVO BRAVO
Ou peut on en acheter. Consommons ivoirien afin de développer l agriculture vivrière
Merci NCI pour ce reportage
Chez nous on à toujours fabriquer la farine de manioc comme ça c'est que on appelé foufou allemand de base pour les congolais
Le libanais est un pro. Il a même l' accent ivoirien, Ies libanais ne sont pas comme ça au gabon😢
On vous dit tout le temps que les libanais de côte d'Ivoire eux sont intégrés à la population ivoirienne. Ils sont ici depuis les années 1940, donc ceux que vous voyez ici généralement là c'est les enfants des immigrés libanais de 3eme ou 4eme génération. Il y a longtemps ils sont ici
@@somissalakan7454ils sont là avant. Houphouet Boigny a dit que quand les français sont venus pour la colonisation, il y avait deja des libanais dans certaines regions ivoiriennes.
@@tanishalavri3278 exactement ! Les gars sont là depuis longtemps même