Делюсь маминым рецептом ГОЛУБЦЫ ПО-ТУРЕЦКИ САМЫЕ ЛУЧШИЕ!Муж турок готовит голубцы с мясом и булгуром

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 12 окт 2021
  • Голубцы по турецки lahana sormasi - в Турции считаются сезонным блюдом, готовят осенью. Необычный рецепт голубцы с мясом и булгуром покажет повар турок Юсуф, проживающий в Анталия Турция.
    Ингредиенты:
    Листья капусты
    Фарш говяжий - 400 г,
    Булгур - 400 г,
    Лук - 3 шт,
    Красный перец - 2 шт,
    Зеленый сладкий перец - 1 шт,
    Томатная паста - 2 столовых ложки,
    Масло растительное - 100 мл\.
    Лимон - 1 шт,
    Укроп,
    Петрушка,
    турецкие пряности - 3 чайных ложки,
    Соль - 2 десертных ложки
    ➡️Подпишись наш основной канал! / @turkishpeople1
    @turkishpeople1
    ❗👉ПОДПИШИСЬ на личный канал Юсуфа (видео на русском):
    ​ @papayusuf
    / @papayusuf
    ℹ️ Где нас найти?
    Instagram: / peopleantalya
    Яндекс Дзен - Кулинарный : zen.yandex.ru/turkishrecipes
    Яндекс Дзен - Семейный : zen.yandex.ru/turkishpeople_p...
    📭 По вопросам рекламы:
    Instagram: / peopleantalya
    #еда #рецепты #голубцы

Комментарии • 349

  • @inna4574
    @inna4574 2 года назад +30

    Замечательный повар, муж и отец семейства!

  • @user-ef9nb7hl4c
    @user-ef9nb7hl4c 2 года назад +54

    И стал Юсуф выглядеть как раньше... И даже лучше! Повеселел, помолодел, с улыбкой на все лицо! Рада вас видеть и слышать в добром здравии и настроении! Спасибо за очередной рецепт!

  • @user-dr1tv7me6j
    @user-dr1tv7me6j Год назад +3

    Я сама хорошо готовлю. И могу сказать, что Юсуф готовит с душой!
    Не каждый шев повар так заморочится.

  • @user-pg6mg6fq3p
    @user-pg6mg6fq3p 2 года назад +33

    Спасибо вам Юсуф вы так с таким удовольствем и трепетом рассказываете ипоказываете это стоит вам большого уважения1👍👍👍👋

  • @user-us8bm2zh8q
    @user-us8bm2zh8q 2 года назад +7

    Привет папа Юсуф приятного аппетита !!!самый позитивный человек это папа Юсуф

  • @user-wv4mk3pk7b
    @user-wv4mk3pk7b 2 года назад +22

    Спасибо вам, ребята! Мы радышком, как говорит Юсуф, садимся и смотрим, что там опять получилось на кухне!

  • @mamochkinakuxnya
    @mamochkinakuxnya 2 года назад +29

    Молодец, Юсуф! Так ловко орудует продуктами, готовит с настроением! Приятного аппетита!

  • @user-nu5uc7bk2w
    @user-nu5uc7bk2w 2 года назад +5

    Ничего себе у вас капуста,всем капустам-капуста, очень люблю голубцы такие ещё не готовила

  • @user-yj1ul1od6h
    @user-yj1ul1od6h 2 года назад +19

    Здоровья и Мира. Труженникам и оптимистам, Большущий привет тз Латвии от пробабушки!!! Удачного дня! 🙋‍♀️🤓

  • @user-ek7ye5fb6f
    @user-ek7ye5fb6f 2 года назад +23

    Молодцы. Вкусное блюдо в перемешку с турецким словами - это то, что надо!!!

  • @user-ns1hl9ll9n
    @user-ns1hl9ll9n 2 года назад +40

    Привет Юсуф спасибо большое за видео, будем готовить. 😊😀🤗🤔

  • @merikazimova9674
    @merikazimova9674 Год назад +1

    Я люблю капусту ,но после вашего видео я ее обожаю особенно долму и с каким наслаждением вы их гото вите браво

  • @user-ly9pm2nv9p
    @user-ly9pm2nv9p 2 года назад +4

    Юсуф! Как же повезло твоей Леночке! золотой муж

  • @edutashagal1072
    @edutashagal1072 2 года назад +6

    Смотрю на вас и душа радуется какой хороший муж и отец да ещё умеет готовить супер так держать.

  • @Natka13Super
    @Natka13Super 2 года назад +4

    Юсуф классно готовит,это для мужчин вообще супер!)

  • @user-uy8vp4ji2o
    @user-uy8vp4ji2o 27 дней назад +1

    Очень красиво,просто и без пережарки!

  • @user-bw6oo3xh6o
    @user-bw6oo3xh6o 2 года назад +17

    Юсуф спасибо за блюдо, за настроение ,за иронию.

    • @user-yq3wr9mg1w
      @user-yq3wr9mg1w 2 года назад

      Здравствуйте ,смотрела перед обедом, слюной чуть не подавилась, тоже надо приготовить с булгуром , спасибо.

  • @user-nn6fe6ex5r
    @user-nn6fe6ex5r 2 года назад +52

    Голубцы замечательное блюдо,мы конечно столько овощей в начинку не добавляем,но надо будет попробовать ваш вариант.А вам лайк за рецепт и позитив!

    • @user-ef2iu9cw8d
      @user-ef2iu9cw8d 2 года назад +2

      Полкастрюльки сразу бы :-)

    • @vgenrimsky8139
      @vgenrimsky8139 2 года назад +2

      Можно в пароварке или мантышнице~ Готовить=30минут!!🤗😎🌾

    • @user-nn6fe6ex5r
      @user-nn6fe6ex5r 2 года назад +1

      @@vgenrimsky8139 да,пожалуй в мультиварке можно.Спасибо за совет

    • @nargodjango2978
      @nargodjango2978 2 года назад +1

      Супер повар

  • @KrymInfoNet
    @KrymInfoNet 2 года назад +5

    С булгуром делаем не только голубцы, но и перец. Очень вкусно! Привет вам из Евпатории!

  • @aliyeaxundova1671
    @aliyeaxundova1671 2 года назад

    Çox iyi sən varsan Yusuf bəy. Allah sənnən razı olsun.(Azerbayjan)

  • @user-vh5rq4fz6l
    @user-vh5rq4fz6l 2 года назад +3

    Юсуф ,вы талантище .жене вашей повезло с вами ))

  • @svetahuhashvili
    @svetahuhashvili 2 года назад +34

    У нас в Израили есть такой булгур как вы приготовили.И я тоже делаю голубцы с многими специями.спасибо за рецепт

  • @user-lz1em9hj7l
    @user-lz1em9hj7l 2 года назад +7

    Что сказать,золотой муж

  • @Tarana808
    @Tarana808 2 года назад +2

    Вы Юсуф молодец👍🏻

  • @user-xr5vp9zg2u
    @user-xr5vp9zg2u 2 года назад +1

    Разрываюсь между вашими каналами! Не могу выбрать, какой смотреть первым! Ну очень нравятся оба блога! Юсуф везде успевает, молодец!

  • @elizabethbolotov208
    @elizabethbolotov208 2 года назад +5

    Юсуф спасибо большое за рецепт класс. 😘👍👍👍

  • @user-tw9qi6pd7f
    @user-tw9qi6pd7f 2 года назад +22

    Привет, с булгуром не пробовала, обязательно приготовлю, очень аппетитно! Спасибо Юсуфу за рецепт! 👍❤️

    • @margo3725
      @margo3725 2 года назад

      У них дешевый булгур они его везде суют..рис дорогой

  • @user-yj1ul1od6h
    @user-yj1ul1od6h 2 года назад +7

    ВКУСНЯШКИ, НЯМ, НЯМ!!! МОЛОДЕЦ, ЮСУФ! ЛЕНОЧКА, ПРЕКРАСНЫЙ ОПЕРАТОР, УРААААААА!

  • @nataliahaitotsina4143
    @nataliahaitotsina4143 2 года назад +9

    Спасибо , сейчас как раз в тему осени голубцы готовить 😋👍💖

  • @user-iz3up7si3b
    @user-iz3up7si3b 2 года назад +12

    Доброе время суток)))
    Отличный рецепт, а особенно если это блюдо готовила мама))) вкус детства🤗😋

  • @yekaterinaabramova3470
    @yekaterinaabramova3470 2 года назад +9

    Голубцы это всегда вкусно! Спасибо за рецепт 😍

  • @ludasegal3910
    @ludasegal3910 2 года назад +2

    Молодец Юсуф! Супер дружная семья! Вкусняшка!

  • @8.08.69
    @8.08.69 2 года назад +3

    Обожаю голубцы!

  • @irinamalaya4473
    @irinamalaya4473 2 года назад +5

    Божественные голубцы!Спасибо за рецепт!

  • @user-st5zr5zh1m
    @user-st5zr5zh1m 2 года назад

    Большой вам респект ребята. Всё ваши рецепты на ура. Просто, быстро, вкусно

  • @user-vp2yn5up2l
    @user-vp2yn5up2l 2 года назад +7

    Спасибо большое за рецепт! Будем пробовать по вашему рецепту.

  • @elmaz701
    @elmaz701 2 года назад +1

    Надо будет как нибудь попробовать😋😋😋😋👍с булгуром ещё не кушали, приятного аппетита

  • @user-ss9yd3yw2u
    @user-ss9yd3yw2u 2 года назад

    Юсуф спасибо супер, супер!!! Хоть мы и далеко от Москвы , но у нас булгур есть, я его очень люблю и покупаю часто и притом разной фракции. Ещё раз спасибо большое за любимое блюдо. Крым

  • @nadiaquasimi9704
    @nadiaquasimi9704 2 года назад +3

    Спасибо большое за рецепт и вкусняшку. Давно ждала именно турецких голубцов с булгуром . Приятного аппетита .

  • @user-dq3rf6zg3h
    @user-dq3rf6zg3h 2 года назад +1

    👋🤣🤣🤣Юсуф прикольний 😊🥰удача вашей семье

  • @user-tj2xu7vh8r
    @user-tj2xu7vh8r 2 года назад +10

    Привет , спасибо за рецепт это одно из моих любимых еды

  • @user-il8jn7qi2r
    @user-il8jn7qi2r 2 года назад +4

    Спасибо очень кусно . Будьте здоровым.

  • @user-nk2jp5jg4z
    @user-nk2jp5jg4z 2 года назад +3

    Какой мужчина молодец 💯👍🙏

  • @ew5304
    @ew5304 2 года назад +14

    Я раньше тоже капусту варила , знакомая посоветовала её заморозить хотябы 2 - 3 и более, перед приготовлением на ночь из морозилки вытащить капусту разморозить и всё она становиьься на следующий день мягкой готова к употреблению. Ваш вариант с булгуром тоже попробуем , спасибо за рецепт 👍😋

    • @nadejdaborsova7692
      @nadejdaborsova7692 2 года назад +1

      Интересный вариант обязательно попробую спасибо за совет

    • @user-hs6jx4ll4h
      @user-hs6jx4ll4h 2 года назад

      Лучше в микроволновке на 5 мин в пакете

  • @user-vh5rq4fz6l
    @user-vh5rq4fz6l 2 года назад +1

    Юсуф от одного вида ,слюньки текут ))

  • @user-wv2ox5of4y
    @user-wv2ox5of4y 2 года назад +3

    Ох какие аппетитные! Это супер! Я тоже так делаю, только вместо булгура кладу рис. Но попробую с булгуром! Молодец папа Юсуф! 👍🏽😋🤲❤

  • @user-fd9cr9hv3k
    @user-fd9cr9hv3k Год назад

    Отличные голубцы с булгуром интересный рецепт спасибо попробуем удачи повару

  • @user-vx2po2qu8t
    @user-vx2po2qu8t 2 года назад +3

    Хочеться попробывать по вашему рецепту голубцы.

  • @user-io9yx2yh8i
    @user-io9yx2yh8i 2 года назад +4

    Приятного аппетита вам 🙏🙏🙏

  • @11detok
    @11detok 2 года назад +10

    Здравствуйте отлично. Интересно голубцы с булгуром. Наша семья не так давно попробовала булгур, и нам понравилась эта крупа. А тут даже в голубцы. Ну надо же какая крупа

  • @user-ic2rd2ms4b
    @user-ic2rd2ms4b 2 года назад

    Спасибо вам, голубцы по турецкий, это очень вкусно,буду готовить.

  • @user-uo8bo9cg3c
    @user-uo8bo9cg3c 2 года назад

    Думала захлебнусь слюнями пока смотрела с начала и до конца. Желаю вам самого доброго в вашей жизни. Спасибо.

  • @alischeboksary_city5397
    @alischeboksary_city5397 2 года назад +1

    Это одно из самых моих любимых блюд!!!! Но я просто лук, специи и мясо перемешиваю.. теперь буду пробовать делать по турецки, так вкуснее ярче вкус и полезнее, классно. Молодец, спасибо Юсуф !🙏

  • @user-qz1mt4xv4k
    @user-qz1mt4xv4k 2 года назад +2

    Всегда смотрю с восторгом! Спасибо!!!!👍👍👍👍👍

  • @user-ib8go1sx7n
    @user-ib8go1sx7n 2 года назад +2

    Очень полезно и вкусно.Много овощей,как говорится,доктор прописал.

  • @user-gh9tw3ek8s
    @user-gh9tw3ek8s 2 года назад +3

    Так захотелось голубцов!

  • @user-fv6gq1ed5i
    @user-fv6gq1ed5i 2 года назад +5

    Доброго дня Вам! Спасибо за рецепт!Булгур предпочитаю остальным крупам, хорошо,что есть у нас в магазинах.Мне нравится смотреть как Юсуф вертуозно работает ножами, все рецепты отличные.

  • @tatyanapalaeva9042
    @tatyanapalaeva9042 2 года назад +8

    Ну Юсуф! Ну угодил! Пока смотрела несколько раз теряла сознание от голода! Уж так всё аппетитно, так доступно по простоте. Правда, набор специй расстроил. Чем заменить и есть ли русские аналоги? А так, спасибо большое, умничка!

  • @natali8860
    @natali8860 2 года назад +5

    Здравствуйте! Сегодня готовили пиццу по вашему рецепту. Дети сказали - бомба. Спасибо! Успехов вам и вашей семье.

  • @lilianl8241
    @lilianl8241 2 года назад

    Yusuf, molodec!
    Un saludo desde España!

  • @dilarakurban1360
    @dilarakurban1360 2 года назад

    Abi teşekurlar biz turkiyede bursadan izliyorum mukammal yemaklar poğaçalar sarma bulgurlu çizi izlamaye başladim ailanizede selamlar olsun başarılar 😊

  • @user-jw1dk4kg1w
    @user-jw1dk4kg1w 2 года назад +3

    Доброе утро.
    Спасибо Вам большое, приятного аппетита

  • @gulmirzoeva5713
    @gulmirzoeva5713 Год назад

    Здравствуйте! Здоровья вашим рукам, очень опетитно выглядит 👍👍👍👍

  • @user-qg8sh4kx4k
    @user-qg8sh4kx4k 2 года назад +8

    Булгур у нас вроде есть,надо попробовать.На днях делала голубцы с рисом,добавляю морковку,а сверху как и Вы помидор ,перец,зелень,лук обязательно в голубцы и томатной пастой заливаю.Надо как и Вы попробовать сделать.Еще обжариваю каждый голубец на сливочном масле,а потом только все тушу

  • @LANA-xy4mp
    @LANA-xy4mp 2 года назад +2

    Спасибо за рецепт , Юсуф и Леночка !

  • @user-ie3wi4fb9b
    @user-ie3wi4fb9b 2 года назад +2

    Я обязательно приготовлю голубцы по Вашему рецепту.Уверена,что это вкусно.Благодарю.

  • @user-rm6pp7wz2h
    @user-rm6pp7wz2h 2 года назад +1

    Благодарю за рецепт!

  • @azra_05ru
    @azra_05ru 2 года назад +1

    Голубцы👍 Ммммм 🤤

  • @Liubov777
    @Liubov777 2 года назад +2

    Юсуф, здравствуйте! Здоровья Вам, Елене и ребятишкам!!! Спасибо за рецепты, в Красноярске (это Сибирь) булгур продается.

  • @user-go4yp3cl8u
    @user-go4yp3cl8u 2 года назад

    Добрый вечер Юсуф. Вчера случайно увидела ваши видео. Очень понравилось видео. У Вас замечательная семья👨👦👧👩👴👵. Смотрела и радовалась . . Хочу дать совет. Капусту на голубцы грею в микроволновке. И не надо кастрюлю и воды. Быстро и хорошо. Крупные листья. Отделяю. Мелкий кочан помещается в микроволновке .. ыжку подрезаю.

  • @user-mj7yb5qg4d
    @user-mj7yb5qg4d 2 года назад +1

    Смотришь и слюна на пол капает...

  • @user-ej9ml4py2n
    @user-ej9ml4py2n 2 года назад +2

    ВЫ СУПЕР ПАПА.!!!
    ПОКА ВЫ ГОТОВИЛИ ЖЕЛУДОЧНЫЙ СОК СТОЛЬКО ,,СЛЮНЫ ВЫПУСТИЛ ,,ЧУТЬ НЕ ЗАДУШИЛ,,
    ЭТО НАШЕ САМОЕ ЛЮБИМОЕ СЕМЕЙНОЕ БЛЮДО.
    И ДОЛМА И ГОЛУБЦЫ .ВООБЩЕ ВСЁ ВОСТОЧНОЕ ОБОЖААААЕМ.
    МЫ ЖЕ ПОЛ ЖИЗНИ ЖИЛИ В АЗЕРБАЙДЖАНЕ МНОГО СХОЖЕГО.
    И ПОСУДА КЛАСС ТАКОЙ БЫ КАЗАНЧИК СЕБЕ ПРИОБРЕСТИ .У НАС ТАКИХ В РАДА ЖЕ НЕТ.ЕСТЬ ДЮРАЛЮМИНИЙ ВНУТРИ ШЕРШАВОЕ.
    ЗДОРОВЬЯ ВАМ ЮСУФ ДЖАН.ВАМ И ВАШЕЙ ПРЕКРАСНОЙ СЕМЬЕ.
    ТАК ДЕРЖАТЬ!!!
    ПОМОГИ ВАМ ВО ВСЕМ
    ВСЕВИШНІЙ .
    Мариуполь шлет сердечный привет.
    🙋🙌💞🙌🙋💞🙋🙌💞👍👍👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌👌👌💖

  • @user-dq3rf6zg3h
    @user-dq3rf6zg3h 2 года назад +1

    Вай Юсуф Юсуф 🤣🤣🤣

  • @user-jc7il9bl6r
    @user-jc7il9bl6r 2 года назад +1

    Очень аппетитно и вкусно, спасибо

  • @user-ks4hk8wd3e
    @user-ks4hk8wd3e 2 года назад +8

    Доброе утро Юсуф и Леночка! Спасибо большое за видео! По Вашим рецептам и я теперь готовлю. Делала пастилу как делал Юсуф! Очень вкусно получилось из апельсин.Ждем еще видео. Огромное спасибо! Сохраню видео!

  • @user-td8ie5ik4x
    @user-td8ie5ik4x 2 года назад

    Спасибо, с вами познавательно и весело!!!!

  • @user-lz3vx7jv9t
    @user-lz3vx7jv9t 2 года назад +3

    Спасибо брать. За видео. 👍 👍 👍 👍

  • @yagubabdullaev9516
    @yagubabdullaev9516 Год назад

    Maшаалах ! Elerinize sahglik Ysuf Bey 👍 ! Аппетитно выглядит , приготовлено со вкусом melzemelerde yerinde.....mukemmel 👍 ! С Уважением Size ve ailenize teшекюрлер afyet olsun !!!

  • @user-ip2bq2kp4y
    @user-ip2bq2kp4y 2 года назад +1

    Спасибо за рецепт!

  • @ernajincharadze4750
    @ernajincharadze4750 2 года назад +1

    Все отлично,хочу посоветовать приготовить из оставшейся отварной капусты ещё одно блюдо.У нас в Грузии такую капусту заправляют ореховым соусом и получается самостоятельное блюдо-закуска

  • @user-hp9ku3kk3l
    @user-hp9ku3kk3l 2 года назад +1

    Спасибо за блюдо

  • @evgenybichev
    @evgenybichev 2 года назад +4

    Божественный рецепт!

  • @user-cr7re7nu6p
    @user-cr7re7nu6p Год назад

    Какие же вы милые!!!
    Никогда не была в Турции, но уже полюбила её.
    Люблю смотреть ваш канал!
    Смотрю и отдыхаю, с какой любовью готовит Юсуф.. И учусь!
    Счастья вам, дорогие, и крепкого сибирского здоровья!!!
    Привет из Сибири!!

  • @user-kw6kk4jg5t
    @user-kw6kk4jg5t 2 года назад +5

    Спасибо за рецепт. Обязательно попробую приготовить голубцы с булгуром. В Украине булгур тоже продается в любом супермаркете. Приятного вам аппетита 🍽️

  • @user-yd2wz7xp1y
    @user-yd2wz7xp1y 2 года назад +11

    Жаль , у нас булгура не найти. Но мы с рисом тоже часто готовим. Вам спасибо! лайк!

    • @user-ee7un2lp8h
      @user-ee7un2lp8h 2 года назад +1

      Как нет в пятерочке и в магните бывает.

  • @guldjerennazari8785
    @guldjerennazari8785 2 года назад

    Машалла , Юсуф . Я тоже попробую с булгуром . В турецком магазине у нас есть разные булгуры

  • @user-dr1tv7me6j
    @user-dr1tv7me6j Год назад

    Какой мужчина!!! Просто-сказка! И швец и жнец и на дуде игрец!
    Да....! Настоящий полковник! Похудел!!! Ну, просто красавчик!
    Да и семью всю кормит! И как кормит! Умничка!!!!

  • @user-tt8mg8ji2s
    @user-tt8mg8ji2s 2 года назад +2

    Доброе утро.. Очень вкусно выглядит.Приятного аппетита.

  • @user-xt7lm9rs4h
    @user-xt7lm9rs4h 2 года назад +1

    Спасибо за интересный и новый рецепт.Очень вкусно и аппетитно...Дай Аллах Здоровья и счастья..

  • @user-yx7tl6ts8p
    @user-yx7tl6ts8p 3 месяца назад +1

    Юсуф в Грузию тоже наливается лахана😂😂😂

  • @user-nc7mt6ho5o
    @user-nc7mt6ho5o Год назад +1

    Как здорово делаете Юсуф голубцы, рецепт у вас хороший, теперь буду делать по этому рецепту 👍

  • @user-dq3rf6zg3h
    @user-dq3rf6zg3h 2 года назад +1

    Это будет очень вкусно 😋 приятного аппетита 👍

  • @user-fg2pc4zr1e
    @user-fg2pc4zr1e 2 года назад +1

    Очень вкусненько будет. Нужно попробывать сделать спасибо Юсуф за ваши рецепты.

  • @user-dk4xj5rn1m
    @user-dk4xj5rn1m 2 года назад +7

    Попробуйте обжарить голубцы на сковороде, а потом уже тушить, наш семейный рецепт. Спасибо

  • @chaosstar7338
    @chaosstar7338 7 месяцев назад

    ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ
    ВКУСНЯШКА

  • @huawei4222
    @huawei4222 2 года назад +1

    Юсуп. Вы молодец
    Хорошо готовите

  • @zaxronigmanova1719
    @zaxronigmanova1719 18 дней назад

    Вы молодцы 🎉🎉❤

  • @user-ro8dy8su6t
    @user-ro8dy8su6t 2 года назад +1

    Прекрасный рецепт, благодарим! Булгур мелькает на полках магазинов 👌

  • @araarigova2398
    @araarigova2398 2 года назад +2

    Как всегда на 100👍

  • @user-qh4kz3jw3q
    @user-qh4kz3jw3q 2 года назад +1

    Супер 👍 фантастик белисимо грация 💖 💖 💖 💖