EP 01｜《风味人间》导演陈晓卿，在成都去了个刺激的地方

城市与城市的外观越来越接近，区分它们，更多要靠飘散在街巷里的味道。成都，这座有两张面孔的美食重镇，高端餐饮彰显着都市时尚，不经意走过的大街小巷，藏着百姓依恋的滋味。这次，《智族GQ》10月刊客座主编陈晓卿与成都当地的美食向导杨畅，一起走进成都当地一家历史颇久的社区菜市场，感受人间的烟火味，寻找心中的那一碗面。
#风味人间
#陈晓卿
#吃面嗦粉

[@kuongmenglay8680]

真的女主持平易近人,不做作，風趣，善解人意。 喜歡

[@rliu799]

女主持人真是少有的自然不做作也会带话题的外景主持，赞！

[@suifan2116]

Ko hi

[@鈅汐]

经过调查研究，这家菜市地址如下：
四川省成都市金牛区青羊北路5号青羊小区

[@Kai-ev2bb]

陈晓卿，一个让人看了就咽口水的男人。

[@gigili3433]

主持人挺好的 个性直率 谈话自然 轻松 不做作 。当然人也漂亮 。是我们典型的川妹子

[@pandrache5509]

陈先生再次印证吃货坏心眼的几乎没有，天天花大力气吃饭哪有其他心思去憋坏招，看他眼睛对美食期待尊重又向往的眼神觉得这人好可爱阿

[@kimitaby]

女主持人好棒啊！接地气，不做作，喜欢！

[@VlCh-tt8rr]

以前回国第一件事就是陪妈妈和妹妹去菜市场.特别亲切.

[@mirandayu8351]

这女孩真不错，很会聊，还很漂亮

[@四条眉毛的陆小凤]

能说会道，懂行，难得

[@shawng1783]

有人老了，就是老人味儿，陈晓卿这样的是成熟味儿

[@mableyik8693]

特別欣賞陳曉卿，我喜歡成都的甜水面、查渣面和重慶小面

[@jinchn2550]

很喜欢陈晓卿式诙谐

[@lifeng6321]

这个地方可以四川政府加一个透明的（透光）高的（通风）塑料顶棚，下雨天东西不被淋湿，照样买菜。

[@lisaqwh]

在看陈晓卿的书，精彩

[@susanhe4618]

陈晓卿的片子都很好看，熟识生活，很有智慧，女主持很自然，自然的美丽。👍

[@Anna-ue3fg]

舒服的对话，向往的美食！

[@maryshao7390]

北方面种（山西陕西）基本以面条本身的加工方式定义命名，如刀削面，剔尖，裤带面，拉面等。南方面多是机加工面条，以汤底和浇头分类。分类方式不同，没有可比性。

[@bettyjirongbai5355]

无面不欢 看到陈老师说到面条 我就放心了

[@whitter]

在这个城市里
总有一个地方
有一碗面
在等你
找到了它
就找到了自己

[@ningzhang6622]

超喜歡逛各地菜市場

[@fortblk]

陈晓卿技术性碾压

[@lisajiang5261]

女主持人不错，稍有不足就是有点抢话。

[@vivicai4463]

花太多

[@ginatsai5155]

真叫人嚮往，不管是食物或是城市。

[@shaoren5710]

让陈晓卿不聊情怀太难了！

[@hongweicai3142]

能吃是福

[@cleaneating2539]

最是人间烟火气呀

[@llh6910]

不同等級.

[@salmonlover2011]

如果找个对当地文化了解的主持搭配会更好。建议找个成长在本地的人搭档

[@AxelFoxK]

你懂个球

[@jackylee135]

研究到最后只有两种姜啊……起码来个老姜嘛

[@dianayang3872]

so what's the name of the market?

[@toubletrff1425]

这是在成都哪里啊？？叫什么名字？？

[@jz2450]

哪个菜市场啊

[@wufan433]

在四川周边城市眼里，成都的面简直是渣渣，内江的牛肉面，绵阳的肥肠米线，哪个都能轻松碾压成都的面...

[@ohbama1008]

可惜没人鸟你，大家都往成都去了。。。

[@LurenJia2200]

南方人表示覺得北方面也好吃,唯一吃不慣的是武漢熱乾麵,太粘了,花生醬的味道也不喜歡

[@huahua4308]

那是芝麻酱不是花生酱😂

[@Nocturnal813]

成都肥肠粉好吃，面一般

[@Lee-rt8ni]

女孩是重庆人

[@maitianquanquan]

所以只有三种姜

[@matthieu6679]

陈先生未免吃过太多东西

[@zugbergsu3600]

二两 排骨，查渣面，素椒面，肥肠面

[@MaoyunXiaohuoziniao]

成都的面，一般都吃得挺难受的。陈晓卿吃的这碗面看起来也不怎么样。这种样式的面条一般很不容易入味。面条像跟汤有仇一样，不愿意跟对方有瓜葛。
在成都吃面一般只是将就的时候吃一下。汤味和面条的口感甚至材料的质量都比周边的城市差很多。成都的香料越来越假，花椒不麻，八角茴香没有八个角 ，肉味不浓......从附近小城市去成都开饭馆的老板说起来都叹气。

[@meimei-le3fe]

其他节目里的女主持简直没法看，非呆即傻，这个女主持自自然然的对话题又有基本的了解，就完完全全鹤立鸡群了。

[@闫科-n4n]

吃面你不去西安？ 卧槽，真是醉了

[@jingrongchen3291]

女的太抢了些

[@gadfly2011]

因为gay多 period！

[@ttim677]

其实去做中国各省的土壤污染，地下水污染，食品卫生问题，饮用水质量，农残，重金属，转基因，癌症村。。。的纪录片会比风味人间舌尖这种更切合实际。不要在中国发行就行。估计做完这样一部片子以后，陈对着中国境内的美食会食不下咽。

[@leee5688]

哈哈哈，那怎么能跟您蛙蛙的核食和莱猪比呢！

[@00212318]

@@leee5688 它看到国内有好东西 气的失去理智

[@lisajiang5261]

陈晓卿是做美食的，你非得让人家去做别的，去做冷门。你自己怎么不做？

[@jinchn2550]

你心里那叫个不服气！我们吃着，允许你看一会儿

[@amtdwt9971]

嗯嗯，对你来说肯定还是进口狗粮最香～

[@neilyang3270]

40+的我，现在也是到哪里都想找一碗吃着舒服且口感佳的面，据说这是上了年纪才会有的习惯

[@stonejiangxue]

成都和杭州吃面类似，都是中午吃，都是碱面。

[@lingtse5537]

👍👍👍👍👍

[@jl2598]

最为市井气息的平富巷，什么都能买到，想念