Как я делаю дробную дистилляцию ньюмейка для виски. Подробно с таймингами перегона.
HTML-код
- Опубликовано: 26 май 2024
- Поддержка канал (на эксперименты с солодом, дрожжами и бочками) - 4276 6409 9258 5101 (Сбер).
Моя группа в телеграмм - t.me/+WFJu_oav1mBjMWYy
Тематика группы - дистилляции, бочки, виски.
В группе телеграмм был задан вопрос по дробной дистилляции. Ответил на него в видосах и решил залить на Ютуб 
Хобби
Информация полезная, благодарочка
👍
Супер ! Подробно и понятно. Спасибо !
👍
Приветствую. Всегда сдерживал тот факт,что нужно отбирать не ПОКАПЕЛЬНО. Если я тебя правильно понял то от начала (голов и до конца тела) нужно гнать на одной скорости-2,5кв.Хвосты также идут в болото.
Доброго дня. Да, на одной скорости головы и тело. Хвосты можно на большей скорости. Мощность нужно подобрать именно под свое оборудование. Оптимально для сборок подобных моей это 4-4,5л/час скорость.
Дрожжи вообще влияют на органолептику? Делал в основном на кодзях. Купил safspirit usw 6. Хочу попробовать на жареной кукурузе с ферментами.
Влияют и сильно.
Вечер добрый с северска. Пробовал гнать до 65° получилось по мне с хвостами. Гоню на 1 кв. Сейчас выгоняю до 75 ° вроде норм. Шлем по моему на 9 литров, конус 4 дюйма 60 см угол 90° дальше царга 25 см угол и холодос.
Вечер добрый с Томска. Ну и зря Вы на такой низкой мощности это делаете. Промежуточные фракции размазываются по погону. Пробуйте так, как в видео. Результат удивит, если все правильно сделаете😉
Спасибо попробую.
@@kentiy93 Это из серии...отбираем головы покапельно, отобрали, повышаем мощность и пошли хвосты)))
👍