La semaine verte | Une microlaiterie, un immense projet

Pour produire et embouteiller le lait directement à la ferme, la somme de travail est énorme. Mais l'engouement est réel : le goût du lait d'antan est de retour et le consommateur recherche des produits de proximité. Après l'Ontario, des microlaiteries font leur apparition au Québec. Portrait d'une famille de producteurs de l’Abitibi qui valorise le lait de son troupeau à la ferme.
journaliste : Rachel Brillant
réalisateur : Michel Sylvestre
#Lasemaineverte

[@FromagerUrbain]

Bravo Evelyne pour ta participation et à toute l'équipe pour leur merveilleux travail! Un très beau risque qui porte fruit, bravo ! 😀👍

[@jacques-mauricemiron199]

Bravo et bonne continuation!

[@sylvain-paulcote5470]

Super! Belle famille! Merci!

[@Bob-1-Yeah]

🤘

[@shawnc2116]

Bravo pour votre travail c'est super intéressant, je vais essayer vos produits .

[@PierreRiopelClone]

La vrai table du terroir. Bravo.

[@Sekhmet19aspie]

Merci pour votre travail!

[@MrOscar1940]

Bravo Mme Mercier

[@jlianechery8692]

Super!!!!!

[@felainibah2217]

Combien coûte une microlaiterie s'il vous plaît

[@fhdcbdfkdjnisdnoi]

wow 3 milliards de litre ! J'ai fais le calcul ça représente environ 375 litres de lait par Québécois soit plus d'un litre consommé par jour et par personne