សាច់គោងៀត 🐮🥩[Khmer Spicy Beef Jerky] [Kitchen Story]

សាច់គោងៀត 🐮🥩[Khmer Beef Jerky]ម្ហូបខ្មែរ[Kitchen Story]
គ្រឿងផ្សំ ៖
សាច់គោ ១គីឡូ
ខ្ញី ១ខាំកន្លះ + រំដេង ១ខាំកន្លះ
ខ្ទឹមស ១០កំពឹស (តាមចំណូលចិត្ត)
ស្ករស ២ ស្លាបព្រាបាយកន្លះ
អំបិល ២ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ទឹកប្រេងខ្យង ៤ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកត្រី ៤ស្លាបព្រាបាយ
ស្រាស ២ស្លាបព្រាបាយ
* (ស្រាសដែលមានកំរិតអាកុលខ្ពស់)
ម្ទេសក្រៀម (តាមចំណូលចិត្ត)
Ingredients :
Beef 1kg
Ginger 150g
Galangal 150g
Garlic 10cloves
*(as prefer)
Sugar 2.5tbsp
Salt 2tsp
Oyster sauce 4tbsp
Fish sauce 4tbsp
White wine 2tbsp
* (High alchol is required )
Dried chili flake
___________________________
* ខ្ញុំសូមបញ្ជាក់បន្ថែមនូវចំណុចខ្លះៗដែលខ្ញុំមិនមានពេលនិយាយនៅក្នុងវីដេអូ។
១. តើខ្ទឹមសអាចធ្វើឲ្យសាច់គោងៀតមានរសជាតិជូរដែរឬទេ?
ដូចបងប្អូនធ្លាប់បានដឹង ជួនកាលខ្ទឹមសអាចធ្វើឲ្យសាច់គោងៀតមានរសជាតិជូរ។ ប៉ុន្តែវាក៏មិនមែនតែងតែអញ្ចឹងដែរ។ តាមដែលខ្ញុំធ្លាប់ធ្វើ ប្រសិនបើយើងហាលសាច់ក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួត ឬ នៅក្រោមកម្តៅថ្ងៃក្តៅខ្លាំង សាច់គោងៀតនឹងមិនមានរសជាតិជូរនោះទេ ទោះជាយើងដាក់ខ្ទឹមសក៏ដោយ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនហ៊ានអះអាងថា វាជូរ ឬ អត់ជូរនោះទេ ដូច្នេះ បើបងប្អូនខ្លាចថាសាច់មានរសជាតិជូរ សូមកុំប្រើខ្ទឹមសអី។
២. ប្រសិនបើបងប្អូនចង់ឲ្យសាច់គោងៀតមានពណ៏ក្រហមស្អាត បងប្អូនអាចដាក់ម្ទេសឆ្អើរចិញ្ច្រាំ។ ប៉ុន្តែដោយសារយើងត្រូវត្រាំវាក្នុងទឹកឲ្យទន់មុននឹងយកមកចិញ្ច្រាំ ជាតិទឹកនោះអាចធ្វើឲ្យសាច់គោងៀតមានរសជាតិជូរ។ ដូច្នេះក្រោយពីបានដាក់ម្ទេសត្រាំទឹកឲ្យទន់រួចហើយ សូមជូតសម្ងួត ឬ ដាក់វាសម្រោះទឹកឲ្យស្ងួតជាមុនសិន សឹមយកមកចិញ្ច្រាំ ឬ កិន។
៣. ដើម្បីឲ្យសាច់គោងៀតមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និង ក្លិនឈ្ងុយ សូមប្រើខ្ញី និង រំដេងចាស់។
សូមបងប្អូនជួយចុច Like និង Subscribe RUclips Channel និង Facebook Pageរបស់ខ្ញុំផង
Please click like & subscribe to my channel and Facebook Page.
Facebook Page : / be.kitchenstory
Instagram : / the__kitchen_story
___________________________
រក្សាសិទ្ធិដោយ Kitchen Story
©2021 by Kitchen Story. All right are reserved.
*** ខ្ញុំសូមរក្សាសិទ្ធិ និងមិនអនុញ្ញាតឲ្យបុគ្គលទី២Download ថតចម្លង​ កែច្នៃ​ និងPostវីដេអូនេះជាថ្មីនោះទេ

[@nitachun7099]

ខ្ញុំធ្វើតាមហើយឆ្ងាញ់ណាស់ អរគុណបង❤

[@sokhanhean7435]

ខ្ញុំធ្វើតាមបង ឆ្ងាញ់ណាស់ អរគុណច្រើនបង

[@rathanakim1284]

ធ្វើតាមហើយ ឆ្ងាញ់ណាស់
អរគុណបង សម្រាប់ការចែករំលែក

[@kuylonh]

អរគុណច្រេីនអូនស្រី ពិតជាល្អណាស់

[@cookinglife7246]

Always like your video 🥰

[@angellayakosuki6729]

សុំមើលមុខមេផ្ទះតិចមក 👌

[@user-db5ts1zh2t]

បងធ្វេីងៀតចេះអាចទុកបានម៉ាណថ្ងៃ សំរាប់ក្មុងទូទឹកកក

[@LySreng-on3cr]

ទំនងណាស់

[@user-pb3vn9md6t]

បងសុំ​របៀប​ធ្វេី​ទឹក​ជ្រលក់​(Sause) របស់ Steak

[@user-jq5gd6dn8r]

សួស្ដីបង ជិនឆ្នាំចិនហើយ សុំ បង្រៀនចាប់ឆាយមួយមក

[@mautses8851]

សួស្តីបង បាត់យូ😍😍😍

[@kitchenstoryK]

😁😁😁 អរគុណច្រើនបងដែលបានចំណាយពេលមើលវីដេអូរបស់ខ្ញុំ

[@22tesmengchhor93]

សួស្តីបង សូមបងធ្វើវីឌីអូពីការប្រលាក់ត្រីបានអត់បង

[@chotprom1645]

ទំនង

[@OjaysReel]

Thank you for sharing and having English translations.

[@puthearysok158]

បានមួយមុខទៀតហើយ អរគុណច្រើនអូន

[@kitchenstoryK]

អរគុណច្រើនបងដែលបានចំណាយពេលមើលវីដេអូរបស់ខ្ញុំ។

[@detdailylife]

Very yummy 😋😍

[@user-wd9yj6sw4f]

Like to much sister

[@kitchenstoryK]

Thank you so much Bong~~ This is my favorite as well.

[@malanadvillagefood9374]

❤🤗nice

[@chhengsreyoun4655]

អរគុណណាស់​បងស្រី​

[@Phinsophal-e7g]

ស្លាបព្រាបាយមានទំហំប៉ុនណាបង

[@9KHGaming]

ទំនងណាស់ Idol

[@kitchenstoryK]

អរគុណច្រើនបង

[@9KHGaming]

@@kitchenstoryK បាទ :D

[@sreypovjkaen519]

Thank you for your sharing 👍💞

[@naryoudom3692]

សួស្ដីបង នៅពេលដែលសាច់គោយើងហាលមិនទាន់បានស្ងួតល្អ តើយើងគួរទុកសាច់គោនៅក្រៅឬក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ហាលថ្ងៃបន្ត?

[@loyloy4489]

អរគុណណាស់...❤

[@NaNa-mq6xu]

បងញុមចង់ដឹងធ្វេីពោះគោទឹកប្រហុក

[@saobunchheng834]

មា៉ក់របស់ខ្ញុំគាត់ទៅចូលចិត្តញ៉ាំណាស់

[@bunlengpheap782]

អរគុណ

[@inging5752]

ម្សិលមិញធ្វេីតាមបងរួចហេីយ ឆ្ងាញ់ណាស់បង អរគុណបងសំរាប់ការចែករំលែក

[@kitchenstoryK]

អរគុណច្រើនបង ខ្ញុំសប្បាយចិត្តមែនទែនដែលបានឮអញ្ចឹង។

[@sarasolina]

ហេតុអីចាំបាប់ប្រើស្រាដើម្បីផ្សំគ្រឿងប្រឡាក់សាច់?

[@khmerrean2336]

ឃ្លានមង ទំនង

[@kedavit8848]

អគុណបង​សំរាប់វីដេអូមួយនេះ​ ចុះបេីខ្ញុំចង់ធ្វេីសាច់គោ២គីឡូតេីត្រូវប្រេីគ្រឿងទាំងអស់នេះគុណជាពីរមែនបង?

[@cheamary704]

សួរស្តីបង ចុះបើអត់ម៉ាសុីសម្ងួត ប្រើ oven វិញបានទេ

[@ratanaseng6515]

ធ្វើរួចហើយឆ្ងាញ់ណាស់ចូលចិត្តរស់ជាតិនឹង

[@moulnengsonarat]

តើសាច់ប្រភេទណា ដែលបងយកមកធ្វើងៀតគោ? បង

[@user-yr2zh8sf1g]

🙏🙏🙏

[@tulina8234]

ជិតចូលឆ្នាំចិនហើយសូមមេចុងភៅបង្ហាញ់របៀបធ្វើទាខ្វៃផង់

[@vopasia9356]

ធ្វើស៊ុបកន្ធាយនិង ចំហុយកន្ធាយបង

[@leakhenavatey7718]

ប្អូនស្រីបងសុំសួរមួយតេីយេីងត្រូវស្ងោរឬត្រាំគ្រាប់ឈូកបែបណាឲវារបកសម្បកបានសស្អាត? អរគុណសម្រាប់ការចែករម្លែកនូវចំណេះដឹង🙏🙏🙏

[@sophycheam647]

បងសំុវិធ្វីធ្វីជ្រូកបីជាន់ខ្វៃផងជិតចូលឆ្នាំចិនហើយ

[@angelabellbell]

បង មាសុីនសំងួតនិងដូចអូវ៉ុននិងមែន

[@babyneeds3722]

អាចបន្ថែមស្លឹកក្រូចសើច បានទេបង

[@maki4236]

ទុកក្នុងទូកញ្ចក់ឬទូចានបានអត់បងស្រី

[@kimchouea2724]

សួរស្តីបង បងអាចប្រាប់ទីតាំងដែលញុមអាចទិញត្បាលបុកបានអត់ ? ព្រោះអីនៅតាមផ្ស៉ាត្បាល់បុកដែលញុមអាចរកបានមានតែឈើ នឹង ថ្មសុីម៉ងចាក់ ។ អគុណច្រើនបង

[@kitchenstoryK]

សុំទោសផងបង ខ្ញុំអត់ដឹងដែរថានៅកន្លែងណាមានលក់។ ពេលនៅខ្មែរ ខ្ញុំក៏ពិបាករកទិញដែរ។ មានតែត្បាល់ឈើដូចបងនិយាយអញ្ចឹង។

[@ratanaknylifestyle9891]

យកសាច់គោប្រភេទណាដែរបង?

[@sovanmengheang6751]

ចុះបេីអត់ស្រាស

[@neangannie8423]

Pour combien de temps dans le four aun ?

[@naturalbeverageforhealthan3580]

ដាក់ស្រាសជួយអីដែរបង?

[@jin8611]

ខ្ញុំ​ចង់ឲអីុធ្វើនំបាល់មូលស្រួយ🙏🙏🙏

[@hesitate_]

ដាក់ស្រារសដើម្បីអ្វីបង?

[@theary789sokun2]

បង​រស់​នៅ​ប្រទេស​ណា​ ?

[@KimKim-en8wv]

សុំសួadmin បើអត់ ស្រាស អាចប្រើស្រាសំរាប់ធ្វើម្ហូបបាន អត់។អរគុណសំរាប់ការ ឆ្លើយតប

[@rithsolo4199]

សូមច្រាស់ដែរមើលឃ្លានណាស់😢😢😭😭

[@chansivching39]

បងបងអាចធ្វើគុយទាវកាត់ បានទេ

[@neangannie8423]

Bonjour aun

[@vouchneachin644]

អត់ដាក់ស្រាសបានអត់

[@chendaou288]

ចុះបើអត់ដាក់ស្រាសរបានអត់បង?

[@kitchenstoryK]

ចាបានបង អត់ដាក់ក៏បានដែរ។

[@user-pm4jv6mu3r]

សាច់គោឆៅនឹង

[@kitchenstoryK]

ចាបង សាច់ឆៅ តែយើងមិនញាំទាំងឆៅហ្នឹងទេ។ យើងត្រូវយកទៅអាំង ឬ ចៀនឲ្យឆ្អិនជាមុនសិន។

[@sokheng1722]

អត់ដាក់ស្រាសបានអត់បង

[@sokheng1722]

ព្រោះឥលូវភ្នំពេញ lock down អត់ដឹងទិញឯណា

[@houkimlang2721]

Admin នៅខេត្តណា

[@Cruisemay2009]

Where do you live?

[@eangsivmeng6380]

បងអាចដាក់សាច់មាន់ជំនួសបានអត់