Estofado de ternera y patatas
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- Опубликовано: 27 авг 2024
- Ternera de la buena , Morcillo o aguja
Patatas ,zanahoria, cebolla, ajos ,laurel
Comino grano , nuez moscada ,pimienta en grano
400 vino tinto , 1l agua ,aceite oliva virgen, sal
• Estofado de ternera y ...
• Estofado de churrasco ...
• Guiso magra vino tinto...
• Estofado de cordero co...
Muy bueno como siempre
Muy buen guiso 😋😋😋
Espectacular Ángel , ya estoy salibando.!!!🤤🤤🤤
Recetón!!! Yo soy mucho de cuchareo, éste estofado es distinto a los que yo hago pero tiene una pintaza que mañana mismo lo hago así!!! La hidratación es muy importante en la cocina Jjee. Saludos!
Para mañana o pasado lo hago. Un saludo maestro
Hola Ángel vaya guiso 👍😋😋
estaba de cineeee , ese caldico de 10 🥰🥰👋👋💪💪🍺
Maravilla de recetón. Muy bien explicado los pasos a seguir para la elaboración de este fantástico estofado. Me ha gustado mucho. Gracias como siempre y un abrazo pareja
Cómo bien dices expectacular, pedazo de plato, gracias por compartir tus conocimientos que no son pocos
Hoy vuelvo a hacer esta receta. Además de ternera tenía unos trozos de cordero y tb se los he puesto. Muy bueno. Tb lleva los ajos, chocolate y el vinagre.
la cuchara siempre triunfass 👋👋🍺🍺
Que rico, me encanta un guisadito de ternera con patatas 👍😘😘
Estos son los guisos que molan
Ángel ese estofado tiene que estar buenísimo. Me mantengo a la espera
Uffff 🥖🍺🥖🍺🥖🍺🥖🥄🥖🍺🥄🥄🥄
Riguisimooooo 😋😋😋😋😋😋👍👍👍
! que buenas recetas hace y lo bien que lo explica , muchas gracias por compartirlo.
gracias a usted siempre 🥰👋💪🍺
ÁNGEL.....
QUÉ MANOS TIENES PARA COCINAR.!
ESTE ESTOFADO ESTÁ PERFECTO:
MUY BUENOS INGREDIENTES Y COCINADO CON CALMA.
UNA PREGUNTA:
VEO QUE SOLO LLEVA VINO 🍷, EN CUANTO AL LÍQUIDO DONDE SE ABLANDARÁ LA CARNE.
LO HE VISTO BIÉN .???
YÓ LO HAGO CON LA MISMA FÓRMULA QUE TÚ, (así lo hacía mi abuela murciana) ,PERO ELLA LE AÑADÍA UN POCO DE AGUA AL VINO.
UN ABRAZO AMIGOS.
MI AGRADECIMIENTO, SIEMPRE ,POR COMPARTIR
ESTAS 😋 DELICIAS.
se ve espectacular
Me encanta este plato ayer . Justo lo hice yo ayer para comer pero con magra de cerdo que nunca lo había hecho con magra y tb quedó muy buena.
la magra me gusta mas q la ternera👋👋💪💪🍺🍺
El litrico angel
Mira que horas son y ya me metía un platico entre pecho y espalda!!! ... 😋😋😋 ... Muchas gracias por compartir.
muchísimas gracias 🍺 ❤️
Angel tengo una duda?puedo echar la coñac sin prender ??el efecto es el mismo o cambia el sabor.gracias
si nonpasa nada lo unico que hay que dejarle unos minutos mas que evapore el alcol❤️❤️🍺🍺👋👋
El Morcillo es mantequilla bien cocinada ,con paciencia ,como. Tu
sale de 10 el morcillo , la gelatina que tiene a fuego lento y su tiempo es manjar 🥰👋💪🍺
Después de echarle el vino entiendo que le echarás también agua, pero si no lo dices me quedo con la duda.
correcto, perdon se paso 1l agua
en los ingredientes esta
estabamos en directo y se fue, 🍺🍺💪💪👋👋
No puedo compartir angel
Que buena hidratación tiene mi Angel Jijijijij.Menuda cámara tienes
muchísimas gracias 🍺💪👋🥰
Que estás haciendo la comida o la cena que hora es alla
comida , son las 15h , de donde eres ???💪💪👋👋
me encanta como cocinas. pero yo no soporto la textura de la verdura guisada. si o si tenglo que pasarla para mi. para wue de quede en pure con ternera patatss... y poco mas
eres de las mias , pasado lo disfruto mas 🍺💪👋🥰
Tremendo plato, pa coger la barra de pan y hacerla una desgraciá..... jajajajajajajaja
siiii panaa a topee , el caldico lo merece 🍺💪👋🥰