আজ আবেশ হোটেলে গিয়েছিলাম। এর আগে ইউটিউবে একটা খাবারের রিভিউ দেখে খেতে গিয়ে বিরাট ডজ/ঘোল খেয়েছিলাম তাই মনে অনেক শংকা ছিল। দলের একজনতো যেতেই চাচ্ছিল না, এক রকম জোর করেই গেলাম। না, ঠকিনি। খুব ভালো ছিলো "হান্ডি বিফ"। দামও বেশি না তিনজন খেলাম কোল্ড ড্রিংকস সহ ৫৪০ টাকা, বেশ সস্তা।
@@sanikhondokar6925: আবেশ হোটেলের খাবারের এক স্বাদ ও চুই ঝাল দিয়ে রান্না করা গোসের আর এক স্বাদ। দুটোই মজাদার। এই দুই স্বাদকে এক করার থেকে দুইটা ভিন্ন ভিন্ন স্বাদ উপভোগ করাই ভালো।
মাটির পাতিলায় কয়লার মধ্যে রান্না ৩০০ বছরের ঐতিহ্য ভিডিওটা দেখে খুব ভালো লাগলো এবং খাবারের আইটেম দারুন ছিল। আমার কাছে বিভিন্ন দেশের খাবার দেখতে খুব ভালো লাগে
আমি বিশ বছর আগে ডিগ্রি নিয়ে রাখছি বিদেশের মাটিতে অনেক জন কে খাওয়াইসি, বর্তমান যুগে ভালো মানুষের কদর নাই, আমি একজন ফুড মাস্টার, তার কোনো মূল্যয়ন পাইনি বাংগালির কাছে,
ভাইজান একটা হাঁড়ি দেখিয়ে দুই টুকরো গোসত বিক্রি করছে ১৮০ টাকা, যদিও সাথে ভর্তা ডাল রাখা হয়েছে। কিন্তু ঐতিহ্যের গোসত তো ঐতিহ্যের মতোই পরিবেশন করা উচিৎ ছিলো। প্রতিটি মানুষেরই গোস্তো খাওয়ার একটা স্বাভাবিক পরিমাণ থাকে, অন্তত সেদিকে খেয়াল রেখে তো বিক্রি করতে পারতো। মূল্য কম বেশি করে হলেও এটার পরিমাণ মানুষের স্বাভাবিক চাহিদার সমপরিমাণ করা বিচক্ষণতার পরিচয় বহন করতো।
আমি এর আগে কখনো এই রান্না সম্পর্কে জানতামই না বড় ভাই ❤️। আপনার উচিলায় দেখতে ও জানতে পারলাম। ইনশাআল্লাহ আমিও একদিন এটার রিভিউ করব । আর আপনার জন্য রইল অনেক অনেক দোয়া ও শুভকামনা 💯❣️❣️
এ রকম আবাল মার্কা কনটেন্ট থেকে মানুষের কোন উপকার হবে না। কোন কিছুর পরিমাণ উল্লেখ করেন নাই। মানুষ আপনার ভিডিও দেখে কি শিক্ষা পাবে। বিদেশী মসলা বললেন। মসলার নাম বললেন না। এসব ভাওতা বাজি বন্ধ করুন। মানুষ এম বি খরচ করে ভিডিও দেখে। আর আপনারা মানুষ কে বাঁশ দেন। ভালো কিছু করুন।
This evening I bought a Handi beef costing Tk. 2600.00+100.00 (carrying charge)= Tk. 2700.00 ; Unfortunately it was disappointing as the handi had little amount of meat. It was full of mostly inedible fatty stuff and bones.
বিহার, মহারাষ্ট্র এদের কোনো হান্ডি মিট বা মিট দিশ নেই। এটা মোঘলাই মুস্লিম ডিশ। এই ডিশ পাকিস্তান থেকে এসেছে। মুসলিম হিসেবে এটা বাংলাদেশী ডিশও বলা যেতে পারে।
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
আজ আবেশ হোটেলে গিয়েছিলাম। এর আগে ইউটিউবে একটা খাবারের রিভিউ দেখে খেতে গিয়ে বিরাট ডজ/ঘোল খেয়েছিলাম তাই মনে অনেক শংকা ছিল। দলের একজনতো যেতেই চাচ্ছিল না, এক রকম জোর করেই গেলাম। না, ঠকিনি। খুব ভালো ছিলো "হান্ডি বিফ"। দামও বেশি না তিনজন খেলাম কোল্ড ড্রিংকস সহ ৫৪০ টাকা, বেশ সস্তা।
thank you so much
ডিস্ক্রিপশন বক্সে দোকানদারের নাম্বার দেওয়া আছে
চুই ঝাল মসলা দিলে ভালো হতো
@@sanikhondokar6925: আবেশ হোটেলের খাবারের এক স্বাদ ও চুই ঝাল দিয়ে রান্না করা গোসের আর এক স্বাদ। দুটোই মজাদার। এই দুই স্বাদকে এক করার থেকে দুইটা ভিন্ন ভিন্ন স্বাদ উপভোগ করাই ভালো।
অবশ্যই ভালো হয়েছে চাচা 💯❣️❣️
ভাই আপনার উপস্থাপনা এবং বলা ও ভাষা খুবই চমৎকার।
thank you
ভাইয়া গোস্তটা কোথা থেকে সংগ্রহ করা তার যদি একটা ভিডিও আমাদের দেখাতেন এইরকম রেস্টুরেন্ট গুলোতে সবসময় ভেজাল গোস্ত সরবরাহ হয়
ভারত থেকে মনে হয়।
898
মাটির পাতিলায় কয়লার মধ্যে রান্না ৩০০ বছরের ঐতিহ্য ভিডিওটা দেখে খুব ভালো লাগলো এবং খাবারের আইটেম দারুন ছিল। আমার কাছে বিভিন্ন দেশের খাবার দেখতে খুব ভালো লাগে
thank you
এটা আমি খেয়েছি, অসাধারণ 😊
congratulations
ভাই সব চাইতে বেশি ভালো লাগে আপনার উপস্থাপন করা। আরো ভালো ভালো ভিডিও উপহার দিবেন আমাদের ধন্যবাদ।
ইনশাল্লাহ
আলহামদুলিল্লাহ অনেক ভালো আমি আবেসের 2য় শাঁখায় চাকরি করেছি খাবার বিশেষ করে বিফ হাড্ডি মটন হান্ডি খুবই তেস্ট ট্রাই করেছি
thank you
অনেক সুন্দর, আমি কালকেই এটা বানাবো।
thank you
দেশে আসব ইনশাআল্লাহ খুব তাড়াতাড়ি যদি রিজিক থাকে তাহলে খেয়ে দেখব ইনশাল্লাহ
thank you
Vaya apni Kon deshe ashen
আমি বিশ বছর আগে ডিগ্রি নিয়ে রাখছি বিদেশের মাটিতে অনেক জন কে খাওয়াইসি, বর্তমান যুগে ভালো মানুষের কদর নাই, আমি একজন ফুড মাস্টার, তার কোনো মূল্যয়ন পাইনি বাংগালির কাছে,
বিষয়টি বুঝলাম না। এই কমেন্ট এখানে কেন?
দেশে আসেন। আমিও একজন ভাল রান্নাবাজ। দুই ভাইয়ে মিলে মিশে ঝাকাস কিছু বানাইয়া মানুষকে খাওয়াইয়া তাবা তাবা কইরা দিমু, জবান দিলাম।
ভাইজান একটা হাঁড়ি দেখিয়ে দুই টুকরো গোসত বিক্রি করছে ১৮০ টাকা, যদিও সাথে ভর্তা ডাল রাখা হয়েছে। কিন্তু ঐতিহ্যের গোসত তো ঐতিহ্যের মতোই পরিবেশন করা উচিৎ ছিলো।
প্রতিটি মানুষেরই গোস্তো খাওয়ার একটা স্বাভাবিক পরিমাণ থাকে, অন্তত সেদিকে খেয়াল রেখে তো বিক্রি করতে পারতো। মূল্য কম বেশি করে হলেও এটার পরিমাণ মানুষের স্বাভাবিক চাহিদার সমপরিমাণ করা বিচক্ষণতার পরিচয় বহন করতো।
অনেক ধন্যবাদ আপনাকে।
আসলে, আমরা দোকানদার নই। আমরা শুধুমাত্র তথ্যচিত্র তৈরি করি।
@@bengaldiscovery মানে তথ্যজীবি ?
দেখতে তো ভাই অসাধারণ লাগছে খেতে তো চমৎকার লাগবেই মনে হচ্ছে ভাই আমি এক্ষুনি ঢাকা মিরপুর দিয়ে চলে যাই
বিকেল বা সন্ধ্যায় যাবেন-তাহলে টেস্ট বেশি পাবেন
স্পেশাল mosla aitarmoddhe ki ki thake ta bolben plz
ডিস্ক্রিপশন বক্সে সুমন মিয়ার নাম্বার দেওয়া আছে
ভিডিওটা দেখে খুব ভালো লাগলো
Thank you
আল্লাহপাকের এসব নিয়ামতের কারণেই মানুষ শুধু বেশি দিন বাঁচতে চায় 😂😁😁
Thank you
ভাই মিরপুর দুই এর কত নাম্বার রোট আমি যাবো
ডিস্ক্রিপশন বক্সে দোকানদার সুমন মিয়ার নাম্বার দেওয়া আছে
অসম্ভব মজার আমি বেশ কয়েকবার খেয়েছি,এবং কোনোবারই স্বাদের কোনো হেরফের পাইনি।
congratulations
অসাধারণ দেখতে, মনে হচ্ছে খুব টেস্টি হবে, ভালো লাগলো দেখে।
টেস্টি তবে বিকেল বা রাতে গেলে বেশি টেস্ট পাবেন। কারণ, এই মাংস কমপক্ষে ৬/৭ ঘন্টা চূলায় বসিয়ে রাখতে হয়।
ইনশাআল্লাহ আমরা ও জাব।
ধন্যবাদ
DekheY valO lagtese Onnnk Tasty Hobe In Sha Allah 💚❤️💝🇧🇩
thank you
আমি এর আগে কখনো এই রান্না সম্পর্কে জানতামই না বড় ভাই ❤️। আপনার উচিলায় দেখতে ও জানতে পারলাম। ইনশাআল্লাহ আমিও একদিন এটার রিভিউ করব । আর আপনার জন্য রইল অনেক অনেক দোয়া ও শুভকামনা 💯❣️❣️
অনেক অনেক ধন্যবাদ
@@bengaldiscovery আমাকে ধন্যবাদ দেওয়ার জন্য অনেক অনেক দোয়া ও শুভকামনা রইল ভাই ❤️❤️❤️
জীবনে মরার আগে একবার যেতে চাই এই খাবার খেতে
thank you
Nice ranna
thank you
অনেক মজার খাবার আমি খেয়েছি সত্যি অসাধারণ হয় 😋😋😋
অনেক ধন্যবাদ
Koto taka lage?
ডিস্ক্রিপশন বক্সে দোকানদার সুমন মিয়ার নাম্বার দেওয়া আছে
মাটির হাড়ির রান্না অনেক খাইছি ছোট বেলায়।।।
সোনালি স্মৃতি
খুব সুন্দর উপস্থাপন করা হয়েছে।
অনেক ধন্যবাদ
I think they learnt from Champaran Ahuna mutton.. Patna.. Bihar
Thank you
1 bati handi beef koto? ( 3 tukra)
ডিস্ক্রিপশন বক্সে দোকানদার সুমন মিয়ার নাম্বার দেওয়া আছে
Fahim vaier blog dekhe giyechilam ekbar test ta oshadharon chilo
ধন্যবাদ
ভাই উনাদের সাথে কন্টাক করব কিভাবে অর্ডার করতে হলে কিভাবে কি করব
ডিস্ক্রিপশন বক্সে দোকানদার সুমন মিয়ার নাম্বার দেওয়া আছে
হা অনেক সুস্বাদু হবে মনে হচ্ছে 💞
hmm
খুব ভালো লাগলো শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ 👌🏼👌🏼👍👍
ধন্যবাদ আপনাকেও
আলহামদুলিল্লাহ
অনেক ধন্যবাদ
Price janale valo hoto
ডিস্ক্রিপশন বক্সে সুমন মিয়ার নাম্বার দেওয়া আছে
একবাটি কতটায় নেয়া জাবে আর এক পাতিল মিরপুরে বাসায় ডেলিভারী কত হবে?
ডিস্ক্রিপশন বক্সে দোকানদার সুমন মিয়ার নাম্বার দেওয়া আছে
Oshadaron.
thank you
১ পাতিলের গোস্ত কত টাকা। আমি নিবো। কিভাবে অডার করবো
ডিস্ক্রিপশন বক্সে দোকানদার সুমন মিয়ার নাম্বার দেওয়া আছে
In Sylhet we call it Handi ( earthware pottery) too.
ডিস্ক্রিপশন বক্সে সুমন মিয়ার নাম্বার দেওয়া আছে
Seems delicious
thank you
Amar basa abes hotel ar satha e🙂💗!!!
অভিনন্দন আপু
বেশ ভাল লাগল
thank you
এক পাতিলে দাম কত
ডিস্ক্রিপশন বক্সে দোকানদার সুমন মিয়ার নাম্বার দেওয়া আছে
Mukhe pani chole asce vai...ektu pathaya den
ডিস্ক্রিপশন বক্সে সুমন মিয়ার নাম্বার দেওয়া আছে
এই পাতিল কই বিক্রয় হয়
বা, আমি কিনতে চাই।
মোবাইল নং চাই - দিবেন ভাই??
ডিস্ক্রিপশন বক্সে দোকানদার সুমন মিয়ার নাম্বার দেওয়া আছে
Matka name poricito Delhi te
ধন্যবাদ
কি ভাবে অর্ডার করবো
ডিস্ক্রিপশন বক্সে দোকানদার সুমন মিয়ার নাম্বার দেওয়া আছে
Bai Ami order Korte chai
ডিস্ক্রিপশন বক্সে সুমন মিয়ার নাম্বার দেওয়া আছে
কথোপকথনে বাংলা যখন এত সহজ, সরল
এবং সাবলিল তথা প্রাঞ্জল, তখন বাংলায়
শিরোনাম লিখতে এত সংকোচ কেন বাংলার
বাঙালির বা বঙ্গীয় সংস্থার?
thank you
Beautiful wow sweet
thank you
price koto 1 বাটি handhi beef?
ডিস্ক্রিপশন বক্সে দোকানদার সুমন মিয়ার নাম্বার দেওয়া আছে
মনে হচ্ছে খুব লোভনীয় খাবার!
ঠিকই বলেছেন।
ruclips.net/video/zEZHC0ZcJmk/видео.html
ভাইয়া অনুরোধ করছি পরবর্তী ভিডিওতে বাদ্য যন্ত্র ব্যবহার করবেন না, শুনতে খুব বিরক্তিকর ছিল,
ধন্যবাদ
mashalla ❤️
thanks
Thanks
শুভ কামনা
Suja uddowla ki 599 bece chilo
এ রকম আবাল মার্কা কনটেন্ট থেকে মানুষের কোন উপকার হবে না। কোন কিছুর পরিমাণ উল্লেখ করেন নাই। মানুষ আপনার ভিডিও দেখে কি শিক্ষা পাবে। বিদেশী মসলা বললেন। মসলার নাম বললেন না। এসব ভাওতা বাজি বন্ধ করুন। মানুষ এম বি খরচ করে ভিডিও দেখে। আর আপনারা মানুষ কে বাঁশ দেন। ভালো কিছু করুন।
আমাদের উদ্দেশ্য মানুষকে রান্না শেখানো নয়।
🤣🤣🤣🤣🤣
ধন্যবাদ মামা খুবই সু সাদু খাবার
Thank you
ফুল পাতিল কত টাকা আর আপনাকে যে সিঙ্গেল 3 পিচের প্যাকেজ দিলো ঐটা কত টাকা বললে ভালো হয় ভাই ???
ডিস্ক্রিপশন বক্সে দোকানদার সুমন মিয়ার নাম্বার দেওয়া আছে
@@bengaldiscovery 😡😡😡👹👹👹
love you bro 🇧🇩🇲🇾
thank you so much
১ পাতিলের মূল্য কত আর ৩িন পিছসহ পাঁচ প্রকার ভর্তার মূল্য কত টাকা?
ডিস্ক্রিপশন বক্সে দোকানদার সুমন মিয়ার নাম্বার দেওয়া আছে
আপনি তেমনটাই বলছেন আমি ঠিক এমন করে বানাতে পারব ইনসাআল্লাহ আমি এক দিন নিজ হাতে বানাব আমি বাইরে খাবার খাই না
দাওয়াত দিয়েন ভাই
@@bengaldiscovery আচ্ছা আপনাকে ধন্যবাদ
ভায়া এক বাটির দাম কত?
ডিস্ক্রিপশন বক্সে দোকানদার সুমন মিয়ার নাম্বার দেওয়া আছে
Amazing
ধন্যবাদ
ATA kon gagai
ঢাকা
পাতিল সহো কতো দাম হবে বলবেন ভাই
ডিস্ক্রিপশন বক্সে সুমন মিয়ার নাম্বার দেওয়া আছে
Delicious-----
thank you
দেখে মনে হচ্ছে খেতে অনেক ভালো লাগবে🌹খেতে ইচ্চে করছে 😛💞🥰🌹
খাবাতুমি
Amontron roilo 🥰??!
এক বাটি হাংড়ি মিট এর দাম কত?
ডিস্ক্রিপশন বক্সে দোকানদার সুমন মিয়ার নাম্বার দেওয়া আছে
5 , 6 ঘন্টা সময়ে সাদ নষটো. হয়ে যায় কিনা?
না। যত বেশি সময় রাখা যায় মাংস তত সফট হয়। স্বাদও বাড়ে
খেতে কি অনেক ঝাল হবে???
না
This evening I bought a Handi beef costing Tk. 2600.00+100.00 (carrying charge)= Tk. 2700.00 ;
Unfortunately it was disappointing as the handi had little amount of meat. It was full of mostly inedible fatty stuff and bones.
কতটুকু মাংস পেয়েছেন? ১ কেজি মাংস থাকে এক পাতিলে
আমি হোম ডেলিভরী চাই , ঠিকানা দেন ।
ডিস্ক্রিপশন বক্সে দোকানদার সুমন মিয়ার নাম্বার দেওয়া আছে
এটা কোথায়
মিরপুর ২ ঢাকা
Ummmm ki abese jorale mure
ধন্যবাদ
হাতে গ্লাপস ব্যবহার করা হোক, ধন্যবাদ
thank you
খেতে খুবই সুস্বাদু হবে মনে হচ্ছে
হ্যাঁ। তবে দুপুরের চেয়ে বিকেল বা সন্ধ্যার মাংসের স্বাদ বেশি। কারণ, এই মাংস যত বেশিসময় চূলায় থাকে,তত স্বাদ বাড়ে
সবই ভাল। তবে রাস্তার পাশে, খালি হাতে এবং ময়লা শার্ট পড়ে এই রান্না ভাল দেখায় না।
রাস্তার পাশে শুটিংয়ের জন্য ওইদিন রান্না করা হয়েছিল
খাবারের মান নষ্ট করেছে হাত দিয়ে মাংস পাতিলে ভরে😂।
ধন্যবাদ
বিহার, মহারাষ্ট্র এদের কোনো হান্ডি মিট বা মিট দিশ নেই। এটা মোঘলাই মুস্লিম ডিশ। এই ডিশ পাকিস্তান থেকে এসেছে।
মুসলিম হিসেবে এটা বাংলাদেশী ডিশও বলা যেতে পারে।
ডিশ!!!
Price koto?
ডিস্ক্রিপশন বক্সে দোকানদার সুমন মিয়ার নাম্বার দেওয়া আছে
ঠিকানা টা কি
ডিস্ক্রিপশন বক্সে সুমন মিয়ার নাম্বার দেওয়া আছে। ঠিকানা ভিডিওতে বলা হয়েছে
সুমন মিয়া ভাই হান্ডি বিফ রান্নার মশল্লা রসুন কুচি জিরার গুরা, ধনিয়ার গুঁড়া, রাধুনি মরিচ গুঁড়ো শুকনো মরিচ,গুটা রশুন, পিঁয়াজ বাটা,(স্পেশাল মশল্লায় কি কি আছে বললে ভালো হতো এবং (এতে কি হলুদ গুড়, আদা বাটা লাগে না?) সুমন ভাই আপনাকে অনুরোধ করছি দয়া করে যদি জানান উপকৃত হব।
ধন্যবাদ আপনাকে। আশাকরি সুমন মিয়া নিশ্চয়ই আপনাকে এ বিষয়ে সহযোগিতা করবে
Yummy😋😋😋😱
Thank you
সম্পূর্ণ হাড়ির দাম কত ?? আর এক বাটি মাংসের দাম কত??
ডিস্ক্রিপশন বক্সে দোকানদার সুমন মিয়ার নাম্বার দেওয়া আছে
হাতে Gloves নাই।
রাতে ডিনারের জন্য এই মাংস পাওয়া যায় কিনা
পাওয়া যায়। ডিস্ক্রিপশন বক্সে দোকান মালিকের নাম্বার দেওয়া আছে
ভাই যদি দামটা বলতেন তাইলে কি সমস্যা হইত?
ডিস্ক্রিপশন বক্সে দোকানদার সুমন মিয়ার নাম্বার দেওয়া আছে
ah ki santi
Thank you
অর্ডারের নিয়ম কি?
ডিস্ক্রিপশন বক্সে সুমন মিয়ার নাম্বার দেওয়া আছে
দেখে মনে হচ্ছে স্বাদ টাও ভালো হবে।
আর ১৮০/= টাকায় ১ বাটি নিয়ে ২ জন খাওয়া যায় তাহলে সাশ্রয়ী ও আছে।
thank you
একটি বাতি মানে ২ পিছ গোস্ত এবার বুঝে নেন ২ জন কিভাবে খাবেন
ফেনিতে দেওয়া যাবে
আমার দোকানদার নই।
Good
thank you
নতুন এই কুকিং চ্যানেল খুলেছি। আমি সাধারণ একজন পুরোনো দিনের মহিলা। উৎসাহিত হয়ে চ্যানেল খুলেছি কিন্তু সাবস্ক্রাইবার পাচ্ছি না। খুব হতাশ লাগছে।
শুভ কামনা থাকলো আপনার জন্য
লবণ কোন কোম্পানি
ডিস্ক্রিপশন বক্সে দোকানদার সুমন মিয়ার নাম্বার দেওয়া আছে
এক হাড়ির দাম কত?
ডিস্ক্রিপশন বক্সে সুমন মিয়ার নাম্বার দেওয়া আছে
দেশে ফিরে খাবো ইনশাআল্লাহ
Vaiya, amontron roilo 🙂💗??!
Thank you replying me ❤️❤️❤️❤️
আপনাকেও অনেক ধন্যবাদ আপু
এটা কি ভাবে কি ভাবে বিক্রি হয় বিস্তারিত জানলে উপকৃত হবো।
ডিস্ক্রিপশন বক্সে দোকানদার সুমন মিয়ার নাম্বার দেওয়া আছে
Apni ki Taka Dia Kheyasen....Vai ?
টাকা ছাড়া কি কিছু পাওয়া যায় জগতে?
Incomplete video. Didn’t mention the price.
ডিস্ক্রিপশন বক্সে দোকানদার সুমন মিয়ার নাম্বার দেওয়া আছে
পুরোটা কত টাকা
@@bengaldiscovery আপনি কি ফ্রি খেয়েছেন ?
@@moinuddin7665 same question