★삼시세끼 차승원 튀김덮밥 레시피★ 삼시세끼 어촌편5 사할린식(?) 튀김덮밥 만들기
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- Опубликовано: 21 сен 2024
- 안녕하세요. 'N가지 간단요리' 입니다.
오늘은 삼시세끼 어촌편5에 나온 차승원씨의 '사할린식(?) 튀김덮밥' 만들어볼게요!
원래 유린기소스 만들어 생선튀김 하려했는데 물고기가 안잡혀서 급 튀김덮밥으로 선회했죠ㅠ
이번 삼시세끼 어촌편은 유독 물고기가 잘 안잡히는 것 같네요ㅠㅠ
간장 소스 만드는법도 복잡하고 튀김까지 해야해서 손이 많이 가긴 하지만
역시 완성되면 진짜 맛있는 요리가 되더라고요:)
주말에 한번 해보셔도 좋을 것 같아요ㅎㅎ
[재료]
1. 고구마 작은 것 1/2개, 깻잎 3장, 애호박 1/4개, 가지 1/4개, 오징어 3~4조각
2. 청양고추 2개, 홍고추 2개, 통마늘 4~5개, 대파 1/5개, 양파 1/2개, 계란 1개
3. 간장소스 (종이컵 기준 간장1컵, 식초1컵, 물1컵, 굴소스2스푼, 물엿2스푼, 설탕2스푼, 후추 조금, 참기름 조금)
4. 튀김반죽 (튀김가루3국자, 물3국자, 얼음 조금)
[방법]
1. 고구마는 껍질 벗겨 둥글게 잘라주시고, 애호박, 가지도 마찬가지로 잘라서 준비해둡니다
2. 홍고추, 청양고추 한개씩 크게 잘라 준비하고, 나머지 고추들과 양파는 잘게 썰어 준비해주세요
3. 간장소스 재료들을 넣고 홍고추, 청양고추 크게 자른 것, 대파, 통마늘 넣고 5분간 중불에 끓여 졸여줍니다
4. 졸여진 간장소스 체에 받쳐 건더기 걸러주시고, 잘게 썰은 고추, 양파 넣어 주시면 간장소스 준비 끝
5. 튀김반죽 재료 비율에 맞게 섞어주시고 오징어와 야채들 넣어 튀김반죽 입혀주세요
6. 달궈진 기름에 채소부터 넣어 노릇하게 튀겨줍니다. (한번에 많이 넣지 말고 여러번 나누어 튀겨주세요)
7. 따끈한 밥위에 튀김들 올려주시고 계란 노른자와 간장소스까지 끼얹어 주시면 '사할린식(?) 튀김덮밥' 완성 입니다.
#삼시세끼튀김덮밥#차승원튀김덮밥#삼시세끼어촌편5
![[#티전드] 생선 튀김 유린기에서 비법 소스를 곁들인 튀김 덮밥으로 메뉴 변경💫 역시 차승원 손을 거치면 안 되는 게 없다... | #삼시세끼어촌편5 #Diggle](http://i.ytimg.com/vi/h1lWWyJrDc0/mqdefault.jpg)
![[#티전드] 생선 튀김 유린기에서 비법 소스를 곁들인 튀김 덮밥으로 메뉴 변경💫 역시 차승원 손을 거치면 안 되는 게 없다... | #삼시세끼어촌편5 #Diggle](/img/tr.png)
![[삼시세끼 어촌편] 본격 차승원 괴롭히는 나PD](http://i.ytimg.com/vi/RmYfUwA9kO4/mqdefault.jpg)
안녕하세요!
삼시세끼 어촌편5에 나온 '사할린식 튀김덮밥' 레시피 올렸어요~
시간도 오래걸리고 손도 많이 가지만 그만큼 맛있어서 해볼만해요!
영상이 도움 되셨다면 좋아요 부탁드려요:)
Your presentation is very nice. I enjoy watching 👍😄🥰
thank you for watching😁😁
어렵지도 않고 맛있어보이네요 ㅎ
바삭하고 맛있어요☺️☺️ 시청해주셔서 감사합니다:)
차승원꺼는 생강도들어가던데 맘대로 하셨네요 ㅎㅎ
오호 얼음을 넣어야 더 바삭해지는군요 !
튀김소리는 언제나 침샘을 자극해요 ㅎㅎㅎ
저도 가지튀김이 제일 좋아요 ! 그릇까지 완벽재현하시고 대단하십니당 👍🏻💜
신발도 튀기면 맛있다는 얘기가 있죠ㅎㅎ 튀김은 진리인거 같아요😊😊 가지튀김이 겉바속촉하니 맛있더라고요 시청해주셔서 감사해요~~!!😍
지난주에 못봤는데 튀김덮밥이 나왔나보네요
그릇도 똑같은걸 준비하시는 센스~~~ ㅎㅎ
물고기가 없어서 급하게 차승원씨가 튀김덮밥을 만드셨는데 넘 맛있어보이더라고요! 👍👍 시청해주셔서 감사합니다😊😊
사할린식 튀김덮밥 이름은 생소한데 너무 맛있어 보여요.
각종 튀김 그냥 먹어도 맛있지만 소스와 함께 덮밥으로 만들어 먹으면 힐링될듯 합니다.
계란노른자 올리면 더 고소할거 같아요. 눈으로나마 잘 먹고 갑니다.^^
방송에서 차승원씨가 사할린식이라며 재밌게 얘기하셔서 저도 어딘지 찾아봤네요😅😅
소스랑 튀김 잘 어울리더라고요😊 시청해주셔서 감사합니다:)
Hi there,
It feels so great to be back again,
Watching you cook is such an amazing thing !!!
Thanks for the recipe friend,
Hope you are having a lovely weekend 👍
Warm Greetings 🙏🙏
Be safe and healthy !!!
어촌에 나왔던 음식이군요👍👍 맛있겠어요~~~ 바삭함 대박ㅎㅎㅎㅎ
바삭하니 맛있더라구요~ 시청해주셔서 감사감사드려요😊😊
오늘 만드신 요리도 넘나 맛있어 보여요~~😄
칼질 실력이 점점 더 좋아지신거 같아요~
오늘도 군침도는 요리 잘 봤습니다~
다음에도 맛난 요리 기대할께요😀😀
감사드려요:) 다음에 더 맛있는 영상 준비할게요😊😊
남성분인것 같은데 실력이 좋으셔서 즐겨 보고 있어요~!
시청해주셔서 감사드립니다😊😊
공부가 되었습니다. ㅎㅎ. 다음 영상도 기대할께요. 구독과 좋아요 눌러요
ㅎ
시청해주셔서 감사드려요☺️☺️
두번아니고 한번씩만 튀기시나요
차승원씨 레시피대로 하다보니 한번만 튀겼는데 두번 튀기면 더 바삭하고 맛있게 드실수 있어요😅😅
우왕! 차승원씨 요리 넘 잘하셔서 정말 넘 멋졌는데 또 반가운 레시피로 만나게되었네요!! 영상 넘 깔끔하니 잘보았습니다! 튀김마저도 깔끔하게 잘튀기시는것 같아요 🤗🤗 구독 좋아요 하고 또 놀러올게여 자주 소통해요👍
차승원씨는 못하는 요리가 없으신거 같아요ㅎㅎ 재료 없어도 늘 맛있는 요리 보여주셔서ㅎㅎ 시청해주셔서 감사합니다:) 자주 소통해요☺️☺️