SOTO JAKARTA

SOTO JAKARTA
BAHAN:
2kg Daging sapi sanding lamur
2 sdm minyak sayur
8 cm kayu manis
5 cm jahe
2 lembar daun salam
1 batang serai
1 buah pekak
1 sdt garam
1 sdt kaldu sapi atau ayam bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdt lada bubuk
1 sdt kecap manis
200 ml susu evaporasi
100 ml santan
Bumbu halus:
5 siung bawang putih
5 butir kemiri
6 buah cabai merah besar
6 butir bawang merah
Pelengkap:
Bawang goreng
Bawang daun, iris tipis
Kentang goreng
Tomat, potong-potong
Emping
Sambal soto
Jeruk limon
#sotoenak #makan #masakanindonesia #masakanindonesia