Өте жақсы бауырсағыңыз ,осы рецепті жасап көрем ұнады, сіздің каналыңызға жазылдым ,өте таза нақты түсіндіру, қолыңызға киген қолғап кигеніңізде өте дұрыс деп ойлаймын гигиеналық тұрғыдан👍🙏,асшылар қара қолғап киеді
Рахмет за рецепт🌸🌸это самый лучший рецепт баурсаков🌸сколько раз пробовала делать,по разным рецептам,никогда не получались вкусными и воздушными.А здесь получилось с первого раза.Здоровья вашим рукам🤲🏻❤️
@@AimenDuisenbay раскатала тонко, получились все равно не пустые. Правда они при жарке у меня плохо поднялись. Само тесто вкусное, и они мягкие! Просто получились немного плоскими. Не понимаю, из-за чего. На столе долго держала под полотенцем
@@Carolina_KZ если тонко раскатать, примерно 0,5 см и держать в теплом месте они после жарки получаются мягкими. Когда работаете тестом в комнате желательно не должно быть сквозняка.
Здравствуйте, Гулуса! Для меня много не было. Если вы не любите яркий, насыщенный вкус тогда можете добавить 1ч/л. Но, когда я добавляла 1 ч/л. вкус получился пресным. Спасибо вам за комментарии, мне очень приятно, что Вы делитесь своим мнением. 🌷
Бауырсақты толық суытып алып жабық ыдыста сақтаған дұрыс. Яғни, пісіріп алған соң қағаз сүлгіге жайып 1-2 сағат бөлме температурасында салқындатып алыңыз.
800 г.ұнға 2 шай қасық көп болмайды екен. 1 шай қасық салып көріп едім дәмсіз болып шықты. Мендегі қасық шай қасықтан үлкендеу, сол үшін 2-3 қасық деп жаздым. Тұзды болып кетеді деп ойласаңыз 1 шай қасық салып көріңіз.
Дұрыс айтасыз, әжелердің бауырсағы ең дәмді бауырсақ қой қашанда! ❤️ Іші бос болмағанын қаласаңыз қалыңдау жайыңыз. Мен оптимальный вариантын көрсеттім. Іші тым бос та емес, түтіліп тұратын қамыр да емес. Ойыңызбен бөлісіп, пікір қалдырғаныңыз үшін қуаныштымын! 🌷
1.Дрожжи лучше использовать 10 г упаковке и должны быть свежие. 2. Жидкость должен быть теплая, температура +40 С градусов примерно. 3. Если у вас в помещении холодно, можете миску с тестой положить в горячую воду, температура примерно +50 С градусов. Так тесто быстро и хорошо поднимается. 4. Тесто нужно раскатать толщиной не ниже 1 см. Лучше 1,5 см. 5. Как обрезали баурсаки готовое тесто обязательно закрыть пленкой и держать как минимум 15 минут. Они должны подниматься. Только после этого можно начинать жарит. Если еще вопросы есть можете написать, постараюсь помочь) как могу
Молоко тёплое, 38 градусов, опару держу в тепле. Дрожжи только распечатанные. Тесто поднимается, в 2 раза. Масла беру литр, грею до 180 градусов. У вас они очень воздушные такие. А у меня тесто какое-то плотное выходит после жарки.. Попробую дольше выдержать после нарезки кругляшей. Спасибо
Это может быть из за муки. Я обычно использую Дани нан высший сорт. Если они у вас получаются плотными, попробуйте муку положить чуть меньше на 80-100 г
Арнама жаздық жеңіл салаттың рецебін жүктедім, міндетті түрде көріңіз. Жасалуы оп-оңай! ruclips.net/video/zP-t-7H5_gY/видео.html
Өте жақсы бауырсағыңыз ,осы рецепті жасап көрем ұнады, сіздің каналыңызға жазылдым ,өте таза нақты түсіндіру, қолыңызға киген қолғап кигеніңізде өте дұрыс деп ойлаймын гигиеналық тұрғыдан👍🙏,асшылар қара қолғап киеді
Рахмет сізге. Дәл солай жасадым. Керемет болды.
Қуаныштымын! Ас болсын! 🌷
Классные получились вот только что их по вашему рецепту делал целая кастрюля вышла ❤ спасибо большое вам
Керемет РЕЦЕПТ үшін көп рахмет сәттілік
Керемет шықты рақмет😋😋😋
Керемет өте тамаша Жума мубарак болсын Алла разы болсын ИншаАллах
Әумин! 🌷
Сізге де Алла разы болсын! Қолдауыңызға көп рақмет! 💐
Оте жаксы пысыпты. Колынызга саулык берсын. Казактын осындай корсетылымдеры дами берсын!
Рақмет! 🌷
Керемет тамаша рахмет
Сізге де рақмет!🌷 Рецепт ұнағанына қуаныштымын!
Рахмет за рецепт🌸🌸это самый лучший рецепт баурсаков🌸сколько раз пробовала делать,по разным рецептам,никогда не получались вкусными и воздушными.А здесь получилось с первого раза.Здоровья вашим рукам🤲🏻❤️
Подскажите, они получаются пустыми внутри?
Если раскатать тонко, то получатся внутри пустыми, если толщину сделаете не менее 1-1,5 см, пустоты не будет, будут пушистыми.
@@AimenDuisenbay Рахмет! Спасибо большое! Где-то до 1 сантиметра раскатывать, да? Или 0,5?
@@AimenDuisenbay раскатала тонко, получились все равно не пустые. Правда они при жарке у меня плохо поднялись. Само тесто вкусное, и они мягкие! Просто получились немного плоскими. Не понимаю, из-за чего. На столе долго держала под полотенцем
@@Carolina_KZ если тонко раскатать, примерно 0,5 см и держать в теплом месте они после жарки получаются мягкими. Когда работаете тестом в комнате желательно не должно быть сквозняка.
Рахмет, кыскада нускада! Жане баурсактар адеми боп шыкты!
🌷🌷🌷
@@AimenDuisenbay салем сен кызда тагамды жаксы жасаисын аздап еркелеитинин болмаса у жаным сол😅🤗👍👌
Унады, оте адеми💗
Рақмет! 🌷Ас болсын!
Тамаша
Керемет!!!
Күшті екен, рахмет
Күшті!!!
Көп рахмет
Ас болсын! 🌷
Большое Вам спасибо за рецепт на русском языке, обязательно приготовлю! 👍😘
Қолғап кимесе неге кимейсің деп, енді кисе не қолғап киіп деп сіздерге ештеңе жақпайды екен. Оның бәрі не керек рецепт қарасаңдар болмай ма
❤️👍🤗💐
Неге майенез қосу керек?
Майонез қосса жұмсақ, пышный, дәмді болып шығады
Ортасы ашып пыскенын көрсетіңіз керек еді
Келесі жолы міндетті түрде көрсетем 👍
Қолғап не керек. қолыңмен баса берсей
Майонез не үшін қосу керек
Жұмсақ, воздушный болуы үшін
Қап-қара қолғап кимеңіз
Неге? 🙂Себебін білуге бола ма? 🤗
2-3ч.л. это много, может 2/3?
Здравствуйте, Гулуса! Для меня много не было. Если вы не любите яркий, насыщенный вкус тогда можете добавить 1ч/л. Но, когда я добавляла 1 ч/л. вкус получился пресным. Спасибо вам за комментарии, мне очень приятно, что Вы делитесь своим мнением. 🌷
Бауырсак ертеңгісін қатты боп калмай ма
Бауырсақты толық суытып алып жабық ыдыста сақтаған дұрыс. Яғни, пісіріп алған соң қағаз сүлгіге жайып 1-2 сағат бөлме температурасында салқындатып алыңыз.
Коп соз бок соз,коп соилеисиндер халкым
Қолыңыздағы қап қара қолғабыңызды шешіп тастасаңыз күшті болатын еді. Немесе Ақ сібетін кійіңіз өтініш!
Пікіріңізге үлкен рақмет, ескеремін. 🌷🤗
Ректесіз
Даже
Тұз 2-3 шәй қасық көп қой менімше
800 г.ұнға 2 шай қасық көп болмайды екен. 1 шай қасық салып көріп едім дәмсіз болып шықты. Мендегі қасық шай қасықтан үлкендеу, сол үшін 2-3 қасық деп жаздым. Тұзды болып кетеді деп ойласаңыз 1 шай қасық салып көріңіз.
Пікір білдіргеніңізге рақмет! 🌷
Бәрібір бұрынғы әжелердің бауырсағына жетпейді ау. Іші бос қазір бауырсақтардың Фарида
Дұрыс айтасыз, әжелердің бауырсағы ең дәмді бауырсақ қой қашанда! ❤️ Іші бос болмағанын қаласаңыз қалыңдау жайыңыз. Мен оптимальный вариантын көрсеттім. Іші тым бос та емес, түтіліп тұратын қамыр да емес. Ойыңызбен бөлісіп, пікір қалдырғаныңыз үшін қуаныштымын! 🌷
Кышкентай баланын оиыншыгына уксатып улкендеу елек алмаисыз ба.коргенше ышым пысып кеттыгои .
Кішкентай елекпен маған ыңғайлы.🌷
Қолғаптың керегі не қазаққа ұят қой қолды жусаң болған жоқпа
Дым унаган жок бауырсагыныз
Не үшін ұнамады? 🌷
Все чёрное всегда притягивает негатив.
Третий раз пробую делать, не получаются как у вас.
Здравствуйте! Какими получаются? Плохо поднимается?
1.Дрожжи лучше использовать 10 г упаковке и должны быть свежие.
2. Жидкость должен быть теплая, температура +40 С градусов примерно.
3. Если у вас в помещении холодно, можете миску с тестой положить в горячую воду, температура примерно +50 С градусов. Так тесто быстро и хорошо поднимается.
4. Тесто нужно раскатать толщиной не ниже 1 см. Лучше 1,5 см.
5. Как обрезали баурсаки готовое тесто обязательно закрыть пленкой и держать как минимум 15 минут. Они должны подниматься. Только после этого можно начинать жарит.
Если еще вопросы есть можете написать, постараюсь помочь) как могу
Молоко тёплое, 38 градусов, опару держу в тепле. Дрожжи только распечатанные. Тесто поднимается, в 2 раза. Масла беру литр, грею до 180 градусов.
У вас они очень воздушные такие. А у меня тесто какое-то плотное выходит после жарки.. Попробую дольше выдержать после нарезки кругляшей.
Спасибо
Это может быть из за муки. Я обычно использую Дани нан высший сорт. Если они у вас получаются плотными, попробуйте муку положить чуть меньше на 80-100 г
@@AimenDuisenbay спасибо, буду пробовать ещё