Яичница с помидорами: в этом завтраке ВСЕГО 3 основных ингредиента

Яичница с картофелем и помидорами - это быстрый и сытный завтрак, который приготовить очень просто. Это блюдо отлично подходит для тех, кто любит яйца и хочет разнообразить привычный завтрак.
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 шт. картофеля
- 2 шт. помидоров
- 2 шт. яиц
- 1/2 шт. репчатого лука
- 1 столовая ложка растительного масла
- 20 г сливочного масла
- 1 небольшой пучок свежей петрушки
- соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Этапы приготовления:
1. Очистите картофель от кожуры и нарежьте его на небольшие кубики.
2. Разогрейте на сковороде смесь растительного и сливочного масла и обжарьте картофель на среднем огне 6-8 минут или до полной готовности.
3. Пока картофель обжаривается, нарежьте репчатый лук так, как вам нравится - мелкими кубиками или тонкими полукольцами.
4. Добавьте лук в сковороду с картофелем и обжарьте вместе ещё 2-3 минуты.
5. Нарежьте помидоры кубиками и добавьте их к картофелю и луку. Посолите и поперчите по вкусу. Тушите все ингредиенты под крышкой ещё 6 минут.
6. После 6 минут добавьте в сковороду яйца, предварительно их посолив и поперчив. Вновь накройте сковороду крышкой и продолжайте готовить ещё 5 минут на минимальном огне.
7. Мелко нарежьте зелень петрушки и посыпьте готовое блюдо пока оно ещё горячее.
8. Готовое блюдо можно подавать и демонстрировать с зеленью и свежими помидорами для более аппетитного вида.
Яичница с картофелем и помидорами - вкусный и насыщенный завтрак, который можно приготовить без особых усилий. Это блюдо идеально как для будней, так и для выходных. Наслаждайтесь этим простым и сытным рецептом!
#яичницаскартофелем #яичницаспомидорами #быстрыйзавтрак #сытныйзавтрак #быстрыйрецепт #завтракдлявсейсемьи

[@ЛюдмилаЛещенко-х6е]

Спасибо за рецепт! ❤

[@everydfood]

Спасибо Вам ❤️

[@МарияШевченко-э3с]

Я вначале лукзатем картошку. И чеснок!

[@МарияШевченко-э3с]

Лучше кусочки курицы с картошкой и никаких помидор..от помидор картошка дубеет. 😷

[@everydfood]

Здравствуйте! Но как же это чудесное сочетание вкуса слегка поджаренных помидоров и жареного яйца? Разве оно того не стоит? 🙂