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큐브파운드케이크 만드는 꿀팁 감사합니다💜
😊 도움이 되었으면해요. 🤗🤗❣
It looks wonderful 😍👍 thank you for sharing ✨🙏
Nice to meet you. Have a nice day. 🤗🌹🌹
@@SweetMiMy thank you,too😊same to you ✨🌹🙏
안녕하세요!! 저도 잘 윗면이 안터지는데요ㅠㅠ 영상에서 사용하신 오븐은 위아래열선 온도조절이 가능한 온도인데 따로 설정안하시는 이유가 궁금해용 다른분들 영상에서는 아래열선을20도 정도 더 높여서 굽던데 차이가있을까요?ㅠㅠ
안녕하세요 좋은 레시피 감사합니다 혹시 생크림 생략가능한가요?꼭 들어가야한다면 우유 25g으로 대체 가능한가요?
생크림이 들어가면 제품이 훨씬 부드러워져요. 우유와 유지방 차이가 많이 나거든요. 참고하세요. 🤗♥️
@@SweetMiMy 감사합니다🥰
버터랑 설탕 넣고 휘핑하다가 생크림 넣을때 다 분리가 되는 이유는 뭘까요 ㅠㅠ 분리가 되면 살릴수 있는 방법은 없겠죠??
이유는 여러가지인데요. 설탕이 덜 녹았거나 달걀이 차가웠거나 분리가 잘됩니다. 설탕이 서걱서걱 소리가 나지 않을 때까지 섞어 주세요. 손 끝으로 비볐을 때 알개미 입자가 거의 안 느껴져야되요. 믹싱 시간을 줄이려면 설탕 입자가 작은걸 사용하면 좋아요. 그리고 분리가 일어나기 시작할 때 바로 밀가루를 조금 넣어주시면 분리되는걸 방지할 수 있어요. 설탕 추천 링크 걸어둘게요. 🤗🌸link.coupang.com/a/mdk81
미니 사각 큐브팬에 구우면 구움온도와 시간을 더 길게 해야할까요?
미니 사각 큐브팬 이라는게 9×9×9cm 팬을 말하는건가요? 온도는 그대로 170도 하시고 시간을 30~35분 구워 주세요. 25분 부터 윗면 구움색 지켜보다가 다 구워진것 같으면 꼬치로 찔러서 반죽이 묻어나오지 않는지 확인하고 시간 조절하세요. 🤗🤗❣
실리콘큐브랑 비슷한사이즈요~^^ 온도는그대로하고 구움색보면서 꼬지테스트ㅎㅎ 선생님따라서 달콤하게 구워보겠습니다 감사합니다^^^^
제가 사용하는 몰드는 coupa.ng/b2iXDS 제품이에요. 이거보다 작은 사이즈면 굽는시간을 비슷하게 하셔도 될 것 같아요. 18분부터 체크하세요. 🤗👍
안녕하세요 큐브파운드 여러번 시도해보고있는데 윗면의 터짐이 전혀없고 지붕모양처럼 이상하게만 나오는데 뭐가 문제일까요..큐브틀 말고 일반 파운드틀에 할때는 윗면도 잘 터지고 모양도 잘나오는데 큐브만 계속 모양이 안나오네요ㅠㅠ
큐브파운드는 재료양이 적기 때문에 위불이 세면 윗면이 빨리 익어 터지지 않아요. 그래서 오븐이 작거나 윗불이 세면 실패하게됩니다. 팬의 위치를 되도록이면 윗불에서 멀게 놓아주시고 윗불 조절이 가능하다면 아랫불보다 20도정도 나춰주세요. 🤗😊🌹
@@SweetMiMy 앗 온도가 문제였군요 ㅠㅠ 반죽양이나 다른 문제인줄 알고 다른것만 계속 고쳐봤는데.. 감사합니다! 다시해볼게요
@@SweetMiMy 저 죄송하지만 혹시 반으로갈랐을때 기름뭉침? 현상같은게 군데군데 보이는데 요건 어디가 문제일까요ㅜㅜ
반죽이 분리된게 아닐까요. 버터 반죽에 달걀을 넣고 섞어줄때 부드러운 크림 상태가 되어야 하는데 서로 섞이지 않고 겉도는 경우가 많아요. 확인해보세요. 🤗😊🌹
@@SweetMiMy 넵 다시한번 해봐야겠어요 감사합니다!
![CC] (NO Hand Mix) ☕ Perfect with coffee 🧂🍬 Making salted caramel muffins | SweetMiMy](http://i.ytimg.com/vi/vi7BY-O8OfY/mqdefault.jpg)
큐브파운드케이크 만드는 꿀팁 감사합니다💜
😊 도움이 되었으면해요. 🤗🤗❣
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안녕하세요!! 저도 잘 윗면이 안터지는데요ㅠㅠ 영상에서 사용하신 오븐은 위아래열선 온도조절이 가능한 온도인데 따로 설정안하시는 이유가 궁금해용 다른분들 영상에서는 아래열선을20도 정도 더 높여서 굽던데 차이가있을까요?ㅠㅠ
안녕하세요 좋은 레시피 감사합니다 혹시 생크림 생략가능한가요?꼭 들어가야한다면 우유 25g으로 대체 가능한가요?
생크림이 들어가면 제품이 훨씬 부드러워져요. 우유와 유지방 차이가 많이 나거든요. 참고하세요. 🤗♥️
@@SweetMiMy 감사합니다🥰
버터랑 설탕 넣고 휘핑하다가 생크림 넣을때 다 분리가 되는 이유는 뭘까요 ㅠㅠ 분리가 되면 살릴수 있는 방법은 없겠죠??
이유는 여러가지인데요. 설탕이 덜 녹았거나 달걀이 차가웠거나 분리가 잘됩니다.
설탕이 서걱서걱 소리가 나지 않을 때까지 섞어 주세요. 손 끝으로 비볐을 때 알개미 입자가 거의 안 느껴져야되요.
믹싱 시간을 줄이려면 설탕 입자가 작은걸 사용하면 좋아요.
그리고 분리가 일어나기 시작할 때 바로 밀가루를 조금 넣어주시면 분리되는걸 방지할 수 있어요.
설탕 추천 링크 걸어둘게요. 🤗🌸
link.coupang.com/a/mdk81
미니 사각 큐브팬에 구우면 구움온도와 시간을 더 길게 해야할까요?
미니 사각 큐브팬 이라는게 9×9×9cm 팬을 말하는건가요? 온도는 그대로 170도 하시고 시간을 30~35분 구워 주세요. 25분 부터 윗면 구움색 지켜보다가 다 구워진것 같으면 꼬치로 찔러서 반죽이 묻어나오지 않는지 확인하고 시간 조절하세요. 🤗🤗❣
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이거보다 작은 사이즈면 굽는시간을 비슷하게 하셔도 될 것 같아요. 18분부터 체크하세요. 🤗👍
안녕하세요 큐브파운드 여러번 시도해보고있는데 윗면의 터짐이 전혀없고 지붕모양처럼 이상하게만 나오는데 뭐가 문제일까요..
큐브틀 말고 일반 파운드틀에 할때는 윗면도 잘 터지고 모양도 잘나오는데 큐브만 계속 모양이 안나오네요ㅠㅠ
큐브파운드는 재료양이 적기 때문에 위불이 세면 윗면이 빨리 익어 터지지 않아요. 그래서 오븐이 작거나 윗불이 세면 실패하게됩니다. 팬의 위치를 되도록이면 윗불에서 멀게 놓아주시고 윗불 조절이 가능하다면 아랫불보다 20도정도 나춰주세요. 🤗😊🌹
@@SweetMiMy 앗 온도가 문제였군요 ㅠㅠ 반죽양이나 다른 문제인줄 알고 다른것만 계속 고쳐봤는데.. 감사합니다! 다시해볼게요
@@SweetMiMy 저 죄송하지만 혹시 반으로갈랐을때 기름뭉침? 현상같은게 군데군데 보이는데 요건 어디가 문제일까요ㅜㅜ
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