Cucur badak | Rahsia Cucur lembut dan Kembung
HTML-код
- Опубликовано: 10 фев 2025
- Cucur badak yang lembut, kembung dan sedap. Resepi dan cara buat Cucur badak ubi keledek ini mudah dengan sukatan cawan. Resepi ini juga boleh dijadikan sebagai cucur badak frozen di mana anda hanya perlu menggorengnya separuh masak dan bekukan di dalam peti sejuk.
Bahan Inti :
2 ulas bawang putih
1 ulas bawang besar
3 batang serai
1 sudu besar cili kisar
Sedikit udang (udang kering juga boleh)
1 cawan (setengah biji ) kelapa parut
sedikit garam, serbuk kunyit
2 sudu besar gula
sedikit air
sedikit minyak untuk tumis (2 sudu besar)
Cara masak inti :
Kisar bawang putih, bawang besar dan serai sehingga lumat.
Di dalam kuali, masukan sedikit minyak masak dan kemudian tumis bahan kisar. Masukan juga cili kisar. (boleh lebihkan cili kisar ini jika suka pedas). Tumis sehingga garing sedikit.
Kemudian masukan garam, serbuk kunyit, gula dan juga udang. ( boleh tambah mengikut citarasa anda).
Kemudian masukan kelapa parut dan masak sehingga semua bahan ini sebati dan kering. Tutup api.
Bahan BADAN :
500 gram ubi keledek (oren)
1 cawan tepung gandum
sedikit garam
air untuk rebus ubi keledek
sedikit minyak masak
Cara - cara boleh rujuk :
malaykitchen.my...
Hasilnya kuih cucur badak yang rangup dibahagian luar dan lembut di bahagian dalam. Tambahan pula inti kelapa parut yang sangat sedap dengan rasa serai, dan udang yang sungguh menyelerakan.
Selamat mencuba!
Boleh jugak komen dibawah, resepi apa yang korang nak MALAY kitchen kongsikan untuk video seterusnya.
Support Malaykitchen di Facebook :
/ malay.kitchen
Music by : Ikson
/ ikson
#malaykitchen #cucurbadak #resepicucurbadak
Simple senang d buat tq admin
t.q.atas ilmu madak anda.sye dah buat.memang sedap.semuga allah membahagiakan anda.t.k.
Trimah kasih resepinya..terbaik👍🥰
Sedapnya.. my peberet ni
Suka tgk manje pnya resepi video pndek tp menarik
Terima kasih 🤗
Terimakasih kongsi ilmu.🥰🥰🥰
Mesti try resepi nie. My fav kuih...😋😋
*malay kitchen* -alaa.... sis mcm samalah dgn cucur badak yg sy bt tapi yg sy punya kadang-2 makan sendiri,tapi serius nk ckp sy bt (BISNES CUCUR BADAK FROZEN) ikut resepi ni mama sy ckp tpg gandum jgn byk sangat masa uli dgn ubi &masa tgh tepek2 tu sb tpg gandum boleh jadi kan cucur badak keras,so sy pun bt guna minyak shj&hasil-nya wow cucur badak lembut di dalam&di luar.alhamdulillah semuanya rezeki siapa yg berusaha dia akan dpt,percaya pada rezeki ALLAH S.W.T......
alhamdulillah semoga bisnes sis terus maju dan diberkati Allah. wish u all the best
@@malaykitchen tapi hari tu ade kawan sy bt cucuq badak utk makan sendiri die kata keras,lepas tu die pun buang dlm tong sampah,tapi sy tak pecah RAHSIA kat die mcm-mana sy bt cucuq badak guna resepi ni....
@@malaykitchen tak tergerak hati pun sy nak cerita kat die pasal cucuq badaq......
@@malaykitchen sb die tu payah sikit suka cakap mcm (lidah bercabang tiga).....
500 gm keledek - tepung 1 cwn shj
Alhamdulillah, terima kasih di atas resepi ini, saya dah try, and mmg sedap sgt
Alhamdulillah
Terbaik … subs
Jazakillahu khair
Nmpk sedap.
Goreng dgn api kecik ke?
Adunan ni boleh dpt berapa biji sis?
@azmi8874
Terima kasih perkongsian resipi dan cara mengolahnya...
Insya Allah nak cuba ❤
Inti ni bole guna tuk pulut serunding jg ek...
Betul..boleh.
Maaf boleh Tanya ambil masa berapa lama untuk rebus keledek
Saya dah cuba, saya rebus dia dalam 15 - 20 minit, sampai dah boleh potong pakai sudu
sampai empuk. cuba cucun pakai garpu jika tidak melekat, tanda sudah masak
kalau saya nak frozenkan mcm mana step dia ya?
Apa “rahsia”nya menjadikan ianya lembut dan kembung seperti yg tertulis dlm tajuk tu?
Nampak sama saja pembuatannya dengan cucur badak biasa. 🤔
Mananya rahsia..sama ja dengan resepi lain😅