🍞 Le pain perdu de notre enfance
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- Опубликовано: 25 окт 2022
- ⚖️ Quantités de la recette : bit.ly/3S8XllB
📖 Livre "Cuisinez bien accompagné" version 2023 : bit.ly/40xavPf
🔪 Tout le matériel que j'utilise pour cette recette : bit.ly/3o4sECL
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©️ Remerciements
Chef & producteur - Philippe Etchebest philippe-etchebest.com/
Co-producteur - Charles Toulza www.charles-toulza.com/
Réalisation, Montage, Motion Design - Hugo Delmotte hugodelmotte.fr/
Chargée de production - Rachel Cann
Assistant cuisiner - Simon Baudouin
Mix son - Swann Brosset
Technique que je connaissais pas la cuisson au four avant de poeller!!!
Résultat très gourmand , je vais tester!!!
Bonjour Chef 😀avec vous la cuisine c’est un pur plaisir 🙏🏻encore merci tout plein,et continuez à nous offrir vos bonnes recettes 🍞🥘🧈🥮,respectueusement,une fan ♥️🌹
Magnifique chef, simple, efficace et rapide si on prépare par étape comme vous le conseillé.
Merci à vous et à votre équipe.👏👍🙏
J’ai essayé la recette ce matin, un vrai régal ! Merci beaucoup 😊
Bonjour et merci Philippe pour cette charmante recette qui donne l'eau à la bouche !!!
Vivement le moment qui se présentera de la refaire !!!
Bien à vous 🤗🌹
Hum superbe !! Ça donne vraiment envie et c'est un dessert pas cher. La classe !
Bravo Chef Etchebest,je suis épatée car je découvre cette façon de pain perdu. Merci pour votre savoir-faire.
Merci beaucoup Chef! Ça ressemble beaucoup à la recette de pain perdu de ma grand-mère et de ma mère portugaises! Je suis retombée en enfance. Et, grâce à vous, je vais pouvoir revivre ce moment en faisant la recette avec mon fils. Merci pour le partage!!!
Merci Philippe , je te suis reconnaissant pour une recette que tu a fait dans une vidéo que tu a fait et mon père et ma mère te remercie et je te souhaite la bonne année bsx
Merci pour l'astuce de la chapelure, je vais l'utilisé pour mes tenders préférés 😉
Salut P.E., merci pour la recette. Toujours plus de gourmandise le dimanche matin avec une pâte a tartiner chocolat maison dessus. Super bien, au lieu de faire ça dans des cakelon individuel je met tout dans un plat a tarte, bien serré et puis je transfère tout dans une poêle à même dimension et je sers une grosse assiette au milieu de la table ! Ça parlait pas beaucoup ce matin au pti dej !
Trop hâte d'essayer. Ça a l'air trop bon !! 🥰🥰
Merci Philippe pour ces bons conseils, comme d'habitude.
Ici le pain perdu c'est un repas du soir en fin de mois, avec les restes de pain secs 😋😋😋 Du coup c'est tranches entières 😁
Ma maman faisait ça aussi ❤❤❤❤
Gourmands !
Quand nous étions petits, maman nous en faisait aussi le soir en rentrant de l'école, en guise de goûter.
et pour le souper c'était des crêpes aux pommes de terre (plenze, en polonais)
Et moi, c'est le matin,au petit déjeuner (pour récupérer le pain sec, d'où,le pain perdu😏
Moi je met du comté râpé avec les œufs et du lait ! 😊
C’est parfois normalement c’est le dessert du pauvre comme on dit ^^ mais bon lui c’est du pain perdu que tu vois dans un restau 5 étoile mdr
Excellente recette je viens de la tester, j'ai adoré c'est hyper bon !!
Génial! J'aurais aimé voir la texture sur la tranche de pain perdu, mais comme je vais le tester je vous dirais...😋
J’adore le pain perdu ! Moi aussi c’est l’un de mes desserts préférés avec la crème brûlée 😋
Je connaissais la manière plus simple de ma mère, j’ai essayé la vôtre excellente également. merci 😊
Ça! C'est un vrai pain perdu il est à gauche il est à droite il ne sait pas où aller dans le remecain dans le four puis dans la poële et avec la crême fraiche c'est vraiment un delice merci beaucoup Chef
À chaque fois que tu nous fais un dessert : _"C'est un de mes desserts préférés"_ 😆
parce que c'est un gourmand, et c'est pour cela qu'on l'aime
Vous avez tutoyé le chef 😮😮😅🏃🏻
et alors, ça te pose un problème
@@jean-lucjlc0165 couillon va, il l’a dit en rigolant
@@romainfoubert7489 Sacrilège ! 😱😂
Merci chef très belle recette et tellement bon
Merci beaucoup chef pour cette recette que je vais m’empresser d’essayer au goûter et beaucoup plus joli decoupé…merciiiiii mes petits enfants vont adorer 😘
Superbe recette du chef et merci beaucoup.
Ahhhhhhh le pain perdu que faisait ma mère, mon frère adorait ça. C était plus vite fait et tout aussi bon à la poêle 😋
Des tranches de pain rassis trempées dans un mélange oeufs lait sucré vanille ou rhum et poêlées 👍 miam miam 🤩😚
Votre pain perdu fait tellement envie. J'en mangerais une douzaine comme ceux-là. 🤤🤤🤤
Je vais tout de suite le réaliser, Merci chef
merci beaucoup pour votre recette ! trop bon
Vous nous avez fait vivre le bon vieux temps. Merci chef
Je vais la faire directement merci !!!
j’ai adorer votre vidéo chef. Avec mon copain nous somme en admiration devant vous ❤❤❤❤ et nous manquons aucunes des vidéos ( ne pas oublier cauchemars en cuisine😉)0
Merci à vous pour cette recette et bien d'autres.
Bonsoir Mr Philippe je suis marocaine je regarde tjrs vos émissions cauchemar en cuisine top chef vraiment c'est top
Aujourd'hui j ai fais le pain perdu au four
Un régal
Merci Chef pour cette recette ! Je pense que c'est dans mes prochaines réalisation pour ma gourmande ^^
Quelle recette! Je commente rarement mais là je dois dire merci pour le partage 😄
Je vous suit depuis longtemps à partir de la Tunisie et j adore tout ce que vous faites
Merci Chef pour la bonne recette, je regarde toutes vos émissions
Géniale cette recette !!! Merci
Voilà une recette de pain perdu qui ne se perdra pas dans notre estomac
merci super chef
coco
Très bonne recette simple et bien expliquée, toutefois j'ai tellement bien perdu mon pain
que je n'ai jamais réussi à le retrouver !!!
Et à la fin....
On lève les mains 😁
Toujours un plaisir vos vidéos 🙏
Bonjour Philippe bon et économique super recette. Le pudding c’est bien aussi
Bonjour chef cet mon dessert préféré 😋🥰💯
Juste parfait ! Encore un super dessert que vous nous proposez là 😋
Super!!! Merci.
Bonjour Chef Etchebest, merciiiii pour votre pain perdu. Une recette belle, gourmande et réconfortante
Tu as oublié de signé : ton esclave dévoué la cuillère.
Ce n'est pas difficile de faire mieux.
Le tiens est peut-être meilleur.
AU TOP CHEF!!!!😍🙏 Merci Chef😀GENIAAAAL💖 Mille merci de Nelle Calédonie🏖
Merci Philippe !! Vous êtes un grand champion !!!
Bonne continuation pour ( Cauchemar en cuisine)🤗👍
ah le pain perdu :) chaque fois que j'en fait ça me rappel mon enfance merci
merci chef j'essayerai votre recette demain
super recette chef! En France on est bons vivants,on aime le gras,le sucre... 👍
Merci beaucoup pour cette recette 🥰
Chef c'est bon, simple et j'en salive. Quoi dire de mieux, ça donne envie d'essayer. C'est une version améliorée gastronomique.
Moi, ce que je connais, c'est la version à la poëlle beurre, sucre vanillé caramélisé avec le pain trempé dans le lait, crême fraiche et des oeufs.
On peut ajouter des pommes, noisettes, miel , chantilly ou meringue...
facile super j'ai vraiment vos recette,merci chef
Magnifique 👍✌️
Sa a l'aire toujours aussi bon se qu'il prépare^^, ha quand la vidéo sur le culottage d'une poêle ? Bonne continuation pour la suite !!!
Bravo chef et merci
Super vidéo merci
Merci, cest une nouvelle méthode pour moi. 😋
Bravo chef c'est super sympa je vais essayer de la faire comme vous chef 👍💯👍😜🌴👌🌲
Pas de problème pour ça chef, facile quand c'est vous qui explique 😉
Ooooh je les fais pas comme ça je vais essayer. Merci pour l'astuce
Merci, je ne connaissais pas cette version ;-)
J'adore tout ce qui est simple.😋❤
1 Tu te délestes de l emporte pièce, des ramequins.
2 tu gardes le mélange œuf lait tu trampes les tranches, tu poêles à feu doux avec du beurre, puis tu sucres et si tu veux tu caramélises...
Et voilà, là c est simple...
Oh là là ça a l'air tellement bon !! 😁
Le pain perdu de mon enfance se faisait avec du pain dur que mes grands mères trempaient dans le lait puis l'oeuf battu et hop à la poêle dans du beurre. Ensuite elles le saupoudraient de sucre. Celui-là est une revisite ☝️
Oui tout à fait, du pain rassi d' ou le nom de pain perdu enfin pas tout car
à fait il finissait au fond de mon estomac😬😬
Exactement, avec de la cannelle pour moi. la recette du chef c'est pour amuser la galerie. je ne suis pas abonné.
@@95carlitosi les cuisiniers des grands restaurants servaient les mêmes plats que ceux fait par nos parents et grands-parents, ça ne serait pas un métier ni une expérience unique !
Si tu veux
Et bah ça c'est votre problème
Merci de faire toutes les recettes du livre comme ça on a meme pas besoin de l'acheter merci chef !
radin
Merci beaucoup encore une fois je suis amateurs de votre cuisine.
J'ai votre livre aussi.
Vôtre technique de faire le pain perdu ce est magnifique très jolie je vais vous recupie ! 👏👏👏👌
Commence par parler Français correctement
Magnifique !
Excellent merci
Testé et approuvé ! 😍
Franchement sympathique, et la méthode de mettre lait oeuf ensemble c'est plus simple que de tremper à l'ancienne c'est à dire d'abord lait et après oeuf ! Et la fin est trop top merci chef !
Bravo c'est super
Pain perdu level : expert
Bravo Chef 👍
Super merci 😊
Bonjour, chef moi j'adore sa reste un dessert de mon enfance bon marché est surtout des souvenir ...
Pas difficile à faire selon son gout. Et sans besoin d'un guide qui fera de l'argent avec ce genre de vidéo.
Français, reprends l'usage de ton cerveau.
Brioche aussi bonne idée !merci chef!
Je vais tester au plus vite :) !!
C'est toujours un plaisir de suivre tes recettes ! On espère bientôt voir la prochaine
Merci chef. Ça change du bain d'huile. Miam
merci pour ce merveilleux partage. S'il vous plaît, est ce que vous utilisez un tour à chaleur tournante ou bien un four traditionnel pour cuire vos gâteaux ? merci de me répondre
Merci maestro vous êtes 😊 le meilleur un fan dalger
Merci super
Merci Chef ! Le pain perdu de ma Grand-Mère ! ♥
Coucou. Depuis le début je vous regarde toujours dans "Massacre en cuisine" je vous adore 😘
Merci Beaucoup ❤️
J'attendais une dégustation de ces délicieux pains perdus par le chef Etchebest😭
C'est une pure dinguerie le pain perdu!
au final je cuisine que rarement, mais j'aime bien vos vidéos c'est relaxant
Super tee shirt je le veux merci Philippe 🥰
Merci chef 👍
Bravo ❤
Pain perdu ont fait aussi en suisse en Portugal pour le Noël et aussi en France! Quelle histoire du pain perdu?? Trop bon
je les faite la recette ses trop bon merci
Merci beaucoup chef pour la recette nous en Algérie en le fait souvent
Bravo chef
Merci à vous.
Merci CHEF ! Je vous regarde faire et j’ai l’odeur du pain perdu que je respire
j'avais toujours fait du pain perdu à la poele. Je tenterai cette recette au four la prochaine fois
Merci 🙏🏻
J'adore cet homme ! quel charisme, quel homme, quel bon cuisinier! rien à dire 👌😍👍👍