RECETA: CHEESECAKE TORTUGA
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- Опубликовано: 18 сен 2024
- El chef Manuel nos enseña a preparar un delicioso Cheesecake Tortuga. 👨🏻🍳
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⭐ CHEESECAKE TORTUGA ⭐
⭐ BASE
▪ 220 gr de harina de trigo
▪ 30 gr de cocoa en polvo
▪ 90 gr de azúcar glass
▪ 150 gr de mantequilla
▪ 1 huevo
⭐RELLENO
▪ 500 gr de queso crema
▪ 150 gr de azúcar blanca refinada
▪ 400 gr de crema neutra o media crema
▪ 15 ml de esencia de vainilla
▪ 12 ml de jugo de limón
▪ 3 huevos
▪ 30 gr de fécula de maíz
⭐ DECORACIÓN
▪ Nuez en trocitos
▪ Chispas de chocolate
▪ Cajeta
▪ Ganche de chocolate
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🎉🎉me gustó mucho el pastel 😊 gracias por compartir ❤ ya lo compartí chef. Salidos 🎉🎉
Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta, saludos. Estamos muy felices de que te haya gustado. ❤😁
Compartido varias veces gracias por la recrta
¡Muchas gracias! Nos alegra saber que estás al pendiente de nuestras recetas 🥰
Wooow se ve riquísimo. 🎉
Ahora ya lo sigo por aquí. ❤
Muchísimas gracias por compartir riquísimas recetas.
Muchas gracias por seguirnos 🥰 siempre tratamos de traerles las mejores recetas porque ustedes se merecen lo mejor. 😄✨
Chef Manuel qué rico 😊
Ya me subscribi a su canal
Casa Santos Lugo
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Gracias por la receta ya compartí dlb
Para nosotros es un placer poder compartir con ustedes, un abrazo. ❤
Compartido
Mil gracias, que tengas un excelente día. ❣😊
Que tico se ve...y mas el decorado
A nosotros nos encanta este delicioso cheesecake. 🥰
Disculpe chef, no dijo cuanto de crema....?
Puedes encontrar los ingredientes y cantidades en la descripción de este vídeo. 👨🏻🍳❤
Hola chef me gustaría saber Que marca y modelo es su batidora
una disculpa, no contamos con la información del modelo de la batidora, saludos 😊😊
Hola yo le puse media crema y lo senti muy incipido a pesar de que trae dulce de leche y chocolate mi pregunta asi es el chessecake? No tan dulce? Medio incipido?.
si utiliza mejor una crema de leche , tendria un mejor sabor recordar que la mediacrema no contiene ese sabor y porcentaje lacteo que necesita
Mil gracias por la receta. Solo una observación, él costeó no es correcto porque el costo del queso no concuerda con el precio por kilo y ahí se confunde uno . Saludos!!!
¡Hola Veronica! Muchas gracias por la observación, te comentamos que este costeo se realizó hace unos meses ya que esa fecha llevamos a cabo este curso. 👨🏻🍳⭐ Es por eso que el precio puede estar desactualizado, una disculpa de antemano, de igual forma, con la fórmula que usamos para costear puedes sacar tus propios costes más acorde a tus postres y materiales, un saludo y te deseamos un lindo inicio de semana. ❤