Angel's Tears Cake by Lisa Glinskaya👼
HTML-код
- Опубликовано: 23 дек 2020
- Tears of an angel
🍰Sandy base (per 22 cm diameter mold):
150 g flour (1/3 lb)
75 g butter (2.7 oz, frozen, at least 82% fat)
60 g egg yolks (3 eggs)
45 g sugar (1.6 oz)
4 g of baking powder (1 tsp.)
1 g salt (by the tip of a knife)
🍰 Prepare the shortbread base.
1. Mix the flour, baking powder and salt.
2. Grate the butter into the dry ingredients.
3. Mix the sugar with the yolks, send to the dry ingredients and knead the dough.
4. Roll out the dough between two sheets of parchment into a circle 25-26 cm in diameter.
5. Place the dough in the refrigerator for 10-15 minutes.
6. Remove the parchment from the dough and transfer the dough to the mold,. forming a 4 cm high rim. Trim off any excess uneven edge of the rim.
7. Put the mold with the dough in the freezer for 15-20 minutes.
🍰Cheese Curd Filling:
500 g cottage cheese (17.8 oz, 9% fat)
100 g eggs (2 eggs)
100 g sugar (3.6 oz)
100 g sour cream (3.6 oz, 15-20% fat content)
orange peel
20 g cornflour (0.7 oz)
🍰 Prepare the cottage cheese filling.
1. Grate orange zest.
2. Mix cottage cheese, sour cream and sugars and beat until smooth. Add the zest.
3. Add the cornstarch and eggs and mix.
4. Turn the oven on to 360F with convection.
5. Pour the cottage cheese filling into the dough molds and send to bake in the preheated oven for 30-35 minutes.
✔️French meringue:
90 g egg whites (3 whites)
90 g sugar (3,2 oz)
✔️Prepare the French meringue.
1. Whisk the egg whites until they are frothy.
2. Add the sugar in batches, continuing to whisk. Whisk until stiff peaks.
🍰 Assemble the cake.
1. Take the cake tin out of the oven, place the meringue on top of the cottage cheese filling.
2. Reduce the degree to 325F, send the cake mold back into the oven for 10 minutes.
3. Take the cake form out and cover the top with a large bowl or pan, leave until completely cooled.
4. Remove the bowl or pan, remove the mold from the cake and transfer the cake to a plate. 
Хобби
А как бы вы назвали этот торт?🔔Подписывайтесь на мой канал ruclips.net/user/LizaGlinskaya_gl/?sub_confirmation=1
Вкусняшка 😜🎄
Для сладкоежек 🎊
Может а-ля чизкейк с меренгой?
Грейте, люди, друг другу души...И не огорчайте своих Ангелов!) Всем праздничного настроения.
Я бы назвала эти капельки янтарем =))))
очень нежно выглядит этот тортик =))))
Я про это торт прочитала в мамином блокноте по выпечке, но там он назывался Лондони Штонгли и был с повидлом.
Один молодой французский кулинар ХХ века приготовил его для своей невесты перед венчанием. Он принёс свой подарок, накрытый крышкой, в храм. Влюблённые дали клятвы друг другу. Все гости растрогались до слез. И когда повар преподнёс своей невесте торт, поверхность была усыпана карамельными слезинками. Люди стали говорить, что клятва молодожёнов расчувствовала даже ангела. С тех пор этот торт имеет именно такое название - «Слёзы ангела».
Какая прелесть !! Благодарю за эту легенду !!!
Здравствуйте, у меня на канале много вкусных рецептов с подробным описанием приготовления , переходите на мой канал ruclips.net/video/_UZT_Essr8Y/видео.html , всем буду рада 😁
Класс❤🎉❤
Пусть каждый кто читает
Любое его желание🙏 исполняется 💯💰🎄
И каждый день с улыбок 😜 начинается 😅
Супер !!
Амин
Желаю, чтоб волшебство новогодней ночи 🎄🎊
Коснулось каждого из нас и сделало всех счастливее ❤🥰
Супер !!
Спасибо, очень красиво и апетитно😋
Здравствуйте ! Пожалуйста ) готовьте с удовольствием )
Воздушный замок. Большое спасибо вам Лиза. 💗
Здравствуйте ! Пожалуйста )
Великолепно! Слезы радости!
Благодарю ))
Спасибо большое! Обязательно попробую. Лиза, с наступающим вас праздниками.
Здравствуйте ! Пожалуйста , приготовьте - вкусно ) И Вас поздравляю !
Спасибо, Лиза! Прекрасный десерт!
Доброго вечора ! Дякую Вам за відгук )
Супер торт очень красиво спасибо
Здравствуйте ! Пожалуйста )
Очень вкусный торт! Спасибо за рецепт! И красивый получился!
Здравствуйте ! Супер )) Пожалуйста
Тоже попробую приготовить. Люблю все с творогом. Вас очень приятно смотреть и слушать.
Здравствуйте ! Приготовьте обязательно , очень вкусно ) Благодарю за добрые слова , приятно
Спасибо большое за отличный рецепт и теплоту от вашего видео ❤💐
Друзья всех с наступающими праздниками ❄🎄☃️🎆
Здравствуйте ! Пожалуйста ) И Вас с праздниками))
Вау торт бомба . Вы настоящий ангел
Благодарю , приятно)
Божественный шедевр. Лиза,вы просто волшебница. Торт волшебный.
Здравствуйте ! Спасибо большое , приятно )
Моей радости нет предела!! Торт получился изумительный🤗 Лиза- вы просто супер😘😘😘
Здравствуйте ! Благодарю и радуюсь вместе с вами ))
Вкуснятина 😋😋😋😋👍👍👍👍Спасибо за рецепт дорогая 😘😘💝💝💝💝💐💐💐🌺🌺💝
Здравствуйте ! Пожалуйста , готовьте и радуйте близких ))
Лизонька. Спасибо большое все получилось и Вулкан, и Слезы ангела , удачи Вам
Супер ! Спасибо большое ) очень рада
Лизонька ваши десерты это волшебство, они так же прекрасны, как и вы!
благодарю ) приятно
Лиза, Вы волшебница и умница 🎄
Спасибо большое , очень приятно )
Хочется смотреть и смотреть...слушать и слушать...обо всем забываю когда смотрю, замечательная Лиза)
Здравствуйте ! Спасибо большое , очень приятно ))
Моя ты хорошая, благодарю за ваш труд и за вкусные рецепты 🌹🌹🌹💋💋💋
Здравствуйте ! Пожалуйста ) рада , что труд мой полезен
Лизонька! Смотреть на Вас и ваше творчество- это удовольствие!
Благодарю , приятно ))
Торт супер,очень вкусно,спасибо
Здравствуйте ! Пожалуйста , рада , что понравился ))
Спасибо за рецепт! Потрясающий! Спасибо за Ваш труд!!!
Желаю Вам скоро увидеть 1000000 подписчиков
Здравствуйте ! Пожалуйста ) Благодарю за поддержку !
Спасибо большое за рецепт. Получился очень нежным.
Супер ! Пожалуйста )
Здравствуйте, Елизавета! это было потрясающе!Вы заставили мои вкусовые рецепторы плясать от радости!
Здравствуйте! Радуюсь вместе с Вами. Благодарю за позитив
Вкусный тортик получился. Хороший рецепт. Спасибо.
Замечательно ) Спасибо Вам !
Спасибо огромное за рецепт🤗♥️ В ближайшее время обязательно приготовлю😁 уверена он стоит того
Здравствуйте ! Благодарю за доверие )приготовьте - очень вкусно )
Лиза какая же вы всё таки классная ....торт просто прелесть обязательно приготовлю...
Спасибо большое ! Приготовьте обязательно - очень вкусно ))
Просто нереально вкусно 😋😋
Я очень благодарна🥰🥰
Здравствуйте ! Я рада , что понравился )
Очень вкусный пирог, часто пеку👍👍👍
Класс!! Отлично )
Лиза, добрый вечер!
С наступающими праздниками Вас!!! Крепкого здоровья Вам и вашей Семье!!!
Спасибо Вам огромное за вашу работу!!! Искренность!!!
Я приготовила этот рецепт!!!
Он прекрасен! Всей семье понравилось ...) Спасибо Вам большое!!!
Здравствуйте ! Пожауйста ) радуюсь вместе с вами , приятного аппетита !
Какая Вы классная! Вы просто чудо! А рецепты просто уникальные! Постоянно готовлю по Вашим рецептам. Спасибо Вам.
Здравствуйте ! Пожалуйста ) Благодар Вас за добрые слова !
Спасибо за рецепт! Все получилось😘
Отлично ! Очень рада , пожалуйста )
На высоте все: съёмка, рецепт, подача все нюансы. Спасибо за рецепт. С наступающим новым годом.
Здравствуйте ! Благодарю , приятно )) и Вас поздравляю
Я уже воспроизвела, очень вкусно, спасибо вам большое
Здравствуйте ! Рада , что понравился , пожалуйста ))
Вы чудесная!!!
Спасибо большое )
Я бы торт назвала... "Брызги шампанского" или " Капли янтаря" ...
Люблю творожную выпечку!
"Капля янтаря" круто 🤩🤩🤩
И мне нравится" Капля янтаря",красиво звучит и подходит под этот тортик)😊 Классная идея)👍
Да ) красиво...
Всім привіт якщо не важко будь ласка підписуйтесь на мій починаючий канал.🙏🙏 Стараюсь випускати якісні відео. Підписка за підписку. Залайкайте щоб всі бачили. 👍👍
Капли янтаря, красивое название, я тоже люблю творожную выпечку и обожаю янтарь.
Спасибо, Лиза, за чудесный рецепт. Испекла! Получился! Ну ОЧЕНЬ вкусно!
Супер ! Очень рада , пожалуйста )
Просто вау!!!все как всегдап понятно и шикарно!!!обожаю ваши рецпты!!!
здравствуйте ! Отлично ) радуюсь вместе с вами ) спасибо
Восхитительный рецепт😍🥰
Огромное спасибо Вам и вашей команде за труд, вы большая молодец ❤
Здравствуйте ! Спасибо большое ) Передам команде, люблю их....Пожалуйста
Спасибо Лиза за такую красоту, сразу как то тепло стало на душе и по Новогоднему сказочно!
Счастья в каждый твой день,любим и всегда ждём новых рецептов! С наступающим новым годом
🎄💮🍰🍿🌲⛄☃️☃️💮🎄🧁❤️❤️❤️❤️❤️❤️😘💋👍
Здравствуйте ! Очень теплое пожелание, спасибо и Вам всех Благ )
ОДНО НАСЛАЖДЕНИЕ СМОТРЕТЬ ВАШ КАНАЛ!!!СПОСИБО ВАМ ЛИЗА !!!
Здравствуйте ! Благодарю за добрые слова )Пожалуйста
Круто, обязательно приготовлю ко дню рождения🤤🥰 Спасибо😇
Здравствуйте ! Пожалуйста ) приготовьте и делитесь впечатлением
Лиза тортик понравился ,спасибо за капельки ,.С Наступаючим Новым Годом.!!!здоровья, мира и добра.
Здравствуйте ! Пожалуйста ) И Вас поздравляю , всех Вам благ !!
Благодаря тебя я умею печь🍪
Ты лучший 🥧
Благодарю , приятно ))
Ліза, готувала за вашим рецептом "Сльози янгола", це було неймовірно смачно, що сльози були не тільки у янгола, а і мої від щастя. Це був мій перший пиріг, який просто захопив мене і поніс на своїх крилах у світ кондитерки. Дякую!
Вітаю ! Щиро дякую за Ваше тепло ) дуже приємно !
Великолепный торт, все получилось с первого раза. Лиза вы очень талантливы.
Здравствуйте ! Благодарю ) приятно
Очень красиво спасибо
Спасибо вам
Спасибо вам за рецепт! Приготовила, удался, вкусно!!!😘
Много десертов по вашим рецептам готовлю, всегда все получается! Большое вам спасибо!
Здравствуйте ! Пожалуйста ! Благодарю за позитивный отзыв ) готовьте и наслаждайтесь
Здравствуйте! Тортик в самом деле вкусняшка! Мои родные очень любят его! Спасибо вам!😊
Здравствуйте ! Отлично , пожалуйста ))
Спасибо большое за рецепт, приготовила, очень вкусно!
Вітаю ! Чудово ) смачного !
Очень красиво Лизонька, обязательно приготовлю
С наступающим Новым годом будь счастлива
Привет с Харькова
Здравствуйте ! Спасибо большое и Вам всех Благ )) приготовьте и вкусных праздников
Торт очень вкусный и слезы тоже получились 🥰🥰🥰🥰🥰
Вітаю ! Чудово ) смачного
Большое спасибо за рецепт. Торт получился нежный и очень вкусный. Всем рекомендую!
Здравствуйте ! Пожалуйста ) приятно
Спасибо за рецепт. Торт получился с первого раза очень вкусный , красивый, легкий на вкус и легок в изготовлении.
Здравствуйте ! Супер !! Наслаждайтесь )
Как красиво!😳😳😳
Спасибо )
Вы просто космос! Такой вкусный тортик!!!! Много рецептов есть, но ваш самый изысканый и вкусный!!!! Обожаю❤️
Благодарю ) очень приятно
Божественная роса!
Отлично ! Спасибо )
Спасибо, Лиза,вы утешили того ангела,что плакал,торт-суперский!
Слезы счастья,как вам?🤗
Пожалуйста ! Класс ) мне нравится)
Вчора приготувала,дуже смачний.Дякую і з наступаючим Новим роком
Здравствуйте ! Отлично )) Пожалуйста и Вас поздравляю
Огромное спасибо за рецепт! Приготовила на день рождения мамы, все были в восторге! 🤍
супер)
*С НАСТУПАЮЩИМИ ПРАЗДНИКАМИ!!! ЖЕЛАЮ ВАМ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ, СЧАСТЬЯ, ЛЮБВИ И БЛАГОПОЛУЧИЯ!!!* 🤩🥰🤑
Здравствуйте ! Благодарю и Вас поздравляю ))
👋🏻Крутой рецепт!🌹 Крутой торт!🔥 Крутая Вы! ❤ Спасибо!💫
Спасибо большое ! ))
Благодарю вас за рецепт 😁😁
Здравствуйте ! Пожалуйста ))
Дякую Вам за рецепт!
Вийшов дуже смачний сирник😊
Отлично )
Лиза вы такая замечательно-уютная,всех вам благ,не знаю есть ли у вас детки,но любить они вас должны бесконечно
Здравствуйте ! Так и есть ))
Спасибо, Лиза десерт превосходный, пеку уже третий раз, семья в восторге.
Здравствуйте ! Пожалуйста ) приятного аппетита и спасибо Вам !
Огромное спасибо вам за рецепт я приготовила очень вкусно получилось 😋😋😋🤗
Доброго дня ! Дякую за відгук ) смачного
Лиза, огромное спасибо Вам за десерт!!! Сырник просто тает во рту!!! Готовила по другим рецептам, но Ваше произведение просто бомбическое!!!
Здравствуйте !Очень рада , что пришлось по вкусу )
Пусть новый год 🎄
Принесёт море *счастья*
Океан *любви* и крепкого *здоровья* 😇
А главное ☝️за чтоб *ВЫ* Не брались с первого раза *получалось* 💯%👌
: )))) спасибо
У нас сейчас такой торт). Очень вкусный. Вчера приготовила-семью порадовала!!
Отлично ! Радуйте чаще семью ))
Как раз ломала голову, какой торт печь на Новый год. А теперь решение принято. Спасибо 😊
Здравствуте ! Прекрасно )) Пожалуйста , готовьте и наслаждайтесь ))
Уже приготовила, очень вкусно получилось.
Здравствуйте ! Благодаю за отзыв )
нарешті сьогодні випробувала ваш рецепт! це щось неймовірне! казка! дякую вам! хай вам ніколи не болять ручки)
Здравствуйте ! Очень рада , что понравлось )) благодарю
Какая красота😻
Благодарю )
Спасибо большое за рецепт и ваш труд, очень понравился, обязательно приготовлю!!!! 🌹
Здравствуйте ! Пожалуйста, приготовьте обязательно
- очень нежный и вкусный ))
@@LizaGlinskaya_gl Обязательно, мы очень любим выпечку с творогом!!!! 🌺
Спасибо за рецепт. Давно искала его. Очень доходчиво.😋😋😋
Вітаю ! Будь ласка ) Смачного !
Очередной шедевр🤗🤗🤗🤗💖💖💖💖🙏🏼🧿
Спасибо большое ))
Спасибо! Это наш любимый пирог! Давно его делаю...и слезки получаются...!!!!
Здравствуйте ! Пожалуйста, супер !!
Спасибо за рецепт! И правда очень просто и очень вкусно! Моя семья его съела с огромным удовольствием! Золотые слезки его очень украшают))
Здравствуйте ! Пожалуйста )очень рада , что лакомство пришлось по вкусу ))
Спасибо большое,вчера готовила по вашему рецепту,это что-то.
Здравствуйте ! Я рада , что понравилось ) приятного аппетита
OMG!!!!😋😋🥞🥞С наступаюшим новым годом☃️☃️🎅🎂
Благодарю ! И вас поздравляю ))
Спасибо и вас👍🏻
Очень красиво выглядите. платья вас украшают.💃
Спасибо большое ))
Лизочка, только что посмаковали с мужем этот шедевр, приготовленный по Вашему рецепту. Благодарю Вас! Назвала бы этот тортик "Роса на снегу"
Здравствуйте ! Приятного аппетита , рада , что понравился ) пожалуйста .....Красивое название
Пекла сегодня, получилось быстро и легко в приготовлении, а на вкус замечательно! Лиза, спасибо за рецепт!
Супер ! Пожалуйста ))
Дякую, Ліза! Все вийшло, дуже смачно!!!
Супер ! Отлично ) Пожалуйста
Лиза, можете не сомневаться, ещё как вдохновили! Спасибо за рецепт! С наступающим!😊
Здравствуйте ! Отлично )) Пожалуйста
Я приготовила уже 26 рецептов из предложенных вами здесь. Некоторые по десять раз на бис😀 Спасибо, Лиза! Ваш труд неоценим!🎉🎊💐
Благодарю , очень приятно ))
Обожаю выпечку с творогом, а тут еще и с меренгой! Мне кажется, это оооочень вкусно😊
Здравствуйте ! Правда - очень нежный и вкусный ) приготовьте и наслаждайтесь
Це один із моїх самих любимих тортів. До речі, готувала його одним із перших, а також готую завжди. А за рецепт дякую!
Здравствуйте ! Супер !! Пожалуйста ))
Супер вкусняшка
Спасибо большое
Здравствуйте Лиза! Спасибо большое за новое и все рецепта Ваши отличное каналу! Молодец! 👍👍👍❤💜🧡🌺🌷Поздравляю С НОВОМ 2021Г. Желаем Вам крепкое здаровья, счастья и долгих лет в жизнй!❤💜🧡🌺🌷🌲🌲🌲🌲🌲🍹🍹🍹🍹🍒🍒🍒🍒 Еревана!
Здравствуйте ! Благодарю ,приятно ))
Какой красивый в разрезе
Дааа ) и вкусный
Прекрасний торт. Неймовірно ніжний. Вийшов з першого разу. Дякую за рецепт!!!
Здоавствуйте ! Замечательно ) очень рала
Вкуснятина !!!
Да ) правда вкусно
Сегодня испекла «слёзы».Все очень понятно и доступно. Главный эксперт - моя семья. Дочь в восторге! Благодарю!
Здравствуйте ! Замечательно ) рада , что понравилось
Как всегда-чудненько🙂
Благодарю ))
Дякую за неймовірно-смачні рецепти😍🔥😊
Пожалуйста ))