【網けん】

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  • Опубликовано: 22 июн 2022
  • #料理 #料理動画 #shorts #和食 #おうちごはん #japanesefood #大根 #飾り切り#tiktok
  • ХоббиХобби

Комментарии • 212

  • @kaorin6054
    @kaorin6054 2 года назад +1475

    職人技すぎるッッ
    だから私たちは外食するわけですね

  • @Yukari_Sept
    @Yukari_Sept Год назад +172

    今まで桂むきしたのを頑張った切り込み入れてるんだと思ってた……
    先人の知恵ってすごい…それを実行できる技術もすごい……

    • @user-we9vc5gg9l
      @user-we9vc5gg9l  Год назад +6

      ありがとうございます❗
      頑張って参ります。

  • @user-oz4sg9jh9k
    @user-oz4sg9jh9k Год назад +152

    新米の調理師です。桂剥きをするときの手の位置や回す時の一定間隔が基本に忠実で美しく、とても感動しました。
    私もいつか貴方様のように、どこに出しても恥ずかしくないような調理師になりたいです。素敵な動画をありがとうございます!

    • @user-we9vc5gg9l
      @user-we9vc5gg9l  Год назад +29

      大変嬉しいコメントを、ありがとうございます!私自身も、まだまだ精進致しますので今後とも宜しくお願い致します!

  • @米酢ビネガー
    @米酢ビネガー 2 года назад +631

    包丁を正確に四面に入れるところで驚いた凄過ぎですよね。

    • @user-we9vc5gg9l
      @user-we9vc5gg9l  2 года назад +16

      ありがとうございます!嬉しいです。

  • @user-wx4lz4wp4e
    @user-wx4lz4wp4e 2 года назад +189

    調理実習のとき初めて大根の皮一発できれいに剥けたからドヤってたけど芸術が目の前にスライディングしてきた

    • @user-we9vc5gg9l
      @user-we9vc5gg9l  2 года назад +22

      ありがとうございます…。コツコツ練習で、色んな事が出来る様になりますよ!

    • @user-we9vc5gg9l
      @user-we9vc5gg9l  2 года назад +21

      お互いに頑張って参りましょう!😊

    • @morning1610
      @morning1610 Год назад +12

      スライディング好きw

  • @rt-dp7jw
    @rt-dp7jw Год назад +12

    サクサク切る音が気持ちよくて何度も見ました!!素敵な動画をありがとう❣️

    • @user-we9vc5gg9l
      @user-we9vc5gg9l  Год назад +2

      嬉しいです!こちらこそありがとうございます😊

  • @user-xp6ne3ck7l
    @user-xp6ne3ck7l Год назад +32

    動画本編とギャップのあるイエーイ🎉👏🎊みたいなノリの最後の効果音で笑った

    • @user-we9vc5gg9l
      @user-we9vc5gg9l  Год назад +2

      はい😅
      ですよね…。
      ありがとうございます!

  • @user-io4ke7by5j
    @user-io4ke7by5j Год назад +80

    う、美しい…凄すぎる
    自分だったらまず手を切るね( ᐛ )

  • @user-ry2mr7cn5p
    @user-ry2mr7cn5p Год назад +6

    刺さる音がかわいい

  • @mjl994
    @mjl994 Год назад +12

    サムネとタイトルで石鹸切ってるのかと思った

  • @uguisumaya1168
    @uguisumaya1168 Год назад +13

    素晴らしい❤

  • @AA-kn7ue
    @AA-kn7ue Год назад +2

    はぇーまさに職人技で無心で見ちゃった

  • @user-pm1nz6dx3p
    @user-pm1nz6dx3p Год назад

    料理人って本当に凄い。仲卸になってからよりそう思うようになった。

  • @user-gh7mg5kh1z
    @user-gh7mg5kh1z 2 года назад +38

    こういう食べ物で遊ぶなの最上位互換好き

    • @user-xw2ci3ug6x
      @user-xw2ci3ug6x Год назад +1

      これは食べ物を芸術にしてるからOK🙆‍♀️

    • @dorash______
      @dorash______ Год назад

      ハートつけられてないの好き

  • @iroha_kazama
    @iroha_kazama 2 года назад +8

    途中まで何してんの??って思ってたけど、
    すげぇ笑笑

  • @user-zi2el5fx1e
    @user-zi2el5fx1e Год назад +1

    コメントに対する返信もほかのRUclipsrと同じかと思ったら一人一人へのお礼は欠かさずに少しづつの変化を以て返答してる感じ職人が染み込んでるんやなぁ…って思った。いかに工夫を隠すかそのうえで余計なものを剥ぎ、最高を目指すか。その感じや人柄が出てるね。

    • @user-we9vc5gg9l
      @user-we9vc5gg9l  Год назад

      ほんまに、ありがたい御言葉ありがとうございます❗精進して参ります。

  • @may-yd8fb
    @may-yd8fb 2 года назад +9

    素晴らしい👏👏👏

  • @FalcoN0328
    @FalcoN0328 Год назад

    目で食べる文化っていいですよね!

  • @masakiyamada3438
    @masakiyamada3438 2 года назад +33

    かつら剥きの時ギコギコしていいんだ。
    包丁はそのままで材料を回すだけかと思ってた。
    だからやりずらかったのか。

    • @ShoPuyo
      @ShoPuyo 2 года назад +15

      ギコギコはしません
      一度刃が入ってしまったら
      スゥーーーー!!

    • @user-jl8ep6rg3e
      @user-jl8ep6rg3e 2 года назад +3

      ギコギコって言うか細かく力入れてる感じ

    • @user-nr8ef1fe5s
      @user-nr8ef1fe5s 2 года назад +2

      @@ShoPuyo
      え?水素の音?

    • @ShoPuyo
      @ShoPuyo 2 года назад +1

      @@user-nr8ef1fe5s どうなってるんですかこれ!?

    • @user-nr8ef1fe5s
      @user-nr8ef1fe5s 2 года назад +1

      @@ShoPuyo
      ポコッ…ポコポコポコッ!!

  • @user-sx1vq8np4s
    @user-sx1vq8np4s 2 года назад +61

    すごい!
    見せ方がもっと上手なら、もっとバズるはず!なんて。

    • @user-we9vc5gg9l
      @user-we9vc5gg9l  2 года назад +1

      むずかしいですねっ😊
      頑張ります!

  • @ichigankozou
    @ichigankozou Год назад +3

    これをジャガイモでやって揚げておっきいポテチみたいに食べたい❤️

  • @msikarabas6225
    @msikarabas6225 Год назад

    途中までガチで遊んでると思ったら最後めっちゃ綺麗で笑った。職人えぐ。

    • @user-we9vc5gg9l
      @user-we9vc5gg9l  Год назад

      ありがとうございます😊
      頑張って参ります❗

  • @user-qj2dk3ty8v
    @user-qj2dk3ty8v Год назад +2

    箸みたいなのさして切るところまでは私もできるなと思ったけど次の瞬間無理だと確信した

  • @user-kp4zp9nu5z
    @user-kp4zp9nu5z Год назад +8

    これ巻いたまま固定しておでんしたら絶対美味しい

    • @user-wr5zk5vy5p
      @user-wr5zk5vy5p Год назад

      味染みまくってでろんでろんなりそう!

  • @user-nb6ei6op4c
    @user-nb6ei6op4c 2 года назад

    包丁さばきよりも、手が綺麗すぎて手しか見えない!!

    • @user-we9vc5gg9l
      @user-we9vc5gg9l  2 года назад +1

      あっ、思いがけない御言葉
      ありがとうございます…😌

  • @user-tc1wu1lf1d
    @user-tc1wu1lf1d Год назад +2

    はぇぇぇぇ……すっごい……

  • @anarogupanpa-su
    @anarogupanpa-su Год назад

    お洒落なトイレットペーパー

  • @YY-yc5db
    @YY-yc5db Год назад +8

    棒つきおでん🍢かと思ったら、職人技😳✨

  • @Atelier_of_Dazzle
    @Atelier_of_Dazzle Год назад +1

    包丁さばきと手際は最高に凄いのに効果音の付け方が絶妙に下手で見てて和む

  • @user-ct2mq6lj5u
    @user-ct2mq6lj5u 2 года назад +3

    素晴らしい きれいですね

    • @user-we9vc5gg9l
      @user-we9vc5gg9l  2 года назад +1

      嬉しい御言葉をありがとうございます!

  • @reon777
    @reon777 Год назад +3

    すごーい!!!✨✨✨
    でも職人さん大変そう😢

  • @user-kk8fy8qr8j
    @user-kk8fy8qr8j Год назад

    美しい
    素人ですが桂剥き出来るのでやります。
    癒されました。 素敵な音ありがとうございます❤

  • @politecat8066
    @politecat8066 Год назад +1

    音楽ないの好き

  • @user-uu2uw7wf8s
    @user-uu2uw7wf8s 2 года назад

    天&才

  • @user-wz2sw2jr9q
    @user-wz2sw2jr9q 2 года назад +2

    職人技ですね❗

  • @user-ce4wo2lk1v
    @user-ce4wo2lk1v Год назад +6

    簡単そうにやってるけど難しいんだろな

  • @me15h5t
    @me15h5t 2 года назад

    万能食大根さん。

  • @SikotissueField
    @SikotissueField Год назад

    某寿司屋の大将のせいでこういう料理人の動画であのBGMを欲する体になってしまった…

  • @user-zr1zm3gl9z
    @user-zr1zm3gl9z Год назад +3

    トイレットペーパー作ってるんかと思ってしまった

  • @Tajqck
    @Tajqck 2 года назад +1

    腹一杯の俺
    【動けん】

  • @Noah0727Kingscholar
    @Noah0727Kingscholar Год назад +2

    これが所謂職人技か…

  • @skaska5133
    @skaska5133 Год назад

    料理はナンチャラってヤツの変態版
    素敵

  • @hsuan24
    @hsuan24 Год назад

    めっちゃすごいと思ったけど、最後トイレットペーパーに見えたw

  • @user-cp5wk6yb3r
    @user-cp5wk6yb3r 2 года назад +1

    つい見入ってしまった

    • @user-we9vc5gg9l
      @user-we9vc5gg9l  2 года назад

      ありがとうございます!精進致します…。

  • @ichizuDAKEDO_uwakimono
    @ichizuDAKEDO_uwakimono Год назад

    これ切る間隔?ぜんぶ一緒なのとか職人感じる

  • @nurupon65
    @nurupon65 Год назад

    これで桂剥きしないでおでんとかにいれて食べたら味がよくしみて美味しいかもと思った

  • @user-oo4vy9vn2k
    @user-oo4vy9vn2k Год назад

    最後、一瞬「フルーツ包む」あみに見えたw

  • @diary2960
    @diary2960 2 года назад +1

    最初トイレットペーパーに見えてしまったw

  • @Kanpanmakusuwea
    @Kanpanmakusuwea Год назад +4

    興奮しちゃうじゃないか、♡

  • @user-hh7mr6ir3r
    @user-hh7mr6ir3r Год назад +2

    見た事ないからどんな飾りになるのかも見てみたかった

    • @user-we9vc5gg9l
      @user-we9vc5gg9l  Год назад +1

      また機会を見つけて、させて頂きます❗
      コメントありがとうございます…。

  • @user-bz6ly3mn9f
    @user-bz6ly3mn9f Год назад

    これ作って何に使うの?

  • @user-xe9pw1bv6w
    @user-xe9pw1bv6w Год назад +2

    技能士の試験であった記憶があるけど、今ではほとんど使わない技術かなと思ってる…
    舟盛りにしても野暮ったくなってしまう感じ。温泉場の民宿や食堂のイメージかなぁ。

  • @user-px5sz1hp8p
    @user-px5sz1hp8p Год назад +1

    これを作ってる間にお刺身食べ終わってしまう…

  • @evecat_true_
    @evecat_true_ Год назад +1

    なんか裏でヒーロー覚醒シーンの音楽みたいな「オオオオオオオ」みたいなん鳴っとらん?

  • @ketto_Sea
    @ketto_Sea Год назад

    脳が理解を辞めた

  • @user-so5gv5od6n
    @user-so5gv5od6n Год назад

    でかい餅かと思って来たけど違った
    でもすげぇ!!

  • @user-uj7hu7jv6o
    @user-uj7hu7jv6o 2 года назад +1

    エグいて

  • @haruharu431
    @haruharu431 Год назад

    めちゃめちゃ慎重にやればギリ出来そう

  • @reiji691830
    @reiji691830 Год назад +3

    全然関係ないかもですが、
    爪の形がとても綺麗!

    • @user-we9vc5gg9l
      @user-we9vc5gg9l  Год назад

      ありがとうございます❗
      清潔感…大事ですね😊

  • @user-nk2qx3np5j
    @user-nk2qx3np5j Год назад

    なんでオススメにでてきたかわかったやる木見てたからだ

  • @youtubekids5414
    @youtubekids5414 2 года назад

    四角く切る時にできた端材はどうしますか?

    • @user-we9vc5gg9l
      @user-we9vc5gg9l  2 года назад +1

      大根の葉っぱと共に刻んで、お漬けものにします…。美味しいです!

  • @user-ti7hh2xo5c
    @user-ti7hh2xo5c Год назад

    おしぼりかと思った😂

  • @kamihomukune6500
    @kamihomukune6500 2 года назад +1

    めっちゃ すごーい。
    プロ職人の見事な業ですね。シェアありがとう。

    • @user-we9vc5gg9l
      @user-we9vc5gg9l  2 года назад

      ありがとうございます!頑張って参ります…。

  • @band8127
    @band8127 2 года назад +8

    なぜかぽてじんを思い出した

  • @user-xf5ko5tb7b
    @user-xf5ko5tb7b Год назад

    スゴいのひとこと👀‼️

    • @user-we9vc5gg9l
      @user-we9vc5gg9l  Год назад

      嬉しいです。
      ありがとうございます!

  • @schipperniki
    @schipperniki 2 года назад +2

    棒に刺さってる状態のやつをお風呂上がりに渡したい

    • @user-zw3cw2or4q
      @user-zw3cw2or4q 2 года назад +1

      でかい北海道バニラバーやな…

  • @user-ic5uw1rl5m
    @user-ic5uw1rl5m Год назад +1

    制作過程を見て、やる気のない大根を作ってるのかと思った

  • @user-zo2nl8ef6x
    @user-zo2nl8ef6x 2 года назад +1

    これって切込みの幅狭めたら模様細かくなるのかな

    • @user-we9vc5gg9l
      @user-we9vc5gg9l  2 года назад

      はい、そうですねっ!
      おっしゃる通りです。

  • @user-py9uf5ty5o
    @user-py9uf5ty5o 2 года назад +4

    凄いです!

    • @user-we9vc5gg9l
      @user-we9vc5gg9l  2 года назад +1

      ありがとうございます!
      今後とも宜しくお願い致します…。

    • @user-py9uf5ty5o
      @user-py9uf5ty5o 2 года назад +1

      @@user-we9vc5gg9l 貴重な技術教えて頂きありがとうございます!ぜひよろしくお願いします!

  • @user-ll6vc5ln7o
    @user-ll6vc5ln7o Год назад +6

    なんじゃこれやーー!

  • @user-zt1tu7up8y
    @user-zt1tu7up8y 2 года назад +6

    しみけんの親戚か

  • @jakk7514
    @jakk7514 Год назад

    やる木かとおもった

  • @user-ee4ln4zn6j
    @user-ee4ln4zn6j 2 года назад

    スゲーけど、最初のやつが、壊滅的に料理できない人の大根の皮剥きみたい笑

  • @yimamura
    @yimamura Год назад

    最後に、
    飾りかーーーーーーーーーーい!!!
    って思った人手を挙げて!!

  • @taku_pocohiro
    @taku_pocohiro 2 года назад +1

    今日これ真似したら、菜箸ぶち折れた🥺

  • @user-zx9nb6kc2q
    @user-zx9nb6kc2q 2 года назад +2

    このコメント欄やたら捻くれてませんか?

  • @user-bk5kb6rn2t
    @user-bk5kb6rn2t Год назад +4

    飾りのためにこの手間😭

  • @KiLAnSolas
    @KiLAnSolas Год назад

    料理人歴0年の私から言わせてもらうと、なんかスゴいです。

    • @user-we9vc5gg9l
      @user-we9vc5gg9l  Год назад

      ありがとうございます!今後とも宜しくお願いします。

  • @user-cj1qh6kq2h
    @user-cj1qh6kq2h 2 года назад +4

    素人の自分は、稲庭うどんみたいに細く切られた大根になるんじゃないの?って思ったけど全く違かった

  • @user-xl3lt6pe3l
    @user-xl3lt6pe3l Год назад

    七夕に見るやつだ

  • @user-yl5el7pf7q
    @user-yl5el7pf7q Год назад +1

    大根の網網ってこうやって作ってたのかヮ(゚д゚)ォ!

    • @user-we9vc5gg9l
      @user-we9vc5gg9l  Год назад

      コメントありがとうございます❗
      今後とも宜しくお願い申し上げます。

  • @junpen_danyo
    @junpen_danyo 2 года назад +2

    これ初めは大根でトイレットペーパー再現してるのなと思ったけど、もっと綺麗なものだった

    • @user-we9vc5gg9l
      @user-we9vc5gg9l  2 года назад +1

      網に見たてた大根でした~っ!

  • @user-pk3cp5qg7z
    @user-pk3cp5qg7z 2 года назад +2

    凄い
    包丁裁きですね✨

    • @user-we9vc5gg9l
      @user-we9vc5gg9l  2 года назад +1

      ありがとうございます!精進致します…。

  • @nakaiklx250f
    @nakaiklx250f 2 года назад

    トルネード大根じゃないのかよ!

  • @user-mw7uq6gh8x
    @user-mw7uq6gh8x Год назад

    何で最初から桂剥きせんかったの??

  • @joanna_666
    @joanna_666 Год назад +1

    こんなに美しいのにたべるのですか?
    たべてしまうのは惜しい:-p

    • @user-we9vc5gg9l
      @user-we9vc5gg9l  Год назад +1

      嬉しいコメントありがとうございます❗
      これからも宜しくお願いします。

  • @warisita
    @warisita Год назад

    でっかい梨かと思った

  • @user-hk6wy3co1p
    @user-hk6wy3co1p Год назад

    ゴメントイレットペーパーに見えたw

  • @syakouonna
    @syakouonna Год назад

    ギコギコはしません

  • @UNAKO1919
    @UNAKO1919 Год назад

    これでおでんすっか!🍢 崩れそうだけど!

  • @user-nz3kt6hu1r
    @user-nz3kt6hu1r Год назад

    大根の皮とついでに親指の皮を剥いてしまった今見るとちょっと複雑

  • @himajing_wa_nomoney
    @himajing_wa_nomoney 2 года назад +3

    牛刀と菜切を使い分ける不思議。
    つーか、出来上がり太くて厚くてどうなん?

  • @user-jv7vw3sc8p
    @user-jv7vw3sc8p Год назад

    自分が大根なの忘れてそう

  • @user-fk5dc7by4j
    @user-fk5dc7by4j Год назад

    トイレットペーパーみてぇだな

  • @sanojun
    @sanojun Год назад

    あーーーー 天の川の方でした😆✨ 鎖 かと

  • @sanojun
    @sanojun Год назад

    これは 江戸の料理本で見た😃あれかな?

  • @user-ut5xs8ec9o
    @user-ut5xs8ec9o Год назад

    石鹸切る動画かな思た

  • @user-hv4qz9br9l
    @user-hv4qz9br9l 2 года назад

    唐突な可愛すぎる効果音に草

  • @GreenHuman7
    @GreenHuman7 Год назад

    トイレットペーパー

  • @Urusi
    @Urusi Год назад

    ビロロロロン