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你對烹飪很有熱誠，人又有陽光氣 👍 我是香港媽媽
謝謝您的支持～喜歡這個教學也請幫阿慶師多多分享出去喔～
舉凡豆花，燉奶都是我最愛，做給老人家吃也很棒，謝謝暖男阿慶師
謝謝支持～
真的是味道昇華了
好棒棒，謝謝阿慶師的分享，順便問一下刈包的控肉要怎麼煮呢？希望阿慶師可以傳授，感恩喔！
您好早上好☀️😃！可以參考我之前分享過的這道紅燒軟骨料理，把軟骨換成切1.5公分厚度的五花肉就可以囉！
這個料理好特別，感覺很神奇，有空也想試試👍想請問阿慶師父要如何能做出美味的的草仔粿?謝謝😊
好喔！這道草仔粿我已排程在拍攝菜單裡，敬請期待
謝謝您的教學，講解的很仔細，長知識了。
哈哈 讚啦這道是港式經典甜品啊通過阿慶師清楚簡單重點式的說明擺明就是可變身為~~好老公暖男的料理當在身旁的家人/佳人不舒湖的時候.....弄一碗送上以後看到你時,眼睛都會放光充滿愛的光芒啊
多謝支持～持續努力中，有什麼想吃想學的料理都歡迎留言告訴我唷！
牛奶+薑汁~好像變魔術~真奇妙~😃😃😃~有空也來試試看~甘謝阿慶師~❤❤❤❤❤~
謝謝你的支持～期待你的成果你的支持～期待你的成果💪
阿慶師超讚的
好神奇的料理，在阿慶師的巧手之下，沒有什麼料理是不可能的！想吃！
是你不嫌棄啦～快來試試看吧！
天氣冷的聖品
真的！喝了暖身又暖心！
感覺師傅聲音有點沙啞，感冒了嗎？甜品讚啊！
看到題目已很想吃~~謝謝阿慶師!
快來試試看！
太棒了，感謝阿慶師的分享。另外，請教阿慶師能教一些杏鮑菇的料理嗎？
幫你記錄下來囉！阿慶會安排時間分享杏鮑菇料理的作法，記得開啟小鈴鐺接收新的影片提醒喔～謝謝支持！
請問阿慶師牛奶沖入薑汁後需要加蓋嗎？謝謝您
你好👋我是香港人，我試過整兩次還是失敗凝固唔到！溫度係80度撞落薑的，我都唔知邊度做錯步驟！請問係咪要用老薑整的，謝謝解答喔！🙏
希望下周教做 黑芝麻糊 谢谢！
好的已記錄下來囉！阿慶會安排時間分享黑芝麻糊的作法，記得開啟小鈴鐺接收新的影片提醒喔～謝謝支持！
哇！又有一道甜點可以享用 👍已收藏起來 🥰
期待你的成果唷！
@@achingchef 好的！
太厲害了~~謝謝您 ! 阿慶師 ~ 讚讚讚~~
感謝支持～
好美味
原來如此～快來試試
期待你的成果！
讚讚讚！謝謝分享！
趕快來做做看
期待你的成果喔！💪
姜汁撞奶可以冷藏几天？
放冰箱冷藏可以冰三天左右喔
這個好讚, 謝謝~~~ (頭香)
謝謝支持~
阿慶師你好，哇！長知識了！糖漿的靈魂，三種糖及甘甜味的來源是甘草與鹽👍🏿請問阿慶師，家裡沒溫度計，怎麼判斷牛奶的溫度在80，85度之間呢？感謝您的分享哦~👍🏿👏😍❤🙏🙏🙏
您好，您只要將牛奶煮略滾之後關火，靜置約1分鐘後即可開始沖囉！
@@achingchef 感謝阿慶師🤗了解👍🏿💕❤💖🙏🙏🙏
下次可以教我們怎樣做碗粿嗎？ 謝謝您!😊
記錄下來囉～阿慶會安排時間分享碗粿的作法！記得開啟小鈴鐺接收新的影片提醒喔～謝謝支持！
@@achingchef 哇~ 本師親回耶! 會~ 會開啟小鈴鐺 搶先看的。😆😆😆
想請問一下阿慶師，如果是剩下的冰起來的話也OK嗎？
可以的，但薑汁不可以加入牛奶喔！
@@achingchef 謝謝你
黑糖漿還可以做什麼？
您好，可以搭奶酪、布丁、蛋糕、挫冰、鬆餅、可麗餅等料理喔！
1:38 榨汁字幕錯誤
感谢分享
感恩🙏
老師做香雞排好嗎？
幫你記錄下來囉！阿慶會安排時間分享香雞排的作法，記得開啟小鈴鐺接收新的影片提醒喔～謝謝支持！
@@achingchef 老師非常謝謝您
😘😘😘😘😁😁
為什麼我們照你做的步驟？做起來的將之撞奶就是不會凝固
您好，可能是薑汁與熱鮮奶的比例問題（老薑磨成泥過濾後的薑汁裡面有澱粉的成份要留著），還有熱鮮奶沖入薑汁的緩衝高度要夠，這樣才會有助於凝固。
好的，謝謝你的答覆
@@wu3023 不客氣喔😊！
有什么办法可以知道牛奶的温度呢（没有温度计时）
只要將牛奶煮略滾之後關火，靜置約1分鐘後即可開始沖囉！
讚
👍👍👍
請問阿慶師您用的是那個牌子的全脂鮮奶??
您好，光泉全脂牛奶。
@@achingchef 感謝
👍👍👍😘😘😘
阿慶師，你的烹飪視頻淺白一看就明，還很想立刻依樣去做。你
薑汁撞邪？
好喜歡薑跟黑糖的組合 太尬意了!
薑跟黑糖就是絕配～👍
@@achingchef 請問這萬用黑糖漿也可當吃剉冰的糖水嗎?
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你對烹飪很有熱誠，人又有陽光氣 👍 我是香港媽媽
謝謝您的支持～喜歡這個教學也請幫阿慶師多多分享出去喔～
舉凡豆花，燉奶都是我最愛，做給老人家吃也很棒，謝謝暖男阿慶師
謝謝支持～
真的是味道昇華了
好棒棒，謝謝阿慶師的分享，順便問一下刈包的控肉要怎麼煮呢？希望阿慶師可以傳授，感恩喔！
您好早上好☀️😃！
可以參考我之前分享過的這道紅燒軟骨料理，把軟骨換成切1.5公分厚度的五花肉就可以囉！
這個料理好特別，感覺很神奇，有空也想試試👍
想請問阿慶師父要如何能做出美味的的草仔粿?謝謝😊
好喔！這道草仔粿我已排程在拍攝菜單裡，敬請期待
謝謝您的教學，講解的很仔細，長知識了。
哈哈 讚啦這道是港式經典甜品啊
通過阿慶師清楚簡單重點式的說明
擺明就是可變身為~~好老公暖男的料理
當在身旁的家人/佳人
不舒湖的時候.....弄一碗送上
以後看到你時,眼睛都會放光充滿愛的光芒啊
多謝支持～持續努力中，有什麼想吃想學的料理都歡迎留言告訴我唷！
牛奶+薑汁~好像變魔術~
真奇妙~😃😃😃~
有空也來試試看~
甘謝阿慶師~
❤❤❤❤❤~
謝謝你的支持～期待你的成果你的支持～期待你的成果💪
阿慶師超讚的
好神奇的料理，在阿慶師的巧手之下，沒有什麼料理是不可能的！想吃！
是你不嫌棄啦～快來試試看吧！
天氣冷的聖品
真的！喝了暖身又暖心！
感覺師傅聲音有點沙啞，感冒了嗎？甜品讚啊！
看到題目已很想吃~~謝謝阿慶師!
快來試試看！
太棒了，感謝阿慶師的分享。
另外，請教阿慶師能教一些杏鮑菇的料理嗎？
幫你記錄下來囉！阿慶會安排時間分享杏鮑菇料理的作法，記得開啟小鈴鐺接收新的影片提醒喔～謝謝支持！
請問阿慶師
牛奶沖入薑汁後需要加蓋嗎？
謝謝您
你好👋我是香港人，我試過整兩次還是失敗凝固唔到！溫度係80度撞落薑的，我都唔知邊度做錯步驟！請問係咪要用老薑整的，謝謝解答喔！🙏
希望下周教做 黑芝麻糊 谢谢！
好的已記錄下來囉！阿慶會安排時間分享黑芝麻糊的作法，記得開啟小鈴鐺接收新的影片提醒喔～謝謝支持！
哇！
又有一道甜點可以享用 👍已收藏起來 🥰
期待你的成果唷！
@@achingchef 好的！
太厲害了~~謝謝您 ! 阿慶師 ~ 讚讚讚~~
感謝支持～
好美味
原來如此～快來試試
期待你的成果！
讚讚讚！謝謝分享！
趕快來做做看
期待你的成果喔！💪
姜汁撞奶可以冷藏几天？
放冰箱冷藏可以冰三天左右喔
這個好讚, 謝謝~~~ (頭香)
謝謝支持~
阿慶師你好，哇！長知識了！糖漿的靈魂，三種糖及甘甜味的來源是甘草與鹽👍🏿請問阿慶師，家裡沒溫度計，怎麼判斷牛奶的溫度在80，85度之間呢？感謝您的分享哦~👍🏿👏😍❤🙏🙏🙏
您好，您只要將牛奶煮略滾之後關火，靜置約1分鐘後即可開始沖囉！
@@achingchef 感謝阿慶師🤗了解👍🏿💕❤💖🙏🙏🙏
下次可以教我們怎樣做碗粿嗎？ 謝謝您!😊
記錄下來囉～阿慶會安排時間分享碗粿的作法！
記得開啟小鈴鐺接收新的影片提醒喔～謝謝支持！
@@achingchef 哇~ 本師親回耶! 會~ 會開啟小鈴鐺 搶先看的。😆😆😆
想請問一下阿慶師，如果是剩下的冰起來的話也OK嗎？
可以的，但薑汁不可以加入牛奶喔！
@@achingchef 謝謝你
黑糖漿還可以做什麼？
您好，可以搭奶酪、布丁、蛋糕、挫冰、鬆餅、可麗餅等料理喔！
1:38 榨汁
字幕錯誤
感谢分享
感恩🙏
老師做香雞排好嗎？
幫你記錄下來囉！阿慶會安排時間分享香雞排的作法，記得開啟小鈴鐺接收新的影片提醒喔～謝謝支持！
@@achingchef 老師非常謝謝您
😘😘😘😘😁😁
為什麼我們照你做的步驟？做起來的將之撞奶就是不會凝固
您好，可能是薑汁與熱鮮奶的比例問題（老薑磨成泥過濾後的薑汁裡面有澱粉的成份要留著），還有熱鮮奶沖入薑汁的緩衝高度要夠，這樣才會有助於凝固。
好的，謝謝你的答覆
@@wu3023 不客氣喔😊！
有什么办法可以知道牛奶的温度呢（没有温度计时）
只要將牛奶煮略滾之後關火，靜置約1分鐘後即可開始沖囉！
讚
👍👍👍
請問阿慶師您用的是那個牌子的全脂鮮奶??
您好，光泉全脂牛奶。
@@achingchef 感謝
👍👍👍😘😘😘
阿慶師，你的烹飪視頻淺白一看就明，還很想立刻依樣去做。你
薑汁撞邪？
好喜歡薑跟黑糖的組合 太尬意了!
薑跟黑糖就是絕配～👍
@@achingchef 請問這萬用黑糖漿也可當吃剉冰的糖水嗎?
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