Itu terdengar muatahil ... Tadinya aku tak percaya .. tapi setelah ku cobai ketiga daging dgn pemotong berbeda ... Akhirnya aku faham ada sunnah yg di lewatkan penyembelihnya,dan niatan dalam hatinya tidak memanjatkan sesuatu sperti mmnta keberkahan dan daging yg enak ...🎉🎉🎉
Klo q di rebus 10 menit diamkan 30 menit lanjut rebus lg 5 menit..tp hbs di rebus daging di angkat lalu di potong2 q gak di cuci..langsung di masak.tp air rebusannya q campur ke masakan bener gak ya
Astaghfirullah,ya kalo di buang air nya, vitamin, garam"mineral, protein nya,lemak nya hilang.yg dibuang buih kotoran itu saja. Ya prengus itu emang ciri khasnya daging kambing, Untung nya gak di suruh cuci dgn Mama lemon.
Betul bunda namnaya gulai kambing pasti ada prengus kambing, tapi ini meminimalisir bau prengus yg sangat kuat, ada bbrp org yg terganggu dgn prengus kambing jika terlalu kuat. Kalau tidak ada masalah dgn bau prengus lgsung masak saja biasanya
Terimakasih ilmunya kak
Coba cuci SM air kapur...dn klu di rebus jg kasih air asam .Jawa....SM kulit kayu manis .1 ruas jari...klu udah mendidih...angkat...buang air nya
Twrima kasih infonya .kakak.semanggat buat konten masak yg lain👍👍👍
di perasi jeruk nipis ,atao lemon di jamin tdk prengus lagi ,atou juga air cuka
Nanas adalah kunciny😊
Klo pakek🍍daging nya jadi gak enak
tidak brengus iya tpi kaldunya ikut kebuang.
Daging Kambing Brengus Atau Tidak Itu Tergantung Cara Sembelihnya.. Kalau Orang Yang Ahli Tidak Akan Bau Brengus...
Betul
Betul
Mitos ...
Wkwk tergantung yang masak
Itu terdengar muatahil ... Tadinya aku tak percaya .. tapi setelah ku cobai ketiga daging dgn pemotong berbeda ... Akhirnya aku faham ada sunnah yg di lewatkan penyembelihnya,dan niatan dalam hatinya tidak memanjatkan sesuatu sperti mmnta keberkahan dan daging yg enak ...🎉🎉🎉
klo saya di ajari teman. Air mendidih dikasih air kapur sirih buat merebusnya...gk bau blas juga empuk. prengus hilang sm sekali. silakan coba 👍🙏
kapur sirihnya segimana ka?
Terimakasih tipsnya mbakyu
Jgn repot, biar daging ga bau. Pertama cuci daging dgn air teh. Kemudian rebus dgn air teh. Stlh matang br cuci lg dgn air teh, hamin dagingnya g bau.
Sm seperti caraku masak kambing
Ya bener air rebusan nya di buang sy kemarin rebus kaki kambing air rebusannya langsung d bumbuin ehh tetep aja bau mbe..
klo mau di satee apakah jg hrs direbus dulu?
Nggak kak
jangan dicuci juga
Klo tidak pregus ya masak daging sapi.....yg membedakan karena pregusnya
Sebelum di rebus dagingnya di cuci tdk
Bantu jawab...jangan dicuci
Klo bikin sup udh direbus air dibuang ta kuahnya ga enk
Tambah kayu manis satu truk
Gw udh pernah nyoba.. Maunya masih kecium.. Akhirnya sayang gak kemakan dagingnya..
Kalau saya lebih suka yang prengus sih sensasinya makan kambing bgt
Prengus y prengus 😂😂😂smpk mateng jg prengus buk2
Namanya daging kambing ya tetep prengus
Daun salamnya apa gak ada yg lebih baik,,,bolong2😁😄
Takut nya salah ambil kak ! Daun janda bolong 🤣🤣
@@fiansyah2213 wkwkwk
@@fiansyah2213....bener jg tuh...😂😂😂
Utamakan fungsi 🤣
Yg bolong itu yg bagus tau...
Ya tapi nutrisinya kebuang...
Kok AQ dagingnya tetap bau prengus ya
Alot ga?
Gak lah..asal jngn di siram pake air dingin pas msh panas
Kecuali kl dah dingin BLH di cuci LG
Klo q di rebus 10 menit diamkan 30 menit lanjut rebus lg 5 menit..tp hbs di rebus daging di angkat lalu di potong2 q gak di cuci..langsung di masak.tp air rebusannya q campur ke masakan bener gak ya
Astaghfirullah,ya kalo di buang air nya, vitamin, garam"mineral, protein nya,lemak nya hilang.yg dibuang buih kotoran itu saja. Ya prengus itu emang ciri khasnya daging kambing,
Untung nya gak di suruh cuci dgn Mama lemon.
Betul bunda namnaya gulai kambing pasti ada prengus kambing, tapi ini meminimalisir bau prengus yg sangat kuat, ada bbrp org yg terganggu dgn prengus kambing jika terlalu kuat. Kalau tidak ada masalah dgn bau prengus lgsung masak saja biasanya
Gpp buat yg pny kolestrol sbaiknya dibuang air pertama
gak enak kalo gak meresap bumbunya jadi hambar
Drebusnya sebentar aja bun buat ngilangin kotorannya, selebihmya dimasak lama dgn bumbu gule atau masakan lain
Gk ngaruh...tetep bau MBK e
Bau tetep prengus daging kambing bau kaya bandot gtu lo