ПЕЧЕНЬЕ ИЗ СЛИВОК ПО БРАЗИЛЬСКИ. ОЧЕНЬ ВКУСНО И БЫСТРО!
HTML-код
- Опубликовано: 26 окт 2017
- Всем привет! с вами #iuliaportugalia
( #печенье #сливки #бразилия)
ОЧЕНЬ нежные печенья из сливок, со сливочным запахом и вкусом ! Быстро и легко и минимум ингридиентов!
Нам понадобится:
- 5 ложек сахара
- 2 желтка
- 200 гр сливок 35 %
- 375 гр муки
- 1ч.л разрыхлителя
- щепотка соли
- сахарная пудра
Надеюсь рецепт понравится и вы тоже попробуете сделать! Заходите в гости, комментируйте, ставьте лайк и не забудьте подписаться на мой канал и нажать на колокольчик чтобы получать сразу новости о новом видео! Спасибо что со мной!
Приготовила печенье по этому рецепту дважды. Первый раз муки взяла 320 граммов, а не как указано - 375 граммов. Вышло слишком плотное тесто, печенья оказалось жестковаты. Второй раз взяла 300 граммов муки, и о чудо, вышло прям идеально - печенье несладкое, с уютным домашним ароматом, такое мягкое и пушистое 👍 очень понравилось.
Спасибо большое за отзыв! Рада что понравилось! И рада что справились с рецептом! Очень многое зависит от ингредиентов, у нас например сливки очень жидкие.. поэтому я много раз советую муку добавлять по чуть-чуть.. и не забивать сильно мукой 😊 Готовьте на здоровье!
Искал именно такой рецепт!
Спасибо!
Я немного доработал, добавив лепестки миндаля и арахиса!
Попробовал что то подобное в азбуке вкуса и решил повторить! Муку мешал с крахмалом 50/50.
Очень вкусное печенье, спасибо!
Вышло замечательно! Детям и мужу очень понравилось.
Спасибо за рецепт! Стояли сливки и чтобы не испортились, решила их куда-нибудь применить. Из всех рецептов которые нашла, ваш был самым простым и доступным. Но печенье получилось очень вкусным! Правда добавила больше сахара. А теперь не могу оторваться от выпечки)
спасибо большое за отзыв ! Очень рада что понравились! Готовьте на здоровье!
Супер ,БлагоДарю,пошла делать🎉❤
Юля,спасибо за рецепт такого простого и оригинального печенья. Друзья оценили,рецепт идет в кулинарную книгу 😊
Спасибо большое.😊
Всё просто и понятно, а главное, видео не затянутое разговорами и неспешными действиями.
Всё чётко и лаконично.)
Рецепт супер!👍👍👍
Ivi heart 😊 спасибо большое! Не люблю долгое видео! Главное чтобы было понятно! 😊🌹🌹🌹
Не удержалась, что не написать большое спасибо!!!! Получилось воздушное вкуснющее печенье!!! Только муки я отмерила 300 гр.
Спасибо большое за отзыв! 🙂🥰 хорошо что не удержались! Это мотивирует продолжать снимать! 🥰🙂
вышло замечательно! спасибо за рецепт.
Спасибо большое за отзыв! Готовьте на здоровье! 🙂
Спасибо за рецепт очень вкусно получилось 👍👍👍👍
Спасибо за отзыв! Готовьте на здоровье!
Мне тоже нужно было израсходовать сливки, остатки сметаны немного добавила, чуть больше сахара, муки. Даже не ожидала, что пряники получились вкусные! Спасибо!!!
Спасибо за отзыв! Готовьте на здоровье! Рада что понравилось! 😊
Спасибо! Легкие, вкусные :)
Спасибо большое! 😊
Спасибо за рецепт!
Сегодня сделала, получилось так вкусно и всем советую сделать этот рецепт 💗
спасибо большое за отзыв! :)
Спасибо за рецепт. Только что приготовила ну Очень вкусно получилось. 👍
Спасибо большое за отзыв! Рада что понравилось! Готовьте на здоровье! 😊
В Испании я тоже такое делаю
Называются Mantecados de nata
Очень вкусные, дети очень полюбили😍спасибо🙏🙏 самое главное в рецепте нет маргарина и сливочного масло👍👍👍
Спасибо большое за отзыв! Готовьте на здоровье! 😊🥰
Необычно,но выглядит мягким и аппетитным
Огромное спасибо за рецепт!Стряпала дочка(11лет),получились отличные печенья!!!!
Спасибо большое за отзыв! Готовьте на здоровье! 😊 дочке привет! 😊🌹🌹🌹
Привет, Юленька! Какие аппетитненькие получились!!! Спеку на выходных,можно ещё цедру добавить. Спасибо за интересный рецептик!!!👍👍
Спокойной ночи вам, Юленька и благословенных выходных!!!!😊😘💞💋🍂🌿🍁
Art Metz привет Ириночка! Что-то я вчера не увидела твое сообщение! Ютуб готовится к выходным! 😂сейчас случайно нашла! спасибо большое! Печенье получается как пряники! Но не очень сладкие! Как раз для чая! Растут очень хорошо е как видно но видео пористые! И вкусные! И вам хороших выходных!! 😗😙😘😚😍🌹🌹🌹
спасибо! можно наверху белковый крем. ведь у нас остается белки.
Мен пісірдім оте керемет шыкты рахмет
А можно по русски пожалуйста!?
Говорит, спасибо вкусно получились
@@user-sj7xe8ub7q спасибо большое!
У нас только 30 или 32% жирность сливок подойдут ли для этого рецепта?
А на домашних сливках можно?Они как масло ,твердые.
Я не знаю, никогда не пробовала! Но думаю что да! Потому что в Бразилии сливки тоже совсем другие, мне подруга сказала что на их сливках это печенье намного вкуснее! Сливки у них жирные, густые!
Таня, вы что-нибудь готовите из домашних жирных сливок? Мне надо их куда-то использовать..
@@user-hy1it4lk9d Я могу вам подсказать рецепт, по которому я готовила на домашних жирных сливках( как масло). В youtube ролик Ольги Матвей " кекс на сливках". Прекрасный рецепт! Никто не пожалеет. Так как в других роликах сливки жидкие. Может быть, поздно написала, но, надеюсь, в жизни пригодится!
А можно просроченные сливки?
А можна заменить разрыхлитель на соду?
Лучше нет.. разрыхлитель- это и есть сода .. вернее в нем есть сода .. но конечно можно попробовать..
Купила сливки они как масло ,застыли в холодильнике. Немного постояли на столе, я их взбила миксером и испекла ваше печенье. Очень вкусно, но они потеряли форму при выпекании, я думаю муки мало, да? Спасибочки за рецепт! !!!!
Спасибо за отзыв! Да, иногда нужно подкорректировать муку.. ведь все зависит от влажности, от сливок.. но консистенция должна быть как в видео.. чтобы тесто не липло к рукам и держало форму! И как всегда печенье недолго замешиваем.. только чтобы все хорошо перемешать. И ещё.. сейчас с практикой.. я бы в этом печенье заменила бы 50 гр муки на 50 гр кукурузного крахмала.. будет вкуснее! 😊
@@iuliaportugalia Огромное спасибо за информацию! !!!!!☺🙏💕
А если обычный сахар, то сколько ложек?
Тоже самое количество 😊
А можно из прокисшие сливок сделать?
Не знаю, не пробовала 🤔
тоже вот сливки в холодильнике некуда было деть , сделала это печенье - не нравится структура как коврижка . сливки были жирные 23 %б сахару положила 6 ложек....ну ничего все мы ищем кому что )))
Спасибо за отзыв! Жирные сливки считаются 35% .. 23% это мало, поэтому получилось сухое печенье. Им просто не хватило жирности чтобы быть рассыпчатыми. Я допишу что это 35% сливки .. к сожалению в рецептах очень важна жирность, чтобы Вам сравнить.. я не использую масло 80% .. только 82% .. эти 2% важны! На будущее если в рецепте печенья есть сливки и они не 35%.. это можно исправить, в данном случае добавить 30-50гр сливочного масла к сливкам 😊. Когда вышло это видео, я ещё была любителем.. надо пересмотреть некоторые видео и добавить комментарии к ним!😊🌹🌹🌹
@@iuliaportugalia У нас В Англии никогда не видела сливки 35 хоть и живу сдесь 25 лет. Сметана есть аж 40 а сливки двух видов double 23 и single 12 или 15. Вроде поляки продают 35 но я не уверена и у них они в коробках долгоиграющие я такие не признаю ))) но может попробую. Масло 80 здесь не бывает 82 -83. ОК добавлю масло если что ))
@@user-uo3tm1dv5i я с молочкой уже не удивляюсь.. здесь тоже молочка так себе.. творога, сметаны, кефира нет! Но вот сливки 35% есть.. а в Бразилии вообще ещё жирнее.. может у Вас даже на сметане 40% лучше выйдет чем на сливках ! 😊😉
@@iuliaportugalia у нас есть и творог и сметана. Сметана была всегда а творог как поляков в срану запустили сначала в их магазинах продавалось толко а теперь и во всем супермаркетах и даже кефиров много видов. Кефир нынче у англичан в моде как полезный напиток )))
@@user-uo3tm1dv5i так, нам тоже нужно поляков сюда! 😂🤣 а то у нас пачка творога 200 гр -2 € .. спасают магазины Алди.. там сметана 20% и зернистый творог ! Ну и цены приемлемые.. творог 0,69 € ..так что поляки нам бы не помешали! 🤣😂👍
Сливки можно 33% жирности?
Можно :)
Здравствуйте, пишите 2 желтка, а куда девать белки, по вашему выкидывать, такой рецепт не нужен😂
🧐 выкидывать? Где я написала что викидывать? Пожарить яичницу не вариант? 😁
Миллион отличных рабочих рецептов выпечки на белках
Заморозьте, если сразу не нужны, а потом разморозить и делайте что хотите
Сделала.Совершенно не рассыпчатые,не мягкие.Только зря извела сливки.Лучше бы кексы из них сделала.Не понравилось.Еще и название - по Бразильски...😂
Что с названием? Рецепт бразильский! Если не рассыпчатые, значит долго вымешивали и развили глютен, если не мягкие.. значит передержали в духовке! Ну и сливки если маленький процент жирности, то рецепт уже будет не тот!
Сливки 33 процентные,12 минут выпекала
Сливки были 20%,печенье получилось не очень 😏клецкое какое-то и как будто не пропеклось.
Сливки нужны жирные, в видео сказано.. 20% жирности это мало.. нужны от 30%
@@iuliaportugalia Надо и в рецепте указать. В любом случае спасибо за работу.