Привет Нели! Много приятно видео, много искам подробно да обясниш как правиш квас, аз също пия такъв сок от кейл, спанак и други зелении! Много са полезни. Благодаря ти за хубавите неща, които научавам от теб за здравословното хранене! С Краси сте прекрасни, бъдете здрави! ❤
Браво, Нели... хлябовете изглеждат съвършени 🥰 Преди 15 години, когато стана модерен хлябът с квас, пробвах и аз у дома. То големи мъки бяха и накрая не се получи... стана много кисел и глетав. Не ми хареса, а мъжът ми получваше киселини в стомаха всеки пък като яде от него. След време на една фурна до нас, започнаха да правят хляб с квас и пак беше кисел - майсторите казаха това е вкуса, кисел е. Така, че се бях отказала. Чух, че някои комбинират мая с квас, за да комбинират плюсовете и на двата набухвателя. Благодаря за съветите и ще се радвам да видя твое видео по темата. Честита реколта, да и ви е сладко 😊
Благодаря ти Деси 🌷☘️ В следващ влог ще разкажа как този път отгледахме кваса си и как го съхраняваме . Радвам се , че има доста пожелали да чуят подробности за захващане на квас😊
Здравей Нели, тъкмо и аз започнах да правя успешен хляб с квас, наистина много по-хубав е, много добре се отразява на стомаха. Радвам се, че и ти си на тази вълна, ще обменям опит с теб виртуално ☺️🍞
Чудесно Стефани 🥰 ке ми е интересно да споделиш как отгледа твоя квас , как го съхраняваш и какъв е метода ти да си замесваш хляб с него ? Аз в следващо видео също ще разкажа как отгледахме кваса си и как се грижим сега за него 😊
@@NellyinKorea Разбира се 🥰 Кваса го захванах много лесно - 1:1 брашно и вода, а след това 1:1:1 брашно, вода и сместа от предходния ден и за седмица имах готов, хубав квас. Държа го на стайна температура и го храня всеки ден, че като е горещо и по два пъти на ден. Наложи ни се да отсъстваме от вкъщи за 2-3 дни и си издържа в хладилника, без проблем, но вече беше и на повече от месец, чувала съм, че докато е съвсем млад не е добре да се прибира. Иначе за метода ми на правене на хляб съм още на ниво експериментиране 😅. Има една FB група “Страст с квас”, там правят разкошни хлябове и дават съвети по-опитните. Като цяло метода ми е подобен на твоя. Смесвам към момента бяло и пълнозърнесто брашно и постепенно увеличавах процента на пълнозърнесто, но сега като видях, че правиш само с пълнозърнесто ще пробвам и аз, дано се получи. Замесвам сутринта, цялото количество брашно, квас и вода, което ще ползвам, правя прегъванията на тестото и го оставям да си “почива”. След работа вечерта го оформям, оставям го пак да втаса, втасва доста бързо втория път и пека. В загрята фурна, на високи градуси - 20 мин под капак и на пара, после доизпичам без капак и леко намалям градусите. Чакам видеото по темата с интерес. 😊
Възхищавам ви се, страхотни видеа и много полезни, а тези с Лиа са радост и удоволствие! Чакам видеото за рецепта за квас и да видим Лиа дали ще хареса хляба!?
Благодарим 🙏🏻🥰 Ще включа в следващ влог обяснение как захванах кваса . За съжаление Лиа не хареса хляба, но не успях да занеса докато е пресен . Ще видим при втория опит как ще е срещата и с хляба с квас😀😊
Здравей,Нели!Ако искате да се сгъсти ментата не берете само листата,а с ножичка отрежете върховете или целите стъбла.Аз отглеждам от години и става на туфи по този начин.Същото е и с джоджена и босилек и др.Магданоза също се подстригва,за да расте и да се сгъстява.
Здравейте, мило семейство, благодаря за пореден път за приятните минути, прекарани във вашата компания ❤. Нели, пратила съм ти заявка за следване в една социална мрежа, няма да пиша името, за да не ми изтрият коментара. Поздрави на Ели и малката Лиа!
Привет 👋🥰 За направа на квас е нужна вода ( филтрирана ) и пълнозърнесто брашно . Ще обясня подробно в следващ мой влог , защото явно има интерес към кваса 😊
Здравей Нели , като по поръчка говориш за хляб с квас. Съвсем скоро прочетох за ползите от такъв хляб. Но как го съхраняваш. Аз си купих такъв хляб ,но самуна по голям от нужното ми количество , по принцип избягвам да ям хляб и се чудя къде да го държа. Действително много добре ми действа
Привет 👋🥰 Аз правя винаги по голямо количество хляб, за да има за няколко дена . Който ядем в момента съхранявам във фурничката върху скара , останалия хлаб в найлонова торбичка в хладилника 😊
@@NellyinKorea И аз така направих в хладилника ,въпреки че продавача ми каза ,че нямало нужда и щял да стане една идея по твърд, защото е като черен хляб ,забравих от каква зърнена култура беше нещо с "е" започваше. Но си го държа там, няма проблем, наистина много добре действа на стомаха ми . Понякога просто го намазан със зехтин. Тук е голяма жега в момента 40 градуса
Здравейте !!! Вчера аз станах ваш ЧЛЕН на канала , но не знам как да открия вашите видеа достъпни само за членове . Може ли да ме насочите как мога да намеря тези видеа ??? Не знам защо не ми излизат въпреки , че вече съм член .
Привет 👋🥰 Добре дошла сред членовете на канала . Първото ниво -рамьон , не дава възможност на достъп до видеата То е само за хора желаещи да подпомогнат канала , но бонус е възможността да общуваме в обща чат стая в месенджера KAKAOTALK . В съобщенията предназначени за мембърите на канала ще откриете линк към чат стаята . Втората степен - кимбаб , имат достъп до видеата с уроци по корейски език ; Третата степен - кимчи , имат достъп и до още една категория видеа отново свързани с изучаването на корейски език , но се прибавят и допълнителни знания и информация свързани с традиции, бит , а също и изучаване на ХАНДЖА ( китайските йероглифи включени в корейския език ) Всъщност това е обяснено и когато кликнете на бутона Join - трите вида членство .
Привет Нели! Много приятно видео, много искам подробно да обясниш как правиш квас, аз също пия такъв сок от кейл, спанак и други зелении! Много са полезни. Благодаря ти за хубавите неща, които научавам от теб за здравословното хранене! С Краси сте прекрасни, бъдете здрави! ❤
Привет Елиа 👋🥰 Днес качих в ютюб видеото за кваса 😊
@@NellyinKorea Да, гледах с интерес, ще се пробвам да направя и аз! Благодаря ти Нели! ❤️
Здравей Нели! Много съм впечатлена от това какъв хляб направи. Много да сте здрави цялото семейство!❤
Благодаря ти Нади 🥰🌷 Здраве и слънчево настроение ти желая 🕊️☘️
Какъв хляб и колко много креативност при зеленчуците !... Браво,приятели !А аз вече не се разделям с напитката от накиснат овес !😄
О, чудесно че ти е харесала напитката от накиснат овес 🥰 Напоследък тя ни замества айряна 😊
Браво, Нели... хлябовете изглеждат съвършени 🥰
Преди 15 години, когато стана модерен хлябът с квас, пробвах и аз у дома. То големи мъки бяха и накрая не се получи... стана много кисел и глетав. Не ми хареса, а мъжът ми получваше киселини в стомаха всеки пък като яде от него. След време на една фурна до нас, започнаха да правят хляб с квас и пак беше кисел - майсторите казаха това е вкуса, кисел е. Така, че се бях отказала.
Чух, че някои комбинират мая с квас, за да комбинират плюсовете и на двата набухвателя.
Благодаря за съветите и ще се радвам да видя твое видео по темата.
Честита реколта, да и ви е сладко 😊
Благодаря ти Деси 🌷☘️ В следващ влог ще разкажа как този път отгледахме кваса си и как го съхраняваме . Радвам се , че има доста пожелали да чуят подробности за захващане на квас😊
Здравей Нели, тъкмо и аз започнах да правя успешен хляб с квас, наистина много по-хубав е, много добре се отразява на стомаха. Радвам се, че и ти си на тази вълна, ще обменям опит с теб виртуално ☺️🍞
Чудесно Стефани 🥰 ке ми е интересно да споделиш как отгледа твоя квас , как го съхраняваш и какъв е метода ти да си замесваш хляб с него ? Аз в следващо видео също ще разкажа как отгледахме кваса си и как се грижим сега за него 😊
@@NellyinKorea Разбира се 🥰
Кваса го захванах много лесно - 1:1 брашно и вода, а след това 1:1:1 брашно, вода и сместа от предходния ден и за седмица имах готов, хубав квас. Държа го на стайна температура и го храня всеки ден, че като е горещо и по два пъти на ден. Наложи ни се да отсъстваме от вкъщи за 2-3 дни и си издържа в хладилника, без проблем, но вече беше и на повече от месец, чувала съм, че докато е съвсем млад не е добре да се прибира.
Иначе за метода ми на правене на хляб съм още на ниво експериментиране 😅. Има една FB група “Страст с квас”, там правят разкошни хлябове и дават съвети по-опитните. Като цяло метода ми е подобен на твоя. Смесвам към момента бяло и пълнозърнесто брашно и постепенно увеличавах процента на пълнозърнесто, но сега като видях, че правиш само с пълнозърнесто ще пробвам и аз, дано се получи. Замесвам сутринта, цялото количество брашно, квас и вода, което ще ползвам, правя прегъванията на тестото и го оставям да си “почива”. След работа вечерта го оформям, оставям го пак да втаса, втасва доста бързо втория път и пека. В загрята фурна, на високи градуси - 20 мин под капак и на пара, после доизпичам без капак и леко намалям градусите.
Чакам видеото по темата с интерес. 😊
Възхищавам ви се, страхотни видеа и много полезни, а тези с Лиа са радост и удоволствие! Чакам видеото за рецепта за квас и да видим Лиа дали ще хареса хляба!?
Благодарим 🙏🏻🥰 Ще включа в следващ влог обяснение как захванах кваса .
За съжаление Лиа не хареса хляба, но не успях да занеса докато е пресен . Ще видим при втория опит как ще е срещата и с хляба с квас😀😊
❤❤❤
Здравей,Нели!Ако искате да се сгъсти ментата не берете само листата,а с ножичка отрежете върховете или целите стъбла.Аз отглеждам от години и става на туфи по този начин.Същото е и с джоджена и босилек и др.Магданоза също се подстригва,за да расте и да се сгъстява.
Благодаря за съвета 🌷❤️ Така ще правим занапред .
Привет от Англия,браво за градината,със удоволствие да си я консумирате❤❤❤❤❤
Привет Христина 👋🥰 Благодарим 🌱☘️🌱 Много ни е забавно да се занимаваме с растенията зеленчуци, носи спокойствие и мир 😊
Здравейте, мило семейство, благодаря за пореден път за приятните минути, прекарани във вашата компания ❤. Нели, пратила съм ти заявка за следване в една социална мрежа, няма да пиша името, за да не ми изтрият коментара. Поздрави на Ели и малката Лиа!
Поздрави Лиляна 👋😊 приех заявката 😊
Здрсвейте прекрасна Нели! От какво се прави кваса? И кога е готов за употреба?❤
Привет 👋🥰 За направа на квас е нужна вода ( филтрирана ) и пълнозърнесто брашно . Ще обясня подробно в следващ мой влог , защото явно има интерес към кваса 😊
Чудесни хлябове. Майстор от класа👏🫶
Благодаря Маги 😊🌷 Този път беше успешен хляба ще се старая да е така и за напред и по-добър 🥰🌷
Ах, и днес аз си взех био ябълков оцет, италиански. Ще пробвам да пия сутрин лъжица оцет в чаша вода за прочкстване
Браво 👍 аз понякога също пия така , но с чаена лъжичка оцет 😊
❤❤❤❤❤
🌷🥰🌺
Ще очаквам с нетърпение видео за кваса ❤
Скоро ще включа в пореден мой влог обяснение как захванах този път кваса 😊🍞☘️ Радвам се че доста хора пожелаха да чуят .
Здравей Нели , като по поръчка говориш за хляб с квас. Съвсем скоро прочетох за ползите от такъв хляб. Но как го съхраняваш. Аз си купих такъв хляб ,но самуна по голям от нужното ми количество , по принцип избягвам да ям хляб и се чудя къде да го държа. Действително много добре ми действа
Привет 👋🥰 Аз правя винаги по голямо количество хляб, за да има за няколко дена . Който ядем в момента съхранявам във фурничката върху скара , останалия хлаб в найлонова торбичка в хладилника 😊
@@NellyinKorea И аз така направих в хладилника ,въпреки че продавача ми каза ,че нямало нужда и щял да стане една идея по твърд, защото е като черен хляб ,забравих от каква зърнена култура беше нещо с "е" започваше. Но си го държа там, няма проблем, наистина много добре действа на стомаха ми . Понякога просто го намазан със зехтин. Тук е голяма жега в момента 40 градуса
Ако може и аз се включа да Ви дам една идея .
Ако е много повече хляб,вместо в хладилника във фризера,увит в найлон .
Изпечен хляб се съхранява във фризера.
Много е хубав хлябът, но аз нямам нужното постоянство да си направя квас.
Заслужава си 😊 веднъж като пробва човек и устои да се грижи за кваса след това му става като необходимост и ежедневие .
❤❤❤
👋🥰
С остеопороза съм правя вашата майонеза и съм любопитна същите проблеми с стомаха имам
Имате предвид майонезата от слънчогледови и тиквени семки ? Добре ли се отразява на стомаха ви ?
Как се захваща квас моля
Ще обясня подробно за кваса в следващ мой влог 😊
Сминдуха не е претенциозен за отглеждане
Звучи чудесно 😊дано успеем да го завъдим .
Поздрави от Бургас
👋🥰Привет
Здравейте !!! Вчера аз станах ваш ЧЛЕН на канала , но не знам как да открия вашите видеа достъпни само за членове . Може ли да ме насочите как мога да намеря тези видеа ??? Не знам защо не ми излизат въпреки , че вече съм член .
Привет 👋🥰 Добре дошла сред членовете на канала . Първото ниво -рамьон , не дава възможност на достъп до видеата То е само за хора желаещи да подпомогнат канала , но бонус е възможността да общуваме в обща чат стая в месенджера KAKAOTALK . В съобщенията предназначени за мембърите на канала ще откриете линк към чат стаята .
Втората степен - кимбаб , имат достъп до видеата с уроци по корейски език ; Третата степен - кимчи , имат достъп и до още една категория видеа отново свързани с изучаването на корейски език , но се прибавят и допълнителни знания и информация свързани с традиции, бит , а също и изучаване на ХАНДЖА ( китайските йероглифи включени в корейския език )
Всъщност това е обяснено и когато кликнете на бутона Join - трите вида членство .
@@NellyinKorea Много ви благодаря !!! А как мога да се отпиша от първо ниво - рамъон ?