Praktijkleren: Vakexpert voeding, technologie en techniek

De vakexpert voeding, technologie en techniek houdt zich bezig met de productie van voedingsmiddelen en procesoptimalisatie. Voedselveiligheid is diens prioriteit en de beginnend beroepsbeoefenaar is altijd alert op besmettingsgevaar. De belangrijkste taak is het optimaliseren van het productieproces van voeding. De vakexpert voeding, technologie en techniek is op de hoogte van economische, politieke en maatschappelijke ontwikkelingen en houdt hier rekening mee. De beginnend beroepsbeoefenaar heeft technische kennis voor het werken met verschillende soorten apparatuur. De vakexpert voeding en technologie is een specialist met een uitvoerende, coördinerende, aansturende en/of adviserende rol, werkt zelfstandig met specialistische (en complexe) apparatuur en is verantwoordelijk voor de organisatie en voortgang van werkzaamheden.