How to keep a pig's head for a long time? The most convenient way from a villager of the mountains
HTML-код
- Опубликовано: 12 фев 2024
- In today's video, I'll show you the way I do to save a pig's head for a long time according to the recipe of the highlanders. I will also show you a recipe for making cottage cheese from sour cow's milk for long-term storage
Don't forget to like, subscribe to the channel and share this video with your friends - it's more fun to cook together! Let's go!
#Villagelife #hardlife
a village in Ukraine
turgut bayraktar
turgut flagtar documentaries
black sea documentaries
far from any road
woman alone in the desert
Kend Hayati
one woman in grief
how people live in Ukraine
life in the village
life in the village
video blog of rural life
asmr food
lifealone
village life
yt:cc=on
lonely grandmother
a remote village
survival
lonely life far from civilization
Cooking
countryhumans
Agriculture
nomadism
nomadic life
happy life
life in the mountains
rural Nepal
family work
remote villages
remote
living in the mountains
family life and nature
recipe
village life in Ukraine
documentary
video blog of rural life
life off the grid
mountain
village
graybeard
home life
rural way of life
a mystery solved
an unsolved mystery
horror story
mountain life of Nepal
hard life in the wild forestsax
a collection of the best videos about the Nepali countryside
rainy season life
rural life in Afghanistan
mountain fairy tale
happy life
life in the mountains
rural Nepal
family work
remote villages
remote
living in the mountains
family life and nature
recipe
village life in Ukraine
documentary
video blog of rural life
life off the grid
mountain
village
graybeard
home life
rural way of life
a mystery solved
an unsolved mystery
horror story
mountain life of Nepal
hard life in the wild forestsax
a collection of the best videos about the Nepali countryside
rainy season life
rural life in Afghanistan
mountain fairy tale
the natural beauty of the mountains
village life in Nepal
lonely grandfather
rural life in Nepal
off-grid cab
village girl
village girl
rural life of pakistan
rural life Punjab
Pakistani village life
routine life of a woman
village life in pakistan
video blog about village life
rural way of life
country kitchen
country kitchen
daily village life
the way of life of the Iranian village
village life cooking
live in Ukraine
life in the mountains
single woman
nomadism
Ukraine
survival skills
tropical forest
survival instinct
shepherd
the life of shepherds
nomadic atmosphere
biography and profile
primitive way of life
oleaginous
ethnology
travel and adventure
traditional life
food
a mountain in Nepal
rural village life
Forest fire
old woman
nature and animals
flathead national forest
great great story
rural life retirement village
primitive life
unique workplaces
solitude
simple life
environment
village life
bushcraft shelter
life in the desert
alone in the desert
nomadism
emotional struggle
forest cabin
alone in the forest
a hut without light
village man
hard life
the hard life of my ancestors
rural way of life
feather
the simple life of a grandfather in the mountains
my village life
traveling teacher
chavil
shloez
stories of nomads
nomadic
plurd
rural everyday life
a nomadic family
nomadic family life
a documentary film about nomadic life
survival bushcraft
survived
swamp
geographicaltraveling teacher
chavil
shloez
stories of nomads
nomadic
nomadic
plurd
rural everyday life
a nomadic family
nomadic family life
a documentary film about nomadic life
survival bushcraft
survived
swamp
geographical
national
life in the Himalayas
stability
Agriculture
city v/s mountains
ecology
wildlife
slow life
85 years old
life on the border
offline
Ukrainian village
She’s hard working, strong, clean, keeps her house in order and tends to animals well. Women like her take a lifetime to make and are hard to replace🌹 Thank you for these videos👏
Золото а не женщина цены ей нет низкий поклон такой хозяйке. Здоровья Вам и Долгих лет жизни.
Αγαπητή μου Κυρία είδα εντελώς τυχαία το βίντεο υποκλίνομαι στην εργατικότητά σου στο καθαρό σπίτι που έχεις καί στην μαγειρική σου!!!! Μου θυμίζεις την γιαγιά μου σε ορεινό χωριό της Ελλάδας ο θεός να σου δίνει δύναμη και ευημερία πολλούς χαιρετισμούς από την Αθήνα Ελλάδα ❤❤❤❤❤
Ho visto tutto il video grande, lavoratrice la casa pulita e ordinata, accudisce gli animali, donne di altri tempi, che Dio ti benedica un'abbraccio e lunga vita da Reggio Calabria (Italia )❤😘🙏🤗🍀😍💖🥰💪👌
Ich könnte ihr stundenlang zuschauen, bei ihren alltäglichen Arbeiten, weil es so viele Erinnerungen an meine Kindheit gibt, die auch ähnlich in der ehemaligen DDR ablief. Viel Arbeit aber viel gesünder als heut zu Tage. 👍👍👍👍👍.ich vermisse diese Zeit sehr!!!!!
Tradução pro idioma Bradileiro
Qué mujer tan trabajadora y muy limpia.Es una gran persona
С головы можно сделать прекрасный зельц !!! Не хуже колбас Вкуснятина
Cele mai ciudata reteta de chiftele la care m-am uitat pana acuma!!
she is so gracious, God bless her always
А , я бы, смотрела и смотрела бесконечно, какая аккуратная женщина, я бы всю кухню уляпала 😀
Какая красивая,интересная печка...хозяйка- супер.
Купите бабушке электромясорубку,чтоб ей легче было.
Another thing on the electric Bill!
Однажды я видела как женщина сохранила мясо от головы. Отварить как на холодец. И залить в банки. Опустить в погреб или поставить в чулан, холод. А по надобности достать. Можно и бульон в банку слить, а если надо и сварить похлебку, суп, борщ. Она наливала в 3х литровые банки, можно и меньше, литровые. Только одно, чтобы было холодносварить можно и с ножками, как холодец. Потом достать и выложить в блюдо. Удачи
Как правильно сложена печка, вся обложена плиточкой , это же наверное летняя кухня отдельно вход , прямо всё по уму сделано.
Ну звісно,це ж в Україні! Мокшам таке і не снилося!
@@user-ou7vc7on6kце ти про себе? Фамилию и имя русские сменить не забудь вырусь
Какая аккуратная хозяюшка,приятно смотреть,спасибо за видео
Se pare ca este o femeie cu practica ,curata bine inzestrata toata bucataria.Succes!
Corect felicitări 🎉
Да, люди совсем деградировались от всяких удобств, и засираются поколениями, вот пример всем нам расчеловечившимся от цивилизации, трудиться надо и трудиться, а не рыться и быть рабом у своих болячек с аптек не выходим. От раболепия надо избавляться, перестать быть в плену пищевой извращённой зависимости. А женщине РЕСПЕКТ, АКТИВНОГО ДОЛГОЛЕТИЯ на долгие года ! 🙏👍❤
по Вашему если заменить мясорубку на электро -это деградация?быстрее всетаки да и женщине было-бы полегче.как Вы думаете?
Деградированная такое пишет
Спасибо за такие видео, на душе становится теплее и светлее. У нас в Восточной Сибири много таких одиноких хозяюшек. Здоровья Вам дорогие мои.
Найкраще з гллови зробити сальтісон.і в холодильнік. Ріж шматочками і їж на здоров,я.
Ми так робимо на сході України.
И я в Сибири тоже готовлю из свиной головы сальтисон.Лучше самой дорогой магазинной колбасы.
Я вымачиваю в холодной воде сутки, 4 раза меняю воду, вычищаю до бела кожу, варю 10мират, эту воду выливаю, промываю опять холодной водой. Наливаю новую воду и варю 6-8 часов, даже не прикипении, а когда вода "дрожит. Добавляю 2 луковицы в шелухе. Бульон получается прозрачный, янтарного цвета. Лишний замораживаю в пластиковых бутылка в морозилке. Использую для первогоблюда
Masalla lepe prirode svaka cas ovoj zeni kako je vredna puno pozdrava is Montengra😂😊😇💢💥🖐🖐🖐👋
Прийміть Щире вітання , дорогі наші Українці, від співгромадян Львівщини!❤ Бажаємо Вам побільше підписників, ще створити багацько цікавих відео, та здоров'я і мирного неба! Наснаги і успіху Вам у праці!❤
Мы также живём в Сибири, такая же точно погода, и природа, раньше зимы были очень морозные, а сейчас тепло,я немка и мама сыр тоже также всегда варила, и головы свинные, и само мясо всё перерабатывали. Конечно многим не нравится наша сельская жизнь, а мне кажется у нас хорошо, тихо спокойно, наше село только большое, рядом курорт Белокуриха, а мне эта женщина нравится, всё чистенько, акуратно, сама симпотичная, в моих годах, тоже новерно вдова, тяжело одной. Пусть будет попой, мир, здоровье в этом доме. Мария❤
Не знаю где у вас в Сибири тепло. У нас дубак конкретный. Опять похолодало. Пару дней назад почти 30 было. Омск.
А ну геть з наших коментарів!
@@user-sh3pj6sq5v не нукай ! не запряг !
УКРАИНСКАЯ ГОСТЕПРИИМНОСТЬ!!!ПОЗОР ВАМ, ЛЕЧИТЕСЬ ОТ ЗЛОСТИ И ГЛУПОСТИ, И НЕ ВАМ РЕШАТЬ,ЧТО СМОТРЕТЬ НАМ!!! @@user-sh3pj6sq5v
@@IrinaI5👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻🐷
Me gusta, las ucranianas son muy valientes. En donde sea, las felicito.
Настоящая деревенская хозяюшка,супер молодец! ❤❤❤
Maybe for you but other people do not feel the same as you. I love to eat meat. God gave us things on this earth to feed us and take care of us. God bless you and yours 😊
Je to velmi zajímavé jídlo a hlavně těžké na výrobu.Vše že svých zdrojú velmi zdravé a vše živelné zdravě,děkuji za krásné video.Hodně zdraví této paní❤😊
Great program.
Μπραβο της ολα ομορφα
SİZİ ÇOX SEVDİM ANACAN VƏ ABUNƏ OLDUM . ÇOX ZƏHMƏTKEŞSİNİZ! RƏBBİM SİZƏ SAĞLIQLI ÖMÜR VERSİN ! SİZİ AZƏRBAYCANDAN İZLƏYİRƏM VƏ SALAMLAYIRAM ! 🇦🇿🖐🙏
Всё классно....И хозяйка и природа...А где же способ сберегания надолго головы свиньи?...Всё ждали ждали...Обманывать нехорошо...
Нікого вона не обманює, вона голову перемолола, наробила котлети і заморозила, і буде зберігати скільки захоче, чи ви хотіли щоб вона цілу голову засунула у морозилку
Thanks for sharing your story and cooking you both are amazing 🎉❤🎉😊
Здравствуйте, рада встречи с вами. Мама у нас тоже такой сыр делала, только на сливочном масле. Вкусный такой😊.
Калина всего навсего живёт в ГАРМОНИИ с первозданной ПРИРОДОЙ, и это тоже не каждому дано Свыше, но для этого у человека есть сознание и с ним надо самому-(ой) работать, а не завидовать, если завидуйте БЕЛОЙ ЗАВИСТЬЮ 👍
як у вас гарно 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
🎉дуже довге відео.
С уважением и любовью смотрю эти сюжеты.Здоровья этой милой женщине. Привет из Сибири Иркутск
Мне тоже нравиться смотреть эту замечательную хозяйку . Вам большой привет я из Иркутской области .
@@user-tz7xe4rw8u 🫶
Это Здоровое питание ! В этой кастрюле здравие : хондроитин глюкозами гилаурон коллаген - это здоровый позвоночник кости мышцы суставы мозг и Молодость !
Чудесная хозяйка аккуратная ей бы электромcясрубку
Скинемся ей на покупку.
Asa ceva inca nu am vazut sa pui branza de vaci in lapte fierbinte Sunt curioasa ce iese di asta!Succes!
Я з коров'ячого так робила як ви ,тепер лиш кози маю і неможна так зробити
Можна,я робила😋
Не смотрите если нет желания, вас насильно не заставляют, всем не угодишь, надо быть людьми .
Вот именно 😡
Це ти людина? Падло ти мокшланьське!
Yes we do we have to eat and take care of our families . God bless you all . God takes care of all and he loves us.
Желания нет не смотрите. А мне нравится❤
I remember my aunt making head cheese. I think it was called susa/sousa, , , She also cooked beef heart and kidneys. Pork hocks with cabbage were a family favorite. Oxtail stew. Old ways are being forgotten in US. It's hard to find these things. But we still hunt a lot, so venison!
Video👍👍👍Velmi šikovná paní,dobrá hospodyně,umí si se vším poradit👍👍👍😊😊😊Přeji hodně zdraví🥰🥰💗💗💗
Чисто идеальный порядок.
Сам процесс интересен❤
Такой вкусный домашний хлебчик и в фарш жалко .
Божественная красота! ❤
Нужно, когда вода начинает кипеть ее слить, а потом залить заново чистой водой.
А кто шибко грамотный, тот будет грузить чугуний😂😂😂😂
Зачем сливать коллаген хондроитин глюкозами н ? Это же здоровые суставы кости мышцы ! Ох. Дуры русские невежи беспутые !
Дома мы делаем так с любым масом. После закипания через минут 3-4 сливаем, промываем мясо и снова заливаем водой и варим уже с добавлением других инградиентов. Так и бульон прозрачный и выглядит эстетично.
Елена 8391 не трогай Русских женщин, здесь не ⛔⛔политика
Не культурно вже обзываться.@@elena8391
HIJITOS estos vidrios son sin trampa ni engaño.siceros día a día. Desde España ❤❤traducir a español
Очень красивая даже не смотря на года, а в молодые годы была красавтцей!
Спасибо!Очень понравилось
Já fiz muito isso de roça e fazenda aprendi com meus pais
Hola soy argentina y también pongo hornear cabezas de cerdo grandes.y luego lo hago tipo lengua a la vinagreta y te aseguro que es una adicción de lo rico que queda.me gusto mucho el video
biraz daha yıkansaydı iyiydi, kanlı suyunla ocağa koyuldu😮
Так и не поняла для чего варили голову , для фарша , можно было сразу перекрутить , надо было ковбык зробыть , холодец , .
Вона наробила котлети і заморозила, а тоді коли захоче і пожарить
Me alegro de verte amiga desdé España
Doamnă dragă acel tocător de lemn( fund de lemn ) unde tăiați carnea ,verdeața este în forma Țării România înseamă că sunteți Bucovineancă !!
Bucovineanca, we here in Greece we have a village with same name. How little is the world.
А у нас в России мясорубка ручная .
Eres estupenda ❤❤❤❤
Ну катлети у вас добри ,яб теж спробувала ,ви файна господинч
кОтлетки
Kil Çamurdan fırın yaparken videonuz vardı.O video neden silindi.Tekrar izlemek istedim.Tanıtım başlığında 21 video yazıyor.Fakat sizin kanalınızda 20 video var
It's a pity, the video is available on another channel here is the link:ruclips.net/video/NfQff-e34C0/видео.htmlsi=5V3M-GTVQniqUle1
Herhalde hepsini bir kerede tüketemez domuz 🐷 kafasını yarısını buzluğa kaldırabilir et olmadığında yiyebilir fakat çok temiz bir şekilde hazırlıyor yemeklerini ellerine sağlık 💐💐💐❤️🇹🇷
👍
Bravo za dobru glausu
При вымачивании всч лишняя кровь выходитом поток крови выходит при первом кипячении.😊
Я так стоять в наклон не смогу, можно же и на стол тазик поставить, ну ладно рубить, но, чистить и мыть тяжело. Мне Вас очень жаль, ведь долгая и трудоёмкая работа. Надо себя беречь. Лайк Вам труженица
🤗👍👍👍
Dupa culorile de pe perne se pare un sat din muntu_ii Hargitei!
She is married. Where is her husband? War? Look at her left hand.
Jede pflanze ist ebenfalls ein lebewesen und hat schmerzen wenn sie aus dem boden gerissen. Und zerschnitten wird . Jäger sind unsere Vorfahren würden wir ohne sie leben? 32:01
Як,все-таки, важко жінкам літнього віку в селах без чоловіків, усю чоловічу роботу приходиться робити самій, дуже добре це знаю, бо сама в такому ж положенні, дуже співчуваю цій жіночці.
HIJITA es todo fácil en esta vida. No olvides que siempre estás a acompañada por alguien que tu no ves.besos desde Madrid
Нехай господь бог ей мужа пошлёт.
Marido por vezes só atrapalha. Sozinhas . Não contamos com mais ninguém
@@user-si3fn4gv7eтолько хорошего, не алкаша 🙏
She obviously is quite capable of doing everything that needs to be done on the entire farm. If she needs help villagers probably help or her daughter and her husband. She is doing a wonderful job.
❤❤❤
Pero
Здаровье вам без етого не проживешь
É uma delícia cozinhar bem cozida e tirar do osso e fazer uma farofa ummmm
Все сюжеты на тему горной деревни украины сняты в одной этой кухне и усадьбе только хозяйки разные а кухня понты отопление печное а это и пепел и сажа а в горах какой водопровод в доме???
Шакалин, это тебе так хочется хрюкнуть. Мог же промолчать, чтоб не все знали гаткое твоё нутро.
Насос качает, лапоть отстальій.
Super pozdrav ❤❤❤😢
😋
Nutella, im Werbevorspann auch Halbschwarzafrika? Weshalb, warum? Was ist die Absicht? Ist das unsere Realität?
Бідна жіночка: сама рубає,сама вниз головою стоїть....
Со свиной не понятно, что получилось? Пол видео смотрели как мясорубку крутили.
Купите бабушке морозильную камеру!!!!
А воще что за игридиенты догадался мол сама. 😂
Природа красивая, а больше ничего интересного.
Эта фигня-коврики вас ещё не задолбали😂😂😂😂😂?
Domuz eti yenir mi ya?
Хороший ролик,дай Бог здоровья всем нам.
Можно.даже нужно.
Muselman donuz eti yeyirmi?
Звідки на Буковині візьмуться мусульмани? 😂 в Україні більшість людей християни..
Я конечно ивиняюсь, но это все что угодно, только не колбаса. 😊
Sausage comes in many forms
@@alk3078 👍
Esta señora vive sola😂
Уши надо отрезать, хорошо их отмыть от серы. Голову разрезать по челюсти на 2 части, замочить в холодной воде, чтобы вышли сопли и кровь, воду менять. Потом аккуратно разрубить обе части вдоль и промыть под проточной водой, чтобы смыть мелкие кости, иначе они приклеятся к мясу. А потом уже варю. Пены практически нет, тк мясо вымочили. А у тетеньки мясо в пене и бульон чёрный. И уши грязные😊
Нічого з'їсть і з шерстю😂😂😂
...ты за своими ушами следи...
Якщо не показали, не значить що не помили. Видумщиця яка.
@user-er9zu4qc2e
, По-перше, не будуть же показувати, як кожен шматок мили. А те що чорне на шкірці чи на вухах - це від смалення соломою, в цьому і весь смак. Після того як свиню смалять, її так миють і шкребуть, що там жодного бруду нема. По-друге, піна - це кров, яка звернулася, і вона елементарно збирається шумівкою. А по-третє, вимочування не покращує смакові якості: всю піну легко зібрати, а бульйон потім процідити.
Манки,хліба ,яєцьнавіщо так багато ,буде забитий фарш.
У нас голову вимакують добу міняють воду там іхолодець сальтісон я не розумію шо то було
Рецепт будет?
А как этот рецепт называется
Why is there a bed in the kitchen,?
А что она заливала водой минеральной
Всё будет хорошо
Половину сира приліпилося до казанка.
Что вы залили газировкой.
Evin içinde bir fırın hem evi ısıtıyor hemde de çok işlevli yemek yapılıyor ekmek yapılıyor çok ta ekonomik
А соль почему не с блюдичка ложила,как листочек
Чому не каже що кладе і які пропорції?
Дак ванаж глухо немая.
I agree with u on this they never do so I stopped watching for a while I was just going through my phone when I saw this. I'm done with all of the not telling what they are fixing and what goes into it. The only reason I kinda know because of my life on the farm .