Girit Usulü Kabak Sıyırma Tarifi - Sağlıklı ve Pratik Anlatımlı Zeytinyağlı Kabak Sıyırma Yemeği
HTML-код
- Опубликовано: 31 авг 2020
- Bugünkü tarifimiz Zeytinyağlı sebze yemeklerinin baş tacı olan, hafif oluşu ve kolay hazırlanışının yanı sıra lezzeti ile de damak zevkine özen gösterenlerin tercih ettiği, Girit mutfağından sofralarımıza gelen Kabak Sıyırma. Umarım beğenirsiniz. Hazırsanız başlayalım.
Yemeğimiz için gereken malzemeler:
- 1 Kg. Kabak
- 1 Adet Soğan
- 6-7 dal Dereotu
- 1 adet Limon
- ½ Çay bardağı Zeytinyağı
- Tuz
Soğanları yarım ay şeklinde ince ince doğramaya başlıyoruz.
Ege mutfağı zeytinyağlı lezzetlerin harmanlandığı, hafif ve sağlıklı yemeklerin sıklıkla görüldüğü bir mutfaktır. İzmir'de ve çevresindeki illerde en zengin seçeneklerini bulabileceğiniz Ege yemekleri, harika otları ve enfes zeytinyağlı sebze yemekleri ile doyumu olmayan çok lezzetli bir kültüre ev sahipliği yapıyor. Kabak sıyırma da girit mutfağından sofralarımıza gelen ve ege bölgesinde sıkça tercih edilen çok lezzetli yemekler arasındaki yerini almaktadır.
Soğanlardan sonra dereotlarını da ince ince kıyıyoruz.
Kabakları yıkadıktan sonra varsa kabuklarında lekeli yerleri temizliyoruz. Yemekte kabakları kabukları ile kullanacağız o yüzden kabukları tamamen soymuyoruz.
Soyacak yardımı ile kabakları ince ince doğramaya başlıyoruz. Bu işlemi çekirdekleri gelene kadar yapıyoruz. Çekirdekli kısımları kullanmayacağız o yüzden çekirdekler göründükten sonra doğrama işlemini bitiriyoruz.
Yemeğimizi pişirirken kullanacağımız sosunu hazırlamaya başlıyoruz. 1 adet limonu sıktıktan sonra tuz ve zeytinyağının yarısını ekleyerek tüm malzemeler birbirini özümseyene kadar karıştırıyoruz.
Tencereye kalan zeytinyağını da koyduktan sonra soğanları kavurmaya başlıyoruz.
Soğanlar istediğimiz ölçüde kavrulduktan sonra kabakları ekleyerek yaklaşık 5 dakika kadar kavuruyoruz.
Hazırlamış olduğumuz sosu yemeğe ekleyerek pişirmeye devam ediyoruz.
Yaklaşık 10 dakika pişirdiğimiz yemeğimiz artık hazır. İnce ince kıydığımız dereotlarını tencereye ekleyerek 1-2 dakika daha pişirdiğimiz yemeği servis tabağına alıyoruz.
İster ana yemeğin yanında isterseniz de salata olarak tercih edebileceğiniz yemeğimiz hazır.
Bugünkü tarifimiz Zeytinyağlı sebze yemeklerinin baş tacı olan, hafif oluşu ve kolay hazırlanışının yanı sıra lezzeti ile de damak zevkine özen gösterenlerin tercih ettiği, Girit usulü Kabak Sıyırmaydı. Hepinize afiyet olsun. Umarım tarifimizi beğenmişsinizdir. Videomuzu beğendiyseniz kanalımıza abone olmayı ve beğenmeyi unutmayın. Videonun altına yorum yaparak görüşlerinizi bizimle paylaşabilirsiniz. Yeni tariflerde görüşmek üzere hoşça kalın, mutlu kalın…
#KabakSıyırma #GiritMutfağı #EgeMutfağı 
Хобби
Tarifinizin ölçüleri yaptım şahane oldu ellerinize kollarınıza sağlık çok teşekkürler paylaşımınız için 👍
Elinize sağlık çok güzel oldu bugün yapıcam evdekiler de inşallah beyenir
Teşekkürler emeğinize sağlık 💕
Tarifiniz , kısa ve net anlatıminiz için çok teşekkür ederim 🙏 ellerinize emeğinize sağlık 💜🍀
Elinize.sağlık.çok.severek.yaptığım.yemek.teşekkürler
Kabak sıyırma muhteşem olmuş 👏👍👍
Çok teşekkür ederim 🙏 Sevgiler 🌹💕
Ellerinize sağlık bu tarifi çok beğendim
Çok teşekkür ederiz. Kanalımızda Ege yemekleri çoğunlukta olmak üzere evimizde severek yediğimiz yemekleri paylaşmaya çalışıyoruz. Beğenmenize sevindim. Sevgiler 🌹💕
Ellerinize sağlık çok güzel bir tarif...
Çok teşekkür ederim 🙏 Sevgiler 🌹💕
Ellerine sağlık güzelim,çok nefis görünüyor...
Çok teşekkür ederiz Hatice hanımcim 🥰 selamlar 🤗
Lezzetli bir tarif olmuş elinize sağlık.
Çok teşekkür ederim 🙏 Sevgiler 🌹💕
Sağlıklı tarifler. Teşekkürler.
Çok teşekkür ederim 🙏 Sevgiler 🌹💕
Yaptim hatta bgn 2. Kez yaptim bayildik super cokkk tesekkur
Afiyet olsun beğenmenize çok sevindim. Yeni tariflerde görüşmek dileğiyle. Sevgiler 🌹💕
Elinize sağlık,anlaşılır ve kelimelere boğmadan,uzatmadan çok güzel tarifettiniz,bazı tarifleri dinlerken sıkılıp,sonlandırıyorum,size teşekkür ederim
Çok teşekkür ederim. Sevgiler 🌹💕
Ellerine sağlık güzel olmuş
Çok teşekkür ederim 🙏 Sevgiler 🌹💕
Izmırden selamlar ellerınıze saglık
Əlinizə əməyinizə sağlıq🍀💚🎁👍🏻13
Çok teşekkür ederim 🙏 Sevgiler 🌹💕
Çok güzel oldu tarif için teşekkür ediyorum. Misafirlerim enginar sandılar. Bayıldılar.
Kabağın en güzek hali...eline sağlık canım.
Çok teşekkür ederim 🙏 Sevgiler 🌹
Ellerinize sağlık 😉🌸
Çok teşekkür ederim 🙏 Sevgiler 🌹💕
Harika
Kabakları soyacağın dişli kısmıyla yaptım ve zeytin yağını yarım su bardağı yaptım mükemmel oldu evde herkes bayılarak yedi tarifiniz için teşekkür ederim
Beğenmenize sevindim. Afiyet olsun. Sevgiler 🌹
Bizim gibi bekarlari dusunen pek yok boyle basit tarifler icin tesekkurler bol likelar
Çok teşekkür ederiz. 🙏 Sayfamızda evimizde yaptığımız, severek yediğimiz yemekleri paylaşmayı tercih ediyoruz. Beğenmenize sevindik 🙂
Ellerinize sağlık. Kabağın kabuğu ile içi aynı sürede pişer mi? Pişmez. Tam girit usulü olmamış. Yine de ellerinize sağlık ❤
Hızlı ve anlaşılır yorum ve yapım, kutlarım. Başkaları gibi videoyu uzatmak için saçma sapan anlatım olmadığı için tekrar tebrikler. Çok severim. 😊🙋♀️👏👏👏
Çok teşekkür ederim. Sevgiler 🌹
elimize sağlık ,aynı tarifi çok az pirinç atarak da yaparız👏
Teşekkürler. Öyle de çok güzel olur. Sevgiler 🌹
Evet pirinçle çok daha güzel oluyor
Güzel olmuş. Princ konmuyor mu?!.
pirinç konar mı acaba?
Merhabalar bu tarifi bu gün yapıp ertesi gün servis etsem tadında bir değişiklik olur mu?
Merhabalar, ağzı kapalı bir saklama kabında dolapta dinlenince daha da güzel olur.
zeytinyaglilar 1 gun bekler ise daha da guzel olur.
Siz pirinç kullanmadan mı yapıyorsunuz?
Biz salata olarak tercih ettiğimiz için yemeğin yanında ekstra karbonhidrat olmasın diye pirinç olmadan tercih edenlerdeniz 🙂🌹💕
@ 🌹🌹🌹🌹
Ellerinize sağlık 🌸😉kalıcı komşunuz oldum KANALIMA bekliyorum hediyelerimi bıraktım 🎁👍🏻🛎✅
Çok teşekkür ederim 🙏 Hoşgeldiniz sefalar getirdiniz. Bende memnuniyetle geliyorum 🌹💕
Aaaa pirinci nerde ?
Pirinç konmaz Girit mutfaginda
Şimdi Zuhal Yemekteyiz de şimdi gördüm neyin nesi merak ettim baktım Ne kadar saçma Ne kadar saçma Ya Allah aşkınıza. Çekirdekleri gelene kadar ince ince doğruyoruz koyuyoruz teker teker çekirdekli kısmı su koysak ne koymasak ne Hem böyle bir yemek mi olur. Buna direk mal kabak kavurma sadece
Bu söylediğim size değil bu yemek için hem sizin yapmanız lak istinaden söyle mutlaka çok lezzetli yaptınız Evet Ellerinize sağlık fakat yani yemek için böyle saçma yemek mi olur dedim.
Çok. Teşekkürler. Fazla. Sıkmadan. Anlattiniz
Zaman ayırıp izlediğiniz için ben teşekkür ederim. Sevgiler .🌹
Sesi ne kadar da kötü
Çok ayıp. Senin de huyun kötüymüş
Eleştirilere saygı duymaktan başka şansımız yok ama bazen yemek kanalı değilde müzik kanalında olduğunu sananlar oluyor 🙂 Şarkıcı değiliz ki güzel sese ihtiyacımız olsun yemeği izlersin beğenirsin ya da beğenmezsin. Yemeğin yapılışını da eleştirebilirsin ama sesi kötü tenceresi kötü bunlar iyi niyetle yapılan yorumlar olmuyor maalesef.
@ engin bakışıniz için tebrikler. Yemek tarifleriniz için de teşekkürler. Esenlikler dilerim. 💐👏🍀
Teşekkür ederim. Sevgiler 🌹
Ya ne çok konuşuyorsun ve çok uzun videoların
keşke 1-2 dişte sarımsak kullansaydınız ...