🌸ÇITIR ,SUSAMLI PİŞİLER💯NASIL PİŞİRİLİR🥇

Merhabalar😊
Videoma hoşgeldiniz bu gün nefis susamlı
pişiler yaptık.
Malzemeler:
1 su bardağı süt(200 ml)+ sütü koyduğum bardağı ılık suyla çalkaladım 3 çorba kaşığı kadar
1 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
300 gr kadar un
1 çorba kaşığı kadar süt( bezelerimizin üstüne sürmek için )
4-5 çorba kaşığı çiğ susam(kavrulmamış)
Bir kısmını içli yaptım
İç malzemesi:
1 büyük haşlanmış patates
1 tatlı kaşığı sürülebilir peynir
50 gr çeçil peynir(istediğiniz peyniri kullana bilirsiniz ,hiç peynir kullanmayada bilirsiniz),bir tutam maydanoz,tuz
Yapılışı:
Bir su bardağı ılık sütümüze(yaklaşık 3 çorba kaşığı ılık su ile süt koyduğumuz bardağı çalkaladım) birtatlı kaşığı tohum maya ve bir çorba kaşığı şekertozu ekleyerek yaklaşık 5 dakika mayanın aktifleşmesini bekledim.Yaklaşık 300 gr çok amaçlı unu ve 1tatlı kaşığı tuzu ekleyip yumuşağa yakın kulak memesi kıvamın bir hamur elde ettim.Tezgahın üstüne alarak yaklaşık 5-6 dakika yoğurdum.Hafif yağladığım bir kasede ağzını kapatarak yaklaşık 40 dk dinlendirdim.Mayalanan hamurumuzu 5 parçaya böldüm herbir parçayı yuvarladım
hafif unladığım tahtanın üzerine alarak üzerini kapatarak 5 dakika dinlenlendirdim.Herbirinin üzerine bir fırça yardımıyla süt sürüp susama buladım.Tatlı tabağı büyüklüğünde açıp dört parçaya böldüm.Kızdırılmış bitkisel yağda altın sarısı renk alıncaya kadar arkalı önlü kızarttım.(pişilerimizi kızgın yağa bıraktiktan sonra yağın yüzeyine çıktıktan sonra üzerlerine hafif hafif tavadaki yağdan serpiştirdim bu yöntemle daha güzel kabarıyor.Dikkat ettyseniz hamurlarımız bayağı ince fakat bu yöntemle çok güzel kabarıyorlar.Hamurlarımızı biraz daha kalında aça biliriz daha çok kabaracaktır ve daha yumuşak olacaktır ben hafif dışını çıtır ve az hamur sevdiğim için ince açtım.İlerleyen günlerde kısmetse daha kalın hamurlu pofuduk pişilerde yapmayı düşünüyorum)Havlu peçete sarılmış bir kaseye çıkartım.İlk sıcaklığı çıkan böreklerimizin bir kısmını istersek eğer içli yap biliriz.
İç harcı:
Patatesi küçük küçük doğrayalım bir tatlı kaşığı crem peynir ekleyip karıştıralım.Lezzetli bulduğunuz herhangi bir peyniri (ben elimde çeçil peynir vardı onu kullandım) bir tutam maydanozu doğrayıp yeterince tuz ekleyip karıştırıp bir mutfak makasıyla pişilerimize ağız açıp içlerine istediğimiz kadar doldurup servis ede biliriz .Pişilerimizi ayrıca marmelat veya reçeller servis edebiliriz.Yapanlara afiyet olsun😊

[@soframm]

0:11 Pişi ;arada aklıma düşen çocukluk lezzetlerinden biri ❤ sanırım bir çoğumuz için bu böyle .(annem pişi yapınca mutlaka patatesde haşlardı )Bazı tarifleri biraz değiştire biliriz sanırım😊

[@cookingsamira5104]

👏👏👏👏

[@soframm]

Teşekkür ederim😊❤

[@qjdhdjdhdj9753]

Ellerinize sağlik guzel yaptjniz

[@soframm]

Teşekkür ederim😊❤

[@songulsef]

Merhaba arkadaşlar 👍 çok güzel görünüyor

[@soframm]

Merhaba😊Teşekkür ederim❤

[@fatimadadasoglu7880]

Pişi yemeyide çok severim yapmasınıda 👌☺️😋Susamlı nede güzel gözüküyor

[@soframm]

Teşekkür ederim😊❤️

[@ktrucar4655]

Ayyyy çok cici duriyorlar hem nefisss

[@soframm]

🥰 yorumunuz da çok cici .Teşekkür ederim 😊❤

[@huriyehanc3973]

Eline sağlık çok güzel görünüyorlar

[@soframm]

Teşekkür ederim😊❤

[@sarahanc285]

Hafta sonu kahvaltısına çok güzel olur eline sağlık harika

[@soframm]

Teşekkür ederim😊❤

[@FATMAKUCUK-xs1vf]

Ellerine sağlık çok güzel oldu

[@soframm]

Teşekkür ederim❤😊

[@haticenintarifleri]

Ellerine sağlık 🎉❤

[@soframm]

Teşekkür ederi😊❤️

[@user-qz8cc1gh8s]

Eline sağlık canım çok güzel görünüyor❤

[@soframm]

Teşekkür ederim😊❤️

[@qjdhdjdhdj9753]

Rahmetli annem kısin yapardj sobanin uzerinde bide cay demlerdi yaninda peynir zeytin bide tahin helvasj offf be canjm annem .herseyi cok guzel yapardı nurlar icinde yatsın Amin

[@soframm]

Anneniz nurlar içinde yatsın😢Ne kadar değerli bu anılar bizimle paylaştığınız için teşekkür ederim❤

[@LinsTastyTable]

쫄깃쫄깃 아삭아삭 식감이 넘 좋을거 같아요💞💓

[@soframm]

Teşekkür ederim😊🌸

[@dr.tugbaa]

Çok yeteneklisiniz hayranım size 💕

[@soframm]

Teşekkür ederim❤❤😊

[@dyt.mineetemizz]

Pişiyi inanılmaz severim susamlısı eminim çok güzeldir ellerinize sağlık pazar kahvaltılarının vazgeçilmezi pişiyi bir de böyle deneyeceğim 🌸 yakın zamanda misafirlerime diğer tariflerinizi de deneyeceğim teşekkür ederim ❤

[@soframm]

Teşekkür edrim❤Şimdiden afiyet olsun😊

[@dyt.mineetemizz]

@@soframm ben teşekkür ederim böyle güzel tarifler için 🌸

[@soframm]

🌸🌸

[@dyt.burakbesikk]

Ellerinize sağlık, nefis gözüküyorr

[@soframm]

Teşekkür ederim😊❤

[@dilekerdogan1852]

Ölcüleri yazarmısınız

[@soframm]

Merhaba Dilek Hanım.Ölçüleri açıklama kısmında bulabilirsiniz.