미나리 새우전 만드는 방법

마트에서 미나리 한단을 저렴하게 팔길래 미나리 새우전을 만들어보았어요.
미나리만 들어가면 허전하니까 무엇을 같이 넣어줄까 하다가 냉동실에 넉넉하게 있었던 새우를 듬뿍 넣어줬어요!
이번에는 계량 없이 만드는 과정만 가볍게 보셨으면 좋겠어요!
저는 원래 계량 자체를 잘 못하기는 하는데, 영상 촬영할 때는 영상 보시는 분들이 조금이라도 따라 하기 쉬웠으면 좋겠기에 열심히 계량해서 레시피화 시키려고 노력하고 있어요!
그래도 여전히 계량을 하지 못하는 음식이 있다면 그건 바로 전입니다..
사실 전을 맛있게 만드는 건 3가지 정도면 충분하다고 생각하는데요.
첫 번째, 좋아하는 재료를 듬뿍 준비한다.
두 번째, 밀가루 양보다 준비한 재료가 더 많게 만든다.(반죽물을 거들 뿐..)
세 번째, 기름은 넉넉히 두르고 부친다.
사실 기름에 튀기면 신발도 맛있다는 말이 있잖아요..
전 자체도 기름 넉넉히 튀기듯이 부쳐주면 뭘 어떻게 만들어도 맛있더라고요…
참고하셔서 이번에는 맛있는 미나리 새우전 만드세요~
미나리 새우전 만드는 방법
1. 전에 넣을 재료는 원하는 만큼 준비한 뒤, 먹기 좋은 크기로 썰어주세요
2. 준비한 재료를 큰 볼에 담고 부침가루와 물을 조금씩 추가해 주면서 반죽물을 만들어 주세요.
3. 프라이팬에 기름을 넉넉하게 두르고 중불에서 앞뒤로 노릇하게 구워주면 완성입니다.
👉🏻영상에서는 계란을 사용했지만 생략 가능합니다!
👉🏻부침가루, 튀김가루 어느 걸 사용하셔도 무방합니다!
👉🏻튀김가루로만 만들면 전이 바삭하지만 부침가루로 만든 전보다 텁텁한 맛이 날 수 있으니 참고해 주세요.

[@user-it5gv3ex3y]

와 맛있겠다...한번 만들어봐야겠어요.

[@user-yp6ol7ww2w]

양이 어마어마하네 ㅋㅋ

[@user-ly2nf5pr7b]

롯지팬은 반칙 아닌가요 ㅎㅎ