주문량 감당 못해 사라진 전설의 '복만두' 레시피 대공개! |

[@밍돌-z9i]

예전에 어떤 음식점에서 비법 다 알려줄 수 있는데 하겠느냐고 하더니
알아도 집에서 못해먹을 .... 아이고 진짜 대단하셨네

[@jljs8]

돼지고기2 소고기1 다진마늘 다진생강 간장
60도씨 물을 넣으며 한쪽 방향으로만 돌린다.
후추 치킨스톡 굴소스 소금 참기름 요리수 돼지기름 다진양배추 다진파

[@happykhys3564]

에릭은 뭐든지 잘하는 것 같네요
행복하게 잘 살기를 응원합니다

[@장경화-f7s]

모두들 고생많았네요 우리나라 음식문화 정말 정성이 많이 들어 가네요 알려 지고 노력하는 사람들 대단하고 감사하네요 또 배우고 갑니다 고맙습니다

[@장유빈-t7v]

우와 진짜 이게 바로 장인정신인 것 같아요. 더불어 음식에 대한 자부심이 너무 잘 느껴지는 모습입니다! 이연복 쉐프님 정말 이렇게 열정을 가지고 진심으로 음식을 대하는 모습에 저도 한 수 배우고 같아요. 앞으로도 파이팅!

[@naya3065]

손 진짜 많이 가는구나 이연복쉐프님 너무 좋아요

[@일러두기]

정성이 어마무시하게 필요한거였네요.... 못파실만 해요

[@mirrorhan4056]

어휴 ㅜㅜㅜ힘든데 저걾하시네요. 연복 쉐프님 진심이 늘 느껴집니다

[@이이야-i9d]

고기에 물을 조금씩 주면서 계속 돌려야 고기점성이 생긴다고 함 여름엔 부추 호박 으로 대체

[@이이야-i9d]

전 절친오면 만두빚고 육수내서 한 여름에 큰 들통으로 끓여서 한 대접씩 주면 각자 이곳저곳 걸터앉아서 땀 흘리며 먹던데 30년전에요 가끔은 생만두로 긴 쟁반에 담아서 줫는데 저자신도 요샌 사먹죠 오히려

[@윤효숙-r2d]

보는것만으로도 황홀합니다.
역시 이연복 쉐프님 이세요
늘 응원하겠습니다~^♡^

[@DarlingBug]

안맛있으면 정말 이상한거.
만두에 물을 넣는건 상상도 안했었는디, 그것도 물을 콸콸콸. 깜짝 깜짝 놀람요. ㅎㅎ

[@게렌합북-w4w]

현지에서 먹힐까는 왜 안하시는 거예요? 진짜 재밌었는데.

[@나위해-b8r]

맛있는 만두 손이 많이 가고 너무 힘들어 잘안해요.
명절에 한번쯤 맹글어 먹어요.

[@Hungrymountain123]

기다리고있었지 편집자님 고생하셨습니다

[@이명진-j9h]

이연복 셰프님! 언제나 존경합니다~

[@존버-m9h]

😂😂만두 접어도 뭐라 못하겠다.힘들어보임😅😅촬영한다고 전부다 고생하셨겠어요

[@산이친구들]

오 내일 해바야 게따‼️

[@happykhys3564]

만두 만들기가 어려운 건데~~
대부분의 중국집 만두는 공장만두 스타일이고
공장만두도 아니고
저렇게 힘들게 만든 수제 만두를 공짜 서비스로 바라는 인간은 뭔지......

[@쭈아압-q1u]

군만두정도로 생각하고 으레 서비스로 왜 안주냐 이거지

[@superzubu]

진짜 인정

[@seulkikim5521]

현지에서 돼지고기사실때
Minced porc 로 해달라고 하시면 됐을텐데.ㅠ힘드시게ㅠ고생하셨네요

[@kdkdjkim]

식감때문에 직접 다지는거에요

[@Summer-b8s3j]

못한다 나는 못한다... 사먹어야돼...

[@고인돌-o2v]

구복만두 취천루 이런곳 가서 만두먹어보면 서비스로 팔수없다는걸 알게됨

[@BO_MOM]

저는 1년에
4번생일때마다해요
만두35년집에서하고
큰집가서35년1년에4번하고요

[@jmayeromjm]

힘들만하다 진짜 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@sharkwhite2790]

이연복세프님
이북만두소레시피한번해줄수있나요

[@malporiosmn]

저 만두가 그렇게 맛있다던데

[@게렌합북-w4w]

어? 현지 3예요? 언제부터 하나요?

[@이선-x5z]

만두를 맛나게 해서파세요

[@bearpetunia]

하하하하하 John만두

[@효정이-j1k]

장사 쉽지않네...

[@하울의무빙개쩌는형]

만두 만들기만 하면 허리가 끊어질거 같음. ㅜㅜ 고문임

[@you-mp6km]

요리수 이게 정확히 뭔가요 궁금합니다

[@shimikken]

그거 맛술이에요

[@candykrith1232]

혼자서 만두 400개 만듬 ᆢ

[@돌산유격대]

힘들어서 안팔면 요리사로서 자격이 없는거지 음식점 문닫아라

[@Doc.engineer_chef]

본인직업은 뭐임?

[@rmcoltdrmcoltd3338]

全然役に立たな💦('◇')ゞ

[@상식이통하는세상-d5z]

만두쉬워요 밀가루랑 친해지면 되는데 가끔해서 그렇지 자주하면 너무 쉽습니다. 피 만드는거 정말 우스워요

[@청산의달인]

전직 수제만두집 했던사람입니다 만두쉬운거 하나도 없습니다 재료 손질부터 소만 드는 과정을 쉽게 하셨다면 맛없었을꺼 같네요

[@성인정-r5n]

👁ㅣ👁
ㅇ

[@fgdfgfdgdfg-p3r]

좋았는대 조리기구를 파이프짤라 하는건. 중국스럽네요 싫다. 밀대나무로된거 좋은거 다놔두고 왜

[@minsickwon8757]

주작해서 먹힐까 아직도 방송함? ㅋㅋㅋ

[@태사다르-o9j]

지금은 안해요

[@쨈따방송]

저렇게 힘드니깐 못하지 -_-;;; 그것도 매일??? 헉헐헐