Cách làm rượu nếp cẩm theo phương pháp lên men

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 янв 2025

Комментарии • 104

  • @SanhLongDistillery
    @SanhLongDistillery  4 года назад +6

    NẾU MUỐN CHỒNG KHOẺ VỢ YÊU
    NÉM NGAY CHỤC TRỨNG, BAO MÊ NHẤT NHÀ 😆

    • @kasimtoan3747
      @kasimtoan3747 3 года назад

      Trướng gà so đặt ra cho vào hay làm thế nào Anh

    • @Nhonpolice
      @Nhonpolice 3 года назад

      Để nguyên quả. Ngâm chum sành. Hạ thổ 2năm. 🤪

    • @huylevan5005
      @huylevan5005 3 года назад

      Anh ơi rượu nếp cẩm này ngâm lâu có đc ko ạ

    • @Nguyenxuanthanh2607
      @Nguyenxuanthanh2607 2 года назад

      Mình mới ngâm dc 1 tuần mà nếp cứ nổi,chưa thấy chìm.

    • @HienNguyen-hn6qv
      @HienNguyen-hn6qv Год назад

      Rượu đổ vào nhiêu độ vậy

  • @minhthong9995
    @minhthong9995 10 месяцев назад

    Xin hỏi lúc mới văt ra uông thì ngon để lâu bị chua xin ô long cho biêt sao ạ xin cảm ơn ạ

  • @hanhtran-dk5il
    @hanhtran-dk5il 3 года назад +1

    Nhậu rượu nếp cẩm nầy thiệu là sướng luôn ... Anh sẽ đặt mua ,.. nhậu và giới thiệu bạn bè mua nhậu cho sướng cuộc đời .

  • @tuyennguyenthanh2102
    @tuyennguyenthanh2102 2 года назад

    Mình chưa rõ nên cho mình hỏi với ạ. Là khi rắc men lên cơm thì có trộn đều ko. Và có đậy kín ko ạ

    • @SanhLongDistillery
      @SanhLongDistillery  2 года назад +1

      Trộn đều ok đấy nhưng đừng bịt kín nhé, hiếu khí ok!

  • @trungnguyenthanh1738
    @trungnguyenthanh1738 Год назад

    Bao lâu thì bỏ phần bã cơm rượu đi anh

    • @hoantv606
      @hoantv606 Год назад

      Thường thì bg ta nên ngâm 6 tháng xong tách rượu bỏ bả đi thôi

  • @nguyengiangson1748
    @nguyengiangson1748 2 года назад

    Mình nên lên men cơm rượu trong 2 ngày hay lâu hơn để ủ với rượu có vị cay nồng bạn?

    • @SanhLongDistillery
      @SanhLongDistillery  2 года назад +1

      Nó phụ thuộc vào thời tiết. Cái này bro phải cảm nhận và lắng nghe hương thơm từ nó thôi

    • @nguyengiangson1748
      @nguyengiangson1748 2 года назад

      @@SanhLongDistillery cảm ơn bạn

  • @giangnguyenthi0877
    @giangnguyenthi0877 2 года назад

    Bạn ơi cho mình hỏi chút độ PH là gì mình chưa hiểu ,mong bạn giải thích giùm thanks bạn

    • @SanhLongDistillery
      @SanhLongDistillery  2 года назад

      Nếu Bạn không phải nhà làm rượu thì không cần quan tâm nhé. Đơn giản là tạo môi trường lên men tốt hơn thôi

  • @CuongNguyen-ie6hn
    @CuongNguyen-ie6hn 3 года назад +1

    Lấy rượu bầu đá ngâm có được ko anh?

    • @SanhLongDistillery
      @SanhLongDistillery  3 года назад

      Em lên quan tâm tới rượu có an toàn không? Bàu đá hay rượu gì cũng thế. Phải an toàn, rồi ngon, tới tinh xảo, đỉnh là cực phẩm nhé

  • @dungnguyenvan3930
    @dungnguyenvan3930 3 года назад

    A cho e hỏi nếp e ủ đc 3-4 hôm nhưng nó không được xốp lắm, nếm thử thì có vị hơi chua và cay nhẹ mà mùi của nó hơi giống mùi thóc ngâm ,liệuu có phải bị hỏng rồi không anh và có sử dụng đc k anh

  • @chungle9343
    @chungle9343 3 года назад +1

    Mình dùng bằng mem nấu rượu đc ko a.hay phải dùng mem riêng a

  • @aivivu5126
    @aivivu5126 2 года назад

    Anh Long ơi rượu mình có thể để được bao lâu ạ

  • @vuduyen6222
    @vuduyen6222 3 года назад

    Em đăng ký kênh và lai rồi.....
    - anh cho mình hỏi làm theo cách của anh ...mình hạ thổ được không anh ... và mình có lượt rớt xát ra không ....?

  • @diminpark2361
    @diminpark2361 2 года назад +2

    hay

  • @QuyenLe-jz6lv
    @QuyenLe-jz6lv 3 года назад

    Anh cho em hỏi men dùng để làm cơm rượu như anh hướng dẫn bên trên và men dùng để trưng cất rượu là cùng một loại men hay là 2 loại men khác nhau ạ. Em rất muốn làm bình rượu nếp cẩm như trên mong anh giải đáp giúp . Cảm ơn anh

  • @LanAnh-um7ho
    @LanAnh-um7ho 3 года назад +1

    Anh ơi sau khi cho rượu vào thì ủ bao lâu là dùng được ạ?

    • @SanhLongDistillery
      @SanhLongDistillery  3 года назад

      Nếu Rượu Nền tốt, 15-30 ngày là Thẩm được 👍

    • @LanAnh-um7ho
      @LanAnh-um7ho 3 года назад

      @@SanhLongDistillery vâng. Anh cho em hỏi thêm là thời gian bảo quản tối đa bao lâu ạ? Em sợ loại này nhanh hỏng hơn rượu ngâm quả

  • @congdungnguyen1544
    @congdungnguyen1544 3 года назад

    Cho m hỏi men này bán ở đâu vậy .chổ m ko ai biết loại men này

    • @SanhLongDistillery
      @SanhLongDistillery  3 года назад

      Bạn tới hiệu thuốc Đông Y, gần như tiệm nào cũng sẽ bán men thuốc bắc nhé

  • @thanhnhan7367
    @thanhnhan7367 2 года назад

    Sử dụng bình nhựa ngâm đc ko a

  • @TanNguyen-pq4jq
    @TanNguyen-pq4jq 3 года назад +1

    Cám ơn anh . anh thật tuyệt vời

  • @deenadiamonds891
    @deenadiamonds891 3 года назад

    Anh cho em hỏi, sau khi ủ nếp than được 3 ngày em thấy nếp bị nổi móc trắng nhiều lắm, em lượt bỏ bớt lớp móc trắng đó được ko ak, và nếp có vị chua, có phải bị hỏng rồi ko ak

    • @SanhLongDistillery
      @SanhLongDistillery  3 года назад

      Làm lại theo video thôi Em. Cảm quản khi lên men thành công: thơm, ngọt ngào, cay rất nhẹ là đạt. Còn để chua quá nó biến thành rượu mất rồi. Mốc trắng khác mốc đen đó nhé. Mốc trắng rất giàu enzym, thúc đẩy quá trình chuyển hoá tinh bột thành đường. Cái Ta quan tâm là đường 👍

  • @QuyenLe-jz6lv
    @QuyenLe-jz6lv 3 года назад +1

    Lâu quá ko thấy anh long ra video

  • @thaibinhla1574
    @thaibinhla1574 Год назад

    Rượu đổ vào là loại rượu gì vậy bạn?

  • @GiaPhu-wb9zq
    @GiaPhu-wb9zq 3 года назад +1

    Mua uốn cho rồi.

  • @honghan2518
    @honghan2518 3 года назад +1

    1kg gạo năm bao nhiêu ruoi

  • @noinguyenquoc589
    @noinguyenquoc589 2 года назад

    Mật ong bạn dùng là mật ong rừng hay mật ong nuôi vậy ???

    • @SanhLongDistillery
      @SanhLongDistillery  2 года назад

      Mình không thích dùng mật ong rừng, vì nó khó thuần hương vị do con ong rừng thường hút mật ở nhiều loại hoa khác nhau

  • @phucangvan5765
    @phucangvan5765 3 года назад

    Chào anh Long rượu anh đo vào bán ở đâu và rượu gì cảm ơn nhiều

    • @SanhLongDistillery
      @SanhLongDistillery  3 года назад

      Em tham khảo trên sanhlong.com hoặc trên sanhlong.vn để cập nhật được nhiều ưu đãi hơn nhé. 😉

  • @ucpthb3810
    @ucpthb3810 3 года назад +1

    anh ơi men 36 vị thuốc bắc mua ở đâu ạ

    • @Trong_tuu
      @Trong_tuu 3 года назад

      Lên nhóm nấu riệu hỏi nhanh hơn

  • @foodk4jac521
    @foodk4jac521 4 года назад +2

    😍😍😍 nhìn hấp dẫn quá anh long ơi

    • @SanhLongDistillery
      @SanhLongDistillery  4 года назад

      Hello Em!!! Lâu quá mới gặp lại. Add facebook Anh đê 😆

    • @foodk4jac521
      @foodk4jac521 4 года назад +1

      @@SanhLongDistillery fb em là Nguyễn Thục đó anh long ơi. Hihi

    • @SanhLongDistillery
      @SanhLongDistillery  4 года назад

      Done nhé 😆

    • @thikimchile1622
      @thikimchile1622 3 года назад

      Cho chị hỏi chị được người bắc cho rượu ngâm gạo lức uống có tác dụng gì xin e cho chị biết

  • @huyenthu3969
    @huyenthu3969 3 года назад

    Anh ơi cho em hỏi 3kg nếp cẩm thì ngâm bao nhiêu lít rượu ạ ?

  • @GiaPhu-wb9zq
    @GiaPhu-wb9zq 3 года назад

    Mua rượu nếp cẩm ở đâu có ah

  • @tuananho626
    @tuananho626 3 года назад +1

    Rất hay và chi tiết
    Cố gắng ra nhiều sản phẩm hơn nữa Bạn nhé

  • @Baboconcaooc
    @Baboconcaooc 3 года назад

    Cho thêm trứng gà sống vào ngâm cùng dc ko a

  • @tranglevan9186
    @tranglevan9186 3 года назад

    Quá hay bạn ơi. Ủng hộ bạn.

  • @VanPham-sz6re
    @VanPham-sz6re 3 года назад

    Men đấy mua ở chỗ nào nhỉ . Ở chợ họ có bán ko , tên men cụ thể là gì

    • @SanhLongDistillery
      @SanhLongDistillery  3 года назад

      Bạn vô hàng thuốc Đông y hay bất cứ cơ sở làm rượu dùng men bắc đều có thể tìm thấy

    • @VanPham-sz6re
      @VanPham-sz6re 3 года назад

      @@SanhLongDistillery có phải để lên men ko ạ hay cứ đổ rượu là xong. Và nếu để lên men rồi đổ rượu có sao ko

    • @SanhLongDistillery
      @SanhLongDistillery  3 года назад

      Xem hết video đi Đồng Chí, Tôi chia sẻ từng bước một rồi hây

  • @DungNguyen-wy5mi
    @DungNguyen-wy5mi 3 года назад

    Có thể dùng men " cơm ruou " được ko em

  • @huylevan5005
    @huylevan5005 3 года назад

    Rượu nếp cẩm để lâu đc k a ơi

    • @SanhLongDistillery
      @SanhLongDistillery  3 года назад

      ruclips.net/video/-uWAI-m-EzU/видео.html đây em ơi 😆

  • @DungNguyen-wy5mi
    @DungNguyen-wy5mi 3 года назад

    Thay mật ong bằng đường phèn được ko em

  • @NgocNguyen-se9km
    @NgocNguyen-se9km 4 года назад

    A chia sẻ về máy lọc rượu đi

    • @SanhLongDistillery
      @SanhLongDistillery  4 года назад +1

      Ok. Hôm nào sẽ nói phét về vấn đề đó 😆

    • @NgocNguyen-se9km
      @NgocNguyen-se9km 4 года назад

      @@SanhLongDistillery vag, e cũng định sắm 1 cái, nhưng chưa nghe mô tê tnao hi

    • @caoxuantoan4693
      @caoxuantoan4693 3 года назад

      @@SanhLongDistillery bán vỏ trai không cụ ơi

    • @doanduc3947
      @doanduc3947 3 года назад

      @@caoxuantoan4693 Bán luôn, Em đang muốn đổi vỏ đây :D

  • @phongvannhavan
    @phongvannhavan 3 года назад

    Men nhà mình có bán ko? Giá bán như nào vậy ạ

    • @SanhLongDistillery
      @SanhLongDistillery  3 года назад +2

      Men Bắc ở đâu cũng sẵn, nên tìm tại địa phương cho nó hợp thổ nhưỡng khí hậu

  • @ongvivan2365
    @ongvivan2365 3 года назад

    3kg nếp thì dùng 75gram men thuốc bắc hả anh?

    • @SanhLongDistillery
      @SanhLongDistillery  3 года назад

      3-5 quả men bắc, nghiền ra thì còn tầm đó nhé

  • @banghai1466
    @banghai1466 3 года назад

    Ông long lên hình già quá ngoài nhìn ngon zai hơn kaka

    • @SanhLongDistillery
      @SanhLongDistillery  3 года назад

      Em cứ từ từ, A m sẽ lại phong độ như xưa 😆

  • @QuyenLe-jz6lv
    @QuyenLe-jz6lv 4 года назад

    Tuyệt vời anh ơi

  • @tramthuy6786
    @tramthuy6786 3 года назад +1

    Good chop 😆

  • @troccui9231
    @troccui9231 4 года назад

    Bác dạo này ít ra video quá

  • @lanba4083
    @lanba4083 3 года назад +1

    Cho xin số za lô

    • @SanhLongDistillery
      @SanhLongDistillery  3 года назад

      số zalo của mình: 0985.321.119 nhé

    • @thikimchile1622
      @thikimchile1622 3 года назад

      Gạo lức ngâm rượu uống có tác dụng gì xin cho chị biết

  • @AnhNguyen-sz5px
    @AnhNguyen-sz5px 3 года назад

    Men này là men vi sinh ko phải men thuốc Bắc

    • @SanhLongDistillery
      @SanhLongDistillery  3 года назад

      Tào lao

    • @AnhNguyen-sz5px
      @AnhNguyen-sz5px 3 года назад

      Sao lại tào lao nhỉ men thuốc Bắc nhà mình làm nhé.

    • @SanhLongDistillery
      @SanhLongDistillery  3 года назад

      @@AnhNguyen-sz5px cơ sở gì Ông nói Tôi dùng men vi sinh, chẳng tào lao

    • @AnhNguyen-sz5px
      @AnhNguyen-sz5px 3 года назад

      😁😁 thuốc Bắc nó bé hơn và cụm 5 cái b nhé. Để mà nói về men thì nhà mình làm b ah. Còn men kia men vi sinh nấu rất dc nước nhưng ở chỗ mình dùng men ấy để nấu rượu kinh doanh thôi. Còn để gd uống thì dùng men thuốc Bắc.

    • @SanhLongDistillery
      @SanhLongDistillery  3 года назад

      @@AnhNguyen-sz5px Nhà Ông làm men lại đi quan tâm tới kích thước to nhỏ của cục men. Trong khi các yếu tố về Nhiệt độ ủ men, độ PH, môi trường lên men... Ông lại không quan tâm là Tôi đủ hiểu rồi. Dừng thảo luận ở đây nhé.

  • @congthang7356
    @congthang7356 3 года назад

    Noi thi nhieu, hinh anh toi thui toi mo

    • @SanhLongDistillery
      @SanhLongDistillery  3 года назад

      Tối chỗ nào vậy? Cứ thẳng thắn góp ý. Trân trọng!!’

  • @dieuphu9636
    @dieuphu9636 3 года назад

    👍😋🥰👏👏👏