beaucoup de retard désolé , ce message était passé inaperçu :) non pour le coup se serai vraiment trop sucré, on pourrait peut être tenté une dose de caramel liquide pour une dose de lait :)
Merci beaucoup pour cette recette, de bonnes explications vitales pour ce procédé qui semble simple mais malgré tout facilement ratable si l'on n'est pas consciencieux.. (attention à l'eau qui coule :) !) Bonne continuation
Très bonne idée en plus très simple pour la réalisation merci
Avec plaisir :=)
Merci chef j'ai pris bcq de chose avec vous .simple et bien expliqué .
Bon continuation.
Avec plaisir Mourad merci à toi aussi :)
Merci chef bonne continuation
Merci mon ami à toi aussi :)
Merci pour cette technique !
Je file faire mon caramel avec ta recette pour mes îles flottantes ! ^_^
De rien Cécile bon appétit !
Bonjour, je pensais que pour conserver le caramel à l'état liquide il fallait rajouter du citron ou du vinaigre..?
bonsoir Patricia, non pas du tout :)
super, c'est juste que je voulais voir, merci
de rien Meri niko ;)
Chef svp je peux rajouter ce caramel sur le sirop de sucre?
beaucoup de retard désolé , ce message était passé inaperçu :) non pour le coup se serai vraiment trop sucré, on pourrait peut être tenté une dose de caramel liquide pour une dose de lait :)
Ont peut conserver combien de jour svp
Il m'est arrivé de le garder plus d'une semaine sans soucis
شكرا شاف اريد المكونات مكتوبة
avec plaisir :)
merci chef ربي يحفظك
De rien Helene avec plaisirs !
اريد منك اختي تشىرحيلي طريقة صنع كارمال مع مكونات انافهمت غير 200غ سكر ومراحل الماء لم افهمها
Merci beaucoup pour cette recette, de bonnes explications vitales pour ce procédé qui semble simple mais malgré tout facilement ratable si l'on n'est pas consciencieux.. (attention à l'eau qui coule :) !)
Bonne continuation
Merci beaucoup pour ton gentil commentaire
tu m as tué la casserole d y a trente ans pour le lait loll
normalement y a pas de risques pour les casseroles :=)
Ne jamais utiliser l'eau chaude du robinet !!!! Il faut faire bouillir l'eau froide!!!
Risques bactériologiques obligent....
Je reconnais que tu as raison je n'y pensais pas
Puis l'eau au robinet n'est jamais bouillante.😊