สูตร RUB Meat with Ray

ไอ้ผงๆที่เค้าใส่กันตอนย่างสเต็กมันคืออะไร เห็นมีคนถามอยู่เหมือนกันนะว่ามีส่วนผสมอะไรบ้าง Clip นี้พี่เบนเลยชวนเพื่อนระดับ อ. มาทำให้ดูกันไปเลย จริงๆแล้ว Rub เนี่ย เป็นตัวชูรสชาติเสริมให้กับสเต็กได้ดีเลยนะ มันสนุกตรงที่เราสามารถใส่ Rub ได้ตามใจที่เราชอบ ทดลองใส่แล้วชิมไปเรื่อยๆ สำคัญที่จดสูตรเอาไว้แล้วปรับให้เป็นสูตรเฉพาะของบ้านเรา หลักๆเริ่มต้นที่ เกลือ และ พริกไทยดำ เคล็ดลับอีกอย่างนึงที่ควรทำคือ Rub ที่ผสมน้ำตาลจะไหม้เร็วกว่าสูตรที่ไม่มี ฉนั้นเราควรโรยและย่างช่วงจบ สำหรับชิ้นสเต็กที่หนาๆ โรยเกลือเล็กน้อยแล้วเอาไปอบก่อนนะครับ เกลือจะได้ทำงานซึมเข้าที่ตัวเนื้อ แล้วค่อยเอา Rub ที่เราผสมโรยอีกในขั้นตอนจบการย่าง
สำหรับใครที่อ่านมาถึงจุดนี้ เรารู้กันครับ วันนั้นเจ้าหนวดพลาดไม่มา อดกิน เม้นแกล้งหน่อย "เอ็งพลาดแล้วเจ้าหนวด"
#เนิร์ดเนื้อ #meatwithray #steak #ย่างเนื้อ #สเต็ก #steakrub

[@MuaythaiWanderlust]

หลงรักช่องนี้ไปเรียบร้อยละฮะ
ขอบคุณมากๆครับ

[@nerdnuea]

ดีใจที่ชอบครับบบบ

[@TheGreatKung]

น่ากินทุกคลิปเลย เห็นแล้วอยากกินมากครับ

[@nerdnuea]

เนาะ

[@worrpon]

คลิปนี้ความรู้แน่น ๆ เลยครับ

[@nerdnuea]

คร้าบ

[@2morrowdiet]

หิวเลยครับดูตอนนี้

[@nerdnuea]

หิวจิงง เนื้อคุโรฮานะ หวานมาก

[@ponlawatboonpong2973]

ดูตั้งแต่เริ่มจนจบแล้วใจฟูมากครับ

[@nerdnuea]

คร้าบ

[@QxZ2]

หิวเลยครับ

[@tungkukk]

ติดตามคุณเรย์ มาเกือบ สี่ปีแล้วครับจาก meat with ray ดีใจที่ได้เห็นครับ

[@nerdnuea]

ผมก็ดีใจครับ พี่เรย์ระดับกูรูเลย

[@meatwithray]

ขอบคุณครับบบ 🙏🙏🙏 ฟังแล้วใจฟูเลย

[@ElisePuidaochalotlemagarit178]

เป็นช่องที่ทำให้กินข้าวอร่อยมาก

[@nerdnuea]

กินข้าวไปพร้อมกันครับ

[@shosaystation4776]

สุดจริงคับพี่❤

[@nerdnuea]

ค้าบ

[@Ongzeus]

รอคลิปสอนทำRUBมานานแล้วครับ ขอบคุณครับ

[@nerdnuea]

เดี๋ยวมีภาคต่อครับ

[@engineering6815]

น่าทานมากๆเลยครับ😊

[@nerdnuea]

คร้าบ

[@krpb7829]

เป็นคลิปที่เสริมสมองผมจริงๆ ขอบคุณช่องนี้มากๆครับ🤟🏻

[@nerdnuea]

ต้องขอบคุณพี่เรย์เลยครับที่มาให้ความรู้ใน clip นี้

[@godguitar007]

เข้าสู่วงการจริงๆจังๆ ย่างเนื้อหนาๆเป็นก็ด้วย บทความ ของพี่เรย์นี้แหละ inbox ถามพี่เค้าก็ตอบให้แบบไม่มีกั๊กเลย สุดยอดดด 👍👍👍

[@meatwithray]

❤❤❤

[@monsicha6996]

สุดยอดเลยครับ

[@nerdnuea]

ครับผม

[@user-xm6sy7ws8j]

กราบขอบพระคุณกับพวกพี่จริงๆครับ ขอบคุณที่ทำให้ผมได้กินเนื้อที่อร่อยๆ ขอบคุณครับ😂❤

[@nerdnuea]

@@user-xm6sy7ws8j ยินดีครับ

[@user-qw9ts1jz7e]

ผมติดใจคลิปเปิดตัว3รอบมากครับ ตอนนี้ติดช่องนี้งอมแงม🤣🤣

[@nerdnuea]

รอดู clip ต่อไปครับ

[@0kingdevil]

ความรู้มาสุดมาก

[@nerdnuea]

ยกเครดิตให้พี่เร

[@nathapongjenkarn578]

เคยดูคลิปเกี่ยวRubของช่องลุงGugafood chanel แกผสมผงนัวถึงขนาดทำเป็นGuga rubขายละ น่าหามาลองเทสจริงๆ อืมมมม ขอบคุณสำหรับคลิปครับ ดูแล้วเจริญอาหารดีแท้ๆน่อ 🫰😊

[@nerdnuea]

ขอบคุณสำหรับโดเนทครับ พี่อยากจะกระซิบอะไรเบาๆข้างๆหูน้องจิณณ์ เดี๋ยวผมให้พี่เบนไปกระซิบบอกเป็นการส่วนตัวในคลิปหน้าให้ครับ

[@nathapongjenkarn578]

​@@nerdnuea อ.จินครับ เห็นพี่เต้นพริ้วๆ ผมขอbring bang bang born ของ Creepy nutสัก1ท่อนhookครับ ขอบคุณครับ 😂😂😂😂😂

[@parinkhun]

ดีงามมม ❤❤❤

[@nerdnuea]

เนาะ

[@user-lg4nz1zo2b]

อยากรู้ที่มาของชื่อช่อง เนิร์ดเนื้อ ครับ

[@ragnar9110]

เย้พี่เรมาแล้ว

[@nerdnuea]

Yeah

[@tanawithrittirut6275]

อยากเห็น Rub ผสมผสานแบบไทยๆจุง~
ขอบคุณสำหรับภาพเนื้อสวยๆครับ

[@nerdnuea]

วันนี้ก็มีเมล็ดผักชีคร้าบไทย ๆ แต่เดี๋ยวไว้ลองอื่น ๆ ให้ดูอีก

[@tanawithrittirut6275]

จารย์หนวดจะพลาดอีกหมั้ยคับ 55555@@nerdnuea

[@patipatkida8351]

เกริ่นเรื่องSpice มาแล้ว ผมก็คิดตามเลยว่าต้องพูดถึง Spice Melange แน่ๆ😂 มาจริงๆด้วย แต่ Spice ของปู่แฟรงค์คนเขียนดูน มันมีแรงบันดาลใจมาจาก เห็ดเมา และ LSD เพราะแกเติมตอนเขียนเรื่องดูน

[@Tangmohobby]

spiceใช้ไปอวกาศด้วยครับผมรู้ผมจำมาจากดูน😂

[@indy2456]

ความรู้แน่นๆ

[@nerdnuea]

แชร์ ๆ กันไป

[@DustyHueRoomColourLab]

กราบขอบพระคุณพี่เรครับ เนื้อหาโคตรมัน ใครว่าจริง กด Like

[@nerdnuea]

ถามพี่เรยังงง

[@DustyHueRoomColourLab]

@@nerdnuea เรแมคโดนัลใช่ไหมครับ

[@BaybayBR]

ติดตามมาได้6เดือนแล้วครับ สุดยอดมากๆครับเสริมความรู้ได้เยอะเลย อยากเห็นคลิปยาวๆอีกเยอะๆนะครับ

[@nerdnuea]

ขอบคุณครับผม

[@BooBoo-ks5mo]

ทำไมต้องเอาฟอยมาห่อกระดูกครับ

[@foythong5493]

คิดถึง reaction พี่จินครับ ไม่มีแล้วเหมือนคลิปขาดอะไีรไป 5555

[@DustyHueRoomColourLab]

ผมกดเลิฟคอมเม้นนี้ครับ

[@theweejr]

ทำสเต็กแบบนี้ได้กินคู่กับแป็บซี่นะฟิน

[@Aei_rally]

กำลังทานข้าวเลย

[@nerdnuea]

กินนำกัน

[@cielo_decima10]

มาช้าแต่มานะ

[@nerdnuea]

มาก็ดีใจ

[@Hiking_Trekking_Running_Travel]

พี่แจ๊คThe ghostมาพากย์ให้ช่องเนิร์ดเนื้อด้วยเหรอคับ😂😂😂 ล้อเล่นนะค้าบ😜

[@homeroomgamecaster5096]

ไปกินเนื้อร้านบังโตหน่อยครับ

[@ppd7071]

แล้วสิ่งที่ทำให้ดูเนิร์ดเนื้อไม่เบื่อคือเสียงคนพากย์ ขอบคุณครับ ❤

[@nerdnuea]

ขอบคุณคนับ

[@bkkboy6452]

เอ็งพลาดแน่เจ้าหนวด

[@mysterious9290]

พี่ ผมลองหมักเนื้อ(Tenderloin)ด้วยผงมาม่าต้มยำน้ำข้มของยำยำ โคตรอร่อย(ส่วนตัว) ไม่เชื่อพี่ต้องลอง

[@paul_oreo6683]

สงสัยเรื่อง wet age นี่ปกติเขาใช้เพื่อให้เกิดอะไรครับเพราะปกติเราได้ยินแต่ dry age

[@nerdnuea]

ไว้จะมาเล่าครับ wet age ก็เป็นอีกวิธีนึงที่อยากเอามาทำในช่อง

[@HECTOR-gk5jj]

เอ็งพลาดแล้ว เจ้าหนวด🫵🏻🫵🏻🫵🏻

[@MrGladiata]

เชิญวง HYBS มาหน่อยครับเห็นเขาบอกชอบทำสเต๊ก 😁

[@catspotter048]

น่ากินอีกตามเคย แล้วก็น่าสนใจด้วยกับผงรับ
ปล. ไม่รู้ว่าเคยทำเนื้อชุดแป้งทอดแบบกิวคัตสึหรือไม่ ฝากไอเดียนี้เสนอให้ลองทำฮะ ^^

[@nerdnuea]

อยู่ใน List ครับผม

[@mr.number8353]

อาจจะถึงเวลาอัพเกรดเตาแล้ว😂

[@nerdnuea]

หมายถึงคนดูหรือพี่เบน 555

[@Miwne-nn2xu]

พึ่งจะรู้ว่าลีแอคพี่จินทำให้รู้สึกว่ามันหน้าอร่อยก็ตอนที่แกไม่อยู่เนี่ยแหละ

[@nerdnuea]

อันนี้จริง ความอร่อยตีบวกด้วยรีแอ็คเจ้าหนวด

[@Usesurelee]

ที่คีบคอนคีบเนื้อ A5 นี่เขามีชื่อเรียกว่าอะไรหรอครับ ขอบคุณที่ตอบครับ

[@nerdnuea]

Food tong

[@natchaphonsrikhammuan6944]

🔥🔥🔥🔥🔥🔥

[@nerdnuea]

ไฟ

[@vextor_ix.3257]

คลิปเงียบขึ้นเยอะเลยแก๊งชายโฉดไม่อยู่😆

[@nerdnuea]

รู้สึกถึงความจริงจังขึ้นมาทันที พลาดแล้วเจ้าหนวด

[@DustyHueRoomColourLab]

อ้าาวววววววววววว

[@indy2456]

โคตรรรรรรรรรรรรรรรรรรรรฟินน !!!!

[@nerdnuea]

อิอิ

[@t3ffy208]

รอคลิปเรื่องเกลือครับผม

[@nerdnuea]

คร้าบ

[@nuttavutunruan1644]

เอาฟรอยพันตรงกระดูก ช่วยเรื่องอะไรบ้างครับ ถามเป็นความรู้

[@nerdnuea]

อุณหภูมิกระดูกมันพุ่งง่ายกว่าตรงเนื้อครับ ชะลอไว้หน่อยเดี๋ยวมันพาให้เนื้อสุกไปด้วย

[@NONGLONE]

คราวหน้าอยากขอเป็นทริคย่างสเต๊กเเบบชิ้นบาง ให้ perfect medium rare บ้างนะครับ

[@nerdnuea]

ได้

[@NakamaChannel]

ข้าวเย็นวันนี้ผมอิ่มเนื้อ

[@nerdnuea]

ครัาบ

[@backshop777]

ผมรักเนิร์ดเนื้อออออออ

[@nerdnuea]

เนิร์ดเนื้อก็รักคุณ

[@baby_godg1825]

เนื้อทั้งหมดในคลิปซื้อจากที่ไหนครับ

[@nerdnuea]

Prime rib Clip นี้มาจาก โคขุนสำโรงใต้ครับ ส่วน คุโรฮานะ มาจาก CTI food supply ครับ

[@BbeRossa]

มีทำรุกมั้ยครับ 🤔?

[@user-ip3vp5hr3s]

เชิญเซฟอ๊อฟมาแจ่มหน่อยครับ

[@samrebirth]

สนใจเตาตัวนี้คับ รบกวนขอพิกัดหน่อยคับ อยากได้รายละเอียดเพิ่ม

[@nerdnuea]

ติดต่อได้ที่คุณ เรย์ meat with ray เลยครับสำหรับ PK grill ส่วน Knoro ติดจ่อได้ที่ Cutboy ครับ

[@jamesapisit6069]

ทำไมการทำให้สุกช้าๆมันถึงทำให้เนื้อสัตว์นุ่มขึ้นครับ

[@nerdnuea]

มันจะเกิดกระบวนการดังนี้ครับ collagen breakdown, enzymatic action, and moisture retention พวกนี้นำพาไปสู่ความนุ่มชุ่มชื่นทั้งหมด ไว้มาขยายนะครับ

[@pom5118]

2:32 คนที่ควบคุมspice ก็ควบคุมทั้งจักรวาล

[@nerdnuea]

อาราคิส

[@payomDit]

น้ำยายไหยย้อย

[@nerdnuea]

เย้ย

[@krittamatechumkam997]

แค่เห็นชื่อคลิปก็รู้แล้วว่าความรู้แน่น

[@nerdnuea]

ขอบคุณครับ

[@reijimaho]

ใช้ผงชูรสได้ไหมครับ😂

[@nerdnuea]

ได้ครับ

[@benz_14_84]

อยากเห็นวิธีทำสเต็กแบบใช้เตาอบลมร้อนครับ

[@nerdnuea]

ไว้ลองเนาะ

[@LightDragonK]

ให้ข้อมูลความรู้ได้เยอะมาก (น่าจะไม่ได้มากินสเต๊กอย่างเดียวละ จำชนิดเกลือกันให้ควัก) =w=

[@GTX99s]

เอ็งพลาดแล้วเจ้าหนวด

[@nerdnuea]

True

[@p1nkkq55]

อยากรู้ว่าเอาฟอยล์ไปพันตรงกระดูกทำไมครับ

[@nerdnuea]

แค่ไม่ให้ผมโดนไฟโดยตรงครับ

[@letsjayy]

อยากเอาผงมาโรยข้าว 5555

[@nerdnuea]

เติมสาหร่ายกับงาขาว

[@Anon0206]

อยากลองชิมซักครั้งเป็นบุญชีวิตเลยคือเนื้อผสมมัน แพง และการย่างต้องใช้เทคนิคให้มันอมชมพูใช้การวัดหรืออย่างอื่น ใส่เกลือดับลงไปคลาสสดี

[@nerdnuea]

ทำตามได้น้า

[@user-tz5hu3vc6l]

เมื่อไหร่จะไปลุยถึงฟาร์มเลี้ยงวัวครับ

[@nerdnuea]

ฟาร์มเค้าจะมีนโยบาย biosecurity กักกันเชื้อเข้าออก ค่อนข้างซีเรียสครับ คิดว่าต้องเป็นวาระที่ มีการเชิญจากฟาร์มเท่านันถึงจะไปได้

[@cisnooker301]

อยากดูเมนูเนื้อหั่นเต๋าจังเลยครับผมมม

[@nerdnuea]

ครับบ

[@PoramuchKimsri]

สูตร​ลับ​หรือ​จะ​สู้​สูตร​รับ

[@nerdnuea]

ใช่ป่าววว

[@pratchayasanguansak915]

ทำคลิปเปรียบเทียบทีว่า prime rib มันต่างจาก tomahawk ยังไง

[@nerdnuea]

ได้จ้า

[@apiwat50]

9:37 รีแอคแบบสัมปชัญญะ 😅😅

[@foreverize]

ขอท้าทำสเต็กกับกระทะเทฟลอน

[@nerdnuea]

ไม่ยากครับ ใช้วิธี cold sear วิธีทำตอนหน้าเจอกัน

[@foreverize]

@@nerdnuea รอดูเลยคับบบ

[@thecoldmug]

พากเสียง พอใช้ ครับ

[@PoramuchKimsri]

😂😂😂😂

[@DustyHueRoomColourLab]

พี่มาพากแทนคนประจำได้ไหม

[@wannopkaewratanapong]

อยากเห็นหน้าคน พากย์ครับ+1

[@nerdnuea]

คร้าบ

[@atimeChanel]

ใช้มีด sakimaru เลยทีเดียว

[@nerdnuea]

White steel#2 จาก cutboy ครับ

[@atimeChanel]

โอวมีดเทพ@@nerdnuea

[@maew_5888]

เม้นสี่ครับ

[@nerdnuea]

พอเม้นห้าเท่านั้นแหละ...ป๊าบ

[@maew_5888]

@@nerdnuea 😂😂😂

[@kampanartkoisirtiphong7952]

ผงชาโค อะไรน้าครับฟังไม่ทัน

[@nerdnuea]

Activated Charcoal

[@nirachan6362]

ค้นครัวดูดีกว่าเผื่อมีอะไรทำRub เนื้อ 😆😆
เอ็งพลาดแล้วเจ้าหนวด

[@DustyHueRoomColourLab]

จริงงงงง

[@widchaphonpejpichestakul3631]

เอาเนื้อตลาดมาทำหน่อยครับ

[@nerdnuea]

ไว้ลองดูนะครับ

[@KoonKlausGamer]

ต้องมี RUB แบบ GuGa. ขายแล้ว

[@nerdnuea]

ถ้ามีจะซื้อไหมน้าาาา

[@KoonKlausGamer]

​@@nerdnueaซื้อค้าบบบ

[@ton0468]

เนื้อไทยตามเขียงเนื้อ ซักตอน

[@nerdnuea]

ไว้ลองเนาะ

[@pony0011]

ลองคิดดูดิ เพื่อนบ้านอะ ได้กลิ่นเนื้อย่างทุกอาทิตย์อะ ตายนะ😂😂

[@nerdnuea]

ไม่ต้องแค่คิดหรอก เพื่อนบ้านมากันแล้ว

[@Game-plays2023]

บ่งบอกถึงความรวย

[@THE-ISRAEL-GAMING]

ยุงไม่ชอบสมุนไพร เพราะแบบนี้นี่เอง

[@peeboom8754]

เอาเพลง Notting gonna change my love for jus ลง tiktok หน่อยได้มั้ยอยากได้เป็นเสียงเรียกเข้าโทรศัพท์

[@NEO-vw5cf]

นี้แหลพที่ตามหา สูตร RUB Steak ลองใส่ กากกาแฟ กับ ผงโกโก้ ดูครับ สูตรเชฟอ็อฟ อร่อยมาห

[@nerdnuea]

คร้าบ

[@rickyswin]

เอ็งพลาดแล้วเจ้าหนวด

[@DustyHueRoomColourLab]

จริงงง วันนั้นก็บอกพี่เบนแล้วสอนมหาลัยยยยยยยย แต่พี่เรเค้าสะดวกวันนั้น เสียดายมากครับงื้ออๆๆๆ ต้องมีภาคสอง

[@nerdnuea]

ทำไมไม่สอนมัธยมบ้าง

[@DustyHueRoomColourLab]

@@nerdnuea เค้าไม่ไว้ใจผมให้ดูแลเด็กๆครับ😂