#38【紀州備長炭✕砂肝】ユニセラロングでサクッと焼く。

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炭火は調味料、紀州備長炭を使って、砂肝をサクッと焼く。
✕仰ぐ
○扇ぐ
#ユニセラ
#砂肝
#焼き鳥
#池渕木炭
#炭火は調味料
□池渕木炭さん
ikebuchicharco...
□使用した肉 − 純輝鶏
www.topvalu.ne...
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#BBQ
#ヤキヒコ

[@smshcp315]

おそらく自宅での、たかが（失礼）BBQに炭の最高峰、紀州備長炭を惜しげもなく使うあたり、マジで尊敬します。
自分も自宅の庭で七輪使って焼き鳥焼きますが、炭はこだわります。
紀州備長炭、いいですよねー

[@yakihiko4234]

ご視聴＆コメントありがとうございます！七輪で焼き鳥いいですね★釣り、ゴルフ、ライブ、スノボー、旅行、皆、いろんな趣味があると思いますが、色々やってきて、私は、″庭で備長炭で焼く″に落ち着いていますw趣味にお金を使う感覚で、備長炭使っています。団扇で扇いだ備長炭の高火力にハマってしまって、毎週、焼いてます★

[@YAKITORI3150]

フラットバーの幅は20mmですか？

[@yakihiko4234]

SUS304 20ミリのフラットバーです★板厚5ミリです♪

[@じっちゃんねる-v8y]

コメント失礼します！
教えてください！
ユニセラで焼き鳥されている棒は何を使っているのですか？

[@yakihiko4234]

ご視聴＆コメントありがとうございます♪ステンレス（SUS304）のフラットバーを使っています。ステンレスである必要がありませんが、見た目がきれいなので使っています★（ユニセラは真っ黒ですが、w）”鉄久”で検索すると、焼き鳥用の既製品が出てきますが、フラットバーや角棒で代わりがききます♪

[@じっちゃんねる-v8y]

丁寧な説明ありがとうございます😭
めっちゃかっこいいなって思ったので！
真似させてもらいます！
料理も参考にさせてもらいます！😆