Gambas al ajillo - Shrimp with garlic

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  • Опубликовано: 26 янв 2025

Комментарии • 71

  • @Thomaskocht
    @Thomaskocht  2 месяца назад +2

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  • @michaelsmod
    @michaelsmod 2 месяца назад +14

    Hervorragend 👍
    Gerne bitte mehr Tapas-Rezepte 😊

  • @olibendick
    @olibendick 2 месяца назад +29

    Sehr gerne mehr Tapas Rezepte vielen Dank 🧑‍🍳

    • @verawiegel7123
      @verawiegel7123 2 месяца назад

      Mhhh lecker!
      Jetzt habe ich Lust, es nachzumachen und auch zu genießen 🍤🍤🍤

    • @andreasschroeder9985
      @andreasschroeder9985 2 месяца назад

      @@olibendick oh ja!

    • @HerbaferDBD
      @HerbaferDBD 2 месяца назад

      Dem stimme ich zu!

    • @JuttaTreber
      @JuttaTreber 2 месяца назад

      Ich bin auch dabei

  • @Dave-yd2ri
    @Dave-yd2ri 2 месяца назад +5

    Deine Videos sind so entspannend, danke! ❤

  • @andreagoehler6834
    @andreagoehler6834 2 месяца назад +6

    Das gab es gestern Abend bei mir. Zum niederknien gut !!!!!!!‘

  • @lothartrosdorff5281
    @lothartrosdorff5281 2 месяца назад +2

    Vielen Dank für die tolle Anleitung,super.

  • @ericsykes4136
    @ericsykes4136 2 месяца назад +1

    ... ich bekomme jetzt schon Appetit auf dieses tolle Gericht, mal wieder!! Vielen Dank Thomas👍

    • @utarechberg4730
      @utarechberg4730 2 месяца назад

      Super genial. So hab ich Gambas al ajillo noch nie gemacht. Danke für das Rezept. Ich liebe dieses Gericht. LG Uta

  • @dinie1977
    @dinie1977 2 месяца назад +3

    Super! Ich liebe dieses Gericht❤

  • @ChristineTaxer
    @ChristineTaxer 2 месяца назад +1

    Ich liebe diese Garnelen, danke Thomas! 😊

  • @Hihi-rl4mm
    @Hihi-rl4mm 2 месяца назад +1

    Hallo Thomas. Dankeschön für das 1. Tapas Gericht. Wäre super, wenn da noch viiiel mehr kommt ❤😊💫

    • @kevinun-s1i
      @kevinun-s1i 10 дней назад

      Hi Hedi👋 Good morning.🌹🌹🌹I hope my comment didn't sound as a form of privacy invasion your comment tells of a wonderful woman with a beautiful heart which led me to comment I don't normally write in the comment section but I think you deserve this complement. If you don’t mind can we be friends? Thanks God bless you….🌺🌺🌺

  • @luciaclaudiam4583
    @luciaclaudiam4583 2 месяца назад

    Wow 🤗 das ist meins lecker schmecker tolles Rezept 🎉bitte mehr mit Fisch und Gemüse und Meeresfrüchte. Freude pur ❤LG aus der Eifel Nähe Nürburg Ring Luxemburg 🇱🇺 ☀️ 🐞

    • @kevinun-s1i
      @kevinun-s1i 10 дней назад

      Hi Lucia👋 Good morning.🌹🌹🌹I hope my comment didn't sound as a form of privacy invasion your comment tells of a wonderful woman with a beautiful heart which led me to comment I don't normally write in the comment section but I think you deserve this complement. If you don’t mind can we be friends? Thanks God bless you….🌺🌺🌺

  • @bluemchen9249
    @bluemchen9249 2 месяца назад +1

    Danke für das super Rezept...das werde ich ausprobieren....da hätte ich auch gerne noch mehr Rezepte Thomas ❤❤❤❤

  • @andis9030
    @andis9030 2 месяца назад +2

    Danke für den Tipp mit dem kleinen Einschnitt um den Darm zu ziehen. Werde ich mal ausprobieren. Habe bisher immer den ganzen Rücken dazu aufgeschnitten. Ich nehme zum anrichten noch ein paar Spritzer frischen Zitronensaft, ist aber Geschmackssache ob man die Spitze Säure mag...

  • @grenzenloserezeptemitirina7125
    @grenzenloserezeptemitirina7125 2 месяца назад

    Da kommen Urlaubserinnerungen hoch 🎉 toll zubereitet

  • @angelikafrisch8094
    @angelikafrisch8094 2 месяца назад +1

    Super erklärt 👍
    Sehr lecker sieht das aus. 😋🙏
    Dankeschön 🍀🌞

  • @daniellapp9407
    @daniellapp9407 2 месяца назад

    Hammer essen... Dankeschön ❤

  • @christianskanal3112
    @christianskanal3112 2 месяца назад +2

    Super Rezept und probier es mal mit Piment d' Espelette😊

  • @wogo5672
    @wogo5672 2 месяца назад +1

    Essen zum reinlegen, ich liebe garnelen 💯👍🏻

  • @royalhideaway32
    @royalhideaway32 2 месяца назад

    Kopf-Trick super. Danke❤

  • @angelinabruggemann933
    @angelinabruggemann933 2 месяца назад

    Wir lieben es! Am liebsten gehen wir zu unserem Spanier essen. Und dann bestellen wir uns auch keine Hauptgerichte sondern nur verschiedene Tapas. ❤

  • @rolfbrands5372
    @rolfbrands5372 2 месяца назад

    Hallo Thomas, erstmal vielen Dank für das schöne Video. Bezüglich des Entfernens des Knoblauchkeims habe ich die folgende Erfahrung: am Geschmack ändert sich tatsächlich nichts, aber Du kannst Deinen Nachbarn am nächsten Morgen ansprechen, ohne das der in Ohnmacht fällt. Versuch das mal ohne Entfernung des Keims, hoffentlich löst Du dann keine Fehde aus.

  • @wolfimschafspelz5022
    @wolfimschafspelz5022 2 месяца назад

    Hervorragend 👍👍

  • @SilkesWelt
    @SilkesWelt 2 месяца назад

    Mega lecker!! Eine schöne Idee. VG Silke

  • @PourandokhtSafai
    @PourandokhtSafai 2 месяца назад

    Super vielen Dank 😊

  • @KariYTube
    @KariYTube 2 месяца назад +1

    Hallo lecker bekomme Hunger wen ich die Garnelen 🍤 sehe

  • @bernhardarzberger9479
    @bernhardarzberger9479 2 месяца назад

    Muy sabroso! Mehr tapas Rezepte bitte.

  • @Eve-y8i
    @Eve-y8i 2 месяца назад

    Hallo lieber Thomas,
    Ich bin vollkommen begeistert von der Tom Kha Gai Suppe und hätte auch einen Rezeptvorschlag: Rindfleisch mit Zitronengras und Chili 😊
    Liebe Grüße 🍰

    • @kevinun-s1i
      @kevinun-s1i 10 дней назад

      Hi Eva 👋 Good morning.🌹🌹🌹I hope my comment didn't sound as a form of privacy invasion your comment tells of a wonderful woman with a beautiful heart which led me to comment I don't normally write in the comment section but I think you deserve this complement. If you don’t mind can we be friends? Thanks God bless you….🌺🌺🌺

  • @karolastrohlein2167
    @karolastrohlein2167 2 месяца назад

    Das erinnert mich doch gleich an meinen Urlaub auf Fuerteventura. Ich esse Garnelen so gern. Überhaupt die spanische Küche - Tapas.

    • @kevinun-s1i
      @kevinun-s1i 10 дней назад

      Hi Karola👋 Good morning.🌹🌹🌹I hope my comment didn't sound as a form of privacy invasion your comment tells of a wonderful woman with a beautiful heart which led me to comment I don't normally write in the comment section but I think you deserve this complement. If you don’t mind can we be friends? Thanks God bless you….🌺🌺🌺

    • @karolastrohlein2167
      @karolastrohlein2167 9 дней назад

      @kevinun-s1i thank you. Unfortunately my Englisch is Not good. I am from Bavaria. Thats why i can't write in English , which would be important for the. Sorry!

  • @thomasgrimmer8578
    @thomasgrimmer8578 2 месяца назад

    Perfekt 😋

  • @jasminanicole2837
    @jasminanicole2837 2 месяца назад

    Hallo Thomas, hab mir das jetzt mal angesehen und verfolge dich auch schon länger, du bist ein super Koch, - so jemanden bräuchte ich zuhause, aber es tut mir von Herzen leid, ich werde mit diesen Dingern einfach nicht warm, (mir wurde etwas schlecht) als du diese Dinger masakriert hast, 😅😅😅trotzdem wünsche ich allen anderen guten Appetit, werde dich trotzdem weiter verfolgen. Glg

    • @kevinun-s1i
      @kevinun-s1i 10 дней назад

      Hi Jasmin👋 Good morning.🌹🌹🌹I hope my comment didn't sound as a form of privacy invasion your comment tells of a wonderful woman with a beautiful heart which led me to comment I don't normally write in the comment section but I think you deserve this complement. If you don’t mind can we be friends? Thanks God bless you….🌺🌺🌺

  • @Claudia-hl2fe
    @Claudia-hl2fe 2 месяца назад +1

    So, jetzt habe ich Pfützchen auf der Zunge 🤤

  • @Sergedanilow
    @Sergedanilow 2 месяца назад +7

    Ich mache es (fast) genau so. Nur brate ich die Garnelen komplett mit Kopf und Schale, füge, damit der Knoblauch nicht anbrennt, noch den Saft einer halben Zitrone hinzu. Je nach Gast/Mitesser verzichte ich auch mal auf die Chili.
    Mit (gutem) Weißbrot/Baguette einfach ein köstliches (kleines) Gericht.
    Habe selbst 2 Jahre in einer Tapas-Bar gekocht und die Garnelen waren einer der Renner.

    • @Judith-n5d
      @Judith-n5d Месяц назад

      Und wann entfernst Du den Darm?

    • @Sergedanilow
      @Sergedanilow Месяц назад

      @@Judith-n5d Vrher, im rohen Zustand den Rückenpanzer aufschneiden und den Darm entfernen.

  • @bio_Maschine
    @bio_Maschine 2 месяца назад

    Danke Thomas

  • @HerbaferDBD
    @HerbaferDBD 2 месяца назад

    Bitte mehr aus der Küche Spaniens / Tapas 😊

  • @polixeniagraf2636
    @polixeniagraf2636 2 месяца назад

    Vielen Dank!

  • @nicolebrodowski3294
    @nicolebrodowski3294 2 месяца назад

    Danke für das wie immer ausführliche und sehr verständliche Video. Vielleicht wäre es für manche noch wichtig zu erwähnen, dass man die Garnelen immer langsam im Kühlschrank auftauen sollte, um eine optimale Qualität zu bewahren. Ansonsten top, wie immer.

  • @aletalaveaux244
    @aletalaveaux244 2 месяца назад

    Ich liebe Tapas, leider gibt es hier so selten Restaurants, die die gut machen... Danke

  • @oksanahaybach6670
    @oksanahaybach6670 2 месяца назад +1

    Oh love it! Looks so gut! What would you recommend as a perfect match? Thank you!!

  • @neonobse
    @neonobse 2 месяца назад

    Das war immer meine Frage. Kopf und Schale dranlassen oder weg? Aber du meintest ja dranlassen. Danke

  • @nicoletanis3703
    @nicoletanis3703 2 месяца назад

    😋 👍

  • @stefangraf1860
    @stefangraf1860 2 месяца назад

    Wie lange kann man gefrorene Gambas noch essen nach Mindesthaltbarkeitsdatum?????

  • @thomaskruse6004
    @thomaskruse6004 2 месяца назад +2

    Jetzt habe ich die Dinger schon fast fertig, aber ich scheue mich ein klein wenig zum Frühstück Weißwein zu trinken. Was meint die Community - dennoch genießbar? 😇

    • @tanjadrews8623
      @tanjadrews8623 2 месяца назад +2

      Ja klar, irgendwo in der Welt ist es 17:00. 😉

    • @andis9030
      @andis9030 2 месяца назад +1

      Genießbar immer, aber kein Alkohol ist auch keine Lösung. Tipp: zum Brunch darf man Schaumwein? Ein guter trockener oder halbtrockener Cava, Cremant oder Champus passen auch nicht schlecht 😊

    • @ergobiker8918
      @ergobiker8918 2 месяца назад

      Scheiß auf den Wein

    • @thomaskruse6004
      @thomaskruse6004 2 месяца назад

      @@ergobiker8918 War nicht 100% ernst gemeint. ;-)

    • @thomaskruse6004
      @thomaskruse6004 2 месяца назад

      @@andis9030 Sekt ist nicht so meins, einzige Ausnahme Moët & Chandon. Probierte ich wegen Queen, aber der mundet mir tatsächlich. Ist eine gute Idee. Meine Frage war spaßig gemeint, aber trotzdem ist der Tipp gut. Merci!

  • @lameaker
    @lameaker 2 месяца назад

    Deine Rezepte und Erklärungen sind sehr gut.
    Ich habe einen Kritikpunkt bezüglich Ihrer Verwendung der Hofmann-Pfannen.
    Es wird ausdrücklich davor gewarnt, beim Umrühren oder Entleeren der Pfanne Metallgegenstände zu verwenden.
    Schade, dass Sie in dieser Aufnahme mit einem Metalllöffel zeigen, wie man es nicht macht.
    Diese Pfannen sind zu teuer, um sie so zu handhaben.

  • @Domi-ui4vb
    @Domi-ui4vb 2 месяца назад

    Bitte mach mal ein Sauerteigbaguette

  • @vesikamuhlbauer7207
    @vesikamuhlbauer7207 Месяц назад

  • @nicosimo9957
    @nicosimo9957 2 месяца назад +2

    Wer hat denn da einen Metalllöffel zum "auskratzen" der Pfanne genommen?

  • @AndreasSchreiber-bb7yn
    @AndreasSchreiber-bb7yn 2 месяца назад

    Statt Petersilie geht auch Koriander. Nicht alles beides!

  • @Bergwespe
    @Bergwespe 2 месяца назад +1

    Lieber Thomas, deine Zubereitung für Gambas al ajillo kann man so machen, ist aber nicht authentisch. Man nimmt hierfür vorgekochte ganze Garnelen, am besten schon aufgetaut. Findet man im Kaufland und Netto. Nimmt man TK Ware ist die Konsistenz eher fester. Dann nimmt man entweder ein raffiniertes Olivenöl oder am besten Sonnenblumenöl. Also Sonnenblumenöl in eine Tonschale geben, mit Salz würzen, dann Petersilie und Knoblauch nach beliebigen hinzugeben und für die Schärfe Guindillas nehmen (getrocknete kleine Chillis)
    Alles verrühren und abschmecken (wegen Salzgehalt). Nun die Gambas geschält (bis auf die Flosse) natürlich ohne Kopf in die Tonschale hinzufügen. Etwas Salz drüber und mit wenig Öl beträufeln. In einem vorgeheizten Backofen bei zirka 250 Grad solange lassen, bis das das Öl sprudelt. Die Gambas sind dann unfassbar Soft und schmecken unübertroffen gut Der Knoblauch wird nicht verbrennen, da er durch die Gambas geschützt ist.
    Tonschale rausholen und mit Baguette (am besten ein Pan Cristal) geniessen.

  • @LlelaB
    @LlelaB 2 месяца назад

    💃💃💃

  • @Riskuay
    @Riskuay 5 дней назад

    Ud. ha cocinado Camarones o Langostinos al ajillo
    NO GAMBAS al ajillo
    Si yo pido Gambas al ajillo y Ud me sirve eso
    Lo devuelvo
    Las Gambas tienen un sabor mucho más especial y delicado y su precio es tres veces mayor

  • @gf5983
    @gf5983 Месяц назад

    Warum sind die Videos von "Thomas kocht" immer englisch? Ich muss dann erst für deutsch einstellen. Das ist total nervig und nur auf diesem Channel. Warum?