CHAMORROS ADOBADOS ESTILO BORRACHO. SÍRVELOS EN TACOS O CON ARROZ Y FRIJOLES CHAMORROS DE PUERCO

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  • Опубликовано: 29 янв 2024
  • #chamorros #birria #barbacoa
    INGREDIENTES:
    Marinada:
    4 kg de chamorros de
    Cerdo.
    1 taza de cerveza.
    3 1/2 tazas de agua.
    1 cuide pimienta negra.
    1/2 cucharadita de pimienta gorda.
    1 cucharada de orégano.
    5 a 6 clavos de olor.
    1 1/2 cucharadas de sal.
    3 a 4 hojas de laurel.
    1/2 cebolla blanca.
    1 cabeza de ajos.
    50 g de chile guajillo.
    1 chile ancho.
    1/4 de taza de vinagre blanco.
    Salsa picante de chile de árbol y puya:
    600 g de tomatillos cocidos.
    3 dientes de ajo.
    60 g de chile puya asado.
    40 g de chile de árbol asado.
    1 taza de agua.
    Sal al gusto.
    Salsa Verde:
    1 kg de tomatillos.
    1/4 de cebolla blanca.
    1 diente de ajo.
    1/2 cucharadita de comino.
    1 cucharada de sal.
    1 1/2 tazas de agua.

Комментарии • 36

  • @aidayjanfa8560
    @aidayjanfa8560 6 месяцев назад +8

    Ay Dios mío que ricura con lo que me encanta la carne de puerco y en tacos y como la preparo se saco un 20 mi chef favorito Gracias por sus ricas recetas usted merece muchísimo muchos suscriptores todo lo hace súper mega rico Bendiciones 🙏saludos de Culiacán ♥️si se pudiera suscribirse más de una ves le aria sin pensarlo 😋

    • @Demicorazonatucocina
      @Demicorazonatucocina  6 месяцев назад +1

      Muchas gracias amiga muy lindo de tu parte, Dios te escuche y pronto me de la grande tener más subscriptores, saludos y bendiciones para ti y tu familia 🙏🏻☺️🤗🥰

  • @magdalenagarcia8327
    @magdalenagarcia8327 6 месяцев назад +8

    Mmm que ricos se ven! Me encantan los Chamorros.

  • @irmaarevalo1797
    @irmaarevalo1797 6 месяцев назад +6

    Que rico y saludable y más que están embueltos en papel aluminio super saludable verdad gracias 😂😂😂

  • @Celiamartinezamparan
    @Celiamartinezamparan 6 месяцев назад +3

    🎉

  • @cahuirocahuiro3367
    @cahuirocahuiro3367 6 месяцев назад +2

    PURA SABROSURA Y DELICIA MUY ESPECIAL INVITANOS A SABOREAR ÉSE DELICIOSO PLATILLO.ATTE RAMIRO Y SOCORRO.

    • @Demicorazonatucocina
      @Demicorazonatucocina  6 месяцев назад

      Muchas gracias papa, saludos y abrazos con cariño ❤️☺️🙏🏻

  • @lupitaesparza5569
    @lupitaesparza5569 6 месяцев назад +8

    ❤exquisito eso es delicioso probechito y lo are gracias por compartir bendiciones

    • @Demicorazonatucocina
      @Demicorazonatucocina  6 месяцев назад

      Muchas gracias amiga, un placer compartir mis recetas con ustedes bendiciones siempre 🙏🏻☺️

  • @fran4542
    @fran4542 6 месяцев назад +5

    Obra maestra :D qué rico!

  • @mariterebarranco7794
    @mariterebarranco7794 6 месяцев назад +7

    👏🏻👍🏻

  • @grubio7683
    @grubio7683 6 месяцев назад +2

    Woooow súper riquísima receta es todo un chef buen provecho y disfrútenlo en familia con muchas bendiciones

    • @Demicorazonatucocina
      @Demicorazonatucocina  6 месяцев назад

      Muchas gracias por tu apoyo amiga bendiciones siempre 🙏🏻☺️

  • @mayram.4706
    @mayram.4706 6 месяцев назад +2

    Que ricos se ven esos chamorros adobados y cocidos en la vaporera, para después preparar esos deliciosos tacos 🌮 que a todos nos gusta con su respectiva salsa de tomate, roja o verde. Que delicia!! 😋 Saludos. 🤗🌻👍

    • @Demicorazonatucocina
      @Demicorazonatucocina  6 месяцев назад

      Muchas gracias por tu apoyo amiga bendiciones siempre 🤗🙏🏻

  • @rosalindaleal5215
    @rosalindaleal5215 6 месяцев назад +2

    Riquísimos

  • @ethanbarstow8928
    @ethanbarstow8928 6 месяцев назад +1

    Everything you make is amazing. I wish your dog was in more than just 1 video

  • @user-zs4pk2hz5y
    @user-zs4pk2hz5y 6 месяцев назад +2

    Se ven deliciosos los tacos la salsa ni se diga saludos y bendiciones.

    • @Demicorazonatucocina
      @Demicorazonatucocina  6 месяцев назад

      Muchas gracias amiga, un placer compartir mis recetas con ustedes bendiciones siempre 🙏🏻☺️

  • @elsazoncaserodegloria
    @elsazoncaserodegloria 6 месяцев назад +3

    Que ricos tacos ya hasta me dio mucha hambre, gracias por compartir.
    Bendiciones

    • @Demicorazonatucocina
      @Demicorazonatucocina  6 месяцев назад

      Muchas gracias por todo tu apoyo, un placer compartir mis recetas con ustedes bendiciones siempre 🙏🏻🤗

  • @alejandrachavezpacheco330
    @alejandrachavezpacheco330 6 месяцев назад +5

    Se ve riquísimo gracias por compartir

    • @Demicorazonatucocina
      @Demicorazonatucocina  6 месяцев назад

      Muchas gracias amiga, un placer compartir mis recetas con ustedes bendiciones o🙏🏻☺️

  • @Silvia-cd6cp
    @Silvia-cd6cp 6 месяцев назад +3

    Que delicia! Gracias

  • @arturocornejo4558
    @arturocornejo4558 5 месяцев назад +1

    Ijole se me hizo agua la boca, se ve que quedo muy rico, he hecho algunas de tus recetas y la verdad mis respetos. No tendras alguna por ahi de birria estilo jalisco 😅 de casualidad, estaria de lujo un consome. Saludos desde jalostotitlan jalisco

    • @Demicorazonatucocina
      @Demicorazonatucocina  4 месяца назад +1

      Muchas gracias por tu apoyo, me alegra que mis recetas sean de tu agrado, saludos cordiales, bendiciones 😊🙏🏻😊

  • @dmart8630
    @dmart8630 6 месяцев назад +2

    Disculpa la pregunta pero acá en Estados Unidos cómo se llama ese tipo de carne, porque hay uno que dice espaldilla pero ese corte no se como encontrarlo, te agradeceria mucho si me contestas se ve riquisimo

    • @Demicorazonatucocina
      @Demicorazonatucocina  6 месяцев назад +2

      Hola amiga se llama pork shank o puede usar también pork shoulder, saludos y bendiciones, espero lo encuentres.

    • @dmart8630
      @dmart8630 6 месяцев назад

      Gracias

  • @adrianaguzman1728
    @adrianaguzman1728 6 месяцев назад +1

    Es de cerdo o res!?

  • @cecylopez9581
    @cecylopez9581 6 месяцев назад +1

    Para mi gusto esa carne no está bien cocida 😢