Beste Gunther, bedankt voor je duidelijke uitleg bij het zuurdesem tot leven wekken. Ik heb wel een vraag als de desem zoals in je video na de voeding van 50, 25, 25 wordt weg gezet is de desem dan de volgende dag te gebruiken om er een brood mee te maken. Alvast bedankt voor je antwoord. Groeten Cees
Beste bedankt voor deze nuttige info. Vraagje: Als de desemstarter gedroogd is, is het dan niet makkelijker om deze fijn te vermalen, lost het dan bij het terug tot leven wekken niet beter op?
Deze is gevoed en heb hem uitgesmeerd toe hij op z’n actiefst was. Van deze starter maak ik de desem voor het brood. Dat laat ik zien in deze video. ruclips.net/video/ni8cz_RoPbI/видео.html
Ik denk dat bijna niemand eraan begint omdat men bang is om z’n starter te vernielen en er amper video’s op RUclips staan. Daarom heb ik dit filmpje gemaakt.
Naam suggestie : René/ Renée / Reno / Rena / Renate / Renata. Dit betekent allemaal “herboren” en aangezien je deze desem als het ware weer tot leven wilt wekken is het toepasselijk.
Beste Gunther, bedankt voor je duidelijke uitleg bij het zuurdesem tot leven wekken. Ik heb wel een vraag als de desem zoals in je video na de voeding van 50, 25, 25 wordt weg gezet is de desem dan de volgende dag te gebruiken om er een brood mee te maken. Alvast bedankt voor je antwoord. Groeten Cees
Dank je voor deze informatie, mijn starter ver3dubbelt telkens al na enkele uren, ik kan niet zo vaak brood bakken;
Beste bedankt voor deze nuttige info. Vraagje: Als de desemstarter gedroogd is, is het dan niet makkelijker om deze fijn te vermalen, lost het dan bij het terug tot leven wekken niet beter op?
Starter is een mooie naam
bedankt voor de uitleg is goed gelukt ps voor je zuurdecem naam wat dacht je van bread pot
mijn decems heten broodie voor het tarwe decem en ryeman voor mijn roggedecem
Goedemorgen! U desem ziet er best stevig uit voordat u hem
Uitsmeert. Is deze gevoed 1/1/1?
Deze is gevoed en heb hem uitgesmeerd toe hij op z’n actiefst was.
Van deze starter maak ik de desem voor het brood.
Dat laat ik zien in deze video.
ruclips.net/video/ni8cz_RoPbI/видео.html
Bijna niemand begint eraan, maar eigenlijk moet dit door iedere liefhebber gedaan worden, als de fruitvliegjes weg zijn dan ga ik dit ook doen!
Ik denk dat bijna niemand eraan begint omdat men bang is om z’n starter te vernielen en er amper video’s op RUclips staan. Daarom heb ik dit filmpje gemaakt.
Naam suggestie : René/ Renée / Reno / Rena / Renate / Renata. Dit betekent allemaal “herboren” en aangezien je deze desem als het ware weer tot leven wilt wekken is het toepasselijk.
Dankjewel. Super suggesties. 👍