In Relationships | SS4 EP. 02 | ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า : สมัยก่อนราดหน้ารสชาติและหน้าตาเป็นอย่างไร

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 14 ноя 2024

Комментарии • 15

  • @akkhiapirom
    @akkhiapirom Месяц назад

    ชอบครับ ฟังได้เพลินๆ ลองนึกถึงตอนเด็กกินก๋วยเตี๋ยวราดหน้าแบบไหน ตอนเด็กๆกินแต่ที่แม่ทำไว้ แยกเส้นกับน้ำไว้คนละหม้อ แล้วแต่ใครชอบแบบไหนก็ตักเอา พอฟัง อ.ธเนศ พูดเรื่องใส่ซะน้ำท่วมเลย พอให้นึกได้ว่าพ่อผมเคยพูดคำนี้ ขอบคุณครับที่ทำให้ได้ย้อนเวลาไปช่วงนั้นเป็นความสุขในวัยเด็กที่ดี ขอบคุณครับ

  • @วรพงศ์ฤกษ์ประเสริฐกุล

    ราดหน้าสมัยก่อนผัดเส้นแล้วผัดหมูตามด้วยคะน้ากลิ่นหอมโชยจมูกใส่เครื่องปรุงใส่แป้งมันแล้วราดหน้าทำเป็นจานจะอร่อยแต่สมัยนี้คะน้าเอาไปต้มผึ่งลมใส่ตะกร้าเส้นผัดเสร็จใส่หม้อส่วนน้ำราดต้มเดือดใส่หมูใส่แป้งเทใส่หม้อลูกค้ามาก็ตักเส้นเอาคะน้าที่ลวกคีบใส่ชามแล้วก็ราดน้ำกับหมูแบบนี้จะอร่อยเสียที่ไหนและก็ทำเหมือนๆกันจะทั่วประเทศเสียด้วย(เป็นนักเดินทางเจอมาตลอด)

  • @thipakorn-v6o
    @thipakorn-v6o Месяц назад +4

    จีจ้งหว่อ ยังอยู่ครับ วังบูรพา

  • @punpc146
    @punpc146 Месяц назад

    สมัยนี้รสชาติหวานจนขนลุก เปลี่ยนไปจริงๆ

  • @thipakorn-v6o
    @thipakorn-v6o Месяц назад +3

    ร้านราดหน้าที่เราว่าอร่อย ร้านเล้งกี่ แปดริ้ว (ย้ายมาจากแถวจุฬาฯ) กับร้านอยู่อี่ที่เยาวราช

  • @xchacartoon
    @xchacartoon Месяц назад

    ถ้าของเก่าดีจริงก็อยู่ได้ครับ. ถ้าเปลี่ยนสูตรแสดงว่าดีกว่าของเก่า

  • @unnchonlasuek3945
    @unnchonlasuek3945 Месяц назад

    ที่สุพรรณมีร้านเก่าแก่ชื่อแหลมทอง มีเมนูราดหน้ากวางตุ้ง ผู้ใหญ่ที่บ้านชอบสั่งมากิน

  • @nareejanonnak6430
    @nareejanonnak6430 Месяц назад +1

    อายุ 75 บ้านอยู่หลังวัดมหรรณพ มีร้านราดหน้า อยู่ข้างกำแพงวัด เยื้องตลาดศาลเจ้าพ่อเสื้อ ผัดไม่หวาน นำ้ขลุกขลิก อจ เคยทานมะ ตอนนี้ย้ายไปอยู่ที่ไหน คะ อยากทานอีก คะน้าปลอกเปลือกหมดมีแต่ก้านล้วนๆหั่นแฉลบไปมากรอบมาก เปนความทรงจำ ไม่เคยกินที่ไหนแบบนี้อีกเลย

    • @nareejanonnak6430
      @nareejanonnak6430 Месяц назад

      ขอต่อหน่อยขายคู่กะหมี่กรอบ ที่ได้ขึ้นชื่อว่าหมี่กรอบวัดมหรรณ เด๋วนี้ไม่ใช่ ของกินแถวนั้นเปลี่ยนไปหมดแล้ว เหลือกระเพาะปลา ก้ทำไม่เหมือนรุ่นพ่อ

  • @chatshawalpoonlappanish6927
    @chatshawalpoonlappanish6927 Месяц назад

    จ๊าดกี่ อนุสาวรีย์ชัย ราดหน้ากวางตุ้ง

  • @banphotduangpornprasert6369
    @banphotduangpornprasert6369 Месяц назад

    ราคา ร้องจ๊าก ที่มาของชื่อร้าน 😅

  • @thipakorn-v6o
    @thipakorn-v6o Месяц назад +1

    ปัจจุบันชุมชนเลิศฤทธิ์รีโนเวท มีร้านอาหารมาเปิดเยอะแยะครับ