Ghiaccioli fatti in casa con erbe aromatiche e frutta | Chef BRUNO BARBIERI

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  • Опубликовано: 13 сен 2024
  • Vi ricordate i #Bif, i ghiaccioli Anni 60 -70? Proveremo a rifarli in casa utilizzando erbe aromatiche e frutta fresca. Una roba pazzesca!!
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Комментарии • 177

  • @ettorebasa7500
    @ettorebasa7500 3 года назад +231

    Bruno barbieri è lo chef stellato piu semplice e onesto

    • @msaudioofficial5183
      @msaudioofficial5183 3 года назад +11

      è questo il vero “chef”.

    • @MegaJ-bi8qo
      @MegaJ-bi8qo 3 года назад +11

      ma poi è simpaticissimo
      quel modo di parlare è fantastico,forse avvolte un po' fastidioso ma comunque davvero divertente

    • @nicolapiofallacara4423
      @nicolapiofallacara4423 3 года назад +15

      intanto lo CHEF Bruno Barbieri

    • @padrespio104
      @padrespio104 3 года назад

      @@nicolapiofallacara4423 ?

    • @user-ml9cc8qh8g
      @user-ml9cc8qh8g 3 года назад +3

      @@padrespio104 É una citazione a Masterchef ahah

  • @gwliiltlcihatmraafpton4783
    @gwliiltlcihatmraafpton4783 3 года назад +106

    riesce a rendere interessante la preparazione dei ghiaccioli...non ho parole

  • @Brainless13
    @Brainless13 3 года назад +74

    Chef la cosa che adoro di lei rispetto a tutti gli altri chef è che, nonostante le sue sette stelle michelin, fa prorpio queste video ricette in casa, mettendosi a disposizione di tutti, qui dimostra la sua grande umiltà e sopratutto la sua grandissima manualità in cucina rispettando la tradizione. Grazie per regalarci questi video Chef Bruno, un suo fan. :D

  • @PrincessMedina1
    @PrincessMedina1 3 года назад +18

    Aromi in abbinamenti fantasiosi, la classe non si smentisce, anche a fornelli spenti! La sua passione arriva sempre, complimenti!💓

  • @barbottodiego7457
    @barbottodiego7457 3 года назад +1

    Signor Barbieri...... Bruno....Chef....non so come chiamarla o chiamarti .....perdoni il "tu" ....ma la bontà con cui ha provato ad allietare il comune lookdown ..... la rende ...Ti rende...semplicemente una PERSONA SPECIALE con un animo NOBILE...PURO E SINCERO. GRAZIE!!!! Da Torino......

  • @hey-us7kh
    @hey-us7kh 3 года назад +18

    lei chef è una persona unica,la stimo,la rispetto,ho appena anche ordinato il suo libro di cucina per il mio onomastico!!!la vedo sempre su RUclips sia nel suo canale sia a Masterchef,è il mio chef preferito e spero un giorno possa diventare come lei... ❤️

  • @LuckeyWlas
    @LuckeyWlas 3 года назад +8

    Adoro! Faccio anch'io i ghiaccioli in casa per mio figlio, ma ho sempre paura vengano un po' troppo sciapi. È la ricetta che ci serviva 🙏

  • @thebestia1982
    @thebestia1982 3 года назад +14

    Lui non è stellato, lui è il firmamento degli chef! Cmq Barbieri, modestamente io quando ero piccolo mi "agghiacciavo" nel frizzer della nonna un bicchiere di cocaquela 🤣🤣. Dopo ancora 35 anni continuo a farlo... ❤️❤️ 😘 Tvb Cheffff

    • @LuckeyWlas
      @LuckeyWlas 3 года назад +2

      Ah che ricordi, ma chi è che non lo faceva? Noi con la cola e i nostri genitori col caffè per farcisi la granita 😄

    • @YoloEnd3rman
      @YoloEnd3rman 3 года назад +1

      Vero, anche io ghiacciavo la coca nel freezer, ovviamente poi va fatta essiccare al sole, non dimenticate il processo di raffinazione!
      Quando il processo è completo si possono fare due cose, o la tagliate o la vendete così, pura a chi di competenza (si fa per dire, sarà pura al 80/85% se il processo è fatto bene)

  • @sarabenedetti530
    @sarabenedetti530 3 года назад +2

    Professionale, simpatico, eccezionale, una persona magnifica complimenti chef👍

  • @alessandro4905
    @alessandro4905 3 года назад +1

    Grande chef è quello che ci voleva con questa estate torrida! Torni a fare video più spesso mi raccomando!!!

  • @libikiwi999
    @libikiwi999 3 года назад

    Mi ha commosso alla fine come ha reso così efficientemente la preparazione di semplici ghiaccioli, che alla fine semplice non è niente, mi inchino al suo cospetto maestro❤

  • @FR-gr6ni
    @FR-gr6ni 3 года назад +3

    Il ghiacciolo lo so, ma non so... sfilettarlo. Comunque ottimo video, con una grandissima idea per affrontare meglio il caldo torrido.

  • @LVCMTB
    @LVCMTB 3 года назад +1

    La sua passione arriva sempre, complimenti!💓

  • @tizianagurnari9608
    @tizianagurnari9608 3 года назад +7

    Ghiaccioli gourmet!!! ❤ Grande chef

  • @francescolocatelli6550
    @francescolocatelli6550 3 года назад +3

    Oooh Grazie mille chef per queste ricette estive, da provare.
    Le consiglio vivamente pesca bianca e salvia, ha un aroma pazzesco

  • @alessiacali5551
    @alessiacali5551 3 года назад +3

    Scusa un attimo ma non va bene del semplice succo di frutta?😂😂😂 e poi lo congelo negli stampi con una stecchetta

  • @teresagatta4622
    @teresagatta4622 25 дней назад

    Ghiaccioli fatti: fantastici!!!
    Barbieri the best!!!!!!

  • @giorgiodei389
    @giorgiodei389 3 года назад +2

    c'è una squintalata di simpatia, l'entusiasmo copre tutto...

  • @isabelladamico5580
    @isabelladamico5580 3 года назад +6

    Grazie mio Chef farò per la mia bimba❤❤❤

    • @berto0427
      @berto0427 3 года назад

      Li facevo da piccolo i ghiaccioli

  • @edoardoguerrinorecalcati5381
    @edoardoguerrinorecalcati5381 3 года назад

    Sempre al Top anche nel semplice ghiacciolo
    Grande
    Grazie

  • @EMAJ2698
    @EMAJ2698 3 года назад +1

    Grande Bruno. Sempre ricette utili e funzionali.

    • @sebastiano8138
      @sebastiano8138 3 года назад +1

      Intanto grande Chef Bruno non grande Bruno

  • @annag.6964
    @annag.6964 3 года назад +2

    Col caldo ci voleva una ricetta fresca, anzi super extra fresca. Grazie chef Bruno!

  • @Ema-zg4xd
    @Ema-zg4xd 3 года назад

    bellissimo video, descrizioni precise e molto intrattenenti

  • @Le92Ila
    @Le92Ila 3 года назад

    Quello che ci vuole. Grazie per lo spunto. 😊

  • @musetta273
    @musetta273 2 года назад

    Bell idea ! Bravissimo, adesso proviamo...

  • @jacopix_omlet2282
    @jacopix_omlet2282 3 года назад +1

    Grande Chef Barbieri, lei è il mio preferito!!

  • @giallucaspadea2147
    @giallucaspadea2147 3 года назад

    Grande chef....stima e rispetto!!!!

  • @lisalicitra1084
    @lisalicitra1084 3 года назад +1

    No vabbè anche i ghiaccioli....ma chi seiiiiii!!!!!!!!!????????

  • @francescobernacchi2088
    @francescobernacchi2088 3 года назад

    Ciao chef l'adoro tantissimo

  • @fabriziopolli3715
    @fabriziopolli3715 3 года назад +5

    I soliti aromi che devi essere Marco Polo per trovarli...🤷‍♂️🤦‍♂️❤

  • @tizzycostanzo
    @tizzycostanzo 3 года назад

    Buona estate, meraviglioso ... Chef? No, mi perdoni ma Chef, nel suo caso è veramente riduttivo, per me lei è un Maestro, a tutti gli effetti. Ho avuto modo di "subire", causa imposizione del mio pargolo, tante puntate di Master Chef (non seguo MAI la TV ma devo dire che le vostre trasmissioni sono sicuramente le migliori) e con tutti il rispetto per i suoi esimi colleghi, in lei ho trovato quella grandezza umile, quella precisione chirurgica nei commenti e la saggezza di un lungo viaggio di vita che solo un vero Maestro può trasmettere. Grazie.

  • @carlottapecchi8490
    @carlottapecchi8490 3 года назад +6

    Top!!!!

  • @francescociao8002
    @francescociao8002 3 года назад +1

    Le formine che usa mia madre. Grazie Chef

  • @aniellomazzocchi
    @aniellomazzocchi 3 года назад

    Buona estate anche a te Chef Barbieri

  • @alexandersosa889
    @alexandersosa889 3 года назад

    bruno barbieri:
    semplice ed elegante

  • @BOB__ITA
    @BOB__ITA 3 года назад +5

    Riassunto 7 giorni per fare 3 ghiaccioli 😂😂

  • @sary9348
    @sary9348 5 месяцев назад

    Bella ricetta.

  • @matteobattu2672
    @matteobattu2672 3 года назад +2

    Bella lì Bruno

  • @filippocastoldi4852
    @filippocastoldi4852 3 года назад

    Salve Chef, farò sicuramente questi ghiaccioli,mi trovo in un momento particolare, e questo potrebbe farmi stare bene

  • @robertobassi8748
    @robertobassi8748 3 года назад

    Ho avuto il piacere di lavorare insieme a Lei....molti anni fa
    La ricordo con stima e simpatia Roberto

  • @fiammettacitti3691
    @fiammettacitti3691 3 года назад

    Bella idea

  • @19Stefano66
    @19Stefano66 3 года назад

    Arrivo in fondo ai video per sentire “sono buonissimi” Te credo. Grande Bruno

  • @TheWoll88
    @TheWoll88 3 года назад

    Oh finalmente qualcosa di davvero utile, grazie Brunetto

    • @TheWoll88
      @TheWoll88 3 года назад

      @Oni✗ ne dubito fortemente hahahah

  • @maestra_Carla
    @maestra_Carla 3 года назад

    Grazie chef Barbieri Buona estate ☀️

  • @Barbaracherryglimmer
    @Barbaracherryglimmer 3 года назад

    Che bella idea, fantastici gli abbinamenti 😍👍

  • @AineliCreations
    @AineliCreations Год назад

    Buongiorno Chef io sono intollerante al sambuco con cosa posso sostituirlo? Qualsiasi altra pianta?

  • @matteomoretti8595
    @matteomoretti8595 3 года назад

    Grande Bruno che hai l'Engine nella tua dispensa.

  • @sary9348
    @sary9348 5 месяцев назад

    Mi piacerebbe vedere una ricetta di ghiaccioli senza zucchero e senza alcun dolcificante (solo il miele consentito e frutta fresca) per chi è costantemente a dieta per problemi di peso.

  • @arabafenice5550
    @arabafenice5550 3 года назад

    Che opere d'arte 🤩😍‼️🔝

  • @rosannaprocacci3981
    @rosannaprocacci3981 3 года назад

    Si può sostituire con la frutta seguendo lo stesso procedimento? Grazie, buone vacanze.

  • @lorenzolombardi1510
    @lorenzolombardi1510 3 года назад

    Grande bruno!!!!! Sei fantastico❤️❤️❤️

  • @patriziagiangrasso1745
    @patriziagiangrasso1745 3 года назад +2

    Buon giorno chef invece di mettere 1gr.di acido citrico posso mettere del succo di limone che è naturale e contiene acido citrico? Grazie

    • @roymariani3229
      @roymariani3229 3 года назад +1

      Secondo me potresti ma dovresti mettere 20 ml di succo di limone perché Google dice che in un litro di succo di limone ne sono presenti quasi 50 g quindi 1000 diviso 50 = 20 ml

  • @michaelcistaro2056
    @michaelcistaro2056 3 года назад +1

    Ah bellezza, freschissimi!

  • @sergiopellecchia8476
    @sergiopellecchia8476 3 года назад

    Grande chef stasera li farò

  • @simonevittus5075
    @simonevittus5075 3 года назад

    Grandissimo bruno avevo una grande voglia di gelati ma non avevo voglia di uscire,ma dopo aver visto questo video sono andato all'euro spin ed ho comprato una confezione di
    Gelati scontati prendi 2 paghi uno.

  • @rccardoranucciricciardi3897
    @rccardoranucciricciardi3897 3 года назад

    Idolo chef

  • @l.g.3832
    @l.g.3832 3 года назад +1

    "sssi il fiove di sambuco lo ssso ma... non so... sfilettavlo" (semi-cit.) 😂

  • @susydelpiero9563
    @susydelpiero9563 3 года назад

    Grande Bruno 👍👏🤗

  • @frymereofficial
    @frymereofficial 3 года назад

    bella idea ccccccc!

  • @filippogentile1506
    @filippogentile1506 3 года назад

    Grande chef💯

  • @soicysnow
    @soicysnow 3 года назад +4

    ricetta dell anno scorso ma va bene, si al riciclo ma non dei video! un saluto chef

  • @sebarossi4188
    @sebarossi4188 3 года назад

    Super scommetto saranno super buoni

  • @sary9348
    @sary9348 5 месяцев назад

    Dove si comprano quegli stampini?

  • @slurp4332
    @slurp4332 3 года назад

    Ragazzi ma parliamone... barbieri ha stile.

  • @tommasodessi3555
    @tommasodessi3555 3 года назад

    Grande chef

  • @dioio8415
    @dioio8415 3 года назад

    I fiori di sambuco li mettiamo prima o dopo aver fatto raffreddare l'acqua?

  • @costanzaherlitzka4951
    @costanzaherlitzka4951 3 года назад

    grande, Chef!

  • @katiusciadimurro9376
    @katiusciadimurro9376 3 года назад

    Bravoooooooooo chef

  • @tizianagurnari9608
    @tizianagurnari9608 3 года назад +1

    Dopo una settimana e voilà i ghiaccioli Sn pronti😋

  • @marcobianchi7998
    @marcobianchi7998 3 года назад

    Al posto Dell?'acido citrico non si può usare succo di limone?

  • @thomasburbo7523
    @thomasburbo7523 3 года назад

    Scusi chef ma Se non ho quelle aromatiche posso usare l’erba del mio giardino? Grazie

  • @niccolodeglinnocenti3155
    @niccolodeglinnocenti3155 3 года назад

    Quando vedo questi video mi immagino Barbieri che fa la cesarina

  • @furgoncinodeigelati7635
    @furgoncinodeigelati7635 3 года назад

    Ah brunooooooooo!!

  • @robertagrasselli2681
    @robertagrasselli2681 3 года назад

    Bella Chef 😘😘😘

  • @gabbomod3147
    @gabbomod3147 3 года назад +8

    io sogno ancora un video collaborazione con Cracco

  • @Giuliano-bh6pz
    @Giuliano-bh6pz 3 года назад +7

    Mi sa che mi accontentero' dei ghiaccioli dell' Eurospin!
    Saranno sicuramente unici quelli dello chef ma troppo sofisticati

    • @user-rr7wq8ek6r
      @user-rr7wq8ek6r 3 года назад

      Concordo pienamente

    • @LuckeyWlas
      @LuckeyWlas 3 года назад +1

      Eppure a farli in casa anche più semplici non ci vuole niente. Ora che è anche stagione ci si può mettere dentro frutta di tutti i tipi, senza coloranti, conservanti e confezioni da dover buttare.
      Io poi che ho il frigo piccolo uso gli stampi di silicone tipo Calippo che hanno il tappino ermetico ed anche quando sono liquidi li puoi infilare dappertutto senza che gocciolino.
      Fidati che è figo farli in casa 😁

  • @sabinopro97
    @sabinopro97 3 года назад

    Ti voglio benee

  • @silviaciupi7295
    @silviaciupi7295 3 года назад

    Riesce a stupirmi anche con dei semplici ghiaccioli!

  • @antoniomaria1205
    @antoniomaria1205 3 года назад +1

    Questo video è vecchio chef AHAHAHAHA già l avevate postato

  • @giuseppecazzetta3063
    @giuseppecazzetta3063 3 года назад

    Aspettiamo con ansia i prossimi ghiaccioli.....Magari i ghiaccioli al latte.Ahaha?!?....Se fossi in lei li proporrei in tutti i ristoranti stellati,in modo da fare concorrenza ad algida,sammontana ecc.ecc.

    • @claudioguido6675
      @claudioguido6675 3 года назад

      Il tuo cognome descrive il tuo commento

    • @giuseppecazzetta3063
      @giuseppecazzetta3063 3 года назад +1

      @@claudioguido6675 Grazie,gentilissimo....visto che ti chiamo Guido allora guidami tu "illuminarmi".

    • @claudioguido6675
      @claudioguido6675 3 года назад

      @@giuseppecazzetta3063 dai non potrebbe fare mai concorrenza a quelle aziende hahahaha.... Soprattutto con dei ghiaccioli così elaborati e costosi

    • @giuseppecazzetta3063
      @giuseppecazzetta3063 3 года назад +1

      @@claudioguido6675 ovviamente si scherza....

    • @ROBERTORRRR1
      @ROBERTORRRR1 3 года назад

      @@claudioguido6675 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @Jonathan-yq1dz
    @Jonathan-yq1dz 3 года назад +2

    A me sembrano dei plug anali lol ahahah

  • @clucia62
    @clucia62 3 года назад

    Un caro saluto al simpatico Bruno Barbieri. Incontrato a Milano la settimana scorsa. Un uomo disponibile e semplice

  • @skiantos8270
    @skiantos8270 3 года назад

    Chef dopo questa io voglio una sua statua in piazza a Medicina.

  • @Nam-jb1rx
    @Nam-jb1rx 3 года назад +4

    Ghiaccioli fveschi, chef Bvuno fvesco, tutto fvesco. Il caldo PaSSeSScoH l'ho sbic.. sbucciato pevsonalmente ievi seva😌

  • @user-tc4we2oj6z
    @user-tc4we2oj6z 3 года назад +1

    Ma perpiacere

  • @CloseWave
    @CloseWave 3 года назад

    Il sale, mi raccomendo

  • @lvcalb
    @lvcalb 3 года назад +1

    Per farmi un ghiacciolo devo prendermi 72 ore prima

  • @opossum4928
    @opossum4928 3 года назад

    VAI COMPAAA

  • @marta-zu1bd
    @marta-zu1bd 3 года назад +1

    ❤😋

  • @Alexander-tf8yp
    @Alexander-tf8yp 2 года назад

    Chi viene su questo canale, dovrebbe conoscere le basi, altrimenti la catena va giù.

  • @mirellap9932
    @mirellap9932 3 года назад

    Massone

  • @ungu420
    @ungu420 3 года назад

    Ghiaccioli molto nature

  • @anayatkhan5509
    @anayatkhan5509 3 года назад

    😍👍

  • @marcobrown701
    @marcobrown701 3 года назад +1

    Un bel ghiacciolo col sughetto di vongole..

  • @antoniomaria1205
    @antoniomaria1205 3 года назад +1

    Ma già avevi postato questo video

  • @thet0ps827
    @thet0ps827 3 года назад

    Oppure per semplificare basta prendere un contenitore di ghiaccioli, ci metti dell'acqua, poi dello sciroppo comprato al supermercato un po' alla ca, quando te lo ricordi li tiri fuori e voilà

  • @massimilianosabbi
    @massimilianosabbi 3 года назад

    Gran mossa Sig. Barbieri.

  • @berto0427
    @berto0427 3 года назад +1

    Io li facevo alla coca cola con il stuzzicadente

  • @cristianlovati1236
    @cristianlovati1236 3 года назад +1

    ma e' vecchio sto video!! lo avevo gia visto....

  • @fabriziopolli3715
    @fabriziopolli3715 3 года назад +5

    Il numero di persone che fa la stessa cosa, con banale acqua e sciroppo, ma poi quando estrae gli stecchi, escono solo gli stecchi..
    👇